Kategori: Çevre

  • Kurusu yaşından 5 kat daha pahalı

    Kurusu yaşından 5 kat daha pahalı

    Toplaması kadar kurutması da zahmetli olan madımak bitkisinin tazesi 100 lirayken kurutulmuşu ise 500 liradan alıcı buluyor.
    Sivas’ın geleneksel lezzetleri arasında yer alan madımak bitkisi, yaz aylarında yaş tüketilirken kış aylarında da kurusuyla sofraları süslüyor. Yaz aylarında Sivas ve çevresinde doğada yetişen ve sabırla toplanan madımak, özellikle kış aylarında kurutulmuş haliyle büyük talep görüyor. Köylerde kadınların el birliğiyle tek tek topladığı bu bitki, mayıs ayında hasat edilip yaz boyunca kurutularak yıl boyunca tüketilebiliyor.

    Yaz aylarında kilosu 100 liradan satışa sunulan taze madımak, kurutulduğunda fiyatı neredeyse beş kat artarak 500 liradan alıcı buluyor. Madımak bitkisi, içerdiği antioksidanlarla kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu özellikler taşımasıyla biliniyor. Sağlık açısından da faydalarıyla öne çıkan madımak, Sivas mutfağının vazgeçilmez tatları arasında yer alırken, halk tarafından birçok yemeği yapılıyor. 5 kilogram yaş madımaktan yaklaşık olarak 1 kilogram kuru madımak elde ediliyor. Toplaması kadar kurutması eda zor olan madımağı Sivas’ın yerli halkından çok gurbetçileri tercih ediyor.

    “Gurbetçi vatandaşlarımız gitmeden kuru madımak alıyorlar”
    Genellikle gurbetçi vatandaşların yaşadıkları ülkelere gitmeden kuru madımaklarını da aldıklarını belirten Yusuf Kurt, “Madımakları genelde köylüler getirir, köylülerden alırız. Fiyatı yaklaşık 500 lira. Madımak Sivas’ın olmazsa olmazlarındandır. Yazın toplanır ve kurutularak kışın tüketilir. Gurbetçi vatandaşlarımız genelde alıyor, yaşadıkları yerlerde bulamadıkları için gitmeden buradan alıp gidiyorlar. Madımak Sivas’ımızın olmazsa olmazıdır” ifadelerini kullandı.

    “5 kilogram yaş madımaktan, 1 kilogram kuru madımak çıkar”
    Kurutulduğu zaman 5 kilogram yaş madımaktan, 1 kilogram kuru madımak çıktığını belirten Kurt, “Madımak yazın tek tek toplanır, kuru bir ortama serilir ve kuruduktan sonra toplanır, kalbur ile elemsi yapılır. Köylülerimizin genelde geçim kaynağıdır, topladıkları madımağı burada satarak evlerinde katkıda bulunurlar. 5 kilogram yaş madımaktan, 1 kilogram kuru madımak çıkar. Kurutulup temizlendiği zaman ise onun sadece yaprak kısmı kaldığı için 5 kilogramdan, 1 kilograma düşüyor. Yaş madımağın kilosu 100 lira ise ortalama kuru madımağın fiyatı da 500 liradır” dedi.

    “İstanbul’dan komşularım da kuru madımak istiyor”
    İstanbul’daki komşularını da madımağı beğenip kendisinden istediklerini belirten Hakan Erdoğan, “Yazın taze olarak alıp taze tüketiyoruz, kışın ise kışlık olarak kurusunu alıyoruz. Kışın kuru madımak çok güzel oluyor, Ramazan ayında falan çok lezzetli oluyor. Sivas’ımızı yöresel bir lezzetli biz de sürekli severek tüketiyoruz. Çorbasını yapıyoruz, yoğurtlu yemeğini yapıyoruz. Ailemizle çocuklarımızla severek yiyoruz, komşularımıza ikram ediyoruz. İstanbul’dan komşularımız da istiyor, ben de gitmeden onlara da alacağım. Eşimin tavsiyesi üzerine buraya geldim almaya, nasip olursa buradan alıp götüreceğiz” dedi.

  • Cumhuriyet yürüyüşü

    Cumhuriyet yürüyüşü

    Gümüşhane Dağcılık, Doğa Sporları ve Gençlik Derneği (GÜDAK) üyesi 43 sporcu Cumhuriyetin ilanının 101. yılı için kentin canlı ağaç müzesi olan yüzlerce yıllık ağaçlara ev sahipliği yapan Örümcek Ormanları’nda buluştu. Sporcular Türk bayraklarıyla eşsiz sonbahar manzarası ve karla kaplı zirvelerin gölgesinde 14 kilometrelik parkuru kat etti.

    Gümüşhane’nin Kürtün ilçesi sınırlarında bulunan ve Türkiye’nin önemli karışık ormanlarından birisi olmasının yanında içerisindeki yüzlerce yıllık ağaçların göğe uzandığı canlı ağaç müzesi Örümcek Ormanları Tabiatı Koruma Alanı, sonbaharla birlikte renk cümbüşüne dönerken hem Gümüşhane’den hem de çevre illerden doğaseverler bu bölgeye akın etmeye başladı.
    Cumhuriyetin ilanının 101. yıldönümünü coşkulu bir şekilde kutlamak isteyen GÜDAK da bu anlamlı gün nedeniyle doğa yürüyüşü düzenledi. Toplam 43 sporcunun katıldığı ve Ekim ayının son günlerinde gerçekleşen yürüyüşte sonbaharın tüm renkleri ve karlı orman eşsiz bir manzara sundu.

    Sonbahar ve kışın iç içe geçtiği benzersiz bir atmosfere tanıklık eden sporcular doğanın en güzel renklerini karlı manzarayla birleştiren bir yürüyüş gerçekleştirerek unutulmaz anlar yaşadı.
    Araçlarla Çıkrıkdüzü Yaylasına ulaşan ekipler buradan Elceğiz yol ayrımına kadar inerek yürüyüşe başladı. Anıt ağaçların olduğu bölgede etkinliği tamamlayan sporcular ciğerlerini bol temiz havayla, cep telefonlarını da eşsiz sonbahar fotoğraflarıyla doldurdu.
    Avrupa ve Kafkaslar’ın en yüksek ve en geniş çaplı köknar ve ladin ağaçlarının bulunduğu anıt ağaçlar bölgesinde son bulan etkinlikte sporcular Türkiye’nin en önemli karışık ormanlarından birisi ve “Canlı ağaç müzesi” olarak nitelendirilen 263 hektarlık Örümcek Ormanları Tabiatı Koruma Alanının giriş kısmındaki Çağlayandibi Şelalesi Tabiat Parkını da ziyaret etti.

    Gürül gürül akan dereleri, şelaleleri, temiz havası ve eşsiz manzaralarıyla sonbahar mevsiminde binbir renge bürünen Örümcek Ormanlarında her yıl yapılan sonbahar yürüyüşüne katılan Seda Nur Yılmaz, “Yıllar önce gelmiştim. Uzun süre sonra ilk defa geliyorum. Ekip olarak gelmek daha farklı. Atmosferi çok güzel. Orman, yeşillik ve sonbahar aylarında gelmek için kesinlikle önerebileceğim bir yer. Dağların tepelerinde kar olması da ekstra bir güzellik katmış doğaya. Parkur çok güzeldi. Uzundu ama yorucu değildi” dedi.

    “Harika bir doğa”
    Gümüşhane Üniversitesi akademisyeni ve TEMA Vakfı İl Temsilcisi Neva Doğan da Örümcek Ormanlarına daha önce birçok kez araçla geldiğini fakat yürüyüş parkurunu ilk kez deneyimlediğini belirterek “Çok keyifliydi, çok güzeldi. Bir taraftan güneş ışığı yapraklara vuruyor, bir tarafta dağların tepelerine karlar yağmış, bembeyaz. Harika bir doğa. Çok güzel bir havaya denk geldik. Ne üşüdük ne terledik. Çok keyifli bir ekip, çok uyumlu, ahenk içinde. Çok memnun oldum” diye konuştu.
    Örümcek Ormanlarında gördüğü manzarada kendisini en çok etkileyen kısmı da açıklayan Doğan, şunları söyledi:
    “Elimizle dikmeye kalksak bu kadar uyumu, ahengi, bu güzelliği mümkün değil yapamayız. İnsan vatanına, ülkesine bir kere daha hayran kalıyor. Aklıma hep şu dizeler geliyor. Kim bu cennet vatan urunu olmaz ki feda. Muhteşem bir doğa. Muhteşem bir varlık. Korunması, kollanması gerekiyor. İnşallah elimizden geldiğince bu toprakları, bu ağacı, bu doğayı korumaya devam edeceğiz.”

    “Cumhuriyetimizin kuruluşu anısına yürüdük”
    Her yıl bu tarihlerde GÜDAK olarak Örümcek Ormanlarına etkinlik düzenlediklerini ifade eden GÜDAK Başkanı Mustafa Akbulut ise “Her yıl bu tarihlerde yaptığımız Örümcek Ormanları yürüyüşünü bu sene tekrarladık ama bir sürprizle karşılaştık. Çıkırıkdüzü’nde 30 santim kar vardı. 14 yıldır bu yürüyüşü yapıyoruz GÜDAK olarak. İlk defa Çıkırıkdüzü’nde 30 santim karla karşılaştık. Güzel bir sürprizdi. Çıkrıkdüzü’nden başlattığımız 14 kilometrelik parkur Anıt Ağaçlar mevkisinde sona erdi. Bu seneki bir diğer sürpriz de yapraklar hala yeşil ve dalda. Kar yağmasına rağmen yaprak yere dökülmedi ama sarartı güzeldi. Güzel anılarla geziyoruz. Bu yürüyüşün bir özelliği de Cumhuriyet Bayramı’na denk gelmesi. Bayraklarımızı da aldık. Cumhuriyetimizi kuran büyüklerimizi saygı ve rahmetle anıyoruz. Cumhuriyetimizin kuruluşu anısına yürüdük” dedi.

  • Soğuktan araç camları buz tuttu

    Soğuktan araç camları buz tuttu

    Erzincan ve Bayburt’ta geçtiğimiz hafta yüksek kesimlerde görülen kar yağışının ardından gece saatlerinde soğuk hava etkisini artırdı. En düşük hava sıcaklığı gece Bayburt Kop Dağında eksi 3, Erzincan’ın Otlukbeli ilçesinde eksi 5 dereceye kadar indi. Kent merkezlerinde soğuk hava nedeniyle araç camları buz tuttu.
    Gece saatlerinde hava sıcaklığın hissedilir derecede düştüğü Erzincan’da sabah erken saatlerde işlerine gitmek için sokağa çıkan vatandaşlarda buz mesaisi başladı. Soğuktan araçlarının camları buz tutan vatandaşlar yaklaşık 10 dakika araçlarının ısınması ve araç camlarının buzunu temizlemekle uğraşıyor. Soğuk hava nedeniyle bölgedeki bazı derelerin kenarları kısmen buz tuttu.
    Meteoroloji 12. Bölge Müdürlüğü ekiplerince yapılan son değerlendirmelere göre, bölge genelinde hava az bulutlu ve açık geçecek. Gece ve sabah saatlerinde yer yer pus hadisesi görülecek. Hava sıcaklığının mevsim normalleri altında seyretmesi bekleniyor.

  • İtfaiye ekibi, İstanbul Boğazı’ndaki tatbikata katıldı

    İtfaiye ekibi, İstanbul Boğazı’ndaki tatbikata katıldı

    Van İtfaiye Daire Başkanlığına bağlı ‘su altı ve su üstü arama kurtarma ekibi’, İstanbul Boğazı’nda İstanbul itfaiye ekipleri ile ortak tatbikat ve arama kurtarma eğitimine katıldı.
    Van İtfaiye Daire Başkanlığı’na bağlı su altı ve su üstü arama kurtarma ekibi, bilgi ve deneyim kazanmak için faaliyetlerini sürdürüyor. Bu kapsamda Van Su Altı ve Su Üstü Arama Kurtarma Ekip Amiri Ferhat Kıpçak başkanlığında İstanbul’a giden 9 kişilik dalgıç ekibi, Şehit Taner Çebi Su Altı ve Su Üstü Arama Kurtarma Merkezinde 5 gün süren kayıp arama, derin dalış, akıntı dalışı ve akıntıda arama kurtarma eğitimi aldı. Eğitimler sırasında suda boğulan vatandaşı çıkarma tatbikatı da gerçekleştirildi.
    Meydana gelebilecek olaylara karşı daima hazır olduklarını ifade eden Van Su Altı ve Su Üstü Arama Kurtarma Ekip Amiri Ferhat Kıpçak, bu yıl Van’da birçok vakaya zamanında müdahale ettiklerini söyledi. Ekip olarak 7/24 görev başında olduklarını söyleyen Kıpçak, İstanbul’da katıldıkları tatbikatlarla bilgi ve tecrübelerini pekiştirdiklerini ifade etti.

  • Deprem uzmanından rahatlatan açıklama

    Jeofizik Yüksek Mühendisi Melih Baki, Kozan depremi sonrası, “Bunlar Adana adına faydalı depremlerdir. Enerjinin boşalması demektir” dedi.
    Adana’nın Kozan ilçesinde saat 20.07’de meydana gelen 5 büyüklüğündeki deprem, Adana il merkezi ve çevre illerde de hissedildi. 20,13 kilometre derinlikte meydana gelen deprem nedeniyle vatandaşlar panikle sokaklara çıkarken, deprem Adana il merkezi ve çevre illerde de hissedildi.

    “Felaket tellallarına kulak asmayın”
    Depremden sonra İhlas Haber Ajansı’na konuşan Jeofizik Mühendisleri Odası Genel Merkez Onur Kurulu Üyesi Jeofizik Yüksek Mühendisi Melih Baki, “Bunlar Adana adına faydalı depremlerdir. Enerjinin boşalması demektir. 5 büyüklüğüne kadar olan depremler böyle nitelendirilebilir. Felaket tellallarına kulak asmayın, en fazla bu büyüklükte artçı deprem depremler devam eder ve zamanla da azalır. Bir deprem meydana gelirse o bölge uzun bir süre rahatlayacaktır” dedi.

  • Görüş mesafesi 10 metreye kadar düştü

    Görüş mesafesi 10 metreye kadar düştü

    Sakarya’da etkili olan sis, görüş mesafesini yaklaşık 10 metreye kadar düşürdü. Sakarya’da sabah saatlerinde başlayan sis, kentin bazı bölgelerinde etkisini artırdı. Hava sıcaklığının 10 derece ölçüldüğü kentte etkisini sürdüren sis, görüş mesafesini yaklaşık 10 metreye kadar düşürdü. Sis sebebiyle ulaşımda herhangi bir aksaklık yaşanmazken, sürücüler trafikte kontrollü şekilde ilerliyor.

  • Karayoluna inen kurt

    Karayoluna inen kurt

    Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde karayoluna inen kurt, otomobille seyir halindeki vatandaşların cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.
    Kemaliye ilçesi Recep Yazıcıoğlu Köprüsü civarında yolda kurt belirdi. Bu anlar bir vatandaş tarafından görüntülendi. Bir süre aracın önünde koşan kurt, daha sonra yoldan çıkarak arazide kendini kaybettirdi.

  • Ayılar yiyecek için araçlara saldırdı

    Ayılar yiyecek için araçlara saldırdı

    Bitlis’in Ahlat, Güroymak ve Tatvan ilçe sınırları içinde bulunan Nemrut Krater Gölü civarında doğal yaşamlarını sürdüren ayılar aç kalınca araçlara saldırmaya başladı. Doğal yaşam alanlarından uzaklaşarak insanlara yakınlaşan ayılar, bölgeyi ziyaret eden bazı vatandaşlar tarafından hazır beslenmeye alıştırıldı. Son dönemlerde Nemrut Kalderası çevresinde sıkça görülen bu ayılar, yiyecek bulmak amacıyla yol kenarlarına kadar inerek sürü halinde dolaşıyor. Çevredeki araçların önünde duran ve yiyecek talep eden ayılar, ziyaretçilerin dikkatini çekerken, bu durum doğal yaşamın dengesini ve hayvanların beslenme alışkanlıklarını da olumsuz etkileyebiliyor. Ayrıca, bazı durumlarda ayılar araçlara saldırarak içindeki yiyecekleri almak için çaba sarf edebiliyor.

    Bu durum, hem hayvanların hem de insanların güvenliği açısından ciddi riskler taşıyor.
    Doğa gözlemleri yapan Dr. Cihan Önen, Nemrut Kalderası’nda yaz boyunca bazı vatandaşların ayıları elle beslediğine dikkat çekerek yaklaşan kış aylarının bu duruma olumsuz yansıyabileceğini ifade etti. Dr. Önen, “Doğal beslenme alışkanlığı değişen bu hayvanlar, yiyecek arayışıyla sürü halinde yola çıkarak araçların önünde durmaktadır. Oysa doğada hayvanların bizim yiyeceklerimize ihtiyacı yok” dedi.
    Elle beslemenin hem insanlar hem de ayılar için zararlı olabileceğini vurgulayan Dr. Önen, “Bu canlıların doğal yaşam tarzının değişmesi, onlara uzun vadede zarar verirken, insanlara da maddi ve fiziki zarar verme riski taşıyor” uyarısında bulundu.

  • Sahile ölü yunus balığı vurdu

    Sahile ölü yunus balığı vurdu

    Kastamonu’nun Çatalzeytin ilçesinde sahile ölü yunus balığı vurdu. Vatandaşlar tarafından görülen yunus balığı, belediye ekipleri tarafından sahilden kaldırıldı.
    Edinilen bilgiye göre, Çatalzeytin ilçesinde sahilde yürüyen vatandaşlar, ölü yunus balığının karaya vurduğunu gördü. Vatandaşlar yanına yaklaştığı yunus balığının öldüğünü gördü. Vatandaşların ihbarı üzerine bölgeye gelen belediye ekipleri tarafından yunus balığı sahilden kaldırıldı.

  • Danelik mısır hasadına başlandı

    Danelik mısır hasadına başlandı

    Eskişehir Beylikova Belediyesi, belediyeye ait tarım arazilerinde yetiştirilen danelik mısır hasadına başladı.
    Beylikova Belediyesi, belediyeye ait tarım arazilerinde yetiştirilen danelik mısır hasadına başladı. Belediye tarım ekiplerinin yoğun çalışmaları ve belediye yetkililerinin kontrolünde gerçekleşen hasat süreci titizlikle yürütüldü.

    Konuyla ilgili açıklama yapan Beylikova Belediye Başkanı Av. Hakan Karabacak, ilk kez danelik mısır üretimine başladıklarını belirtti. Başkan Karabacak, “Beylikova Belediyesi olarak geniş ve verimli tarım arazilerimizde üretim yapıyoruz. Bu yıl mahsullerimize danelik mısır ekleyerek çeşitlilik kazandırdık. Gübreleme ve damla sulama çalışmalarını belediye tarım ekiplerimiz büyük bir özveriyle gerçekleştirdi” dedi.
    Başkan Karabacak, mısır fiyatlarının düşmesine neden olan son gelişmelerden de bahsederek, “Verimden memnunuz ancak hükümetin gümrük vergisini bir gecede indirmesiyle mısır fiyatları ciddi şekilde geriledi.

    Biz hem belediye olarak hem de Beylikovalı çiftçiler olarak üretmeye devam ediyoruz, ancak ürünlerimizi hak ettiği değerde satamıyoruz. Hükümetin, üreticisini koruyan ve piyasa fiyatlarını olumsuz etkilemeyen kararlar almasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
    Belediye Başkanı, bol ve bereketli bir hasat dönemi geçirme dileğinde bulunarak tüm çiftçilere başarılar diledi.