Kategori: Gaziantep

  • Katı üzüm pekmezine yoğun ilgi

    Katı üzüm pekmezine yoğun ilgi

    Gaziantep’in tescilli lezzetlerinden olan katı üzüm pekmezi, macun kıvamıyla ve amber rengiyle kış aylarında sofralarda yerini almaya başladı. Başta kansızlığa ve soğuk algınlığına iyi gelen katı üzüm pekmezinin faydaları saymakla bitmezken kış günlerinde Gaziantepli vatandaşların vazgeçilmez enerji deposu olarak tüketilmeye devam ediyor. Gaziantepli vatandaşların damak lezzetine hitap eden katı üzüm pekmezi, üzerine yoğurt dökülerek veya tahinle karıştırılarak daha da lezzetli bir tada dönüşüyor.

    “Kış aylarında yoğun ilgi görüyor”

    Katı üzüm pekmezinin yapılış aşamasından bahseden Kenan Sefiloğlu, pekmezin kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olduğunu belirterek, “Hakiki katı üzüm pekmezi ağustos ila eylül ayında yapılır ve oldukça soğuk geçen kış aylarında yoğun ilgi görmeye başlar. Öncelikle pekmezin sıvı hali elde edilir. Daha sonrasında ise çırpma işlemiyle birlikte katı pekmez eklenerek mayalanır. 2 günlük beklemenin ardından katılaşarak sofralarda yerini alır. Sofraların vazgeçilmezi haline gelen katı pekmez, tahin, yoğurtla ve tereyağı ile kış günlerinde kahvaltıda tüketilir” dedi.

    “Faydası saymakla bitmiyor”

    Katı üzüm pekmezinin birçok hastalığa iyi geldiğini, vücudu sıcak tuttuğunu ve vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gördüğünü söyleyen Sefiloğlu, “Katı üzüm pekmezi, genellikle kansızlık için tüketiliyor. Kışın soğuk havanın kendini iyice hissettirdiği zamanlarda ise tahinle karıştırarak tüketilince sıcak tutuyor. Dolayısıyla faydası saymakla bitmiyor. Diğer yandan dolapta kaldığı zaman 2 yıl boyunca bozulmayan katı üzüm pekmezi, kış aylarındaki talebin yanı sıra yaz aylarında yurt dışından gelen turistlerinde ilgi odağı oluyor” ifadelerini kullandı.

    “125 TL’den satıyoruz”

    El yapımı pekmezlerin fabrikasyon ürünlere göre daha kaliteli olduğunu aktaran Sefiloğlu, kilogram fiyatının ise 220 TL olduğunu vurguladı. Sefiloğlu, “Katı üzüm pekmezi, taze el yapımı ve fabrikasyon üretim olarak 2 çeşittir. Biz kendi ürettiğimiz taze üzümden yaptığımız için 1 kilosunu 220 TL’den veriyoruz. Fabrikasyon olanların ise fiyatı ise kilosu 125 TL’dir. İkisinin arasındaki fark ise fabrikasyon olanın tadı ekşi olur” diye konuştu.

  • Gaziantep’te sokakta çıkan kavgada sandalyeler ve sopalar havada uçuştu

    Gaziantep’te sokakta çıkan kavgada sandalyeler ve sopalar havada uçuştu

    Gaziantep’in Şahinbey ilçesine bağlı Ünaldı Mahallesi’nde bir iş yerinde yabancı uyruklu olduğu öğrenilen iki grup arasında henüz belirlenemeyen bir nedenle tartışma çıktı. Tartışmanın büyümesi üzerine iş yeri sahibi ile çalışanlar arasında kavga çıktı. Sandalye ve sopaların kullanıldığı kavga sokağa taştı.

    Çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine çok sayıda polis ekibi sevk edildi. Polis ekipleri, kavgaya karıştığı belirlenen 3 şüpheliyi gözaltına aldı.
    Kavgaya karışan diğer şüphelilerin yakalanması için çalışmaların sürdüğü öğrenildi.

  • Kalbinden bıçaklanan 18 yaşındaki genç hayatını kaybetti

    Kalbinden bıçaklanan 18 yaşındaki genç hayatını kaybetti

    Olay, akşam saatlerinde Şahinbey ilçesi Tekstilkent Mahallesi’nde meydana geldi. İddiaya göre, gençler arasında kuş nedeniyle tartışma çıktı. Kısa sürede büyüyen tartışma bıçaklı kavgaya dönüştü. Bıçaklı kavgada sırasında 18 yaşındaki Mehmet Şerif Şahin kalbinden bıçaklanarak ağır yaralandı.

    Ağır yaralanan genç hastanede hayatını kaybetti

    Olayı gören çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine bölgeye çok sayıda sağlık ve polis ekibi sevk edildi. Olay yerine gelen sağlık ekipleri, ağır yaralanan 18 yaşındaki genci ilk müdahalenin ardından Abdulkadir Yüksel Devlet Hastanesi’ne kaldırdı. Şahin, hastanede yapılan müdahaleye rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti.

    Zanlı ya da zanlıları yakalamak için çalışma başlatıldı

    Kuş nedeniyle işlenen şok cinayetin ardından kaçarak izini kaybettirmeye çalışan katil zanlısı ya da zanlılarını yakalamak için Asayiş Şube Müdürlüğü Cinayet Büro Amirliği ekipleri tarafından geniş çaplı çalışma başlatıldığı öğrenildi.

  • Terör örgütü propagandası yapan şahıs yakalandı

    Terör örgütü propagandası yapan şahıs yakalandı

    Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı TEM Şube ve Siber Suçlarla Mücadele Müdürlüğü ekipleri, terör örgütlerinin ve işbirlikçilerinin faaliyetlerinin deşifre edilmesi ve engellenmesine yönelik çalışma yaptı. Yapılan istihbarı çalışmalar sonucunda S.S. isimli şüpheli şahsın sosyal medya hesabı üzerinden terör örgütü PKK/KCK-PYD/YPG propagandası yaptığı tespit edildi. Şüpheli şahıs, Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesiyle Şehitkamil ilçesindeki ikametine yapılan operasyonla yakalandı. Şahsın ikamet adresinde yapılan aramalar sonucu tespit edilen dijital materyallere el konuldu.

    Yakalanan şahıs hakkında yasal işlem başlatıldı.

  • Karbonmonoksit gazından zehirlenen yaşlı çift hayatını kaybetti

    Karbonmonoksit gazından zehirlenen yaşlı çift hayatını kaybetti

    Olay, dün sabah saatlerinde Araban ilçesi kırsal Nurettin Mahallesi’nde meydana geldi. İddiaya göre, sobayı yaktıktan sonra uyuyan Ayşe Fatma (83) – Mustafa Elmas (85) çiftinden haber alamayan yakınları, durumlarından endişelendi. Yaşlı çiftin evine giden yakınları, ikiliyi hareketsiz şekilde buldu. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda jandarma ve sağlık ekibi sevk edildi. Olay yerine gelen sağlık ekipleri, Ayşe Fatma-Mustafa Elmas çiftinin hayatını kaybettiğini belirledi.

    Yaşlı çift son yolculuğuna beraber uğurlandı

    Sobadan sızan karbonmonoksit gazından zehirlenerek öldüğü bildirilen Elmas çifti, olay yeri ve Gaziantep Adli Tıp Kurumu’nda tamamlanan işlemlerinin ardından defnedilmek üzere yakınlarına teslim edildi. Yaşlı çift, Nurettin Mahallesi’nde kılınan cenaze namazının ardından yan yana defnedildi.
    Olayla ilgili soruşturmanın sürdüğü öğrenildi.

  • Şehit Piyade Uzman Çavuş Hakan Gün son yolculuğuna uğurlandı

    Şehit Piyade Uzman Çavuş Hakan Gün son yolculuğuna uğurlandı

    Pençe Kilit Harekatı bölgesinde üs noktasına sızmaya çalışan bölücü terör örgütü mensupları ile Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK) arasında çatışma çıktı. Hain terör örgütü ile çıkan çatışmada 9 asker şehit olurken, 4 asker yaralandı. Hain saldırıda Gaziantepli Piyade Uzman Çavuş Hakan Gün de şehit oldu.

    Acı haberi alan ailesi gözyaşı döktü

    Şehit Hakan Gün’ün şehadet haberi, dün gece saatlerinde askeri yetkililer tarafından Gaziantep’in Şehitkamil ilçesi Fatih Mahallesi’nde yaşayan ailesine ulaştırıldı. Bekar olan şehit Hakan Gün’ün acı haberini alan baba Süleyman, anne Hatice, kardeşleri Mustafa, Eda ve Sena Gün ile diğer yakınları feryat ederek gözyaşı döktü.

    Şehit Hakan Gün, memleketinde son yolculuğuna uğurlandı

    Şehit Hakan Gün’ün naaşı, sabah saatlerinde Şırnak’ta düzenlenen uğurlama töreninin ardından öğle saatlerinden sonra askeri uçakla memleketi Gaziantep’e getirildi. Şehit Hakan Gün, havaalanında yapılan resmi karşılama töreni sonrası Bahaeddin Nakipoğlu Camii’nde İl Müftüsü Hüseyin Hazırlar’ın ikindi namazını müteakip kıldırdığı cenaze namazıyla son yolculuğuna uğurlandı. Şehidin naaşı, Asri Mezarlık Şehitliği’ne defnedildi.

    Şehit oğullarına tabutunu öperek veda ettiler

    Cenaze namazı öncesi ve sonrası şehidin babası, annesi, kardeşleri ve diğer yakınları feryat ederek gözyaşı döktü. Cenaze namazı sonrası baba Süleyman ile anne Hatice Gün ise şehit oğullarına tabutunu öperek veda etti.

    Törene şehidin ailesi ve yakınları ile Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, 5. Zırhlı Tugay Komutanı Tuğgeneral Erdin Kaya, İl Jandarma Komutanı Tümgeneral Halil Şen, İl Emniyet Müdürü Celal Özcan, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakan Yardımcısı Abdullah Tancan, AK Parti Gaziantep milletvekilleri Eyüp Özkeçeci, Mesut Bozatlı, İrfan Çelikaslan, CHP Gaziantep milletvekilleri Hasan Öztürkmen, Melih Meriç, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Oğuzeli Belediye Başkanı Sait Kılıç, Şehitkamil Belediye Başkanı Rıdvan Fadıloğlu, kent protokolü, kurum müdürleri, askeri erkan ve binlerce vatandaş katıldı.

  • Vatandaşlar şifayı aktarda arıyor

    Vatandaşlar şifayı aktarda arıyor

    Gaziantep’te aktarcılık yapan Bülent Bilici, kış çaylarının bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, soğuk algınlığı, grip, öksürük, boğaz ağrısı gibi rahatsızlıklara iyi geldiğini, ayrıca stresi azalttığını ve rahatlatıcı etkisi olduğunu söyledi. Bilici, kış çaylarının paket fiyatının 40 TL’ye satıldığını ve vatandaşların damak zevkine göre değişiklik yapabildiklerini belirtti.
    Gaziantep’te kış çayı almak için aktara gelen vatandaşlar ise doğal çayların hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu, hastaneye gitmemek için bu çayları içtiklerini, ayrıca evde kendilerinin de bitkilerden çay yapabildiklerini ifade etti.

    “Karışımlarımız ile şifa oluyoruz”

    Gaziantep’te 30 yıldır aktarcılık yapan Bülent Bilici, kış aylarında doğal içeceklerin şifa deposu olduğunu belirterek, “Havaların soğumasıyla tabi biraz öksürük olsun, grip vakaları olsun haliyle arttı. Bu taleple alakalı bize müşterilerimiz çok sık gelmeye başladı. Biz de burada yaptığımız karışımlarımız ile onların derdine şifa oluyoruz. Kış çaylarını ayarlıyoruz, karıştırıp müşterimize veriyoruz. Müşterilerimiz ise cezveye veya daha büyük bir kazan tarzında kapta demleyip içiyorlar. Bu da vatandaşlarımıza soğuk algınlığıyla alakalı, griple alakalı sıkıntılarda yardımcı oluyor. Hastalığı daha çabuk atlatmış oluyorlar” dedi.

    “Talep şu an çok yoğun”

    Kış çaylarına talebin çok fazla olduğunu belirten Bilici, “Talep şu an çok yoğun. Haliyle bir haftaya sonra biraz daha havaların soğumasıyla birlikte işletmemizde kış çaylarına olan ilgi daha da hızlanır. Vatandaşlarımız hasta olmasın diye burada bekliyoruz. Tabi hasta olmalarını istemiyoruz ama şükür ki çare var. Bunlarla ilgili taleplerini karşılayıp onları inşallah bir nevi de sağlığına kavuşulmaya çalıştırıyoruz” ifadelerini kullandı.

    “İltihap kurutma özelliği var”

    Kış çaylarının faydalarına değinen Bilici, “Kış çayları, soğuk algınlığına, öksürükle alakalı sıkıntılara, ciğerle ilgili sıkıntılara çok iyi geliyor. İçtiği zaman vücudu terletip bir an önce rahatsızlığı üzerinden atıp sağlığına kavuşmasını sağlıyor. Bizim kattığımız ürünlerde iltihap kurutma özelliği de var. Bir de karabiber katıyoruz. Karabiber üst solunum yollarını biraz yakarak oradaki iltihabı yok ediyor. Burada dutumuz var, vücudun genelinde olan iltihapla alakalı sıkıntılara çok iyi geliyor. Diğer kattığımız ıhlamur, tarçın onları da kattığımız zaman bunların birleşimi vücuda bir serum etkisi yapıp kişiyi daha hızlı şekilde normal hayatına kavuşturmasına yardımcı oluyor” şeklinde konuştu.

    “İlaç kullanmak istemeyenler bizi tercih ediyor”

    Kimyasal ilaç kullanmak istemeyen vatandaşların aktarcılara yoğun ilgi gösterdiğini aktaran Bilici, “Genelde müşterimiz ilk geldiği zaman ilk talebi vücuduma kimyasal almak istemiyorum oluyor. Biraz geç iyileşeyim ama kimyasal almayayım tarzıyla çok karşılaşıyoruz. Daha eski, geleneksel müşterilerimiz var, ilaç kullanmayı çok sevmeyen müşterimiz var. Artık gençlerimiz de geliyor. Z kuşağı dediğimiz onlar da tabii anne, babadan, dededen gördüğü şehirlerle onlar da yine bir talepte bulunuyorlar. Bizde elimizden geldiğince kendi engin bilgilerimizle kendileri yardımcı olmaya çalışıyoruz. Fiyatlar haliyle biliyorsunuz piyasanda bir yükselme olayı var” ifadelerini kullandı.
    Fiyatları hakkında da bilgi veren Bilici, “Elimizden geldiğince böyle sürüm şeklinde satıyoruz ve kış çayı karışımının paketi ortalama 40 TL civarında” şeklinde konuştu.

    “Hemen hemen her gün tüketiyorum”

    Doğal yöntemlerle sağlığını korumaya çalışan müşteri Asena Tatar, “Kış çayı çok güzel, rengi de çok güzel. Sağlığımız için çok güzel. Öksürüğe çok iyi geliyor. Kışımızın vazgeçilmez geçilmez çaylarından biri. Biz çok seviyoruz. Hemen hemen her gün tüketiyorum. Nefes darlığına iyi geliyor. Dinamik olmamızı sağlıyor ve Soğuk algınlığı sürecinde daha rahat oluyoruz. Kış çayını içtiğim zaman gece daha rahat yatıyorum” dedi.
    Bir diğer müşteri Lütfiye Kökçü ise “Genellikle Ihlamur, tarçın, papatya çayı ve zahter tüketiyoruz. İnsanlara bitkisel çaylar içmelerini tavsiye ederim” diye konuştu.

  • Gaziantep’te 2 milyon lira değerinde kaçak cep telefonu ele geçirildi

    Gaziantep’te 2 milyon lira değerinde kaçak cep telefonu ele geçirildi

    Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, kaçakçılıkla mücadeleye yönelik Şehitkamil ilçesinde bir iş yeri ile Oğuzeli ilçesin bir araçta arama yaptı. Gaziantep Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesindeki aramalarda neticesinde 117 adet kaçak cep telefonu, 7 adet kaçak akıllı saat ve 20 adet şarj aleti ele geçirildi. Operasyon sonucunda 2 şüpheli şahıs gözaltına alındı.

    Yakalanan şahıslar hakkında yasal işlem başlatıldı.

  • Terör örgütü üyeliği suçundan aranan şahıs yakalandı

    Terör örgütü üyeliği suçundan aranan şahıs yakalandı

    Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, Gaziantep Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesiyle terör örgütlerinin ve işbirlikçilerinin faaliyetlerinin deşifre edilmesi ve engellenmesine yönelik operasyon yaptı. Yapılan istihbarı çalışmalar sonucunda PKK/KCK silahlı terör örgütüne üye olma suçundan aranan ve Nizip ilçesinde olduğu tespit edilen M.Ş. isimli şüpheli şahıs, saklandığı adrese yapılan operasyon yakalandı.
    Yakalanan şüpheli hakkında gerekli adli işlemlerin başlatıldığı öğrenildi.

  • Tren raylarını çalarken suçüstü yakalandılar

    Tren raylarını çalarken suçüstü yakalandılar

    Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı JASAT Timleri, hırsızlık olaylarının önlenmesi ve faili meçhul olayların aydınlatılmasına yönelik çalışma yaptı. Gaziantep Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesindeki çalışmalar çerçevesinde icra edilen devriye faaliyeti esnasında, İslahiye ilçesinde şüpheli 2 şahsın demir yolunda bulunan tren raylarını çaldığı tespit edildi. Şüpheliler, suçüstü yakalanarak gözaltına alındı.

    Şüphelilerin aracında yapılan aramalarda 105 adet demir tirfon, 99 adet demir gergi kıskacı, 5 adet demir açı kılavuzu ve 1 adet uyuşturucu kullanma aparatı ele geçirildi. Haklarında uyuşturucu kullanma suçundan da işlem yapılan şahıslar H.K. ve M.Ç., tamamlanan yasal işlemlerinin ardından sevk edildikleri makamlarca adlı kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

    Şüphelilere ait araca el konulurken, ele geçirilen malzemeler ilgili kuruma teslim edildi.