Pembe Tek Boynuz

Kategori: Edirne

  • Tava ciğerinin lezzet ortağı

    Tava ciğerinin lezzet ortağı

    Karaağaç Mahallesi’nde bu yıl mayıs ayında toprakla buluşan fideler, zahmetli bir bakım sürecinin ardından olgunlaşarak mahsul verdi.

    Tarladan toplanan biberler, iplere dizilerek üreticiler tarafından oluşturulan alanlarda gölgede kurutuluyor.

    Kurutulan biberler, restoranlarda tava ciğeriyle birlikte servis ediliyor.

    Biber üreticisi Tunahan Ule, AA muhabirine, bu yıl 97 dönüm alanda tescilli Karaağaç biberi yetiştirdiklerini söyledi.

    Dedelerinden kalma ata tohumu kullandıklarını belirten Ule, “15 Mayıs’ta diktiğimiz biberleri 16 Temmuz’da toplamaya başladık. 20 Temmuz’da da evimizin bahçesindeki kurutma tesisimize biberlerimizi asarak kurutmaya başladık. Çok meşakkatli zor bir iş. Dikiyoruz, çapalıyoruz, topluyoruz, iğneyle ipe dizip kurutuyoruz.” diye konuştu.

    Ule, bu sene 20 Temmuz’da astıkları ilk mahsul biberlerin 1 Eylül’de kuruyacağını dile getirdi.

    Yazın 1,5 ay olan kuruma süresinin, sonbaharda 3 aya çıktığını ifade eden Ule, “Bir ton yaş biberden 70 kilo kuru biber elde ediyoruz. Bu sene bir kilo kuru biberin fiyatı 900 lira. Bu biber tava ciğerin yol arkadaşıdır. Ciğerciler, çorbacılar tercih ediyor. Edirne dışına da satıyoruz. Biberin en büyük özelliği ince kabuklu olmasıdır. İnce kabuklu olmazsa biber kesinlikle kurumaz. Bu sene 250 ton biber yetiştirmeyi planlıyoruz.” dedi.

    Ule, temmuz ayında başladıkları kurutma işleminin Kasım’a kadar devam edeceğini, tarladan toplayacakları son kırmızı biberlerle acı sos yapacaklarını kaydetti.

  • Gurbetçiler arabalı trenle dönüyor

    Gurbetçiler arabalı trenle dönüyor

    Avrupa’nın çeşitli ülkelerinde yaşaayan gurbetçilerin, dönüş yolculuğu başladı.

    Memleketlerinde tatillerini geçiren gurbetçilerin bir kısmı, yaşadıkları ülkelere “arabalı tren” ile dönüyor.

    Araçlarını Edirne Garı’nda vagona yükleyip kompartımanlara geçen gurbetçiler, dönüş yolculuğunun keyfini çıkartıyor.

    Edirne’den hareket eden “Optima Ekspres” Bulgaristan, Sırbistan, Hırvatistan, Slovenya güzergahından yaklaşık 35 saatte son durağı Avusturya’nın Villach şehrine ulaşıyor.

    Almanya’nın Münih kentine dönen Cengiz Güneş, tatilin güzel geçtiğini ancak dönüş yolculuğunun hüzünlü olduğunu söyledi.

    Dönüş yolunda treni tercih ettiğini belirten Güneş, “Trenle yolculuk yapmak rahat ve konforlu. Trenin içerisinde açık restoran dahil her şey var. Her şey mükemmel, istediğini bulabiliyorsun. Yatarak yolculuk yapıyorsunuz.” dedi.

    Memleketi Kayseri’den Almanya’ya dönen Orhan Uğur da tatilde sılayırahim yaptığını ve tüm Türkiye’yi dolaştığını dile getirdi.

    Türkiye’ye gelirken karayolunu tercih ettiğini anlatan Uğur, şunları kaydetti:

    “Dönüşte de ilk kez treni denemek, trenle yolculuğu öğrenmek istedik. Türkiye’de çok gezdik dönüşte rahat yolculuk yapmak için treni tercih ettik. Tabi dönüş yolculuğu nasıl olursa olsun hüzünlü. ‘Balık sudan çıkmayınca suyun kıymetini bilmezmiş’ derler. Tabi memleket hasreti bizim içimizde yanan bir ateş. Ağacın dalları meyvesi orada olabilir ama kökümüz memlekette. Memleketin tozu toprağı da olsa insana hoş gelir. Vatanına milletine bağlı insanlarız. Köyümüze gelip oranın tozunu bile çekmek bizim için önemli bir duygu.”

  • Tunca Nehri’nde çöpler ortaya çıktı

    Tunca Nehri’nde çöpler ortaya çıktı

    Yaz aylarında su akışının yavaşlamasıyla nehrin bazı bölümleri yosunla kaplandı. Bu bölümlerde biriken plastik ve cam atıklar kirlilik oluşturdu.

    Nehrin debisi DSİ’nin Suakacağı istasyonundaki son ölçümde saniyede 9 metreküp olarak kaydedildi.

    Akıntının durma noktasına geldiği nehirde, cam ve plastik atıkların yanı sıra sandalye ve benzeri atıklar dikkat çekti.

    Kent sakinleri, nehri kirletenlere tepki göstererek çöplerin temizlenmesini istedi.

    Mehmet Aysal, AA muhabirine nehir ve çevresindeki kirlilikten rahatsızlık duyduğunu söyledi.

    Doğanın ve çevrenin temiz tutulması gerektiğini dile getiren Aysal, “Alkol şişeleri ve plastik atıklar nehre atılıyor. Cam şişelerin kontrolsüz atılması bu sıcak havalarda yangına neden olabiliyor. Nehir kenarında güzel ağaçlık alanlar var, çöplerden dolayı yangın çıksa onlar da yok olur gider. Bu çöplerin temizlenmesini istiyoruz.” ifadelerini kullandı.

    Ali Yılmaz ise nehir kenarında piknik yapan vatandaşların duyarlı olmalarını ve çöplerini doğaya atmamaları gerektiğini vurgulad.

  • Edirne’de 720 kilo kaçak çay ele geçirildi

    Edirne’de 720 kilo kaçak çay ele geçirildi

    Edirne İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık Şube ve Organize Suçlarla Şube Müdürlüğü ekipleri, şüphe üzerine durdukları bir araçta arama gerçekleştirdi. Yapılan aramada 36 çuval içinde toplam 720 kilo 350 gram kaçak Damiana çayı ele geçirildi. Olayla ilgili şüpheliler H.Y. ve S.K. hakkında yasal işlem başlatıldı.

  • Alkollü kadın caddeyi birbirine kattı

    Alkollü kadın caddeyi birbirine kattı

    Edirne’nin Uzunköprü ilçesi Hayrabolu caddesi üzerinde meydana gelen olay aşırı alkollü olarak araçların önüne kendini atmaya çalışan genç bir kadının oluşturduğu tehlikeyi gören sürücüler, durumu polise bildirdiler. Polis ekipleri ve 112 Acil ambulansı da kısa sürede Hayrabolu Caddesi’ne geldi.

    Oturduğu yerden dakikalarca kalkmayan kadın polislerin uzun uğraşları sonucu ambulansa bindirildi. Ambulansa binen alkollü kadın tedaviyi red ederek ambulanstan inmek istedi. Polis ekiplerinin dakikalar süren ikna çabası sonucu kadın tedavi olmayı kabul edip inmekten vazgeçti ve ambulans ile Uzunköprü Devlet hastanesine götürüldü.

    Öte yandan caddede trafik yolda oturan kadın yüzünden felç oldu. Bölgeye gelen trafik polislerinin yönlendirmesi ile trafik kontrollü bir şekilde ara yoldan verildi. Alkollü genç kadının ambulans ile hastaneye götürülmesinin ardından trafikte normale döndü. Çevredeki meraklı vatandaşlar da dağıldı. Polis alkollü kadın hakkında soruşturma başlattığı öğrenildi.

  • 40 derecede domates hasadı

    40 derecede domates hasadı

    Çiftçi ve tarım işçileri Karaağaç Mahallesindeki verimli arazilerde yaklaşık 40 dereceyi bulan sıcaklık altında çalışıyor. Kavurucu sıcakta çalışmak zorunda kalan çiftçiler ve tarım işçileri güneşten korunmak için sabahın erken saatlerinden itibaren iş başı yapıyor. Sabah gündoğumu serinliğinde mesaiye başlayan mevsimlik işçiler günün en sıcak olduğu öğle vaktine kadar çalışıyor. Sıcakların etkisini artırması nedeniyle çalışmaya bir müddet ara veren çiftçiler, dinlendikten sonra kavurucu sıcaklar altında çalışmaya devam ediyor. Aşırı sıcaklarından korunmak için suni tedbirler aldıklarını dile getiren üreticiler, bazen öğle sıcaklığında bile tarlada çalışmak zorunda kaldıklarını aktardı.

    “Verim çok iyi”

    Domates ekimi yapan üreticilerden Mevlüt Doğan, bu sene hasadı yapılan domateslerin veriminden memnun olduklarını belirterek, “Lüleburgaz Babaeski ve İstanbul a kadar birçok bölgeye ürünümüzü satıyoruz. Verim çok iyi, güneş yanığı ve pastan da koruyunca verim daha da iyi oluyor. Bu kadar uğraş sonrası hal pazarına gönderdiğimiz domatesler 15 TL’den satıyoruz. Aynı domatesleri marketlerde ise daha uygun fiyata verebiliyoruz” dedi.

    “40-45 derece hava sıcaklığı altında çalışıyoruz”

    Kavurucu sıcaklıklar altında çalışmanın işlerini daha da zorlaştırdığını aktaran Mehmet Ali Demir, “Hava sıcaklığı şu anda 40-45 derece civarında, ama bu işi yapmak zorundayız. Yapabileceğimiz tek iş şu anda budur. Gençler çalışmaya gelmiyor ama biz çalışmak zorundayız. Bu işte de herhangi bir fayda görmediğimizden ne yapacağımızı bilemiyoruz. Keşke bu işte istediğimiz kazancı alabilseydik. Kazanmadığımız için çok büyük bir sıkıntı yaşıyoruz” diye konuştu.

    Çalışmaya gelen Perihan Boztepe ise, “Sıcaklarda çalışmak zorundayız, sıcaklar bize fayda etmiyor. Artık bünyemiz alıştı. Her yıl buraya çalışmaya geliyoruz. Sabah erken saatlerde geliyoruz. Çok sıcak olunca öğle arası mola verip saat 4 e kadar çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
    Diğer tarım işçileri de sıcak havanın işlerinin zorlaştırdığını ifade etti.

  • Artık kendi asfaltını üretecek

    Artık kendi asfaltını üretecek

    Edirne’de köy yolarındaki asfaltlama çalışmalarını inceleyen Vali Yardımcısı ve İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Eyyüp Batuhan Ciğerci, “İnşallah eylül ayı itibarıyla artık asfaltımızı Edirne İl Özel İdaresi olarak biz üreteceğiz ve köylerimizi sıcak asfaltla buluşturacağız” dedi. Asfaltlanan köy yolarını yerinde inceleyerek yetkililerden bilgi alan Edirne Vali Yardımcısı Eyyüp Batuhan Ciğerci, Edirne’de eylül ayından itibaren Havsa ilçesindeki şantiyede kendi asfaltlarını üretecekleri müjdesini paylaştı.

    Önümüzdeki senelerden itibaren yılda 100 kilometreden fazla sıcak asfalt yapmayı hedeflediklerini aktaran Ciğerci, KÖYDES programı çerçevesinde ise 8 ilçe ve 253 köyde 132 bin metrekare kilit parke taşı yaptıklarını belirtti. Edirne il merkezi ve Üyüklütatar ile Karakasım köylerini birbirine bağlayan 10 kilometrelik beton yol yapım çalışmalarında da sona doğru yaklaşıldığı ifade edildi. Çalışmaların tüm hızıyla sürdüğünü aktaran Ciğerci, hem kullanışı, hem konforu açısından beton yolun Edirne’ye önemli bir kazanım olacağını ifade etti.

    “Köylerimizi sıcak asfaltla buluşturacağız”
    Edirne Vali Yardımcısı Eyyüp Batuhan Ciğerci, “Üyüklütatar, Karakasım ve il merkez yolu bağlantı noktasında beton yol çalışmamızı inceliyoruz. Beton yolda bu yıl il özel idaresi yatırım programına 15 kilometre yola yer vermiştik. Bu son etaptan bir önceki etap. Bu yol yaklaşık toplamda Karakasım yolu bağlantısıyla birlikte 10 kilometre, geçen yıl 6 kilometresini tamamlamıştık. Bu yıl da 4 kilometresini tamamlayıp yolumuzu Karakasım ile il yolu bağlantısına tamamlamış olacağız.

    Gerçekten hem kullanışı hem konforu ve uzun yıllar dayanması yönünden beton yol Edirne’mize önemli bir kazanım olduğunu düşünüyoruz. İpsala’da Tevfikiye köyünde asfalt çalışmamıza devam ediyoruz. Toplamda yaklaşık 95 kilometre asfalt planladık bu yıl. Bu yıl yine keza stabilize programlarımız, yine bakım programlarımız, sahil yollarındaki bakım programlarımız devam ediyor. Geçen yıl biliyorsunuz yine sizlerle birlikte beton yolun avantajlarından bahsetmiştik. Bu yıl da yine yatırım programımıza beton yolu almış olduk.

    Edirne İl Özel İdaresi olarak Havsa şantiyemizde sıcak asfalt plenti kuruyoruz. İnşallah eylül ayı itibariyle artık asfaltımızı Edirne İl Özel İdaresi olarak biz üreteceğiz ve köylerimizi sıcak asfaltla buluşturacağız. Yaklaşık ilk etapta bu yıl içerisinde bir 35-40 kilometrelik bir planlama yapıp, sıcak asfaltla hemen eylül ayında köylerimizi buluşturmayı planlıyoruz. İnşallah önümüzdeki yıldan itibaren köylerimizin yol anlamında niteliğini arttırmaya, senede belki 100 kilometreden yukarıya bir sıcak asfalt planlamayı düşünüyoruz.

    KÖYDES programımızda bu yıl 8 ilçemiz ile merkez ilçemizdeki köylerimizin toplamda 253 köyümüze 132 bin metrekare kilit parke taş yapmış olduk. Keza 2023 KÖYDES programımız da yüzde 90 seviyelerinde, sona gelmiş bulunmakta. Özel İdare yatırım programımızdaki yol uygulamalarımız da yaklaşık yüzde 80’ler civarında. İnşallah bu ayın sonu itibariyle yatırım programımızı tamamlayıp vatandaşlarımızın kullanımına, hizmetine açmayı planlıyoruz” dedi.

  • Ömrünü hayır yapmaya adadı

    Ömrünü hayır yapmaya adadı

    Pandemi döneminde insanların olan ihtiyaçlarını gören Almanya’dan emekli 79 yaşındaki Sezai Demirel, kendini hayır yapmaya adadı. 1944 yılında Lalapaşa’nın Yünlüce Doğan İlköğretimini tamamladıktan sonra 1973 yılında son olarak alınan vasıfsız işçiler durumu ile Almanya’ya gitti. Burada 5 yıl yalnız yaşadıktan sonra eşi ve 3 çocuğunu da Almanya’ya götüren Demirel, orada bir lastik fabrikasında 25 yıl çalıştıktan sonra yaşadığı bir iş kazası onu 65 yaşında malulen emekli etti.

    Emekli olduktan sonra eşi ile birlikte tekrar Türkiye’ye kesin dönüş yaparak doğduğu topraklara geldi.
    2019 yılında eşini kaybettikten sonra kendisini daha çok yardım yapmaya adayan Sezai Demirel, vakit buldukça Edirne Valiliği Sosyal Hizmetler Müdürlüğü’ne hem maddi hem de manevi olarak yardım ediyor.

    “İnsanların ihtiyaçlarını gidermekten mutluluk duyduk”
    Yünlüce köyünde yaşayan Demirel, Almanya’dan kesin dönüş yaptıktan sonra gurbette gördüğü sistemin benzerini burada gördükten sonra yardım etme heyecanının artığını belirtti. Demirel, “Buradaki sosyal vakıflar da Almanya’dan döndükten sonrada Türkiye’deki Lalapaşa ve Edirne’deki vakıflarla yakından ilişki kurdum. Çok samimi görevlileri yöneticileri var. Beni kendilerine abone ettiler, daha doğrusu ben de elimden insanlara ikram etmeye ve oralara yardım etmeye başladım. O insanlarla ortak onların o ihtiyaçlarını gidermekten mutluluk duyduk. Bu durum beni aşina etti” dedi.

    “Herkesin imkanları kadar yardım etmesi lazım”
    Demirel, “Aslında hepimize görev olan bir şey, bize cenabı Allah’ın verdiklerinden veriyoruz ki cenabı Allah bize yeteri kadar vermişse bizimle bu insanlara vermemiz lazım. Ben zaman zaman yardımların yapıldığı yerde de bulundum. 500 küsur kişiyle her akşam yemek geliyor, 3 öğün yemek veriliyor. 500 kişinin evlerine kadar götürerek orada yardımlarda bulundum. Kimi günler tabak doldurdum, bazen şoförlük yaptım.

    Burada da mutlu oluyorum. Ben cenabı Allah bu kurumların da sağlıklı yaşamaları için bütün hayırsever insanları imkânı olan insanlar davet ediyorum” ifadelerini kullandı.
    Edirne Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Tezcan Fidan, “Sezai bey ile 2021 yılında tanıştık. Kendisi kurumumuza nakdi ve ayni yardımları bulunmaktadır. Toplumsal dayanışma ve kaynaşmanın en iyi örneklerinden bir tanesidir. Kendisine kurumumuz adına teşekkür ederiz” dedi.

  • Mehmet Aktaş Edirne’de

    Mehmet Aktaş Edirne’de

    İçişleri Bakan Yardımcısı Mehmet Aktaş, Edirne Valiliğinde düzensiz göç ile mücadele, sınır güvenliği, genel asayiş durumu ve göçmen kaçakçılığıyla mücadele konularının ele alındığı toplantıya katıldı.

    Bakan Yardımcısı Aktaş başkanlığında Edirne Valiliğinde gerçekleşen toplantıya Vali Vekili Sıdkı Zehin, Göç İdaresi Başkanlığı Başkan Yardımcısı Önder Bakan, 54. Mekanize Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Mehmet Cihanoğlu, 4. Mekanize Piyade Tugay Komutanı Piyade Albay Hüseyin Erdan Altuner, Vali Yardımcıları Eyyüp Batuhan Ciğerci ve Samet Öztürk, İl Emniyet Müdürü Mustafa Alçalar, İl Jandarma Komutanı Albay Suat Dönmez, İl Göç İdaresi Müdürü Musa Aşılıoğlu ve diğer yetkili birim amirleri katıldı.
    Toplantının ardından Aktaş, İl Emniyet Müdürlüğü, İl Jandarma Komutanlığı ve İl Göç İdaresini ziyaret etti

  • 35 bin 800 paket sigara ele geçirildi

    35 bin 800 paket sigara ele geçirildi

    Edirne Hamzabeyli Sınır Kapısı’ndan 35 bin 800 paket sigara ile Avrupa’ya geçiş yapmak isteyen tır, Bulgaristan’ın gümrüğünden yakayı elle verdi. Türkiye’den aldığı mobilya yükünü Almanya ve Fransa’ya götürmek için Hamzabeyli Sınır Kapısı’nın karşısında bulunan Bulgaristan’ın Lesovo Sınır Kapısı’ndan Avrupa’ya çıkış yapmak isteyen tırda, Türkiye bandrolü kaçak sigaralar elle geçirildi. Türkiye’den geçiş yapan tır sürücüsü, Bulgar gümrük muhafaza ekiplerince şüphe üzerine x-ray bölümüne sevk edildi.

    Yapılan incelemede araç içerisinde yoğunluk algılandı. Daha sonra yapılan aramada mobilyalar arasına özel olarak gizlenen 35 bin 800 paket Türk ÖTV etiketli sigara bulundu. Türkiye ÖTV etiketli sigaraların tamamı saklandıkları yerlerden çıkarılarak el koyuldu. Olayla ilgili olarak Burgas gümrük müfettişi tarafından Yambol bölge savcılığının gözetiminde soruşturma başlatıldı.