Etiket: besaş

  • BESAŞ’ta israf bu şekilde engelleniyor

    BESAŞ’ta israf bu şekilde engelleniyor

    Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi tarafından düzenlenen “Gıda israfının ne kadar farkındayız?” konulu panelde, gıda israfı tüm yönleriyle masaya yatırıldı.

    Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş moderatörlüğünde gerçekleşen panelde; Bursa Tarım ve Orman İl Müdürü Hamit Aygül, BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen ve Bursa Uludağ Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Görevlisi Prof Dr. Şule Turhan, gıda israfını değerlendirdi. BUSİAD Evi’nde düzenlenen panelde; gıda israfının ekonomik zararları, israfın engellenmesi ile sağlanacak gelir, israfın oluşum aşamaları ve yapılan araştırmalar doğrultusunda oluşan veriler konuşuldu.

    En büyük israf evlerde

    Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, israfın iki yönü olduğunu belirterek, “Sofraya gelen gıda kaybı ve sofra aşamasında yapılan israf var. Sebze ve meyvelerin üçte birinin sofraya gelmeden kaybolduğu, çeşitli araştırmalarda dile getiriliyor. Yüzde 13 perakende, yüzde 26 gıda hizmetlerinde ve yüzde 61 de evlerde israf gerçekleşiyor. Bu durumda, ailelerde ve sektörlerde ciddi bilinç oluşturmamız şart” dedi. İl Müdürlüğü olarak israfı önlemek için çalışmalar yaptıklarını kaydeden Aygül, Bursa haline yaz aylarında 816 bin, kış aylarında da 349 bin ton sebze-meyve girişi olduğunu, yaz mevsiminde günlük ortalama 10-12 ton, kış mevsiminde de 8 ton kayıp yaşandığını dile getirdi. Aygül, Bakanlık olarak ‘Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık’ sloganıyla 2020 yılında başlattıkları bir ulusal kampanya bulunduğunu, israfı önlemek için okullarda eğitim çalışmaları yaptıklarını kaydetti.

    BESAŞ’ta büyük hassasiyet

    BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen de israf denilince herkesin aklına ilk olarak ekmeğin geldiğini belirterek, üretimden nihai ürüne kadar BESAŞ olarak israfın önüne geçme yönünde büyük hassasiyet gösterdiklerini söyledi. Gülşen, “500 satış noktasında yazılım altyapısıyla alınan sipariş doğrultusunda üretim yaparak, fazla üretimin önüne geçiyoruz. Dinamik sipariş altyapısının yanında aktif tedarik süreci ile de ihtiyaca göre dağıtım gerçekleştiriyoruz. Bu sayede üretilen ekmeklerin tamamı satışa sunuluyor ve israf engelleniyor. Fırınlar ise rekabet koşullarından dolayı bunu yapamıyor ve talebin üzerinde üretim yapıyor, kalan ekmekleri toplamak zorunda kalıyorlar” diye konuştu. Gülşen, pandemi öncesi öğrencileri BESAŞ’ta gezdirdiklerini, bu gezilere tekrar başlamayı planladıklarını kaydederek, bu çalışmanın israfa karşı bilinç oluşturulmasında önemli olduğunu sözlerine ekledi.

    Uludağ Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Görevlisi Prof.Dr. Şule Turhan da, “Dünya kaynaklarının yüzde 86’sını, nüfusun yüzde 21’i kullanıyor. Böyle devam ederse, açlıkla karşılaşırız. Bu böyle devam edemez” şeklinde konuştu.

    Prof. Dr. Turhan, gıda kayıp ve atıkları hakkında detaylı bilgiler vererek, asıl amacın atık ve kayıp oluşumunu engellemek olduğunu dile getirdi. Prof. Dr. Turhan, gıdaların üçte birinin israf edildiğini belirterek, Türkiye’deki gıda israfının milli gelirin yüzde 15’ine denk geldiğini kaydetti.

  • Bursa’da BESAŞ ekmeğine zam geldi

    Bursa’da BESAŞ ekmeğine zam geldi

    Bursa’da fırıncıların 200 gram ekmeğin fiyatını 4 TL’ye çıkarmasının ardından bir zam da BESAŞ’tan geldi. Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden olan BESAŞ ekmeğine aylar sonra bir zam daha geldi.

    Aylar sonra gelen yüzde 33 zam sonrası 3 TL’den satılan 400 gram BESAŞ ekmeğin fiyatı 4 TL’ye çıktı. BESAŞ’ın resmi internet sitesinde 400 gram BESAŞ ekmeğin fiyatı 4 TL olarak güncellendi.

    25 Ocak 2022’ye kadar 2 liradan satılan 400 gram ekmeğin fiyatı 26 Ocak’tan itibaren önce 2 lira 75 kuruşa ardından da 1 Mart’ta 3 liraya çıkmıştı. Böylelikle yılbaşından bu yana BESAŞ ekmeğine yapılan zam yüzde 100 oldu.

    İşte ekmek çeşitlerinin yeni fiyatları:

    • Ruşeymli Ekmek 7,75 TL
    • Kepekli Ekmek 6 TL
    • Ayçekirdekli Ekmek 10 TL
    • Francala Ekmek: 4 TL
    • Tam Buğdaylı Ekmek 7,5 TL
    • Çavdarlı Ekmek 7 TL
    • Organik Siyez Tam Buğday Ekmeği 16,50 TL
    • Tam Tahıllı Ekmek 8 TL
    • Yulaflı Ekmek 8 TL
    • Köy Ekmeği (1000 Gr.) 16 TL
  • Bursa’da BESAŞ’tan ekmeğe bir zam daha! İşte yeni fiyat…

    Bursa’da BESAŞ’tan ekmeğe bir zam daha! İşte yeni fiyat…

    Bursa Büyükşehir Belediyesi iştirâklerinden BESAŞ, ekmek fiyatlarına bir zam daha yaptı. En son 26 Ocak’ta 2 liradan, 2 lira 75 kuruşa çıkarılan 400 gram ekmeğin fiyatı yeni düzenlemeyle 3 lira oldu.

    Bursa’da fırınlarda satılan ekmeğin fiyatının 3 liraya çıkmasının ardından bir zam da Bursa Büyükşehir Belediyesi iştirâklerinden BESAŞ’tan geldi.

    26 Ocak’ta 2 liradan satılan 400 gram ekmeği 2 lira 75 kuruşa çıkaran BESAŞ, dünden (28 Şubat) itibaren de rakamı yüzde 9 oranında artırdı.

    BESAŞ ekmeğin yeni fiyatı 3 lira oldu.

    Zamla ilgili BESAŞ’tan herhangi bir bilgilendirme yapılmazken, bayilerden iki gündür ekmek 3 liradan satılmaya başlandı.

  • BESAŞ ekmek fiyatlarına zam yaptı

    BESAŞ ekmek fiyatlarına zam yaptı

    Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ekmek fiyatlarına zam yaptı. 400 gramı 2 liradan satılan BESAŞ ekmeği 2 lira 75 kuruş oldu.

    Zamlı tarife 26 Ocak Çarşamba gününden itibaren geçerli olacak.

    BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen, geçtiğimiz günlerde Bursalılara daha fazla hizmet edebilmek için temmuz ayında 5 milyon 288 bin 250 adet üretilen ekmek kapasitesini yüzde 41 artırarak, 7 milyon 434 bin 794’e çıkardıklarını söylemişti.

    BESAŞ halk ekmeğinin fiyatı zamdan sonra 2 lira 75 kuruş oldu.

  • CHP Bursa İl Başkanı’ndan BESAŞ önünde açıklama

    CHP Bursa İl Başkanı’ndan BESAŞ önünde açıklama

    Cumhuriyet Halk Partisi Bursa İl Başkanı İsmet Karaca, randevu talebinin reddedilmesi üzerine BESAŞ önünde basın açıklaması yaptı.

    BESAŞ yönetimine sorularını basın aracılığıyla dile getiren Karaca, CHP’li belediye döneminde kurulan BESAŞ’ın günümüzdeki kötü yönetildiğini ve Bursalıların BESAŞ bayileri önünde kuyruğa mahkum edildiğini iddia etti.Karaca, BESAŞ yönetiminden bayi listelerinin ve gönderilen ekmek sayılarının açıklanmasını da istedi.

    “SIKINTILARI DİLE GETİRDİK, AK PARTİ CENAHINDAN TRAJİKOMİK AÇIKLAMALAR GELDİ”

    Cumhuriyet Halk Partisi Bursa İl Başkanı İsmet Karaca’nın açıklamalarından satır başları şöyle:

    “Bugün önünde bulunduğumuz kurum, 1979 yılında dönemin Cumhuriyet Halk Partili Belediyesi tarafından kurulmuş, uzun yıllar boyu misyonunu korumuş, Bursa’nın en büyük, Türkiye’nin üçüncü büyük ekmek üretim tesisi. Son yıllara kadar misyonunu yerine getirmeye çalıştı. Bu ülkede yoksulluk arttıkça, milyonlarca insan açlık sınırında yaşamaya başladıkça, doğal olarak da BESAŞ’ın ucuz ekmeğine talep artıyor. Haliyle de BESAŞ burada misyonunu yerine getiremez duruma düşüyor. Bir kaç gün önce bizim basına yaptığımız açıklamaların ardından Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı başta ilgili ilgisiz bütün AKP cenahı, üzerine farz olan-olmayan, konu hakkında bilgisi olan-olmayan herkes traji komik açıklamalar yaptılar. Bazen ilgili ilgisiz topa girdiler. BESAŞ’ın misyonu nedir? Bursalılara ucuz, sağlıklı ekmek üretmek. Bu misyonun yerine getirilmesinde yaşanan aksaklıkları biz kamuoyuyla paylaşınca bütün AKP’liler çıkıp açıklamalarda bulundular.”

    “CUMHURİYET TARİHİNİN EN BECERİKSİZ BELEDİYE YÖNETİMİ”

    “Hakikaten ben Bursa adına çok üzülüyorum. Bursa’nın Cumhuriyet tarihindeki ilk belediye başkanımız Ahmet Muhtar Efendi’dir. Ahmet Muhtar Efendi’den günümüze kadar gelenler içinde en beceriksiz en vizyonsuz yönetimle karşı karşıyayız. Bu yönetim anlamında yönetim anlamında 2019-2024 dönemi Bursa’nın maalesef kayıp dönemidir. Bursa’da ciddi sıkıntılar var. Vatandaş sıkıntı çekiyor. BESAŞ büfesi işletenler ciddi sıkıntı çekiyor. BESAŞ Genel Müdürü’nden randevu talep ettik, BESAŞ’ın bağlı olduğu Büyükşehir Belediye Meclisi üyesi bir arkadaşımız, İl Başkan yardımcımız, üç kişi ziyaret edeceğiz. Dün bekledik. Dediler ki, pandemi nedeniyle randevu veremiyoruz. Apar topar silmişler ama biz gördük, başka ziyaretçiler vardı sosyal medyalarında. Geçen hafta pandemi yoktu, korona yoktu ama şimdi var, öyle mi? Topu topu 3 kişi geleceğiz. Yani o kadar masum şeyler soracağım ki, bizi kabul etmediği için burada basın mensuplarının aracılığıyla iletmek zorundayız.”

    BESAŞ’A SORULAR: KAPASİTENİN NE KADARI KULLANILIYOR?

    “Büyükşehir Belediye başkanımızın açıkladığı gibi, gerçekten 550 tane bayi var mı? Yok demiyorum ama bana biraz garip geliyor. Bursa’da 1.018 mahalle var. Bunların 700’ü kırsal mahalleler yani eski köyler. İlçelerin büyük çoğunluğunda büfesi yok. Varsa 550 büfenin adreslerini istiyoruz. Bu büfelere kaçar adet ekmek gönderiyorsunuz? Bir günlük dağıtım listesi istiyoruz. Gerçekten 7 milyon 430 bin ekmek üretiyorsanız, bir tek tuşa basarak döküm alınabilir. Bu ülkede TÜİK’e bile güven yok artık biliyorsunuz. TÜİK’in verdiği istatistik rakamlarını görüyoruz. Biz de hem vatandaş olarak hem ana muhalefet partisi il başkanı ve Büyükşehir Belediye Meclisi üyesi olarak gidip bunu isteyecektim. Toplu ekmek satışı yapıyor musunuz? Lokantalara, restoranlara, catering firmalarına BESAŞ’ın direkt kendinden ya da bayilerinden toplu ekmek satışı var mı? Zaman zaman bazı lokantalarda denk geliyoruz. Evet böyle bir durum söz konusuysa ciddi anlamda haksızlık olur. Çünkü buranın misyonu vatandaşa ucuz ekmek vermek. Yani siz toplu tüketilen yerlere gidip oraları bu ekmeklere veriyorsanız hakikaten bu da ilginç bir durumdur.”

    “UMARIZ, BESAŞ EKMEĞİNE ZAM YAPMAYI DÜŞÜNMÜYORSUNUZDUR”

    “Elinizde kaç gün yetecek un var? Bir başka sorumuz da şuydu, BESAŞ ekmeğinin fiyatlarına zam yapacağınız doğru mu? Bakın vatandaşı gördüm, 50 kuruş 1 lira ekmek farkı var diye, belki gramaj farklılığı var ama onun için başka ekmek önerildiğinde almadan geri dönüyor. Alamadan geri dönüyor. İnşallah BESAŞ ekmeğine zam yapmayacaksınızdır. Ekmek yetersizliğinden kaynaklanan sıkıntıları gidermek için ne yapmayı düşünüyorsunuz? BESAŞ tam kapasite çalışıyor diyorsunuz ama BESAŞ’ın web sayfasına baktığımızda günde 360 bin adet 400 gram ekmek üretme kapasitesi olduğu yazılı. Rekor üretim yaptık dediğiniz aralık ayına baktığımızda, hafta sonlarını saymıyoruz, ortalama günlük 260-270 bin civarı ekmek üretiliyor. Halbuki tam kapasite üretim yapılsa, önemli yol alınacaktır. Burada şunu da söyleyeyim, Bursa’nın bütün ekmek ihtiyacını BESAŞ karşılasın diye bir iddiamız yok. Burada fırıncı esnafımızı da tabii ki düşünüyoruz. Fırıncı esnafımız da mağdur edilmemeli, çünkü çok düşük kar marjıyla çalışıyorlar, onun da farkındayız. BESAŞ’ın kuruluş amacı ucuz ve kaliteli ekmek ile piyasaya denge getirmektir. Eğer günlük 360 bin adet 400 gr BESAŞ ekmeği kapasitesi varsa, bugünlerde tam kapasite çalışırsa sanırım bayilere gönderdiği ekmek sayısında kısıtlamaya gitmeyecektir. Oradaki kaos da önemli ölçüde azalacaktır. BESAŞ bayilerinin çok ciddi sıkıntıları var. Yani vatandaşın çilesi kadar, BESAŞ bayilerinin de çileşi var, inanın. BESAŞ bayilerinin çok düşük kar marjı var, artı ekmek sayısı da sınırlı. Bununla ilgili bir adım atacak mısınız? Bütün sorularımız bundan ibaretti.”

    “LİYAKATSİZ GENEL MÜDÜR HANGİ TEMİZ SİYASETTEN SÖZ EDİYOR”

    “Liyakatsız genel müdür benim sosyal medya paylaşımının altına demiş ki, ‘kirli siyasetinizi temiz ekmeklerini çekin’, yani kim neye ihtiyaç duyuyorsa onun özlemini duyar ki bunu söylüyor. Yani bir belediye bürokratından öte, bütün sosyal medyasında baktık resmen bir partinin militanlığını yapıyor. Şimdi bize temiz siyaset diyene bakın, onun mensup olduğu ve borazanlığını yaptığı siyasi anlayışın temiz siyasetinden, BESAŞ’la ilgili olan küçük bir kısmını şimdi açıklayacağım. Bu listeyi ben yayınlayınca biliyorsunuz ortalık karışmıştı. Geçen yılki BESAŞ’ın yönetim kuruluna bakacağız. BESAŞ Anonim Şirketi yönetimi kimlerden oluşuyor?

    Murat Demir Yönetim Kurulu Başkanı ve AK Parti Osmangazi Belediye Meclisi üyesi, Süleyman Çelik Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve AK Parti Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili aynı zamanda AK Parit Yenişehir Belediye Başkanı, Embiya Akkuş Yönetim Kurulu Üyesi ve AK Parti İl Başkan Yardımcısı, Ali Erbay Yönetim Kurulu Üyesi ve AK Parti Yıldırım İlçe Başkanı, Mehmet Şamil Yiğit Yönetim Kurulu Üyesi ve AK Parti Gemlik İlçe Başkanı, Hasan Turan Yönetim Kurulu Üyesi ve AK Parti Büyükşehir Belediye Meclis Üyesi, Tarkan Gani Yönetim Kurulu Üyesi ve MHP Bursa İl Başk. Yardımcısı, Hüsnü Aydın Yönetim Kurulu Üyesi ve MHP Bursa İl Yönetim Kurulu Üyesi. Yani görüldüğü gibi AK Parti buraya çökmüş, ben bunu geçen yıl yayınlanınca ortalık karıştı. Bu liyakatlı, temiz siyaset yapan yönetim kurulu BESAŞ’ı trilyonlarca zarar ettiler. Şimdi BESAŞ’ın liyakatsiz Genel Müdürü çıkıp bize temiz siyaset dersi vermeye kalkmak yerine, öncelikle bunu temizlemesi gerekiyor.”

    SALİH SİNCİK, BESAŞ’IN KURULUŞUNU ANLATTI

    İl Başkanı İsmet Karaca’nın söz verdiği BESAŞ Kurucu ortağı ve 1977-1980 dönemi CHP’li Bursa Belediye Meclisi üyesi Salih Sincik de konuşmasında, merhum Başkan Mustafa Eroğlu’nun 45 meclis üyesini de ortak alarak harekete geçtiğini işçi sendikaları bütün ve bu konuda un ve un mamulleri ile ilgili işçi ve işveren sendikalarını da bir araya getirerek BESAŞ’ı kurduğunu anlattı. Sincik, “Bu ekmek fabrikasının esas amacı halka ucuz ekmek yedirmekti ve bu şekilde çalışmaları devam etti. Hayırlı ve uğurlu bir çalışmaydı” dedi.

  • BESAŞ Genel Müdürü’nden CHP’li Karaca’ya yanıt

    BESAŞ Genel Müdürü’nden CHP’li Karaca’ya yanıt

    BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen, Bursalılara daha fazla hizmet edebilmek için Temmuz ayında 5 milyon 288 bin 250 adet üretilen ekmek kapasitesini yüzde 41 artırarak 7 milyon 434 bin 794’e çıkardıklarını söyledi.

    Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Bursa İl Başkanı İsmet Karaca dün sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada BESAŞ Genel Müdürü’nden randevu talep ettiğini açıkladı. Daha sonra randevu talebinin pandemi nedeniyle reddedildiğini ifade eden Karaca sosyal medya hesabından “BESAŞ Genel Müdürü randevu talebimizi pandemi gerekçesiyle reddetti. Sebebini biliyor ve uyarıyoruz. Siz bilgi vermekten kaçabilirsiniz ama biz Bursalıların hakkını aramaya devam edeceğiz. Yarın (Çarşamba) saat 14.00’te BESAŞ’ta olacağım” ifadelerine yer verdi.

    CHP tarafından yapılan eleştirilere sosyal medya üzerinden cevap veren BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen, “Sizin ne amaçla buraya geldiğinizi biliyoruz. Lütfen kirli siyasetinizi tertemiz ekmeğimize bulaştırmayın. Amacınız hak aramak değil, kamuoyunda olumsuz algı oluşturmak! Çok merak ediyorsanız, Temmuz ayından bu yana her ay kaç adet ekmek ürettiğimizi gösteren tablo aşağıdadır” açıklamasında bulundu.

    https://twitter.com/GulsenHakk/status/1478432502196940804

    Hakkı Gülşen tarafından paylaşılan tabloda  Temmuz ayında 5 milyon 288 bin 250 adet üretilen ekmeğin her ay giderek arttığı, son olarak aralık ayında ise 7 milyon 434 bin 794’e ulaştığı görülüyor.

    Geçtiğimiz gün Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş’ta benzer bir açıklamayla CHP’lilerin eleştirilerine cevap vermişti.

    Aktaş yaptığı açıklamada, “400 gramı 2 liradan satılan BESAŞ ekmek, Karaca’nın iddia ettiği gibi piyasaya kısıtlı sayıda verilmemektedir. Yanı sıra vatandaşa büfelerden sınırlı sayıda ekmek satışı yapıldığı bilgisi de doğru değildir. BESAŞ, Bursa’daki ekmek ihtiyacının yüzde 25’ini karşılamaktadır. BESAŞ aracılığıyla halkımıza sağlıklı ve lezzetli ekmek sunulmaktadır. Diğer büyükşehirlerde bu oranlar İstanbul’da yüzde 12, Ankara’da yüzde 15 olmakla beraber, İzmir’de ise halk ekmek uygulaması bulunmamaktadır. Karaca, bu verilerden ekmeği kimin karneye bağladığını rahatlıkla görebilir. Karaca, BESAŞ ekmeğin piyasadan 50 kuruş daha ucuz olduğunu ifade ederek konuyla ilgili ya yeterli araştırmayı yapmamış veya kasıtlı olarak manipülasyonu tercih etmiştir. 400 gram Besaş Ekmek fiyatı 2 TL, fırıncıların sattığı 250 gram normal ekmek fiyatı ise 2,5 TL’dir. Bu bilgiler ışığında; ortalama bir matematik bilgisiyle hesap rahatlıkla ortaya çıkacaktır. BESAŞ, şehrin dört bir yanındaki 550 satış noktasıyla Bursa’dan daha fazla nüfusu bulunan İstanbul ve Ankara halk ekmek fabrikalarından daha geniş bir ağa sahiptir. Sözün özü, BESAŞ’tan size ekmek çıkmaz!” cümlelerini kullandı.

     

    Bursa Tüketiciler Derneği Başkanı Genel Başkanı Sıtkı Yılmaz ise, “Bursa’da da başka BESAŞ fabrikaları inşa edilmeli. Gerekirse Bursa’daki ekmek talebinin yarısını BESAŞ karşılamalı’ diye konuştu.

  • BESAŞ filosuna 9 yeni araç

    BESAŞ filosuna 9 yeni araç

    Bursalıları 42 yıldır sağlıklı ve ekonomik ekmekle buluşturan Büyükşehir Belediyesi iştirâklerinden BESAŞ, 5 yeni fiber kasa kamyon ile 4 ticarî aracı daha filosuna dâhil etti.

    Türkiye’nin üçüncü, Bursa’nın ise en büyük ekmek fabrikası olan, yılda yaklaşık 70 milyon adet ekmek ile çiftçilerden alınan yaklaşık 4,5 milyon litre sütten elde edilen süt ürünlerini Bursalılarla buluşturan BESAŞ, hizmet kalitesinden taviz vermemek için kendini yenilemeye devam ediyor. Üretilen ekmeğin en sağlıklı şekilde tüketiciye ulaştırılması amacıyla bu yılın ilk aylarında 5 yeni fiber kasa kamyonu hizmet filosuna dahil eden BESAŞ, şimdi de 5 yeni fiber kasa kamyon ve 4 ticari aracı hizmet filosuna ekledi. Böylelikle hizmet filosunu her geçen yıl daha da yenileyen BESAŞ, toplamda 30 araç ile üretilen ekmekleri en sağlıklı şekilde Bursa’nın her köşesine taşıyor.

    Sağlıklı sevkiyat

    BESAŞ Ekmek Fabrikası’nda hizmet filosuna dâhil olan yeni araçları inceleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, ekmek ve unlu mamuller ile süt ve süt ürünleri gibi 200’e yakın temel gıda ürününün Bursa’nın her köşesinde, 550 civarında satış noktasında vatandaşlarla buluşturulduğunu söyledi. Bu nedenle günlük ürün sevkiyatının sağlıklı planlanması, dağıtılması ve tüketiciye ulaştırılmasının önemli bir konu olduğunu dile getiren Başkan Aktaş, “Kendi öz kaynaklarımızla filomuza kazandırdığımız 4 yeni aracımızı ve 5 kamyonumuzu ilave olarak hizmete alıyoruz. Sene başında 5 kamyon daha almıştık. Böylelikle bu yıl 10 kamyon yenilemiş oldu. Toplamda da 30 civarında kamyonla bütün Bursa’ya hizmet ediyoruz” dedi.

    5,5 milyonluk yatırım

    Hizmet kalitesini en üst seviyeye çıkarma hedefiyle bu yıl içinde BESAŞ’ın tüm tesislerinde yaklaşık 5,5 milyon TL’lik makine parkı ve tesis altyapısı yatırımı gerçekleştirildiğini vurgulayan Başkan Aktaş, “Tamamen öz kaynaklarımızla bu işleri yaptığımızı, kalite ve hijyenden asla taviz vermeden ürünlerimizin sofralarda yer aldığını ifade etmek isterim. Bu yatırımların karşılığı olarak da 2021 yılı başından itibaren 67 milyon adet ekmek ürettik. Yine Keles süt tesisimiz aracılığıyla çiftçimizden aldığımız 4 milyon 200 bin litre süte yaklaşık 13 milyon TL ödeyerek, Bursa ekonomisine de önemli katkı verdik. Ayrıca 2020 yılından bu yana kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla çiftçilerimize dağıttığımız siyez tohumlarından yetiştirilen 51 tonun üzerinde siyez buğdayını satın alarak, ürettiğimiz 451 binin üzerindeki organik siyez ekmeğinin sofralarda yer almasını sağladık. Hemşerilerimiz ekmek, unlu mamuller, süt ve süt mamulleri konusunda bize güvensinler. ‘Kendimizi daha nasıl geliştirebiliriz, nasıl daha iyi şeyler yapabiliriz’ diye büyük gayret içindeyiz” diye konuştu.

  • BESAŞ’ın askıda ekmek uygulaması internete taşındı

    BESAŞ’ın askıda ekmek uygulaması internete taşındı

    Bursa Büyükşehir Belediyesi iştirâklerinden BESAŞ, geleneksel askıda ekmek uygulamasının teknolojiyle uyarlanmış hali olan “Paylaşmak Güzeldir” projesiyle yardım yapmak isteyenlerle, ihtiyaç sahipleri arasında gönül köprüleri kuruyor.

    Bursa Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı koordinesinde yürütülen proje kapsamında hayırseverler, BESAŞ internet sitesi üzerinden 2’li ekmek, 1 litre süt, 1 kilogram yoğurt, 15’li viyol yumurta ürünlerine istediği miktarda ödeme yaparak bağışta bulunabiliyor. Bağışın karşılığı olan kuponlar da ihtiyaç sahiplerine dağıtılıyor. Proje kapsamında binlerce ihtiyaç sahibinin ekmek, yumurta, süt ve süt ürünlerinden oluşan temel gıda maddelerine ulaşması sağlandı.

    BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen, “Geleneksel askıda ekmek uygulamasında olduğu gibi hayırseverler ile ihtiyaç sahipleri arasında köprü kuruyoruz. Yardım yapacak vatandaşlar internet sitemizden bağışta bulunabileceği gibi, dilerlerse firmamıza gelerek bedeli karşılığında kuponları teslim alıp ihtiyaç sahiplerine kendileri de dağıtabiliyor. Yapılan bağışların karşılığı olan kuponlar, Bursa Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı aracılığıyla belediyemizce belirlenen ihtiyaç sahiplerine teslim ediliyor. 2013 yılında faaliyete başlayan Keles Süt Ürünleri Tesisimiz ile birlikte projemize ürettiğimiz süt ürünlerinden yoğurt, süt ve yumurta kuponunu da ekleyerek yardım kuponları sayısını dörde çıkardık. Bu sayede aslında askıda ekmek gibi, temel gıda olan süt, yumurta ve yoğurdu da ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz” dedi.

    Gülşen, ayrıca projenin başladığı günden bu yana 7 milyon TL’ye yakın bağış ve sipariş geldiğini ve bu bedel karşılığında 5,5 milyonun üzerinde ekmek, 4 bin litreye yakın süt, 21 bin kilogramın üzerinde yoğurt ve 1,5 milyon adede yakın yumurtanın ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldığını sözlerine ekledi.

  • BESAŞ Ulusal Kalite Hareketine katıldı

    BESAŞ Ulusal Kalite Hareketine katıldı

    Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, Türkiye Kalite Derneği (KalDer) tarafından yürütülen Ulusal Kalite Hareketi’ne katıldı. EFQM Modelini esas alan Ulusal Kalite Hareketi’ne katılma kararı alan BESAŞ böylelikle kalite yolculuğundaki vizyonunu taçlandırdı.

    BESAŞ, mükemmelliğin temel kavramlarını benimseme konusundaki kararlılıklarının göstergesi olarak Ulusal Kalite Hareketi çalışmalarına başlamak için ilk adımı attı. BESAŞ Merkez Üretim Tesisinde gerçekleştirilen ‘Ulusal Kalite Hareketi İyi Niyet Bildirgesi’ imza törenine BESAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Murat Demir, BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen, KalDer Bursa Yönetim Kurulu Başkanı Emin Direkçi, Genel Sekreteri Aykan Kurkur, Kalite Ödül Yöneticisi Ebru Yalçın Gürük ve BESAŞ çalışanları katıldı. Törende konuşan BESAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Murat Demir, “BESAŞ ve KalDer arasında ‘Ulusal Kalite Hareketi İyi Niyet Bildirgesini’ imzalayarak mükemmelliğin temel kavramlarını benimseme ve yaşama geçirme konusunda kararlılıkla ilerlemeyi taahhüt etmiş olduk. Bugün bu heyecanı yaşamamıza olanak sağlayan tüm takım arkadaşlarımıza ve KalDer ekibine çok teşekkür ediyorum” dedi.

    BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen ise, kalite yolculuklarına yönelik amaç ve hedeflerini paylaşarak, “BESAŞ olarak üst seviyede kaliteye önem veriyoruz. Bu kapsamda da kurumsallaşma konusunda sürdürülebilir gelişme yolculuğumuza EFQM ve Ulusal Kalite Hareketi ile güç katacağımıza inanıyorum” diye konuştu.

    Ulusal Kalite Hareketi ile tüm kurumları EFQM Modelini uygulamaya davet ettiklerini belirten KalDer Bursa Yönetim Kurulu Başkanı Emin Direkçi de “Dünya çapında tanınan, bir yönetim çerçevesi oluşturan EFQM Modeli, kuruluşları, değişimi yönetme ve performanslarını iyileştirme konusunda desteklemektedir. Her ölçekten ve sektörden kurum bu çalışmalara katılabilir. Ülkemizde sürdürülebilir iş ve yaşam kalitesine yön gösteren, dönüşüme liderlik eden bir Sivil Toplum Kuruluşu olma hedefimizle kurumlarımıza kalite yolculuklarında eşlik ediyoruz. Örnek bir kurum olarak bugün attıkları imza için BESAŞ’ı tebrik ediyor, başarılar diliyorum” dedi.

  • BESAŞ süt alımıyla bölge çiftçisinin yüzünü güldürdü

    BESAŞ süt alımıyla bölge çiftçisinin yüzünü güldürdü

    Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından kırsal kalkınmanın sağlanması amacıyla Keles’e kurulan BESAŞ Süt Ürünleri Tesisi, 2020 yılında da yaptığı süt alımlarıyla bölge çiftçisinin yüzünü güldürdü. Bölge çiftçisinden alınan 4 milyon litreden fazla süte karşılık yaklaşık 11 milyon TL ödeme yapıldı.

    Kırsal kalkınmanın sağlanması hedefiyle Türkiye’ye örnek yatırımları Bursa’da hayata geçiren ve 2013 yılında hizmete açtığı Keles Süt Ürünleri Tesisiyle bölge çiftçisine can suyu olan Büyükşehir Belediyesi, bir taraftan çiftçinin ürününü değerlendirirken, diğer taraftan da Bursalıları sağlıklı gıda ile buluşturmaya devam ediyor.

    Orhaneli, Keles, Büyükorhan ve Harmancık ilçelerindeki kalkınma kooperatifleri ve birlikler vasıtasıyla 2020 yılı boyunca çiftçiden 4 milyon 300 bin litreden fazla süt alan BESAŞ, buna karşılık 11 milyon 94 bin TL ödeme yaptı. Dağ bölgesi çiftçilerinden alınan sütler, yeni teknolojilerle geliştirilmiş tesiste tamamen hijyenik koşullarda, kaliteli ve sağlıklı pastörize günlük süt, klasik beyaz peynir, gurme kaşar, tost peyniri, dil peyniri, yoğurt, ayran, lor, krema olarak Bursalıların sofralarındaki yerini aldı.

    Çiftçiye siyez desteği

    Ayrıca kırsal kalkınma projesi kapsamında 2020 yılında Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı tarafından dağıtılan genetiği değişmeden günümüze kadar gelmiş ve günümüz buğdayının atası kabul edilen siyez buğdayı tohumu da çiftçilere dağıtıldı. Karacabey, Büyükorhan, Keles, Kestel, Orhaneli, Nilüfer, Harmancık, Yenişehir ve Mudanya ilçelerinde ekimi yapılan ve çiftçilerin dönüm başına 250 kilogram ürün elde ettiği 34 tona yakın buğday, kilosu 2,5 liradan BESAŞ tarafından satın alındı. Toplanan buğdaylardan elde edilen un yine BESAŞ’ın üretmiş olduğu siyez tam buğday ekmeği ile Bursalıların sofralarında yer aldı.

    69 milyon ekmek

    Bursa’da 1979 yılında kurulan ve 1982 yılında faaliyete geçen Türkiye’nin üçüncü, Bursa’nın ise en büyük ekmek fabrikası olma özelliğini taşıyan BESAŞ, unlu mamül üretiminde de hız kesmedi. Organize Sanayi Bölgesi’nde 6 bin 250 metrekaresi kapalı, toplam 13 bin 500 metrekare alanda, 5 adet tam otomatik tünel tipi üretim tesisinde, 3 vardiya, 24 saat hiç durmadan üretim yapan BESAŞ, 2020 yılında 69 milyon 594 bin 524 adet ekmeği Bursalılarla buluşturdu. 500’ün üzerinde bayisiyle Bursalılara hizmet veren BESAŞ, 2020 yılında Bursa İnegöl’de de hizmet vermeye başlayarak her geçen gün bayi sayısını arttırmayı hedefliyor. En fazla üretimi yapılan ekmek 48 milyon 957 bin 768 adetle Francala ekmek olurken, 9 milyon 68 bin 861 adet rol ekmek ve 5 milyon 300 bin 346 adet de tam buğday ekmeği satıldı.

    Bursa’nın markası

    Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, BESAŞ’ın kurulduğu günden bu yana ‘Tek karımız sağlığınız’ sloganı ile üretime devam ettiğini hatırlatarak, kalite, ekonomi ve hijyenden kesinlikle taviz verilmediğini hatırlattı. Gerek süt ürünleri gerekse unlu mamullerde mevzuata tamamen uyulduğunu ifade eden Başkan Aktaş, “Halkımızın ürünlere olan ilgisi bir anlamda kalitenin göstergesi. Göreve geldiğimiz 2017 yılı Kasım ayından bu yana 13 milyon 632 bin 692 litre sütü çiftçilerimizden alarak bu süre zarfında 29 milyon 315 bin 823 TL ödeme gerçekleştirdik. BESAŞ kurulduğu zamanda sadece ekmek ürünleri üreten bir firmaydı. Bugün ise, gün geçtikçe artan ihtiyaçlar doğrultusunda 500’ün üzerinde satış noktasıyla, üretilen ürünlerin yanında 150 çeşide yakın temel tüketim ve gıda maddelerinin satışını da gerçekleştiren bir kurum hâline geldi. Bu rakamlar doğrultusunda BESAŞ satış noktaları eski büfelerin değişimiyle birlikte vatandaşlarımızın tüm gıda ihtiyaçlarını karşılayabildiği birer Halk Market dönüştü. Vatandaşlarımız artık bayilere gittiğinde kalite kontrolü BESAŞ tarafından gerçekleştirilen ürünleri güvenle alıyor. Her geçen gün tedarik edilen ve üretilen ürünlerin sayısını vatandaşlarımızdan gelen talepler doğrultusunda artırarak ürün yelpâzemizi genişletmeye devam ediyoruz” diye konuştu.