Pembe Tek Boynuz

Etiket: “balık

  • Son 25 yılın en bereketli günü

    Son 25 yılın en bereketli günü

    Dün tezgahlarda kilosu 50 TL’den satılan hamsi bugün bol miktarda gelince fiyatı 35 TL’ye gerilerken balıkçı esnaftan Turgay Memiş, bugün itibariyle son 25 yılın en bereketli hamsi sezonunu yaşadıklarını söyledi.
    Bugün itibariyle tahminlerinin üzerinde bol hamsi olduğunu belirten Memiş, ““Karadeniz halkı bu sene hamsiden doydu fiyatı 3 kilo 100 TL. Dün hamsinin kilosu 40-50 TL civarında idi. Karadeniz’in simgesi olan hamsiden vatandaşımız bu sezon bol bol yedi diyebiliriz. Bu sezon son 25 yılın en bereketli hamsisi oldu böyle olacağını hiç tahmin etmemiştik tahminlerin çok üzerinde hamsi oldu. Bu bolluk tahminen Ocak ayının sonuna kadar sürer. Diğer balık çeşitlerimizin fiyatları ise mezgit 100-125 TL, istavrit 40-50 TL” dedi.

    Hamsinin yanı sıra diğer balık çeşitlerinin de bol geldiğini belirten .alıkçı esnaflarından Emin Avcı, “Hamsi bugün bayağı bol geldi üç kilosunu 100 TL’ye satıyoruz dün 50 TL idi. Son 20-25 yıldan bugün için en bol sezonu en bol günü diyebiliriz. Diğer balık çeşitlerimiz de bugün bol geldi örneğin 150 TL’ye sattığımız mezgit 100 TL, 60-70 TL’ye sattığımız istavrit 50 TL, 200 TL’ye sattığımız sargan 175-180 TL. Sezon bu sene güzeldi iyi geçti. Hamsi olsun istavrit olsun bol geldi vatandaş bol bol yedi” diye konuştu.

    Bu sene vatandaşın hamsiye doyduğunu belirten balıkçı esnaflarından Adem Kaygusuz ise “Bu sene vatandaş hamsiden doydu bol geliyor. Bugün Toptancı Balık Hali’nde özellikle hamsi, istavrit mezgit bol geldi. Fiyatlarımız istavrit 50 TL, mezgit 75 TL, hamsi 35 TL. Bu sene balık boldu yüzümüz gülmeye başladı dolayısıyla herkesin yüzü gülmeye başladı” dedi.

  • Yılbaşı hareketliliği balıkçılara yaradı

    Yılbaşı hareketliliği balıkçılara yaradı

    Yılbaşına sayılı günler kala çarşı-pazarda hareketlilik başladı. Samsun’un en hareketli çarşılarından olan Saathane Meydanı. Gıda ihtiyacını karşılamak için bölgeye gelen vatandaşlar kırmızı et ve tavuk fiyatlarının pahalılığından dolayı balığa rağbet gösteriyor. Vatandaşlar özellikle kilosu 50 TL’den satılan yerli hamsiye ulaşabilmek için adeta birbiriyle yarışıyor.

    “İnsanlar hamsi alabilmek için birbirini eziyor”

    Hamsi almak isteyen vatandaşların birbirleriyle yarıştığının altını çizen balık satıcısı Onurcan Köse, “3-4 gündür balığa yoğun bir ilgi var. Balık satışlarımız oldukça arttı. Dün kilosu 70 TL’den hamsi yetiştiremedik. Bugün de 50 TL’ye sattığımız hamsi kapış kapış gidiyor. Vatandaşlar hamsi alabilmek için neredeyse birbirini eziyor. Yılbaşı yaklaştı, Saathane yoğunlaştı. Burada kasap, manav, tavukçu, şarküteri, kuruyemişçi herkes bu caddede. Bu yoğunluk bize de olumlu yansıdı. Vatandaşlar da bu yoğunluk esnasında et ihtiyacını kırmızı et ve tavuktan yana değil de balıktan yana kullanıyor. Vatandaş da haklı. Mezgit, istavrit ve hamsi 50 TL. Diğer balıklar da oldukça ucuz. Ondan dolayı vatandaş balık almayı tercih ediyor” dedi.
    Az sayıdaki vatandaş yine de balık fiyatlarının pahalı olduğunu ifade ederken, büyük bir kısım ise diğer et ürünlerine kıyasla balık fiyatlarının daha uygun olduğunu bu nedenle de balıkçılar önünde yoğun kalabalık oluştuğunu dile getirdiler.

  • Kafeslerden kaçan balıkları oltayla tutuyorlar

    Kafeslerden kaçan balıkları oltayla tutuyorlar

    Ayvalı Barajında 2020 yılında kafes balıkçılığı yapılmaya başlandı. Kafeslerden kaçan alabalıklar artık somon büyüklüğüne geldiler ve vatandaşlar tarafından oltayla tutuluyor.
    Sabah erken saatlerde baraj gölüne giden vatandaşlar hafta sonu değerlendirme adına hem de sosyal etkinlik olarak olta balıkçılığı yapıyorlar. Daha önceleri sazan balığı avlayan vatandaşlar kafes balıkçılığı başladığından buyana alabalık ve somon tutuyorlar.
    Olta ile balık tutan Fırat Aydın, “Hafta sonları baraja gelerek böyle bir etkinlik yapıyoruz bizim için sosyal bir faaliyet oluyor bugün şanslı günümdeyim dört adet alabalık tuttum, nasip olursa poşetimizi doldurup gideceğiz” dedi.
    Aşağı Kumlu İmam hatibi Nücahit Demirtaş, “Buraya baraj yapıldıktan sonra hafta sonunu değerlendirmek için buraya balık tutmaya geliyoruz bizim içinde sosyal aktivite oldu yapanların eline sağlık” dedi.

    Öğretmen Hüseyin Yiğit, “Ayvalı Barajı yapılmasının ardından burada kafes balıkçılığı yaygınlaştı. Kafes balıkçılığında üretilen alabalık ve somon balıkları artık baraj gölümüzde mevcut hafta sonları bizlerde gelip balık yakalamaya çalışıyoruz günümüzü değerlendiriyoruz. İnsanlarımızdan tek dileğimiz buraya balık tutmaya geldikten sonra akşam dönüşte çöplerini göl kenarında bırakmamaları istiyoruz çevremizi temiz tutalım” dedi.
    Ayvalı baraj gölünde olta ile balık tutan bayanlar ise “Güzel bir etkinlik dinlendirici stres atıyoruz zevkle yaptığımız bir iş herkese tavsiye ederim” dediler.

  • 261 dekarlık yeni bal ormanı

    261 dekarlık yeni bal ormanı

    Balıkesir’e bağlı Bigadiç ilçesindeki Esenli kırsal mahallesinde tahsis çalışmaları sona yaklaşan bal ormanı ile Balıkesir’in bal üretiminin ülke sıralamasında üst sıralara taşınması hedefleniyor. Esenli’de tahsis edilen bal ormanı ile yörede ve Balıkesir’de bal üretimi yapan çiftçilere yeni alan kazandırılmış olacak.

    Tamamlandığında 1 milyon TL’ye mal olacak Esenli bal ormanı ile ilgili bilgiler veren Balıkesir Orman Bölge Müdürü Kemal Kayıran amacın bal üretimini artırmak olduğunu dile getirdi. Kayıran bal ormanında 22 bin 270 fidanın yer alacağını belirterek, “Esenli mahallemizde tahsis edilen bal ormanında 8 bin adet zufa otu, 7 bin adet lavanta, 2 bin adet kekik, bin adet yalancı akasya, bin adet fıstıkçamı, 500 mahlep, 500 iğde, 150 ceviz, 80 badem ve 40 adet mavi servi dikilecek.

    Bunun yanında arıcıların kovan koyma ve bal üretim işlerini kolaylaştırmak amacıyla sahanın muhtelif yerlerinde 2 bin 800 kovan kapasiteli 7 arılık, arı sağım çadırı, arılar için su havuzu ve bir adet de çeşme yapılacak” bilgisini verdi.

  • 1,5 metrelik yayın balığı yakalandı

    1,5 metrelik yayın balığı yakalandı

    Hacılar Meydanı Mahallesi civarında oltasına takılan avını çekemeyen 71 yaşındaki Taşdemir, oğlu Tuncay ve arkadaşından yardım istedi. Suyun içinde çırpınan dev balık güçlükle kıyıya çıkarabildi.

    Yaklaşık 30 kilo ağırlığındaki balık bir balıkçıya satıldı.

  • Denizlerin prensi lüfer tezgahlarda azaldı

    Denizlerin prensi lüfer tezgahlarda azaldı

    Çanakkale’de 1 Eylül’de sona eren av yasağının ardından av sezonunun açılmasıyla birlikte çeşit çeşit balıklar tezgahları süslerken, kilosu 700 liradan satılan ‘Denizlerin prensi’ lüfer bollaşmasıyla kilosu 350 liraya kadar düşmüştü. Çanakkale Boğazı’nda iki haftadır fırtına nedeniyle havaların kötü gitmesi ve lüfer balığının akımının erken bitmesi balıkçı tezgahlarına da yansıdı. Denizlerin prensi lüferde akımın erken bitmemesi ve havaların soğumaması sebebiyle azalan lüferin kilosu 750 liraya çıktı.

    Çanakkale Balıkhali esnaflarından Volkan Kaşıkçı, “Yaklaşık 2 haftadır havaların kötü gitmesi sebebiyle balık az geldi. Havalar şimdi iyiye gitmeye başladı. Fiyatlar normal. Hamsi 100 lira, sardalya 70 lira, istavrit 100 lira, kolyoz 150 lira, çipura 230 lira, mezgit 350 lira.

    Ama lüferin fiyatında biraz yükselme oldu. Lüfer ilk çıktığı zaman tezgahlarda 700 lirayla çıktı. Fiyatı 350 liraya kadar düştü. Şuanda yine kilosu 750 liradan satılıyor. Lüfer artık azaldığı için bu fiyatlarda satılıyor. Lüferin bu kadar yüksek olmasının sebeplerinden biri de akım erken bitti. Havalarda soğumadığı için balık durmadı. Balık azaldı, oltaya düştü. Balık az geldiği için de artık fiyatlar yükseldi” dedi.

  • “İki aydır buraya bir balık yaklaşmıyor”

    “İki aydır buraya bir balık yaklaşmıyor”

    İstanbul Boğazında denizde oluşan kirlilik, Üsküdar Kuleli sahilinde istenmeyen görüntülere sebep oldu. Kirlilik nedeniyle deniz yüzeyinde atık yığınlarının yüzdüğü görüldü. Bölgede yaşayan ve zaman zaman sahilde balık tutan vatandaşlar da kirlilik oluşması nedeniyle tepki gösterdi. Sahilde balık tutan bir vatandaş, sahilde deniz yüzeyindeki kirlilik nedeniyle balıkların sahile yaklaşmadığını belirtti.

    Sahilde balık tutan Aydın Duman “Yaklaşık 11 senedir Çengelköy’deyim. Daha önce denizlerimiz çok temizdi. İntizam gösteriyorlardı, bakıyorlardı, fakat bu yönetimden sonra koltuğundan tutun, topundan tutun ne ararsanız burada var. Siyasi olarak anlaşılmasın, bir vatandaş olarak söylüyorum. Doğru dürüst bir temizlik yapılmıyor. İki aydır buraya bir balık yaklaşmıyor. Ben buraya saat 3’te geliyorum. Bu saatte en azından 20-25 kişi vardı, 10, 11’e doğru yer kalmıyordu, şimdi kimse gelmiyor bu tarafa. Hepsi sağa sola gidiyor ama deniz her yerde aynı. Hiç böyle bir şey görmedim. Allah yardımcımız olsun.” şeklinde konuştu.

  • Bandırma’daki hamsi ve istavrit bolluğu

    Bandırma’daki hamsi ve istavrit bolluğu

    Bandırma`daki tezgâhlarda kilosu 70 liradan satılan yerli hamsi vatandaşlar tarafından en çok tercih edilen balık oldu. Marmara Deniz’inde fırtınanın dinmesiyle birlikte Güney Marmara’nın en önemli balıkçılık merkezi olan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Bandırma Su Ürünleri Hali`nde hamsi, istavrit ve sardalye bolluğu yaşanıyor.

    Bursa, İstanbul gibi büyükşehirlere de balık sevkiyatının yapıldığı Bandırma Su Ürünleri Balık Hali’ne teknelerle Marmara Denizi’nde yakalanan kasa kasa balıklar getiriliyor.

    Uzun yıllardır balıkçılık yapan Balıkçı Barış Deniz, yaptığı açıklamada, “Geçtiğimiz hafta, hava çok bozuktu birçok balıkçı tekneleri denize açılmadı. Açılamayan tekneler nedeniyle hamsinin kilogram fiyatı 120 liraya kadar yükseldi. Havalar düzeldi ve hamsinin fiyatı 70 TL’ye indi. Havaların güzel olduğu sürece bu fiyatlarda devam edecektir. Hamsi 70 lira bandına kadar indi. Hamsinin yanında tezgâhlarımıza istavrit, sardalye de bol bol gelmektedir. İstavrit ve sardalyenin de kilogram fiyatları 70 liradan alıcılarını bekliyor. Vatandaşlarımız en çok hamsi balığını tercih ediyor ve diğer balıklara göre en çok o satılıyor. Herkesi omega3 zengini balık yemelerini istiyorum. Havalar güzel oldukça fiyatları da uygun olacaktır”.
    Palamut balığının ise geçen seneki gibi bol olmadığını kaydeden Barış Deniz, “Palamudun tanesi 150 liradan satılıyor. Diğer yandan sardalyenin kilosu da 60 lira bandında seyrediyor ama en çok hamsi tercih ediliyor” dedi.

    Öte yandan palamut tane 150 lira, çipura 120 lira, levrek tane 120 lira, kolyoz kilogram 100 liradan balık tezgâhlarında alıcılarını bekliyor.

  • Japonya’da balıklar kıyıya vurdu

    Japonya’da balıklar kıyıya vurdu

    Japonya’nın Hokkaido eyaletine bağlı Hakodate şehrinde binlerce balık kıyıya vurdu. Bölge sakinleri sabah saatlerinde karaya vuran ölü balıklar konusunda polise ihbarda bulunurken, ölü balıkların yaklaşık 1 kilometrelik alana yayıldığı aktarıldı.

    Balıkların neden karaya vurduğu henüz bilinmezken, bölgede inceleme başlatıldı.
    Toi Balıkçılık Derneği tarafından yapılan açıklamada, geçmiş zamanlarda da bölgede benzer olayların yaşandığını ancak bu miktarda balığın kıyıya vurmasının nadir olduğu ifade edildi.

    Hokkaido Üniversitesi’nden deniz organizmaları konusunda Doç. Dr. Mitsuhiro Nakaya yaptığı açıklamada, Doğu Hokkaido’da deniz suyu sıcaklığının düşmesiyle birlikte, balıkların doğudan Hokkaido’nun güneyine göçtüklerini ifade ederek, balıkların yunus ya da ton balıkları tarafından kovalanmış olabileceklerini belirtti. Nakaya, söz konusu balık ölümlerinin ekosisteme büyük bir etkisi olmayacağını açıkladı.

  • Limana 500 kilo mezgitle geldiler

    Limana 500 kilo mezgitle geldiler

    Zonguldak’ta havaların soğumasıyla birlikte denizde mezgit bolluğu yaşandı. Balıkçılar limana 500 kilo mezgitle geldi. Limanda kasalara ayıklanan mezgitler kilosu 120 TL’den balıkhanelere gönderildi. Mezgit tezgahlarda kilosu 150 TL’den satılacak. Balıkçı Mustafa Özyar, “Hamsinin peşine göç balığı bu balık. Hamsinin peşine geliyor. Dün vardı, bugün vardı Allah Kerim.

    Kilosu 110-120 TL’den veriyoruz. Hava böyle devam ederse devam eder, fırtına olursa gider. Mezgitin zamanı şimdi. Yılbaşına kadar devam eder” dedi.