Pembe Tek Boynuz

Etiket: besici

  • Kızak yardımıyla saman balyalarını taşıdı

    Kızak yardımıyla saman balyalarını taşıdı

    İlçede besicilerin zorlu kış mesaisi başladı. Yaz aylarında yaylada otlatılan binlerce küçükbaş hayvan, kışın 5 ay boyunca ahırlarda kalacak. Zorlu kış şartlarında ilkbahar aylarında toplatılan samanlar karlı havalarda yem olarak hayvanlara veriliyor.

    Evlerine yakın ahır inşa ederek besicilik yapan bölge halkı, kış aylarının gelmesiyle beraber eşeklerin yardımıyla kızaklarla saman balyalarını karda taşıyıp düzelttikleri alanlarda hayvanlara yem olarak veriyor. Hava sıcaklığının eksi 10 dereceye kadar düştüğü ilçe ve köylerinde zorlu kış mesaisi sürüyor.

    Besici Faruk Temel, yıllardır zorlu işi yaptıklarını, bölgenin karlı olduğu sürekli hayvanların içinde olduklarını söyledi. Hayvanlara yem verip gözü gibi baktıklarını belirten Temel, “Dedelerimizden, babalarımız sonra biz bu işi yapmaya başladık. Karda samanları veriyoruz. çok zorlanıyoruz ama mecburuz” dedi.

  • Yerli ırk koruma altına alınıyor

    Yerli ırk koruma altına alınıyor

    GAP Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi Müdürlüğü (GAP UTAEM), Halk Elinde Yerli Sığır Islahı Projesini uygulamaya aldı. Proje dahilinde dayanıklılığı ve kanaatkarlığıyla öne çıkan yerli Güney Anadolu Kırmızısı ırkı (GAK) sığırlarının ıslah edilmesi planlandı. Proje sayesinde yerli ırk sığırlarının devamlılığı sağlanıyor.
    Küresel ısınma ve iklim değişiklikleri, hayvansal üretim üzerinde önemli etkiye sahip oluyor. Hayvanların verimliliği, yaşam biçimleri, dayanıklılığı ve çeşitliliği üzerine direkt tesir ediyor. Projeyle yerli genetik kaynakların sürdürülebilirliğinin sağlanması, bakım ve besleme avantajlarından yararlanılması öngörülüyor.

    Sığır başına 4 bin destek verilecek

    Yerli sığır ıslahı bu projeyle ilk kez halk elinde yapılacak. Ankara’da “Yerli Kara”, Balıkesir’de “Boz Irk” Batman’da “GAK” sığırlarda olmak üzere 3 ilde proje çalışmaları başlatıldı. Projedeki anaç sığır başına 4 bin lira, doğum yapan 6 ay ve 1 yaş canlı ağırlık tartımları alınan yavrularına ise 3 bin 250 lira destekleme ödemesi yapılacak.

    “GAK’ta Sason ilçesi pilot ilçe olarak seçildi”

    Yürütülen projede GAK sığırının ıslahı için Batman’da çalışmalar başlattıklarını belirten Batman Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkan Vekili Nimetullah Durmaz, pilot bölge olarak Sason ilçesini seçtiklerini söyledi. Durmaz, “Yerli ırk sığır cinsinin azalması nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ıslah projesi başlatıldı. Başlatılan bu proje dahilinde bizde Batman’da pilot bölge olarak seçtiğimiz Sason’da GAK cinsi sığır tespitine başladık. Proje dahilinde bin 300 kadar sığırı destekleyeceğiz. 5 yıl süre ile sığırını satmayan besiciye sığır bağı 4 bin lira, yavrusuna da 3 bin 250 lira olmak üzere toplamda 7 bin 250 lira destek verilecek” dedi.

    “Bu proje yerli sığırları koruyarak dışa bağımlılığı azaltacak”

    Yürütülen proje sayesinde yerli sığır cinsinde verimliliğin artırılarak dışa bağımlılığın azaltacağını aktaran proje koordinatörlerinden Diyarbakır GAP UTAEM’de görevli Veteriner Hekim Şahin Tez, “GAP UTAEM olarak bu projede yer alıyoruz. Bu projede küçükbaş ve büyükbaş hayvan ıslahında çalışmalar yürütüyoruz. Halk elinde sığır ıslahıyla yerli ırklar korunarak, et ve sütte verimlilik artacak. Yerli ırkın korunmasıyla dışa bağımlılık da düşecek” ifadelerinde bulundu.

  • Besicilerin kış mesaisi başladı

    Besicilerin kış mesaisi başladı

    Kış sezonunu başlayan besiciler koyun sürülerini ağıllarda beslemeye devam ediyor. Ağıl önlerinde bulunan karla kaplı araziye ot, saman bırakan besiciler günde 3 öğün hayvanlarını besliyor. Soğuk havayla birlikte zamansız dünyaya gelen kuzuların sağlıklı dünyaya gelmeleri için geceleri ağılları sıcak tutarak zaman zaman nöbet tutuyorlar.

    Karla birlikte kış sezonunun başladığını belirten besici, “Geçimimizi besicilik yaparak sağlıyoruz. Yaz aylarında yaylalarda kışın gelmesiyle birlikte koyunlarımıza ağıllarda bakıyoruz. Bu şekilde kışı da çıkaracağız” dedi.
    Yazın yaylalarda otlattıkları hayvanlarına kış boyunca ağıllarda bakan besiciler, gün içerisinde çıkardıkları hayvanlarına kar üzerinde yem veriyor. Otları, ezdikleri karın üzerine seren çiftçiler, ağılda beklettikleri hayvanlarını bu alana getirerek gün boyunca yemliyor. Besiciler, akşam saatlerinde koyunlarını yeniden ağıla götürüyor.

  • Karlı dağlarda besicilerin zorlu dönüşü

    Karlı dağlarda besicilerin zorlu dönüşü

    İlkbaharda yaylaya çıkan besiciler, hayvanlarını kar yağıncaya kadar yaylalarda besliyorlar. Soğuk hava ve kar yağışının etkili olmasıyla Bayburt merkeze ve Aydıntepe ilçesine gitmeye başlayan vatandaşlar, kar yağışı altında yolculuk yapıyorlar.
    Zaman zaman etkili olan soğuk hava ve tipiye aldırış etmeden sürüyle yürüyen çobanlar, hayvanlarını ilçe ve köylerdeki ağıllarına ulaştırma telaşı yaşıyorlar.

    Bayburt’un Günbuldu köyünde sürü halinde ilerleyen koyun ve inek sürülerinin meşakkatli yolculuğu, ilginç görüntülere de sahne oldu. Bu zorlu yolculuğa Bayburt İl Özel İdaresi ekipleri de eşlik etti.

    Zorlu yolun kapanan bölümleri İl özel idaresine bağlı ekipler tarafından titizlikle açıldı. Yolun açılmasıyla sürülerini merkeze indiren vatandaşlar, İl Özel idaresi ekiplerine yardımlarından dolayı teşekkürlerini ilettiler.

  • Besicilerin bir aylık yolculuğu başladı

    Besicilerin bir aylık yolculuğu başladı

    Beytüşşebap ilçesine bağlı Yeşilöz köyü Faraşin yaylasına her yıl bahar aylarında gelen binlerce göçer ve yüzbinlerce koyun ve keçi sürüsü soğuyan havalarla birlikte 5 aylık yayla mesaisi bittikten sonra evin yolunu tuttu.

    Siirt’ten Şırnak yaylasına gelen göçerler ise kışlaklara dönmek için erkenden çıkmalarına rağmen yaylada kalan son göçer, 400 adet küçükbaş hayvanıyla dün itibariyle bir aylık yorucu yoluculuğa koyuldu.

    1 ay sonra evine varacak olan göçer, yeğeniyle beraber karlı dağları geçerek evine ulaşmaya çalışıyor.

    Göçer Mehmet Sait Gök, yıllardır çobanlık yaptığını belirterek her yıl son göçer olma unvanını aldığını söyledi. Sonbaharla birlikte geceleri soğuk olduğunu ifade eden Gök, “Bizde gideceğiz. 5 ay kalıyoruz burada artık havalar soğuduğu için bizde idare edemiyoruz. Mecbur yürüyerek evlerimize gideceğiz” dedi.

  • Besiciler kış hazırlıklarına başladı

    Besiciler kış hazırlıklarına başladı

    Beytüşşebap ilçesindeki 3 bin rakımlı Kato ve Marinus Dağları sonbaharla birlikte kar yağışına teslim oldu. Beyaza bürünen dağlar kışın yüzünü gösterdi. Yüksek yaylalarda dört mevsim kalanlar ise kış telaşına girdi. Beyaza bürünen dağlarda kalan göçerler aşağı inerken yaylada kalanlar ise 5 ay boyunca çetin geçecek kışı atlatmak için hazırlık yapmaya başladı.

    Yaylada kalan Ferhan Aslan, yıllardır yaylada kaldıklarını, kar yağan dağların kışın habercisi olduğunu söyledi. Yetkililerin buranın yollarını sürekli açtığını belirten Aslan, elektrik gittiğinde çabuk onardıklarını bu yılda aynı hassasiyeti göstermelerini beklediklerini dile getirerek hazırlıklara şimdiden başladıklarını ifade etti.

  • Besicilerin zorlu kış hazırlıkları

    Besicilerin zorlu kış hazırlıkları

    Beytüşşebap ilçesine bağlı Yeşilöz köyü Faraşin Yaylası’nda huzur ve güvenin sağlanmasıyla beraber bu yıl 500 tondan fazla ot ve saman toplatılıyor. İlkbahar aylarında yaylaya çıkan besiciler, kış aylarında hayvanlara yem olarak verilen ot ve samanları topladıktan sonra patozlayıp torbalara koyduktan sonra yayladan köylere indiriyor. Zorlu mesai aylardır sürüyor.

    Tonlarca saman balyalarını dolduran çocuklar, ailelerine yaz aylarında yardım etmek zorunda kalıyor. Okuldan çıkan çocuklar aylardır yaylada hayvanlar için ter döküyor.

    Günlerdir yaylada ot ve saman topladıklarını belirten Ramazan Ölmez, “15 yıldır bu işi yapıyorum. Babama yardım ediyorum. Yaz aylarında buraya geliyoruz. Kış aylarına kadar yaylada saman topluyoruz. Torbalara koyuyoruz daha sonra eve götürüyoruz.

    Burada hayvanlara yem olarak veriyoruz. Çok yorucu bir iş ama mecburuz. Faraşin Yaylası çok güzel, çok geniş bir yayla. Her yıl burada kalıyoruz” dedi.

  • Kurbanlıkların çoğu satıldı, besicilerin yüzü güldü

    Kurbanlıkların çoğu satıldı, besicilerin yüzü güldü

    Kurban Bayramı’na aylar öncesinden hazırlanan besiciler, bu sene ellerindeki kurbanlıkları satarak yüzleri gülmeye başladı. Kentte binlerce kurbanlığın satışa çıkarılmasıyla kimi üretici elindeki hayvanların hepsini bayramın 3’üncü gününde satarken kimisi yarısını satıp kalanları satmaya devam ediyor.

    40 yıldır Diyarbakır’da besicilik yaptığını dile getiren Nusrettin Okçu, elindeki kurbanlıkların hepsini sattığını söyledi.Bu yıl satışa çıkardığı 120 kurbanlığın hepsini bayramın 3’üncü gününde sattığını ifade eden Okçu, “24 saat boyunca hayvancılıkla uğraşıyorum. Her Kurban Bayramı’nda çok şükür işimizi eksiksiz tamamlıyoruz. Bu sene de 120 tane kurbanlık getirdim, hepsini sattım. Kendi kurbanlıklarımı sattıktan sonra diğer arkadaşlarımın da kurbanlıklarını almak istiyorum. Ama fiyatta bir türlü anlaşamıyoruz. Rızkımızı Allah veriyor. Helal alın teri döküldü mü Allah bir kapı açıyor” dedi.

    Kurban Bayramı için 170 hayvanını pazarda bulundurduğunu belirten Nurettin Kaya, sadece 70 hayvan satabildiğini dile getirdi.
    Kaya, elinde kalan hayvanları bayramdan sonra Canlı Hayvan Borsası’nda satışa çıkaracağını belirterek, şunları kaydetti:
    “Yıllardır hayvancılıkla uğraşıyorum. Bu sene benim kurbanlıklarım elimde kaldı. Kimilerinin kurbanlık hayvanları satılırken kimisinin satılmadı. Getirdiğimin yarısından fazlası duruyor. 170 tane kurbanlık getirdim, 70’ini satarken, 100’ü duruyor. Elimizde kalan hayvanları bayramdan sonra Canlı Hayvan Borsası’na götürüp orada satışa çıkaracağız. Elindeki hayvanları bitirenler iyi kar etti.”

  • Besicilerin mesaisi devam ediyor

    Besicilerin mesaisi devam ediyor

    Kurban Bayramı’nın ikinci gününde Samsun’da canlı hayvan pazarlarında kurbanlık satışı devam ediyor. Ellerinde kalan kurbanlıkları bayrama kadar satamayan besicilerin umudu bayramın ikinci gününe kaldı. Kimi besiciler hayvanlarının büyük bir kısmını bayrama kadar sattıklarını ifade ederken, kimileri ise ellerinde 20 ile 25 arasında kurbanlık kaldığını belirtti.

    Besici Mustafa Güler, “Bunlar Van’dan gelen hayvanlarımız. Şu an 20 tane elimizde kaldı ve onlar da bitmek üzeredir. Bu bayram satışlarımız iyi geçti. Van Erciş ilçesinden getirdiğimiz hayvanların hepsi küçükbaş. Satışlarımız hala devam ediyor ve iyi gidiyor. Müşterilerimizi bekliyoruz” dedi.
    Besici Abidin Kertiz ise, “20-25 tane kurbanımız kaldı ve satışlarımız devam ediyor. Ama bu sene iyi satış yapıldı. Bu sene memnunuz yani. Bayramın son gününe kadar buradayım, bekleyeceğiz. Hala alanlar oluyor. Yoldan gelenler alıyor. Gidip geri gelenler alıyor” diye konuştu.

    Bir kurbanlık satıcısı ise, “Bu sene vatandaşlar korktu ve gelmedi. Kimi vatandaş hastalık var dedi gelmedi. Elimde 100 tane küçükbaş hayvan kaldı” şeklinde konuştu.

  • Besiciler kurbanlık satışlarından memnun

    Besiciler kurbanlık satışlarından memnun

    Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosyuner ve yönetim kurulu üyeleri yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla Bafra Belediyesi Hayvan Pazarı’nda incelemelerde bulundu. Besiciler pazara az kurbanlık geldiğini, satışların ise iyi olduğunu söylediler.
    Pazara küçükbaş ve büyükbaş kurbanlık getiren besiciler oda başkanı ve yönetim kurulu üyelerine, hayvanların besici için, üretici için maliyetler çok yüksek olduğunu, üreticiye her zaman destek verilmesi gerektiğini söylediler.
    Müstecep Mahallesi’nden Ömer Sezer, “Şu anda rağbet normal bir şekilde seyrediyor. Hayvanların besici için, üretici için maliyetleri çok yüksek. Çiftçiye üreticiye her zaman destek verilmesi lazım. Maliyetler çok artmış durumda. Zamanla her şey düzelecek inşallah” dedi.

    “Hayvancılık yapanlar şikâyetçi olmasın”

    Besici Muammer Çağlar, “Şu anda pazarda hayvan sayısı az. Köylünün malı henüz gelmedi. Fiyatlar bu sene iyi. Herkes para kazandı. Hayvancılık yapanlar şikâyetçi olmasın” diye konuştu.

    “Alıcı da razı satıcı da razı”

    Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, “Hayvancılık yapanlar ‘şükürler olsun’ diyor. Herkes az veya çok evine, ocağına bakacak ve cebinde üç, beş kuruş kalacak kadar kurbanlıktan para kazandığını söylüyor. Bu hayvan fiyatlarının, hiçbir üreticinin mağdur olmadan devam etmesini diliyorum. Yaklaşık 25-30 kilo et verecek bir küçükbaş hayvanın 4 bin liraya pazarlığını yaptık. Alıcı da razı, satan da razı. Alıcının çoluk çocuğuyla kurban kesmesinden satıcının da memnun olduğunu gördük. Büyükbaş hayvanlarda fiyatlarının ortalama lop et olarak 270 lira ile 300 lira arasında. Bu büyük bir rakam değil. Bugün kasaba gitsen 300 liradan aşağı et alamazsın. Kurban kesimleri bundan sonra pazarlarda olmayacağını düşünüyorum. Sebebi de şu: Büyük besiciler sattıkları kurbanları kesim yapmak şartıyla pazarlık yapıyor. Kesimini de yapıyor, lop et parçalıyor kilo bazında herkesin evine bunu götürüyor. Bu kurban kesen içinde çok güzel bir şey” şeklinde konuştu.