Pembe Tek Boynuz

Etiket: badem

  • Gümüşhane’de badem çağlası bereketi

    Gümüşhane’de badem çağlası bereketi

    O zamanlar çorak olan bölgeyi ağaçlandırmak için dikilen badem ağaçları yıllardan beri sezonun ilk meyvesi olarak Gümüşhane dağlarını süslüyor. Çiçek açtığındaki görüntüsüyle eşsiz bir manzara sunan bölgede her yıl bugünlerde çağlalar yenilebilir hale geliyor.

    Manavlarda 100 TL, Gümüşhane’de bedava

    Tamamen doğal şartlarda ilaç ve gübresiz olarak kendiliğinden büyüyen binlerce ağacın olduğu alanda kimsenin toplamaması nedeniyle çağlalar her yıl dalında çürürken, Çamlıca Mahallesi sakinleri vatandaşları manavlarda kilogramı 100 TL’den satılan badem çağlasını ücretsiz olarak toplamaya davet etti.

    Hasat yalnızca 20 gün sürüyor

    Bahar mevsiminde yalnızca 20 gün görülebilen ve sezonun ilk meyvesi olan badem çağlası Çamlıca ve Karaer Mahallesi’nin yüksek kesimlerine 1962 yılında dönemin Belediye Başkanı merhum Sebahattin Aytaç’ın girişimleriyle başta askeri birlikler olmak üzere çok sayıda vatandaşın katkısıyla dikilmişti.

    Şifa deposu çağla

    İçeriğinde bol miktarda fosfor, azot ve potasyum bulunmasının yanında bağışıklık sistemini güçlendiren, yüksek dozda C ve E vitamini ile selenyum içermesi nedeniyle çok sayıda hastalığa karşı koruyucu olduğu biliniyor.
    An itibariyle Gümüşhane’deki manavlarda kilogramı 100 TL’den satılan badem çağlasının Bayraktepe ve civarındaki binlerce ağaçta ücretsiz olarak toplanabileceğini kaydeden Çamlıca Mahallesi sakinlerinden Ali Ateş, vatandaşları çağla toplamaya davet etti.

    “Dalları bütün Gümüşhane’ye yetecek bir şekilde bademle dolu”

    Çamlıca Mahallesi Bayraktepe mevkisinde Kuşakkaya Dağı’nın eteklerinde Gümüşhane’yi ayaklarının altına aldıkları bir manzara eşliğinde badem topladıklarını kaydeden Ateş, “Gümüşhane’de 1962 yılında o günkü belediye başkanı rahmetli Sebahattin Aytaç tarafından dikilen badem ağaçları 60 yılın sonunda bugün bütün Gümüşhane’nin dağlarını sardı. Bu badem ağaçları bu sene de çiçeklerin donmaması sebebiyle dalları bütün Gümüşhane’ye yetecek bir şekilde bademle dolu” dedi.

    “Kilosu 100 liradan satılan badem ağacı burada bedava”

    Gümüşhane halkını çarşıdan, pazardan alacakları bademler yerine hafta sonlarını da değerlendirerek taze bir şekilde badem toplamak için bölgeye davet eden Ateş, “Gümüşhane’nin üst kesimlerindeki bu bölgeyi taşlık alandan, çoraklıktan kurtarmak için o günkü askeri birliklerin de yardımıyla merhum Sebahattin Aytaç tarafından yönlendirilerek bu bademler dikildi. Şu anda büyük büyük ağaçlar oldular ve üzerleri gerçekten müthiş derecede güzel bademlerle dolu. Onun için Gümüşhane halkını buralardan badem toplamaya davet ediyorum. Gelsinler taze ve güzel bademlerden yesinler. Bulunduğumuz bölge Gümüşhane’nin üst kesimlerinde ve Gümüşhane’yi ayaklarının altına alacak bir şekilde bir ortamda bulunuyoruz. Buraya dikilen badem ağaçları mevsimin ilk ürünleri. Yani bugün tezgahlarda daha birkaç gün önce kilosu 100 liradan satılan badem ağacı şu anda bedava. Onun için hem burada gelsinler pikniklerini yapsınlar hem de gelsin bademlerini toplasınlar. Müsait olan herkesi buraya davet ediyorum” diye konuştu.

  • Badem kilosu 200 liradan tezgahlarda

    Badem kilosu 200 liradan tezgahlarda

    Badem satıcısı Kaan Sever, bademe olan talepten oldukça memnun olduklarını belirtti. Sever, “Bademler piyasaya yeni düştü, vatandaşların bu kadar talep göstereceklerini beklemiyorduk. Bir saat içinde arabadaki bademin yarısını sattık” dedi.

    “İsteyene kilo ile, isteyene tadımlık olarak kese kağıdında veriyoruz”

    Kaan Sever, ilk hafta bademlerin piyasaya girişi olduğu için ekstre yoğun olduğunu belirterek, “Şu an sezon açıldı. Başladık artık biz. Bundan sonra erik de gelecek. Bu badem, bir haftalık bir badem. İlk bir hafta yoğun satış olur uzun sürenin ardından tezgaha düştüğü için bademler. Ondan sonra zaten eriğe başlayacağız. Bir aydan bir aya değişiyor. Bir ay badem oluyor, öbür ay erik oluyor, öbür ay çağla oluyor, taze nohut oluyor. Hepsinin satıcısıyız biz. Aylar sonra bademin piyasaya girmesinden dolayı aşırı rağbet gördük. Bayağı hızlı gidiyor şu anda. Bu araba 1 saat önce doluydu gördüğünüz gibi şimdi yarım vaziyette. Kilosu 200 lira ama kese kağıdının içine koyup 20 liraya da satıyoruz, insanlar nasıl isterse” şeklinde konuştu.

  • Kütahya’da badem ağaçları çiçek açtı

    Kütahya’da badem ağaçları çiçek açtı

    Kütahya’da bu yıl sert geçen kışın ardından yerini güneş aldı. Havaların ısınmaya başlaması ile birlikte, Hıdırlık ve Hisar bölgesinin eteklerindeki badem ağaçları beyaza büründü.

    Arıların da açan badem çiçeklerinden bal toplamaya başladığı görüldü.

    Burcu Turan isimli vatandaş, soğuk geçen kışın ardından havaların ısınması ile birlikte badem ağaçlarının çiçek açmaya başladığını ifade etti.

    kütah

    Önceki yıllar kış mevsimlerinin ılıman geçmesinden dolayı badem ağaçlarının Mart ayının ikinci yarısında doğru çiçek açtığını belirten Cavit Açan, “Bilindiği gibi, bu yıl kış ayı çok sert geçmedi. Bu sebeple badem ağaçlarının çiçekleri yeni yeni uyanmaya başladı. Geçtiğimiz yıllarda dondan dolayı çiçekler döküldü. Bu yıl çiçeklerin zamanında açması sanki bol mahsulün habercisi” diye konuştu.

    Melih Algın isimli vatandaş ise, çiçek açan baden ağaçlarının güzelliğinden fotoğraf çekerek de istifade ettiklerini dile getirdi.

  • Konya’da badem ağaçları çiçek açtı

    Konya’da badem ağaçları çiçek açtı

    İlçeye bağlı Tuz gölü sınırında bulunan Tuzyaka Mahallesinde, ülke genelinde havaların mevsim normalleri çok üstünde seyretmesinden dolayı başta badem ağaçları olmak üzere diğer meyve ağaçları tomurcuklanmaya başladı. Mahalle sakinlerinden Nuri Taşyürek, evinin bahçesinde yaklaşık 15 badem ağacının olduğunu ifade ederek, “3-4 günden bu yana hızla tomurcuğa dönerek çiçek açmaya başladığını görünce çok sevindim. Baharın habercisi bademler çiçek açmaya başladı. Havaların soğuk ve sıfırın altına düşmesi halinde açan badem çiçeklerini soğuk vurma ihtimalinin de yüksek. Bir yandan sevindim ama bir yandan da don tehlikesi aklıma gelince de don vuracağı konusunda da endişeliyim” dedi.

  • Badem ağaçları çiçek açtı

    Badem ağaçları çiçek açtı

    Bahardan kalma günlerin yaşandığı Muğla’da hava sıcaklığı zaman zaman 18 dereceyi buluyor. Şubat ayının ortalarına gelinmesine yeterli yağış almayan ve sıcak bir havanın hakim olduğu Menteşe ilçesinde bahçelerde badem ağacı çiçek açtı. Baharın müjdeleyicisi olan ağaçların çiçek açmasının erken gerçekleşmesi vatandaşların dikkatinden kaçmadı.

    Badem ağaçlarının erken çiçek açması ile ilgili konuşan Serkan Şen ” Normalde Menteşe’de badem çiçekleri Mart ayında çiçek açardı. Fakat bu iklim değişikliği ve küresel ısınmanın etkisi ile bu sene birde havalar baya sıcak oldu. Güneşinde etkisi ile badem çiçekleri Şubat ayının ortasında açtı. Buda bizim için hiç beklenmedik bir durumdu, fakat hava sıcaklığının etkisi ile ve küresel ısınma Muğla’da etkisini gösterdi. Badem çiçekleri erken açtı. Badem hasadının da erken geleceğini düşünüyoruz” dedi.

  • Malatya’da badem ağaçları çiçek açtı

    Malatya’da badem ağaçları çiçek açtı

    Son yılların en kurak kış dönemini geçiren Malatya’da, mevsim normallerinin üzerinde seyreden eden sıcaklar nedeniyle meyve ağaçlarını çiçek açtı.
    Kale ilçesinde çiçek açan badem ağaçlarını gören çiftçiler kent ekonomisinin lokomotifi olan kayısıda da benzer bir durumun yaşanmasında endişe ettiklerini belirterek, 10 ila 13 derecelerde seyreden hava sıcaklığının üreticiler için önemli bir olumsuzluk olduğunu belirtti.

  • Aydın’da badem ağaçları çiçek açtı

    Aydın’da badem ağaçları çiçek açtı

    Türkiye’nin doğusu başta olmak üzere birçok ilde kış mevsimi etkisini gösterirken Aydın’da adeta bahar havası yaşanıyor. Ülkenin doğusunda bulunan bazı iller karla kaplandı. Türkiye’nin batısında bulunan illerden Aydın ise Şubat ayında kış yüzü görmedi.

    Termometrelerin hava sıcaklığının ortalama 22 derece ölçüldüğü Efeler ilçesinde vatandaşlar güneşli havanın keyfini çıkartırken, baharın müjdecisi olarak bilinen badem ağaçları çiçek açtı. Zafer Mahallesi’ndeki Aytepe Varyantı’nda çiçek açan badem ağaçları renkli görüntüleri ile seyrine doyulmaz manzaralar ortaya çıkartırken, vatandaşlar cep telefonlarına sarılarak ağaçların çiçek açan dallarını fotoğrafladı.

  • Badem ağaçları çiçek açtı

    Badem ağaçları çiçek açtı

    Mersin’de havanın ısınmasıyla bahar günleri yaşayan Silifke ilçesinde badem ağaçları çiçek açtı. İlçede iki yıl önce çıkan orman yangınında tarımsal alanların zarar gördüğü Işıklı Mahallesi’nin Muhtarı Zafer Can, badem ağaçlarının çiçek açmasından dolayı memnuniyet duyduklarını söyledi. Can, “Çağla bademi Türkiye’de ilk defa yörenin iklim özelliğinden dolayı çiçeklenmeye başlıyor. İki yıl önceki büyük yangın felaketinde ağaçlarımızın bazıları yandı. Bu çiçekler de bize umut oldu. Köyümüzdeki bütün bahçeleri eski haline getireceğiz. Çünkü bizim en büyük gelir kaynağımız. Üreticilerimize bol ve bereketli günler diliyorum” dedi.

    Silifke Ziraat Odası Başkanı Cafer Doygun, bölgedeki badem ağaçlarının büyük bölümünün orman yangınlarında zarar gördüğünü belirterek, “Yaklaşık 300 bine yakın badem ağacı var. Yangınlardan dolayı çok sayıda ağacımız zarar gördü. Çiftçimiz yine de umutlu ve mutlu. Çiçekler meyveye döndüğünde daha da mutlu olacaklar” dedi.

    Öte yandan, bazı ağaçlarda ise küçük meyveler olduğu görüldü.

  • Üreticilere badem fidanı desteği

    Üreticilere badem fidanı desteği

    Mersin Büyükşehir Belediyesi, üreticilere destek olmaya devam ediyor. Aydıncık’ta 131 üreticiye toplam 3 bin 947 adet, Tarsus’ta ise 11 üreticiye toplam 330 adet badem fidanı desteği verildi. Bu yıl Mersin genelinde bugüne kadar toplam 533 üreticiye, 15 bin 986 adet badem fidanı teslim edildi. Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesinde ziraat mühendisi olarak görev yapan Aysun Seçkin, Aydıncık’ta yapılan dağıtım hakkında bilgi verdi. Seçkin, projenin 3 yıldır sürdüğünü belirterek, “Şu anda Aydıncıklı üreticilerin talebi üzerine, 131 üreticimize yaklaşık 4 bin adet badem fidanı dağıttık” dedi.

    Üreticilerden aldıkları dönüşlerin de çok olumlu olduğunu söyleyen Seçkin, “Badem, bölgemize çok uygun bir bitki olduğu için çok talep var. 600-1000 rakımlarda yetişen, masrafı ve fazla bakımı olmayan ve bu yörenin topraklarına çok uygun olan bir bitki. Dolayısıyla insanlar fazlaca talep ediyor. Ayrıca günümüzdeki en büyük sorunlardan bir tanesi de tarımsal sulama. Su kıtlığı yaşıyoruz. Bu noktada da badem, susuzluğa dayanıklı bir bitki ve çok fazla hastalık zararlısı yok” diye konuştu.
    Üreticileri ürünler konusunda bilgilendirdiklerini de söyleyen Seçkin, üreticinin bademden alabileceği verim hakkında, “İnsanlar çok az masrafla, yüksek gelir elde edebilmenin bademden geçtiğini anladılar. Biz 3 yıldır sürekli anlatıyoruz. Badem yaklaşık 7 yaşında tam anlamıyla ekonomik verime ulaşan bir bitki. Dekardan, yıllık ortalama 400 kilo kadar kabuklu badem alabiliyorlar. İç badem olarak satacak olurlarsa da 150-200 kiloya kadar ürün alabiliyorlar. Piyasadaki fiyatlar da oldukça yüksek” ifadelerini kullandı.
    Girdi maliyetleri anlamında bademin üreticiyi rahatlatan bir bitki olduğunu kaydeden Seçkin, “Diğer ürünlerde olduğu gibi bademin budaması, ilaçlaması, gübrelemesi çok fazla olmuyor. Dolayısıyla girdi maliyetleri düşüyor, ama gelir üst seviyelerde kalıyor. Çünkü badem herkes tarafından tercih edilen bir ürün” şeklinde konuştu.

    Fide dağıtımından faydalanan üretici Mehmet Ali Yıldız, badem, zeytin ve buğday ürettiğini belirterek, fide desteğini ilk kez aldığını söyledi. Üretici Şevket Salan ise “Bütün belediye başkanlarının, çiftçiye böyle destek vermesi lazım. Sadece Vahap Seçer başkanın yapmasıyla olmaz. Girdi maliyetleri yüksek, biraz düşük olsa seviniriz” derken, ilk defa üretime başladıklarını kaydeden kadın üreticilerden Şerife Yelli, “Yeni başlayacağız. Fidanlar çok güzel. Almak isteyen olursa tavsiye ederim” şeklinde konuştu.

  • 10 yılın ardından hasada başladı

    10 yılın ardından hasada başladı

    Sivas’ın Gemerek ilçesinde yaşayan Eren Korkmaz, 10 yıl önce badem ağacı bahçesi oluşturmaya karar verdi. Çevresindeki birçok insandan ‘Sivas’ta yetişmez’ kelimesini duyan Korkmaz, 850 adet badem ağacı alarak 2013 yılında dikti. Ağaçların bakımına büyük önem veren Korkmaz, aradan geçen 10 yılın ardından ağaçlardan badem hasat etmeye başladı. Yaklaşık 42 bin metrekarelik alan üzerinde badem hasadına başlayan Korkmaz, ürünlerin satışını perakende olarak yapmaya karar verdi.

    “Ortalama verim 15-20 kilogram arasında”

    Badem bahçesi hakkından bilgiler veren Eren Korkmaz, “Gemerek ile Karaözü köyü arasında bir alandayız. 42 bin metrekare alanda yaklaşık 850 adet badem ağacı bulunmakta. Bunların dikimi 2013 yılında gerçekleşti. O zamandan bu zamana kadar bizler bakımını öğrenmeye çabaladık. İlaçlarıyla ilgili bilgiler edindik. Bunun sonucunda birkaç senedir çok az verimle başladık. Bu sene verim olarak gayet iyi. Ama biz bunu daha da geliştireceğiz. Daha da verim artacak. Çünkü 10 yaşındaki bir badem ağacının ortalama verimi 15-20 kilogram arasında. Ağaçlarda kabuklardan ayrılma oranı yüzde 80’i bulduğu zaman hasadına başlıyoruz. Ağacın altına çadır serip fazla örselemeden yavaş bir şekilde çırpma işlemini gerçekleştiriyoruz. Sonrasında da kurumaya alıyoruz. Yaklaşık 10 gün kadar gölgede kurutuyoruz. Güneşte kuruduğunda verim kaybına yol açıyor, lezzeti gidiyor” dedi.

    “İklim şartları gayet uygun”

    Çevresinde badem ağaçlarına olumsuz bakan insanları dinlemeyerek bahçeyi oluşturduğunu ifade eden Korkmaz, şu ifadelere yer verdi:
    “Sivas’ta olmaz gözüyle bakılıyor ama iklim şartları gayet uygun. Bizler ağaçlarda bakıma önem verdik. Bakımla birlikte bu hasadı gerçekleştirebildik. Daha da geliştirmeyi düşünüyoruz. Yaklaşık 20 gün kadar hasat süresi tahmin ediyoruz.”