Etiket: besici

  • Besiciler bayramda da kurbanlık mesaisinde

    Besiciler bayramda da kurbanlık mesaisinde

    Kurban Bayramı’nın ilk gününde Samsun’da canlı hayvan pazarlarında kurbanlık hayvan satışı devam ediyor. Ellerinde kalan kurbanlıkları bayrama kadar satamayan besicilerin umudu bayramın birinci gününe kaldı. Kimi besiciler çok az hayvan sattığını ifade ederken kimileri ise eski bayramları aradıklarını belirttiler.

    “Ellerimizde kalanları satmaya çalışıyoruz”

    Hayvan satıcısı İdris Tuğrul, “Kurban pazarına 13 büyükbaş hayvanla geldim. 6-7 tanesi kaldı. İşler yarı yarıya düştü. Geçen sene satışlarımız daha iyiydi. Türkiye genelinde mi Karadeniz’de mi yoksa sadece Samsun’da mı bu problem var anlamadım” dedi.
    Satıcı Bayram Uyar ise, “Alaçam’dan buraya geldim. 56 yaşındayım. Ömrümde bu Kurban Bayramı gibi bir bayram geçirmedim. Samsun’a 14 hayvan getirdim. Yarısını sattım yarısı kaldı. Sattıklarım da değerini bulmadı” diye konuştu.

    Satıcı Ali Şahin de, “50 hayvan ile geldim, 20 tanesini ancak satabildim. Bayramın ilk günü de satışlar devam ediyor fakat bugün 2 tane satabildim” şeklinde konuştu.

  • Besicilerin yayla yolculuğu başladı

    Besicilerin yayla yolculuğu başladı

    Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle beraber, yaylacıların haftalar süren göçü de başlamış oldu. Kimi besici hayvanlarıyla beraber yürüyerek yaylaya gitmeyi tercih ederken, kimi besiciler ise kamyonlar vasıtasıyla yaylaya ulaşıyor.
    Yaklaşık bin küçükbaş hayvanı ile Mardin’den yola çıkan Şahin Sezgin isimli besici, yolculuğun zorluklarına değindi. Günlerdir yolda olduğunu ifade eden Sezgin, Bitlis’ten geçerek Erzurum yaylalarında yolculuğunun sona ereceğini söyledi.

  • Besiciler 5 aydır kızaklarla saman taşıyor

    Besiciler 5 aydır kızaklarla saman taşıyor

    Şırnak’ın Beytüşşebap ve Uludere ilçelerinde kırsal alanlarda hayvancılık yapan bölge halkı, kış aylarında zorlu geçen 5 ayı geride bırakmak için sabırsızlıkla nisan ayını bekliyor. Beytüşşebap ilçesine 35 kilometre uzaklıkta bulunan Beşağaç köyünde küçükbaş hayvancılıkla geçimini sağlayan vatandaşlar, aylardır kar ile mücadele ediyor. Yüksek rakımlı yayla köyünde kar kalınlığı 2 metreyi geçti. İlçeye 35 kilometre uzaklıkta bulunan köyde her aile sabahın ilk ışıklarıyla küreklerini alıp kar tesviye etmek için saatlerce çalışıyor. Hava sıcaklığının eksi 10 dereceye kadar düştüğü bölgede besiciler, küreklerle karı tesviye ettikten sonra kızaklarla taşıdıkları samanları hayvanlara veriyor.

    Naif Acer isimli vatandaş, ”50 yıldır hayvancılıkla uğraşıyorum. Burada hayvan beslemek çok zor. Sürekli kar ile mücadele ediyoruz. 5 ay kış boyunca hayvanlarımızı ahırlarda besliyoruz. Yazın ise yaylaya götürüyoruz. Zorlu bir yaşamımız var” dedi.

  • Besiciler yemleri sırtlayarak hayvanlarını besliyor

    Besiciler yemleri sırtlayarak hayvanlarını besliyor

    İlçenin Beşağaç, Ballı ve Güneyyaka köylerinde hayvancılıkla uğraşan vatandaşlar çetin geçen kış aylarında keçi ve koyunlarını hava sıcaklığının eksi 5 dereceye kadar düştüğü yüksek bölgelerde beslemeye çalışıyor. İlkbahar aylarında dağlardan toplatılan ot ve meşe yaprakları kış aylarında hayvanlara yem olarak verilmek üzere köylere indiriliyor. Çadır ve brandaların altında muhafaza edilen yemler kış aylarında sırtında taşıyarak kar üzerine serpiliyor. Zorlu kış mesaisi 5 ay boyunca devam ediyor.

    Besici Avdel Acer, yıllardır hayvancılıkla uğraştığını, geçiminin sadece keçi ve koyunları besleyerek sağladığını söyledi. Yıllardır hayvancılıkla uğraştığını belirten Acer, “Mesaimiz yıllardır aynı devam ediyor. Saman ve otları toplayıp kış aylarında yem olarak veriyorum. Çok zorlanıyorum, başka yapacağım iş yok yaşlandım” dedi.

  • Besicilerin zorlu mesaisi devam ediyor

    Besicilerin zorlu mesaisi devam ediyor

    Doğu Anadolu Bölgesi’nde kış mevsiminin sert geçtiği 2 bin rakımlı yerleşim yerlerinde aralıklarla etkili olan kar yağışı hayatı olumsuz etkiliyor. Kar kalınlığının yer yer bir metreyi aştığı yerleşim yerlerinde besiciler, hayvanlarının temel ihtiyaçlarını karşılamak için soğuk hava, tipi ve kar yağışıyla mücadele ediyor.

    Gürpınar ilçesine bağlı Topçudeğirmeni (Şahmanıs) Mahallesi ile çevre mahallelerde küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapan aileler, güne erken saatlerde başlayarak ahırların yolunu tutuyor.

    Karla kaplı ahırların çatılarında ve çevresinde biriken karları temizleyen besici aileler, daha sonra yaz aylarında istifledikleri otları yorucu bir çalışmayla beyaz örtünün altından çıkarıp hayvanlarına yediriyor.

    1 ile 3 kilometre uzaklığa getirilip beslenen küçükbaş hayvanlar, zaman zaman burada yavrularını doğuruyor. Hayvan sahipleri, üşümemeleri için kuzuları hazırladıkları heybeye koyup binek hayvanlarla evlerine götürüyor.

  • Üniversite mezunu genç köye yerleşip besici oldu

    Üniversite mezunu genç köye yerleşip besici oldu

    Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Ormancılık Bölümü’nden mezun olan 25 yaşındaki Ömer Çiçek, geçtiğimiz yıl Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi”ne başvurdu. Başvurusu onaylanan Çiçek, 7 büyükbaş hayvan alarak, ailesiyle birlikte Dağdibi köyüne yerleşti. Böylelikle besiciliğe ilk adımını atan Çiçek, ailesinden de hayvanların bakımlarının nasıl yapılacağını öğrendi. Devlet desteğiyle aldığı hayvanlarla besicilik yapan Ömer Çiçek, işini severek icra ettiğini belirtti.
    Köy hayatına alıştığını ifade eden Ömer Çiçek, “Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Ormancılık Bölümü’nden mezun oldum. Mezun olduktan sonra iş hayatında ya orman muhafaza memuru olacaktım, ya bir fabrikaya girecektim, ya da hayvancılık yapacaktım. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açmış olduğu Uzman Eller Projesini ilanlarda gördüm. Araştırdım ve başvurumu yaptım. Olumlu bir geri dönüş aldım” dedi.

    Okulundan mezun olduktan sonra köyüne geri döndüğünü dile getiren Çiçek, “İmkanı olan herkesin bu projeyi kullanmasını isterim. Ben başvurumu yaptım ve kabul edildi. Hayvanlarımızı Tarım ve Orman Bakanlığı gönderdi. Toplam 7 besilik erkek hayvan gönderdiler. Bir yıl boyunca burada hayvanların bakımını yapacağız. Bir yılın sonunda hayvanlarımızı kasaplara gönderip, vatandaşın hizmetine sunacağız” şeklinde konuştu.

  • Besicilerin zorlu mesaisi başladı

    Besicilerin zorlu mesaisi başladı

    Bingöl’ün Karlıova ilçesinde etkili olan kar yağışı, besicilikle uğraşan vatandaşların işlerini zorlaştırıyor. Karlıova ilçesine yaklaşık 25 kilometre uzaklıkta bulunan Kaynarpınar köyündeki besicilerin birçoğu, kar yağışının ardından yaz aylarında biçtikleri otları at veya kızaklarla taşıyarak hayvanlara ulaştırıyor.

    Baba mesleği olan besiciliği yıllardır sürdüren 4 çocuk babası Fazlı Gürgen (44), her gün erken saatlerde uyanarak zorlu mesaiye başlıyor. Yaklaşık 100 adet küçükbaş hayvanı olan Gürgen, günde birkaç kez hayvanlarını kar üstünde otlatmak için yaz aylarında biçtiği otları kızağa yüklüyor ve 1,5 kilometre boyunca taşımasını yapıyor.

    Günlük yaptığı işleri anlatan Gürgen, ”Hayvancılıkla uğraşıyorum. Sabah saat 08.00 gibi kalkıp hayvanların otunu, yemini seriyoruz. Öğleye kadar dışarda kar üstünde otunu yiyor içeri almıyoruz. Sonra ot getirmeye gidiyoruz yaklaşık 1,5 kilometre ötede. Otlarını yiyorlar günlerimiz kış aylarında böyle geçiyor” dedi.

  • Kar besicilerin işlerini güçleştirdi

    Kar besicilerin işlerini güçleştirdi

    Eskişehir ve çevresini etkisi altına alana kar yağışı güzel manzaralar oluştururken, hayvan besiciliği yapan vatandaşların da işleri soğuk havayla birlikte güçleşti. Sabahın erken saatlerinde kalkan ve ayazda işlerine başlayan besiciler, zor şartlar altında hayvanlarına bakıyor. Keskin ayazda vatandaşlar hayvanlarının temizliğinden beslenmesine kadar birçok işi elleriyle yapıyor. Eksi seviyelere düşen havalarda kullanılan eldivenler dahi kar etmiyor. Günde en az 2 öğün hayvanlarını besleyen ve sulayan vatandaşlar, onları ise adeta evladı gibi görüyor. Sofça Mahallesi’nde nüfusun çoğunluğunun yaptığı hayvancılık hakkında, besiciler bilgi verdi.

    “Keçileri bölüm bölüm yemlemeye çalışıyorum”

    Sofça Mahallesi’nde 100 adet keçi ve koyunu olan küçükbaş besicisi Ahmet Yiğit, hayvanlarını yazın dağlarda yaydığın fakat yağan karla birlikte beslemeye çalıştığını belirtti. Yiğit konuyla alakalı, “Yaklaşık 100 keçi ve koyun var. Koyun ve keçileri bölüm bölüm yemlemeye çalışıyorum. Ayazda ve karda bayağı bir emek sarf etmek gerekiyor. Az önce de gördüğünüz gibi yemleri getirip götürmek zorlayıcı oluyor. Hayvanları kış sebebiyle devamlı içerde bakmak haliyle bizi daha çok zorluyor. Ellerim cebimde şuan, ellerimi cebime sokuyorum ayrıca eldiven giyiyorum ama fayda etmiyor, illaki ellerim üşüyor. Yeri geliyor hayvanları doyurmak, yemlemek için sabah saat 6-7 gibi kalkıyoruz. Onlar önemli. Hayvanları karda yürütmüyoruz, hava rüzgârlı olmadığında keçileri dışarı salıyorum. Ben bu hayvanlara 3 öğün yemek veriyorum, günde yaklaşık 7 balya yem veriyorum. Evlatlarım gibi bakıyorum, hem gelirimiz için hem de sevdiğimiz için bu hayvancılığı yapıyoruz. Onlar doyduğu zaman baktıkça ferah duyuyorum” dedi.

    “Sabah saat 07.30 gibi hayvanların yanında olmamız lazım”

    Sofça Mahalle Muhtarı Ali Ekber Yiğit ise beslediği büyükbaşları günde 3-4 öğün beslediğini belirtirken şöyle konuştu;
    “Kış koşullarında hayvancılık oldukça zorlaşıyor. Bu hayvanlar çocuk gibi olduğu için günde 3.-4 öğün bakım yapmak gerekiyor. Gördüğünüz gibi gezinsinler diye sallıyorum çünkü aralarında gebe hayvanlar da var. Bu hayvanların her türlü psikolojisini bilmek zorundayız, bu durum kışın daha bir zorlaşıyor. Yazın olsa bu hayvanlar akşama kadar yayılır. Kar yağdığı zaman ise sürekli elden besleniyorlar. Sabah erken kalkmak zorundayız. Sabah saat 07.30 gibi hayvanların yanında olmamız lazım, altını ve üstünü temizlemek, saman, su, yem vermek meseledir. İnsan olsa mesela bir öğünü atlar durur da hayvan durmaz. Her şeyden önce vicdani yükümlülüktür.”

  • Kar yağmaması besicilere tasarruf sağlıyor

    Kar yağmaması besicilere tasarruf sağlıyor

    Muş’ta hava sıcaklığının mevsim normalleri üzerinde seyretmesi hayvanlarını merada otlatmaya devam eden besicilerin yüzünü güldürdü. Muş’ta kar yağışının olmaması hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin yem, saman ve arpadan tasarruf etmesini sağlıyor. Sıcak havaları fırsat bilerek koyunlarını meraya otlatmaya çıkaran besicilerden Yavuz Tektimur, yem ve samandan tasarruf etmek için günün belli saatlerinde hayvanları meraya çıkardıklarını ifade ederek, “Hayvancılık yapıyorum. Ocak ayının ortalarına doğru geliyoruz halen yerde kar yok. Kar yağışının olmaması bizim için bir avantajdır. Hayvan besleme maliyetleri oldukça artmakta. Yem ve arpanın tonunu 9 bin TL’ye alırken samanın tonunu ise 4 bine alıyoruz. Yem tasarrufunu sağlamak için günün belli saatlerinde hayvanlarımızı meraya çıkararak otlatıyoruz. Bu hayvanlarımızın sağlığı açısında da iyidir. Hayvanları meraya çıkardığımızda saman ve yemden kısıyoruz bu da bizler için avantaj oluyor. Havanın bu şekilde gitmesinden memnunuz” dedi.

  • Keçi sürüsünün zorlu yolculuğu

    Keçi sürüsünün zorlu yolculuğu

    1 milyon 300 bin küçükbaş hayvan varlığıyla Türkiye’nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olan Muş’ta besiciler, zorlu kış şartlarında hayvancılık mesleğini sürdürüyor. Şehir merkezine yaklaşık 50 kilometre uzaklıkta bin 800 rakıma sahip olan Yukarıyongalı köyünde besicilik yapan vatandaşlar, bir süre Omurlar mezrasında besledikleri keçilerini uzun ve zorlu patika yollardan geçirerek köye ulaştırdı.

    Mezrada yemin bitmesi ile köye doğru hayvanları ile birlikte zorlu yolculuğa başlayan besiciler, yoğun sisten dolayı zaman zaman yollarını kaybettiklerini söyledi.

    Kar kalınlığının yer yer yarım metreye ulaştığı 6 kilometrelik yol boyunca kar üstünde tek sıra halinde yürüyen sürünün güvenliğini çoban köpekleri sağladı. Dik yamaçlar ve zorlu arazilerden geçirilerek 4 saatlik yolcuğunun ardından Yukarıyongalı köyüne getirilen keçi sürüsü ahırda bir süre dinlendirildikten sonra kar üzerinde buluna yemliklerden saman verildi.

    Kötü hava şartlarından dolayı 4 saat süren zorlu yolculun ardından köye sorunsuz bir şekilde vardıkları söyleyen sürü sahibi Eyüp Omur, sürünün mezradan köye getirilme yolcuğunun zorlu geçtiğini belirterek, “Hayvanlarımızı Omurlar mezrasında besliyorduk ve bugün itibariyle köye getirdik. Mezradan köyümüze olan mesafe 6 kilometredir. Yolda bayağı bir zorluk çektik. Sis ve kar vardı yolda. 4 saatlik yolculuk sonrasında çok şükür sağ salim köyümüze geldik. Yolda çok sis vardı. Bazı zamanlar yolu şaşırıyorduk. Çile çektik, zorluklarla 4 saatte köye geldik” dedi.