Pembe Tek Boynuz

Kategori: Muğla

  • Portakallar reçele dönüştürülecek

    Portakallar reçele dönüştürülecek

    Köyceğiz Ortaokulu öğrenci, öğretmen ve velileri Mavi Yeşil Okullar Projesi çerçevesinde, israfı önlemek ve eldeki özvarlıkları değerlendirmek amacıyla okul bahçesinde yer alan portakalları reçele dönüştürecek.
    Köyceğiz Ortaokulu ‘getir şekerini, götür reçelini’ sloganıyla okul bahçesinde ‘Portakal Reçeli Şenliği’ düzenledi. Okulun bahçesindeki ağaçlardan portakallar toplanacak, yıkanacak, doğranacak, suda kaynatılacak ve süzülecek, kaynatılıp süzülen portakallar kazana konulacak ve öğrencilerin kavanozlarıyla getirdikleri şekerler üzerine dökülecek, portakallar reçel kıvamına gelene kadar pişirilecek.
    Pişirilen reçel öğrencilerin getirdikleri kavanozlara paylaştırılacak. Bahçedeki portakallar değerlendirilecek.
  • Köyceğiz’de ‘askıda kitap’

    Köyceğiz’de ‘askıda kitap’

    Köyceğiz Naip Hüseyin Anadolu Lisesi’nde Değerler Eğitimi çerçevesinde bu ayın değer konusu olan ‘sorumluluk’ konusunu öğrencilere kazandırmak amacıyla Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Öğretmeni Sümeyra Akın ve Matematik Öğretmeni Ebru Meşe rehberliğinde ‘askıda kitap’ uygulaması başlatıldı.

    Bu uygulama çerçevesinde ihtiyaç fazlası kitap, yardımcı kaynak ve kırtasiye malzemeleri masaya bırakılacak, ihtiyacı olan öğrenciler de buradan ihtiyaçlarını alabilecek.

    Öğretmenler tarafından başlatılan kampanya sürerken, katkıda bulunmak isteyenler ilgili öğretmenlerle iletişime geçerek kampanya için ‘ben de varım’ diyebilecek.

  • Kıyıya yakın alanda uçan balık görüldü

    Kıyıya yakın alanda uçan balık görüldü

    Datça Cumhuriyet Meydanı Kumluk Plajı Orfoz Balığı heykel çevresinde bir vatandaş tarafından cep telefonu ile çok kosa bir süreliğine görüntülenin Uçan Balığın kendisini kovalayan başka büyük bir balıktan kaçarak sığ sulara sığındığı tahmin ediliyor.
    Yüzmesinden yorgun olduğu tahmin edilen Uçak balık çok kısa bir süre görüntülendikten sonra gözden kayboldu.

  • Bodrum Belediyesi yılbaşı etkinliklerini iptal etti

    Bodrum Belediyesi yılbaşı etkinliklerini iptal etti

    Geçtiğimiz günlerde Pençe-Kilit Operasyonu sırasında 12 askerin şehit olması üzerine Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras’ın talimatıyla 1 Ocak Pazartesi gününe kadar tüm etkinlikler iptal edildi. Başkan Ahmet Aras, yaptığı açıklamada her türlü festival, etkinlik, açılış, kültür ve sanat faaliyetlerine ara verdiklerini belirtirken, “Şehitlerimizin anısına saygı şiarıyla yeni yıl kutlama etkinliklerimizi gerçekleştirmeme kararı aldık. Tüm şehitlerimize Allah’tan rahmet yüce milletimize başsağlığı diliyorum” dedi.

    Bodrum Belediyesi’nden yapılan açıklamaya göre; 27 Aralık Çarşamba günü yapılması planlanan uluslararası yabancılara yılbaşı partisi, 28 Aralık Perşembe günü yapılması planlanan Bodrum Belediyesi personeli yılbaşı kutlaması ve 31 Aralık Pazar günü yapılması planlanan Aykoç Bad, Bora Gencer, Norm Ender ve Yüksek Sadakat’ın sahne alacağı yılbaşı konserleri iptal edildi.

  • Seyir halinde cep telefonu ile mesajlaşan şoföre para cezası

    Seyir halinde cep telefonu ile mesajlaşan şoföre para cezası

    Olay 20 Aralık tarihinde Dalaman-Marmaris hattında yaşandı. Dalaman havalimanına İsveç’ten gelen bir yolcu Marmaris’e gitmek için Muğla Büyükşehir Belediyesi kuruluşu MUTTAŞ’a ait otobüse bindi. Otobüs seyir halinde iken şoför elindeki telefon ile mesajlaşmaya başladı.

    Şoförün yol boyunca sık sık cep telefonu ile mesajlaşmasını İsveç’ten gelen yolcu kendi cep telefonu ile görüntüledi. Görüntülerin sosyal medyada yayınlanmasının ardından otobüs sürücüsü hakkında emniyet kemeri, seyir halinde cep telefonu kullanmak ve trafiği tehlikeye düşürmek maddelerinden toplam bin 823 TL idari para cezası yazıldı.

  • Yeni yıl öncesinde alkol ve gıda denetimi yapıldı

    Yeni yıl öncesinde alkol ve gıda denetimi yapıldı

    Yeni yıla girmeye sayılı günler kala yaşanabilecek olumsuzlukların önüne geçmek ve vatandaşların mağdur olmalarına engel olmak amacıyla Ortaca’da polis, jandarma, zabıta ekipleri ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim ekipleri tarafından alkol ve gıda denetimi gerçekleştirildi. İlçe genelindeki alkollü, alkolsüz içecekler, kuruyemiş, şekerleme, pastacılık ürünleri, et ürünleri gibi gıda sektörlerinde faaliyet gösteren işletmeler kontrol edildi.

    Yetkililer gıda denetimi ile ilgili olarak, “En iyi denetim tüketicinin yaptığı denetimdir” açıklaması yaparak olumsuz durumla karşılaşan tüketicilerin Alo 174 Gıda Hattı’na ihbarda bulunmalarını istediler.

  • Bodrum Mandalina Festivali buruk geçti

    Bodrum Mandalina Festivali buruk geçti

    Özgün bir aroma ve lezzete sahip, coğrafi işaretli Bodrum mandalinasını korumak, farklı alanlarında kullanımını yaygınlaştırmak ve ilçenin bölünmez bir parçası olarak geleceğe taşımak amacıyla mandalinanın olgunlaştığı Aralık ayının 3. Haftası, Bodrum Mandalin Haftası olarak kutlanıyor.
    Bodrum Kaymakamlığı ve Bodrum Belediyesi’nin destekleriyle Bitez Mahalle Muhtarlığı’nın organizasyonu ile Mandalina Haftası boyunca çeşitli etkinlikler yapıldı. Etkinliklerin finalinde Mandalina Festivali gerçekleştirildi.

    Bitez Köyiçi’nde çeşitli ürünlerin yer aldığı onlarca stantın açıldığı festival, sembolik mandalina hasadı ile başladı. Belediye Başkanı Ahmet Aras’ın da katıldığı hasatta toplanan mandalinalar deve ile festival alanına getirildi.

    Pençe Kilit Harekatı’nda şehit olan Mehmetçikler için saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunduğu etkinlikte açılış konuşmasını yapan Bitez Muhtarı Seda Özgüçlü, festivalin içinde yer almaktan dolayı çok mutlu olduğunu ifade etti.

    Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, konuşmasına şehit olan Mehmetçikleri anarak başlayarak şunları dile getirdi;
    “Bugün etkinliğimizin daha kalabalık daha coşkulu geçmesini beklerdik ancak 2 gündür ülkemizde yaşanan elim olaylar hepimizi derinden üzdü ve yaraladı. Kutsal vatan topraklarımızın savunmasında hayatlarını veda eden silah arkadaşlarımıza Mehmetçiklere Allah’tan rahmet ailelerine baş sağlığı ve sabır yüce milletimize baş sağlığı diliyorum. Vatan savunmasında millet ve ülke olarak hep birlikte canımızı veda etmekten geri durmayacağız. Bodrum Mandalina Festivali bir kültürel etkinlik ve eğlence değil. Mandalina bir tarım kültürüdür. Bodrum turizmle buluşmadan önce yüzyıllarca tarımla ilgilenmiş bir kenttir” dedi.

    Terörü lanetleyen Bodrum Kaymakamı Mustafa Çit, “2 gündür bizleri çok üzen yüreğimizi yakan şehitlerimizi rahmetle anıyorum. Allah onlara rahmet etsin, terörü lanetliyoruz. Terör bizi üzmeyecek biz terörün belini kıracağız. Mandalinaya ve yöresel ürünlere sahip çıktığınız için Bodrumlulara teşekkür ediyorum” diye konuştu.

    Konuşmalarının ardından Bitez Mahalle Muhtarı Seda Özgüçlü katkılarından dolayı Kaymakam Çit ve Belediye Başkanı Aras’a plaket ve çiçek takdim etti. Festival kapsamında sembolik olarak çivilerle mandalina kasası çakıldı. Festivalde konserler ve halkoyunları gösterileri Pençe-Kilit Harekatı’nda 12 askerin şehit olmasından dolayı iptal edildi.

  • Datça’da badem ağaçları çiçek açtı

    Datça’da badem ağaçları çiçek açtı

    Türkiye’de ilk çağla badem ürününün alındığı Datça’da 2023 yılında badem ağaçları iki defa çiçek verdi. İklim değişikliğinin etkileri her geçen yıl artarak devam ederken, Datça ilçesinde ocak ortalarında çiçek açan, şubat sonu, mart başında ürün veren Türkiye’nin ünlü çağla badem ağaçları, bu yıl aralık ayının ortalarında çiçek açmaya başladı.

    Hava sıcaklığının 22-25 derece dolayında seyrettiği Datça’da sıcak havayı gören badem ağaçları çiçek açarak beyaz örtüyle kaplandı. Datça Kızlan Mahallesi’nde badem üreticisi 59 yaşındaki Nurcan Aytekin, havaların sıcak gitmesiyle bademlerin erken çiçek açtığını ancak ileride yağacak yağmurda bu çiçeklerin dökülerek ağaçlarda verim kaybına sebep olacağını ifade etti. Badem üreticisi Aytekin, “Türkiye’de her yerde kar-kış var. Datça’da hava sıcaklığı şu anda mevsim normallerinin çok üzerinde. 20-22 dereceleri buluyor. Onun için de badem ağaçları çiçek açmaya başlamış durumda. Ama iyi değil. İleriki durumlarda soğuk ve yağışlı hava olması durumunda çiçeklerin telef olacağından dolayı verimimiz kesinlikle düşecektir” dedi.

  • Marmaris’te korkutan yangın

    Marmaris’te korkutan yangın

    Marmaris girişindeki Ulusal Egemenlik Caddesi üzerindeki bir restoranın üst katından dumanlar çıkmaya başladı. Vatandaşların 112 Acil Çağrı Merkezine bilgi vermesi üzerine bölgeye çok sayıda Muğla Büyükşehir Belediyesi Marmaris İtfaiye Grup Amirliği, polis ve ambulans ekipleri sevk edildi.

    Üst katta çıkan yangına çok sayıda itfaiye ekibi müdahale etti. Çıkış sebebi henüz belirlenemeyen konut yangınında evde kalan üç kişi ekipler tarafından tahliye edilerek 112 ambulans ekiplerine teslim edildi. Yangından kurtarılan vatandaşların ilk müdahaleleri ambulansta yapılırken, evde iki kadın ve yaşlı yatalak bir erkeğin bulunduğu, hepsinin de evden ekipler tarafından çıkarıldığı açıklandı.

    İtfaiye ekipleri tarafından yangın kontrol altına alınırken, soğutma çalışmaları ekipler tarafından devam ediyor.

  • Bal uzmanı uyardı

    Bal uzmanı uyardı

    Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi bünyesindeki Araştırma Laboratuvarları Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde çam balı başta olmak üzere analiz için gelen ballar 12 ayrı işlemden geçirilerek içinde katkı maddesi bulunup bulunmadığı ve sahte olup olmadığı tespit ediliyor.

    Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Kıvrak, balın tadına bakarak sahte olup olmadığı konusunda karar vermenin zor olduğunu açıkladı. Doç. Dr. Kıvrak, herhangi bir yerden bal alacak vatandaşların mutlaka alacakları ürünün etiketine, üretici firmaya ve barkotunun olup olmadığına dikkat etmeleri gerektiğini açıkladı.

    “Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliğine göre tahlil yapılıyor”

    Doç. Dr. Kıvrak, “Burada biz her türlü balın analizini yapmaktayız. Burada Türk Gıda Kodeksi bal tebliğindeki C4 şeker, şeker profili, EMF, diastaz, prolin, elektriksel iletkenlik, fenolik maddeler gibi tüm parametreleri bakarak bal kalitesi ile ilgili analizleri yaparak müşterilere hizmet sağlıyoruz” dedi.
    Balın gerçek mi, sahte mi olduğu 12 ayrı parametre ile belirleniyor

    Bal ürününün analizinin zor olduğunu belirten Kıvrak, “Balda, balın sahte olup olmadığına, şeker beslemeli olup olmadığına, ya da tamamen el yapımı dediğimiz bal olup olmadığını bakıyoruz. Çünkü bal komplesk bir matris olduğu için, kompleks bileşenlerden oluştuğu için bunun analizi çok zor. 12 tane parametreye bakılarak balın sahteliği veya gerçekliği ile ilgili yorumlarda bulunabiliyoruz. Bunlardan ilk baktığımız C4 şeker analizi dediğimiz bu dışarıdan mısır şurubu gibi şeker ilavesi var mı yok mu bunu anlamak için kullandığımız bir analiz. Yine Prolin değeri, prolinbir aminoasit belli değerlerde olması gerekiyor. Balın tağşişli olup olmadığı konusunda bize bilgi veriyor. Diastaz dediğimiz enzim analizi yapıyoruz. Bu da balın tazeliği ile ilgili bilgi veriyor. Yine çam çiçek balları ayırmadan elektriksel iletkenlik dediğimiz bir analizimiz var. Burada da 0,8 mikrosimens/cm altı çiçek, üstü çam balı olarak değerlendiriyoruz” dedi.

    Tüketicilere tavsiye

    Dışarıdan bal alacak vatandaşları uyaran MSKÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Kıvrak, “Maalesef balı tadına bakarak bir yorumda bulunmak mümkün değil. Mutlaka uzman kişiler tarafından analizlerin yapılmış olması ve sertifikalarının olması gerekiyor. Tüketicilere tavsiyemiz dışarıdan bal alacakları zaman mutlaka etiketinin olup olmadığı, üretici firmanın gerçek bir firma olup olmadığı, karebarkotu varsa analizlerinin yapılıp yapılamadığını kontrol etmeleri gerekmektedir” dedi.