Pembe Tek Boynuz

Etiket: aşçılık

  • Aşçılık öğrencileri önlük giydi

    Aşçılık öğrencileri önlük giydi

    Şehit Ömer Halisdemir Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen törene, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, Niğde Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Taciroğlu, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş ve öğrenciler katıldı.

    70 Aşçılık Bölümü öğrencisinin önlük giydiği törende konuşma yapan Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş 218 öğrencisi olan aşçılık programında nitelikli eleman yetiştirdiklerine değindi.

    Serkan İbiş yaptığı konuşmada şunları söyledi:

    “Meslek Yüksek Okulumuzun 13 programından birisi olan Aşçılık Programı aşçılık mesleğine nitelikli insanlar kazandırmaktadır. Öğretim elemanlarımız sektörün beklentilerini de göz önünde bulundurarak çağdaş gastronomi ile Türk mutfağı geleneğini sentezlemekte ve geleceğin aşçılarını yetiştirmektedirler.”

    Yapılan konuşmaların ardından geleceğin 70 aşçısı önlüklerini giydi.

  • Aşçılık kursiyerleri kahvaltı programı düzenledi

    Aşçılık kursiyerleri kahvaltı programı düzenledi

    Düzenlenen kahvaltıya, Gölpazarı Belediye Başkanı Hayri Suer ve eşi Zeynep Suer katıldı. Halk Eğitim Merkezi aşçılık kursiyerleri, yaptıkları çeşitli ve farklı lezzetleri Hayri Suer tarafından tam not alınarak teşekkür edildi.

    Kahvaltıda her şeyin özenerek yapıldığını belirten Başkan Suer, “Hanım kardeşlerim çok yetenekliler, o kadar güzel ve özenerek hazırlık yapmışlar ki hepsine çok teşekkür ederim. Rabbim birlik ve beraberliğimizi daim eylesin inşallah” ifadelerini kullandı.

  • BUÜ’lü aşçı adayları ödül aldı

    BUÜ’lü aşçı adayları ödül aldı

    Niğde’de 6-8 Ekim tarihleri arasında düzenlenen 3. Gastronomi Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Niğde Valiliği, Niğde Belediyesi, Ömer Halisdemir Üniversitesi ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarının işbirliğiyle düzenlenen festivale, BUÜ Aşçılık Programı öğretim üyeleri ve öğrencileri damga vurdu. Öğr. Gör. Fatih Yıldırım, Aşçılık Programı Başkanı Öğr. Gör. Erdoğan Bozan ve Aşçılık Programı öğrencilerinden oluşan heyet katıldıkları ekip yarışlarında birincilik, bireysel yarışlarda ise ikincilik elde etti.

    Gerçekleştirilen “Üniversiteler Arası Modern Türk Mutfağı Ekip” yarışmasında Billur Acar, Dilek Yaşa ve Rıza Babazade1. olurken, “Üniversiteler Arası Osmanlı Mutfağı” yarışmasında yer alan Rıza Babazadeise 2.’lik ödülü aldı.