Pembe Tek Boynuz

Etiket: Bal

  • Lezzetli bal için orman kurdular

    Lezzetli bal için orman kurdular

    Özvatan ilçesinin coğrafi tescilli ürünü olan Özvatan Balı için tarımsal üretim kooperatifi olarak Özvatan Bal Kooperatifi kuruldu. Daha sonra yapılan istişareler sonucunda hayata geçirilen proje ile Şubat ayında 20 dönümlük Bal Ormanı kuruldu. Mayıs ayında orman genişletilerek 30 dönüm olurken, projenin geliştirilmesi için çalışmalar devam ediyor.

    Özvatan balının prolin değeri ile Türkiye’nin önemli balları arasına girdiğini söyleyen Özvatan Kaymakamı Mine Kurt, “Coğrafi işaretli ürünümüz olan Özvatan Balı bin 145 miligram prolin değeri ile ülkemizin önemli balları arasına ismini yazdırdı. 2024 itibariyle toplam arılı kovan sayımız 2 bin 500 civarında, yıllık bal üretimimiz ise 11 ton civarında. Özvatan’da bu değerli balımızın üretimi ve gelişmesi için aynı zamanda bir tarımsal üretim kooperatifi olan Özvatan Bal Kooperatifimiz bulunmaktadır. Genel olarak Özvatan Balı için ne yapabiliriz istişaresinin sonucunda 20 dönümlük bir Bal Ormanı inşasına Şubat ayı itibariyle başladık. Fakat Mayıs ayında 20 dönümlük Bal Ormanı projemiz yaklaşık 30 dönüme kadar çıkmış durumda. Çalışmalarımız bütün hızıyla devam ediyor. Özvatan Balı için elimizden ne geliyorsa kaymakamlık olarak her zaman yanlarındayız” dedi.

  • Ayıyı bal yemeye davet etti

    Ayıyı bal yemeye davet etti

    Sivas’a 23 kilometre uzaklıkta bulunan Hafik ilçesine bağlı Yeniköy köyünden otomobiliyle il merkezine giden köy muhtarı Hasan Yaralı, Pusat Barajı civarında yavru ayıyla karşılaştı. Karşılaştığı ayıyı cep telefonu ile görüntüleyen Yaralı’nın diyaloğu görenleri güldürdü. Yavru ayıya seslenen muhtar, “Korkma gel sana bal vereyim, bak boş yerimde var gel seni okula götüreyim” teklifinde bulundu.

    https://x.com/linetv/status/1794281703038734847

     

  • Aydın’ın balı Macaristan sofralarını süslüyor

    Aydın’ın balı Macaristan sofralarını süslüyor

    Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde hayvansal ürün ihracat kontrolleri aralıksız devam ediyor. Tarım ürünlerinin yanı sıra hayvansal ürünleriyle de ihracata önemli katkı sağlayan Aydın’da üretilen balların ihracat yolculuğu başladı. Bu çerçevede Efeler ilçesinde hazırlanan 21 bin 425 kilogram süzme çam balı, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce yapılan kontrollerin ardından bugün Macaristan’a doğru yola çıktı. 18 saatlik yolculuğun ardından hedefine ulaşacak olan Aydın’ın balları, Macaristan sofralarını süsleyecek.

    Özellikle büyükbaş hayvan sayısı ve arılı kovan sayısıyla çiğ süt, balık ve bal üretimi ile tarımsal ekonomiye büyük katkı sağlayan iller arasında olan Aydın’da 2023 yılında gerçekleştirilen 41 bin 125 ton çeşitli hayvansal ürün ihracatıyla yaklaşık 248 milyon dolar ülke ekonomisine girdi sağlandı.

    Konu ile ilgili Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada “İlimiz Efeler ilçesi Umurlu Mahallesi’nden 23 Mayıs 2024 tarihinde Macaristan’a 21 bin 425 kilogram süzme çam balı ihracatı gerçekleştirilmiştir. İhracat kontrollerine Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Hamit Eray Yeşilçayır ve Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Ahmet Gezman katılım sağlamıştır. İlimiz özellikle büyükbaş hayvan sayısı, arılı kovan sayısı ile çiğ süt, balık ve bal üretimi ile tarımsal ekonomiye katkısı büyük olan iller arasında yer almakta olup, bu katkıyı hayvansal ürün ihracatı ile de desteklemektedir. 2023 yılında İlimizden 41 bin 125 ton miktarında çeşitli hayvansal ürün ihracatı ile ülkemize yaklaşık 248 milyon dolar girdi sağlanmıştır. İlimizde üretilen tarımsal ürünlerin ihracat yoluyla pazarlanabilmesi için üreticilere olan destek devam edecektir” ifadesi yer aldı.

  • Bilecik’te 233 ton bal hasadı bekleniyor

    Bilecik’te 233 ton bal hasadı bekleniyor

    Bilecik Valisi Şefik Aygöl, İl Müdürü Necmettin Yoldaş, İl Genel Meclis Üyeleri, Belediye Başkan Yardımcısı Güven Sönmez ve Bilecik Arıcılar Birliği Başkanı Beytullah Erdönmez ve üreticilerin katılımıyla Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen ‘Modern ve Teknik Arıcılık Yolunda Bilecik Kovan Dağıtım Projesi’ etkinliğine katıldı.

    Etkinliğin açılış konuşmasını gerçekleştiren Vali Aygöl, “Bugün burada İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün hazırlamış olduğu ‘Modern ve Teknik Arıcılık Yolunda Bilecik Kovan Dağıtım Projesi’ ile söz vermiş olduğumuz bin adet kovan dağıtımı gerçekleştireceğiz ve bütün kovanlarımızın ilaçlamasını yaparak sağlıklı arıcılığı devam ettireceğiz’’ dedi.

    İl Müdürü Necmettin Yoldaş ise, Bilecik’in arıcılık rakamları hakkında bilgiler sunarken, arıcılık projelerinin Bilecik’e ve milli ekonomiye sağlayacağı katkılar hakkında görüşlerini dile getirdi.

    Arıcılar Birliği Başkanı Beytullah Erdönmez ise, Bilecik’te arıcılığa verilen desteklerden dolayı tüm üreticiler adına teşekkür ederek arıcılığın gelişmesi için ellerinden geleni yapacaklarını ifade etti. Erdönmez, İl Müdürlüğü’nün destekleri ile 2018 yılında 11 bin 800 adet olan kovan sayısı 2023 yılında 24 bin âdete ulaşmış olup bal üretimi 88 tondan 221 tona çıktığı belirtildi.

    2016 yılında bin adet, 2021 yılında bin 250 adet kovan dağıtılmış olup bu yıl bin adet kovan dağıtımı gerçekleştirilirken, bu yıl bal hasadı döneminde bal üretiminin 233 ton olması bekleniyor.

  • Balcı Nusret Amca herkesi duygulandırdı

    Balcı Nusret Amca herkesi duygulandırdı

    Dulkadiroğlu ilçesi Saraçhane Çarşısı’nda esnaf olan balcı Nusret Sapsız (72), ürettiği balları yıllardır Türkiye’nin dört bir yanına yolluyor. Yaşlı vatandaş kentte, ‘bal doktoru’ olarak da biliniyor.

    Balcı Nusret amca

    Müşterilerinin beğenisi her zaman kazanmayı hedeflediği için 30 yıl önce yaşadığı adliye olayını gözyaşları ile anlatan Sapsız, “Buradan analiz için bir bal aldılar. Balımız standartlara uygun çıkmamış bize adliyeden bir belge geldi mahkemeye çağrıldık. Biz halk sağlığına gittik ancak bana bilgi vermediler. Bizi bir sıkıntı aldı araştırdık gıda kanununda paraya çevrilme yokmuş. Numune balımızı Ankara’ya yolladılar. 2 ay sürdü biz yemeği ve uykuyu unuttuk buraya gelen insanlar memleketin eşrafları. Bizim yeni esnaflığımız, büyük abilerimize bizi tavsiye ediyorlar. Bu bal bozuk çıkar dükkanımız kapanırsa ailemizin yüzüne nasıl bakarız. Dostlarımızın yüzüne nasıl bakarız bilmiyoruz” dedi.

    Balcı Nusret amca

    “Bizi polise teslim ederler sandık”

    Mahkeme sonucu kendisinin sadece kınandığını ve sattığı balın standart bal olarak örnek alınacağı kararının çıktığını ifade eden Sapsız, “Bize Ankara’dan bir kağıt geldi belge. Türkiye’de standart bal tahlili olmadığından bundan böyle bizim balımızın standart bal tahlili olduğunu kabul edip bize bilgi verdiler. Mahkemeye çağırdılar o gün hakim bayandı ve mesleğinde yeniymiş. Karşısına hangi suç olursa olsun hiç esnek davranmıyormuş en ağır cezayı veriyormuş dediler. Nişanlısı ile yüzüğünü atmış morali bozukmuş. Biz karşısına geçtik evet efendim, olur efendim dedik. Daktilo ile yazmaları yarım saat sürdü. O kadar yazıya rağmen bizi polise teslim ederler sandık. Arkadaşlarım sevindi ve geçmiş olsun dediler. Ucuz kurtulduk dediler. Bizi etiketsiz bal sattığımız için hakim kınamış. Böyle bir esnaflığımızda acı günümüz oldu. Emekli oldum torunumun adına gelip iş yerimizi çalışmalarımı sürdürüyorum. Türkiye’nin yer vilayetine 30 yıldır buradan bal gönderiyoruz” dedi.

  • Kalpten bal

    Kalpten bal

    Feke’nin Paşalı köyü Bahçeli Mahallesinde bir dut ağacının bir çok dalına arılar oğul verdi. Oğul veren arıları fark eden Mustafa Özsoy arısı olan komşularına haber verirken bir dalda bulunan arıların görselde kap şekli oluşturması dikkat çekti.

    Arıları fark eden ve görsel bir şölen oluşturan mahalle sakini Mustafa Özsoy, “Bahçe işleri yaparken arıları fark ettim. Arılar bu mevsimde oğul verir ama kalp şeklinde hiç denk gelmemişti. Arı sahiplerine haber vermiştim arı sahibi gelip arıları kovana aldı. Bende arıları fotoğraflamak istedim” dedi.

  • Siirt Pervari balı hastalıklara şifa oluyor

    Siirt Pervari balı hastalıklara şifa oluyor

    Pervari ilçesinin zengin doğasında beslenen arıların ürettiği balın, kalp ve sindirim sistemi başta olmak üzere göz, mide, tansiyon ve damar hastalıklarına iyi geldiği belirtildi. Pervari balının günümüzdeki hastalıkların şifası olduğunu belirten bal üreticisi Cemal Tomris; günümüzde elden düşmeyen akıllı telefonlar ile yorulan gözlere balın iyi geldiğini belirtti. Tomris; “Balımız insan beyni ve sindirim sistemine iyi gelerek mideyi ferahlatıyor. Akıllı telefonlar çıktıktan sonra insanoğlu gözlerini yormaktadır. Bu noktada balı tüketmenizi tavsiye ederiz, çünkü bal göze kuvvet verir. Aynı şekilde beynimizde yorulmaktadır. Bu noktada da yine bal şifa olarak imdadınıza yetişir. Bağırsak tembelliğinde balı ılık suyla birlikte şerbet halinde içtiğiniz vakit bunun şifasını da göreceksiniz. Mide için ferahlık göz için kuvvet verir. Göz yorgunluğu için muazzam bir şifa kaynağıdır” dedi.

    “Hakiki bal dondurularak test edilebilir”

    Tomris, balın hakiki olup olmadığının dondurularak test edilebileceğini belirterek, “Doğal süzme balı donduğu zaman böyle tereyağı gibi olur. Orijinal ballar da donar, kalitesiz ballar da donar, ama donma şekli farklıdır. Orijinal ballar krem şeklinde tereyağı gibi olur ve cam gibi parlak bir yüzey oluşturur. Gerek kara kovan petekli, gerek ise süzme balın kilogram fiyatı 800 TL’dir’’ diye konuştu.

  • Bal üretim sezonu başladı

    Bal üretim sezonu başladı

    Hakkari Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentte 2024 yılı ilkbahar arı bakımları ile birlikte bal üretim sezonunun başladığını açıkladı. Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bal ve arı ürünlerini yetiştiren yetiştiricilere bereketli ve kazançlı bir sezon diledi.

    Hakkari’deki bal üreticilerinden Emin Ege ise “Geçen yıl kovan başı yaklaşık 10 kilogram bal alındı. Bu sene yağışlar ve mevsim güzel geçiyor. Kovan başı 20-25 kilogram bal bekliyoruz. Bölgemizde yaklaşık bin 600 arıcı var. 500’e yakını amatör. Çok sayıda arıcı Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce desteklendi. Bölgemizin bitki örtüsü zengin ve birçok endemik tür var. Hakkari balı asırlardır ilgi görüyor. Osmanlı döneminde bile sarayın balı buradan gönderiliyordu. Ballarımıza talep de var. Bölgemizde ortalama bin 500 tonun üzerinde bal elde ediliyor. Tüm arıcılarımıza verimli bir sezon diliyoruz” dedi.

  • Kömür Ocağı Bal Ormanı, ‘örnek bal ormanı’ oldu

    Kömür Ocağı Bal Ormanı, ‘örnek bal ormanı’ oldu

    Mersin Orman Bölge Müdürlüğü Ekosistem Şube Müdürü Muhammet Aslanhan ve Çamlıyayla Orman İşletme Müdürü Ali Durmaz, işletme şefleri, şube mühendisleri ve orman muhafaza memurları ile Kömür Ocağı Bal Ormanında gerçekleştirilen çalışmaları inceledi.

    ‘Bal Ormanları Eylem Planı’ çerçevesinde çalışmaların yürütüldüğü Kömür Ocağı Bal Ormanı, lavanta, biberiye, ada çayı, korunga, ballı baba, kocayemiş, ıhlamur, kekik, sumak, badem, mahlep, hünnap, vagelya ve hanımeli gibi türleri barındırıyor.

    Mersin Bölge Müdürlüğü bünyesinde arıcılık açısından en çok bitki türünün bulunduğu bal ormanının, gelecek yıllarda arıcıların 2-3 ay konaklayacağı ve iyi rekolte elde edebilecekleri örnek bir bal ormanı haline geldiği belirtildi.

    Erdemli’de 500 fidan toprakla buluşturuldu

    Erdemli Orman İşletme Müdürlüğü tarafından Uluslararası Atış Poligonu yerleşkesinde ağaçlandırma çalışması yapıldı.
    Dünya Ormancılık Günü ve Ormancılık Haftası çerçevesinde hava şartlarından dolayı ertelenen fidan dikim töreninde, öğrencilerin de katımıyla 500 keçiboynuzu fidanı toprakla buluşturuldu.

    Etkinliğe, Erdemli Kaymakamı Aydın Tetikoğlu, Erdemli Orman İşletme Müdürü Murat Körlü, İşletme Personeli, Alata Ortaokulu, Gaye İlkokulu, Kargıpınarı İlkokulu öğretmen ve öğrencileri, Erdemli Huzurevinde yaşayan vatandaşlar ile Erdemli Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğü personeli katıldı.

  • ‘Karaçalı’ balının coğrafi işareti için çalışma yapılacak

    ‘Karaçalı’ balının coğrafi işareti için çalışma yapılacak

    Yatırım ve projeleriyle şehrin her alanına katkı sağlayan, sanayiden tarıma, turizmden spora pek çok alanda gelişmeyi hedefleyen adımlar atan İnegöl Belediyesi, arıcılık sektöründe şehri yeni bir boyuta taşıyor. Daha profesyonel yöntemlerle, bilimin ışığında yapılacak çalışma ve tekniklerle İnegöl’de arıcılık ve bal üretimi geliştirilecek, İnegöl’e özgü Karaçalı balının coğrafi işaretinin alınması için çalışmalar yapılacak.

    Bu çerçevede Bursa ve İlçeleri Bal Üreticileri Birliği ve Uludağ Üniversitesi Arıcılık Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi ile “İnegöl ve Köylerinde Arı ve Arı Ürünlerinin Geliştirilmesi ile Üretimin Artırılması Protokolü” imzalandı. İnegöl Belediyesi’ni temsilen Belediye Başkan Yardımcısı Emin Dündar’ın katıldığı imza töreniyle birlikte, İnegöl’ün arıcılık ve bal üretiminde yeni dönemi başlamış oldu.
    Yapılan protokole ilişkin Belediye Başkanı Alper Taban bir açıklama yaptı. İnegöl’ün sanayisi, mobilyası ve köftesi ile olduğu kadar tarımı ve hayvancılığı ile de oldukça önemli bir şehir olduğuna dikkat çeken Taban, “Arıcılık da şehrimiz için önemli bir sektör haline gelmiştir. Belediye olarak arıcılığa da desteklerimiz devam etmektedir. Geçtiğimiz yıllarda arıcılık hakkında seminer ve toplantılar düzenlemiş, arı kovanı dağıtımları gerçekleştirmiştik. Cuma günü de bu alanda önemli bir protokol imzalanarak arıcılık ve bal üretimi noktasında şehrimiz adına yeni bir döneme girilmiştir” dedi.

    “Karaçalı balının coğrafi işareti alınacak”

    Bursa ve İlçeleri Bal Üreticileri Birliği ve Uludağ Üniversitesi Arıcılık Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi ile İnegöl Belediyesi arasında yapılan İnegöl ve Köylerinde Arı ve Arı Ürünlerinin Geliştirilmesi ile Üretimin Artırılması Protokolünün şehrin bu alanda gelişimine önemli bir katkı sunacağını kaydeden Başkan Taban, “İnegöl ve köylerinde arı ve arı ürünlerinin geliştirilmesi, İnegöl’de arıcılığın yaygınlaştırılması ile kişilerin arıcılığa özendirilmesi amacıyla düzenlediğimiz bu protokol çerçevesinde Bursa ve İlçeleri Bal Üreticileri Birliği, Uludağ Üniversitesi Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkezi ve Belediyemiz teknik işbirliğinde yeni teknik ve yöntemlere dayalı arıcılığın geliştirilmesi, İnegöl’de ve köylerinde gelişen teknolojilere uygun arıcılık işletmeleri kurulabilmesi için deneyim paylaşımını odaklı çalışmalar yürütülecektir. Yapılacak eğitimlerde arıcılarımıza ana arı yetiştirme ve arı sütü üretme teknikleri ile arı zehri üretim teknikleri öğretilecektir. Ayrıca ilçemize özgü ana arı ırkının yetiştirilmesi ve ilçemiz yöresine ait Karaçalı balının coğrafi işaretinin alınabilmesi için ortak çalışmalarda bulunulacaktır. Yeni teknolojiler ile arı ve arı ürünleri ile arı zararlıları hakkında seminerler düzenlenecektir. Uludağ Üniversitesi Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkezinin imkânlarından arıcılarımızın faydalanması da sağlanacaktır” diye konuştu.

    Başkan Taban, yapılacak eğitim, seminer ve çalışmalarla İnegöl arıcılığının marka değerinin artması, arıcıların imkân ve kabiliyetlerinin çoğalması, yeni iş alanları oluşturulması ve üretimde kalite ve niteliğin artmasının hedeflendiğini de duyurdu. Taban, “Her alanda olduğu gibi belediye olarak üreticimizin, arıcımızın yanında olmaya devam edeceğiz. Yaptığımız destekler ilerleyen dönemlerde de artarak devam edecek” açıklamalarında bulundu.