Pembe Tek Boynuz

Etiket: Bursa Valisi Yakup Canbolat

  • Bursa Valisi Yakup Canbolat’tan deprem açıklaması

    Bursa Valisi Yakup Canbolat’tan deprem açıklaması

    Yakup Canbolat, sosyal medyada hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, ”Düzce Gölyaka ilçesinde meydana gelen ve Bursa’mızda da hissedilen 5.9 büyüklüğündeki depremde ilimize an itibariyle tespit edilen bir olumsuz durum yoktur” ifadelerini kullandı.

    Alinur Aktaş’tan açıklama

    Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş ise sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, “İhtiyaç halinde vatandaşların 153 numaralı telefondan belediye ekiplerine ulaşabileceğini” belirterek, depremden etkilenenlere geçmiş olsun dileğinde bulundu.

  • Vali Canbolat Mudanya Üniversitesini ziyaret etti

    Vali Canbolat Mudanya Üniversitesini ziyaret etti

    Bursa Valisi Yakup Canbolat, Mudanya Üniversitesini ziyaret etti.

    Mudanya Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Gıyasettin Bingöl, Rektör Vekili Prof. Dr. Hasan Tosun ve Mütevelli Heyeti Üyesi Ali Mollasalih tarafından ağırlanan Vali Canbolat, bu yıl eğitime başlayan Mudanya Üniversitesinin yeni akademik yılının hayırlı olması dileğinde bulundu. Mudanya Üniversitesinin Bursa’ya büyük değer kattığını kaydeden Vali Yakup Canbolat, tüm akademik ve idari kadroya başarılar diledi.

    Okulu gezerek bilgi alan, öğrencilerle sohbet eden Vali Yakup Canbolat, öğrencilere özellikle çok okumaları ve kendilerini geliştirmeli konusunda tavsiyelerde bulundu.
    Vali Canbolat’ın ziyaretinden büyük onur duyduğunu kaydeden Mudanya Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Gıyasettin Bingöl, öğrencilerle birlikte teşekkür plaketi takdim etti.

  • Vali Canbolat, Orhaneli’de muhtarlarla buluştu

    Vali Canbolat, Orhaneli’de muhtarlarla buluştu

    Bursa Valisi Yakup Canbolat, Orhaneli İbrahim Hüsniye Çağlayan Ortaokulu toplantı salonunda Muhtarlarla bir araya geldi.

    Vali Canbolat’ın başkanlığını yaptığı toplantıya Orhaneli Kaymakamı Mehmet Naim Akgül, İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, Orhaneli belediye Başkanı Ali Aykurt, mahalle muhtarları ve resmi daire amirleri katıldı.

    Canbolat, Orhaneli ziyaretinde 700 yıllık beyce pazarında vatandaşlarla bereket duası yaptı. Beyce pazarında alışveriş yaparak dağ ilçelerinde yetiştirilen organik ürünlerden satın aldı.

    Ardından Canbolat İbrahim Hüsniye Çağlayan Ortaokulu konferans salonunda düzenlenen toplantıya katıldı. Toplantıda kurum amirleri kendi kurumları ve ilçede yapılanlar ve yapılacak olan hizmetler hakkında projeksiyon slayt gösterileri ile Vali Canbolat’ı bilgilendirdi.

    Ardından Orhaneli Adliyesi ve Orhaneli Belediyesi’ni de ziyaret ederek ilçeden ayrıldı.

  • Türk Dünyası’nın kutup yıldızı : Bursa

    Türk Dünyası’nın kutup yıldızı : Bursa

    TÜRKSOY Kültür Bakanları Daimi Konseyi 38. Dönem Toplantısı’nda Türk Dünyası Kültür Başkenti unvanını alan Bursa, unvanı Azerbaycan’ın Şuşa kentine devredeceği Konseyin 39. Dönem Toplantısı’na ev sahipliği yaptı. Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’nde başlayan Daimi Konseye, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Azerbaycan Kültür Bakanı Anar Karimov, Kırgızistan Kültür, Bilgi, Spor ve Gençlik Politikaları Bakanı Altynbek Maksutov, Özbekistan Kültür Bakanı Ozodbek Nazarbekov, Türkmenistan Kültür Bakanı Atageldi Şamuradov, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Başbakan Yardımcısı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu, Kazakistan Kültür ve Spor Bakanlığı Kültür Komitesi Başkanı Roza Karibzhanova, Türk Devletleri Parlamenter Asamblesi (TÜRKPA) Genel Sekreteri Mehmet Süreyya Er, Uluslararası Türk Akademisi Başkanvekili Fuzuli Mecidli, Bursa Valisi Yakup Canbolat, Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan ile TÜRKSOY üyesi ülkelerin heyetleri katıldı.

    Bursa, sancağı layıkıyla taşıdı

    Konseyin açılışında konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, “Türk Dünyası Kültür Başkenti projesinin bu yıl da hedefine ulaştığını belirterek, “Türk Dünyası Kültür Başkenti uygulaması, kentlerin kültürel bir marka değeri kazanmasını sağlıyor. Bu çerçevede 2013 yılında Eskişehir’de, 2018’de Kastamonu’da ev sahipliği yaptığımız Türk halkları kültür şöleninin sonuncusunu Bursa’da bir kez daha gururla hayata geçirdik. Dünyanın dört bir yanından gelen sanatçı, akademisyen ve entelektüeller kültürel etkileşim ve tecrübe paylaşımında bulundu. Memnuniyetle ifade ediyorum ki yerel yönetimlerimizin ve Bakanlığımızın işbirliği ve siz değerli kardeşlerimizin katılımı ile Türk Dünyası Kültür Başkenti projesi bu yıl da hedefine ulaşmıştır. Medeniyetler şehri ve Osmanlı’nın başkenti Bursa, layıkıyla taşıdığı ‘Türk Dünyası Kültür Başkenti’ sancağını 2023 yılında, Azerbaycan kültür ve sanatının en önemli merkezlerinden Şuşa şehrine devredecektir. Şuşa zengin tarihiyle, Azerbaycan halkının geleneklerinin sembolü niteliğindedir. Türk dünyasının işgalden kurtarılan bu kadim kültür beşiği, yeniden diriltilecek ve dünyayı kendine hayran bırakacaktır” dedi.

    Cihan devletinin doğduğu topraklar

    Bursa Büyükşehir belediye Başkanı Alinur Aktaş da kültür başkentliği unvanını Özbekistan’ın Hiva kentinden Bursa’ya devredilmesinin ardından 1 yıl geçtiğini ve nöbet sırasının artık Azerbaycan’ın Şuşa kentine geldiğini söyledi. Bursa’nın, bu coğrafyanın gördüğü en büyük medeniyetin temellerinin atıldığı kadim bir şehir olduğunun altını çizen Başkan Aktaş, “Bu topraklar bir cihan devletinin doğduğu topraklardır. Asya’dan, Ortadoğu’dan başlayıp, Avrupa’nın derinliklerine kadar uzanan o muhteşem rüyanın gerçeğe dönüştüğü, kilidinin açıldığı yer Bursa’dır. 2022 yılı Türk Dünyası Başkenti Bursa olarak; bugüne kadar bakanlığımız, valiliğimiz, TÜRKSOY ve kent dinamiklerimiz ile birlikte hem Bursa’mızda hem yurt içi ve yurtdışında panelden sempozyuma, gala konserlerinden tanıtım günlerine ve uluslararası fuarlara varıncaya kadar birçok organizasyon ve etkinlikte Bursa’mızı anlattık, değerlerimizi tanıttık. Türk dünyası şaheserleri konseri, nevruz kutlamaları, Türk dünyası temalı geleneksel el sanatları festivali, Uluslararası yerel yönetimler konferansı, ‘Tuna’dan Orhun’a ipek yolu rallisi, Gönül coğrafyamızın sesi Mevlid-i Şerif programı, Manas haftası etkinlikleri, Türkiye’de ve dünyada Türkçenin öğretimi çalıştayı, ‘Orhun’dan Orhan Gazi’ye’ arkeolojik gezi etkinliği, Türk dünyasında kadın ve moda uluslararası sempozyumu ve Korkut Ata Türk Dünyası Film Festivali gibi etkinliklerimiz öne çıkan etkinliklerden sadece birkaçı. Yıl boyunca düzenlediğimiz ulusal ve uluslararası etkinliklerle, şehrimizi Türk dünyasının kalbi yaptık” diye konuştu.

    Türk dünyasının kutup yıldızı

    Yaptıkları etkinliklerle Türkiye’ye ve Türk dünyasına önemli katkılar sunduklarını ifade eden Başkan Aktaş, “Tabii ki Türk Dünyası Kültür Başkenti olmamız hasebiyle yaşadığımız heyecan burada bitmiyor. Biz üstlenmiş olduğumuz sorumluluğun farkındayız. Bir kutup yıldızı gibi, gönül coğrafyamızın uzandığı her yerde parıldamaya devam edecek, öncü ve örnek şehir özelliğimizden taviz vermeyeceğiz. 2021 yılı Ekim ayında Hiva’dan aldığımız sancağı Azerbaycan’ın Şuşa kentine devrediyoruz. Ben inanıyorum ki, bundan sonra Türk Dünyası Kültür Başkenti unvanı alacak olan tüm şehirlerimiz, bu kutlu görevi layıkıyla yerine getirecek, dünyanın her yanındaki kardeşlerimizin sesi soluğu olmaya, geleneğimizi kültürümüzü yarınlara taşımaya devam edecektir” dedi.

    Başkan Aktaş, ayrıca kültür başkentleri arasındaki ilişkilerin sürdürülebilir bir forma dönüştürülebilmesi ve bunun da kurumsal bir yapı altında yürütülebilmesinin sağlaması amacıyla “Türk Dünyası Kültür Başkentleri Birliği” kurulmasını da Konsey’e teklif etti.

    TÜRKSOY Genel Sekreteri Sultan Raev de teşkilatın 30 yıllık geçmişiyle Türk kültürünün gelişimi, aktarılması ve tanıtılmasına doğrudan katkı sunduğunu söyledi. TÜRKSOY’un Türk dilini konuşan halklar arasında altın bir köprü olduğunu dile getiren Raev, sorumluluklarını yerine getirmek için canla başla çalıştıklarını kaydetti.

    Gönlümüz ferah

    Bursa Valisi Yakup Canbolat da Bursa’ya TÜRKSOY tarafından verilen vazifenin ne kadar önemli ve kıymetli olduğunun her zaman bilincinde olduklarını kaydetti. Canbolat, “Bu öyle bir vazifeydi ti koskoca Türk dünyasının temsilciliğini yapacaktık. Bu unvanı hakkıyla temsil ettiğimize inanıyoruz. Bize güvenen Bakanlığımızın güvenine sonuna kadar sahip çıktık. Geriye dönüp baktığımızda ‘keşke’ diyeceğimiz bir hususa rastlamadığımız için Bursa olarak gönlümüz ferah. Tüm etkinliklerimiz koskoca Türk dünyasının birliğine, beraberliğine katkı sunacak nitelikteydi. Gerek konukların ağırlanmasında, gerek etkinliklerde gerekse de gayretimizde bir kusurumuz olmamıştır inşallah” dedi.

    Toplantıda söz alan konuk ülkelerin bakanları da yaptıkları konuşmalarda Türk kültür ve geleneğinin gelecek kuşaklara aktarılması için birlik ve beraberliğin önemine vurgu yaptı.

    Konseyin açılış toplantısının ardından Bakan Mehmet Nuri Ersoy ve konuk ülke bakanları Azerbaycan Şuşa konulu sergi gezdi.

  • BTSO, Kısa Film Festivaline ev sahipliği yaptı

    BTSO, Kısa Film Festivaline ev sahipliği yaptı

    BTSO Ana Hizmet Binası’nda gerçekleştirilen ödül törenine, BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay’ın yanı sıra Bursa Valisi Yakup Canbolat, Bursa Milletvekili Mustafa Esgin, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, BTSO Yönetim Kurulu ve Meclis Divan üyeleri ile sinemaseverler katıldı. BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay yaptığı açılış konuşmasında, gelişmiş toplumların kültür ve sanata gösterdikleri ilginin önemini vurguladı.

    Toplumların gerçek kılavuzlarının, yüzyıllardan günümüze uzanan gelenekleri, kültürel ve tarihsel mirasları olduğunu söyleyen Burkay, “BTSO olarak bizler de kültür ve sanatın, sürdürülebilir ve güçlü bir ekonomi için olmazsa olmaz olduğuna inanıyor, tarihsel mirasımızı yaşatacak ve gelecek nesillere aktaracak faaliyetleri destekliyoruz.” ifadelerini kullandı.

    “Edebiyattan Sinemaya” temasıyla düzenlenen bu yılki festivali takip edenlerin dünyanın en geniş coğrafyasına yayılan Türk edebiyatının altın kalemlerini farklı bakış açılarıyla tanıma fırsatı bulduklarını söyleyen Başkan Burkay, “Türk dünyasının edebi aktörleri, içinde bulundukları sosyal yapının tanığı olarak tarihe geçen eşsiz eserler bıraktılar. Genç sinemacılar da tüm dünyaya örnek olmuş değerlerimizi sinema sanatının gücüyle kalıcı hale getirme gayreti gösteriyor. Fikir ve gönül dünyalarını değerlerimizi yüceltmeye vakfetmiş kıymetli genç kardeşlerimizi yürekten kutluyorum. Bursa Ulu Cami’nin ilk imam hatibi ve Vesiletü’n-Necat’ın yazarı Süleyman Çelebi’nin vefatının 600. yılında anılmasını da çok kıymetli buluyorum. Festival komitemizi ve tüm katılımcıları ayrıca tebrik ediyorum.” diye konuştu.

    “Sinema kültürel yaşama biçim verebilecek özelliğe sahip”

    Bursa Valisi Yakup Canbolat, bir kitle iletişim aracı olan sinemanın geniş kitlelere ortak bir görüş yaratma işlevine sahip olduğunu ifade ederek, “Bu yönüyle sinemanın kültürel yaşama biçim verebilecek bir özellikte olduğunu görmekteyiz. Film festivalleri ise bu buluşmanın ve bütünleşmenin en önemli araçlarıdır. Özellikle etik, estetik değerlere ait filmler üretmek ve üretilmesine destek olmak amacıyla düzenlenen Yed-i Velayet 7 Vilayet Kısa Film Festivali, sinemacıların eserlerini izler kitle ile buluşturan önemli bir organizasyon. Katkı sağlayanlara şükranlarımı sunuyorum.” diye konuştu.

    Ehli Sanat Sinema ve Kültür Derneği Başkanı Eda Sürmeli, bu yıl Türk Dünyası Kültür Başkenti Bursa’da, geleneği geleceğe taşımak için 9. kere buluştuklarını belirterek, “Bu sene ‘Edebiyattan Sinemaya’ temasıyla çıktığımız bu yolculuğumuzda 7 güzel insanın fikirlerini sinemaya aktarırken anladık ki Türk kültürü kendi coğrafyasını çoktan aşmış. Bu filmler Bursa’dan Kırgızistan’a, Kazakistan’a, Özbekistan’a, Türkmenistan’a ve Azerbaycan’a armağan olsun. Kısa film kategorisinde ise insani değerleri kadrajına sığdıran 9 ülkeden katılımları ile yarışmaları taçlandıran eser sahiplerine şükranlarımı sunuyorum. Birlikte 6 ülkenin 7 edebiyatçısını konu alan senaryoları ve en iyi 4 filmi ödüllendirdik. Kendimizi yenileyerek geleneğimizi, geleceğimize taşıyacağımız öğreti yapıları oluşturmalıyız. Bugüne kadar 63 kıymetimizi sinemaya taşımanın gururuyla bu manevi hazzın ortağı olan başta Kültür ve Turizm Bakanlığı Sinema Genel Müdürlüğü’ne, BTSO’ya, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’ne, jüri üyelerimize ve emeği geçen herkese şahsım ve Yönetim Kurulumuz adına teşekkür ediyorum.” dedi.
    Onur ödülü Sadık Şir Niyaz’a verildi

    Konuşmaların ardından ilk olarak Kırgızların Hükümdarı olan Kurmanjan Datka’nın destansı hayatını biyografik bir drama film ile beyaz perdeye aktaran ve 2014 yılında en iyi yabancı film dalında Oscar adayı gösterilen, Kırgızistan’ın başarılı yönetmeni ve eski Kültür Bakanı Sadık Şir Niyaz’a onur ödülü verildi. Daha sonra ödül törenine geçildi. Senaryo kategorisinde “Özbekistan’ın milli şairi Abdulhamit Süleyman Çolpan” temalı ödül Aykut Topçu’ya, Hüseyin Cavit ” temalı ödül Burak Dağdeviren’e, ” Ahmet Baytursun ” temalı ödül Aisaule Turatova’ya, ” Cengiz Aytmatov ” temalı ödül Celil Altıparmak’a, ” Mahtumkulu Firaki ” temalı ödül Destan Madalbekov’a, ” Toktobolot Abdumomunov ” temalı ödül Onur Gönen’e, ” Süleyman Çelebi ” temalı ödül ise Erdem Günay’a verildi.

    Gecede en iyi film ödülünü ‘Gulab Gul’un yönetmeni Semih Sağman, en iyi ikinci film ödülünü “Kıspet” ile Harun Korkmaz, en iyi üçüncü film ödülünü “İkilem” ile Ebubekir Sefa Akbulut alırken, BTSO mansiyon ödülü ise “Yetersiz” ile Beyza Yıldır’ın oldu.

  • Mevlit: Bursa’da yazıldı, dünyaya yayıldı

    Mevlit: Bursa’da yazıldı, dünyaya yayıldı

    Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve UNESCO tarafından 2022 yılının ‘Süleyman Çelebi Yılı’ ilan edilmesi nedeniyle Kültür ve Turizm Bakanlığı, Atatürk, Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu (AYK), Türk Dil Kurumu (TDK), Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Uludağ Üniversitesi işbirliğinde Süleyman Çelebi ve Mevlit Geleneği Sempozyumu düzenlendi. Sempozyum, Süleyman Çelebi’nin Çekirge’deki türbesinde yapılan anma töreni ile başladı. İl Müftü Vekili Yavuz Yıldız’ın duası ve Ulu Cami İmamı Tahsin Karanfil’in Kur’an tilavetiyle gerçekleyen anma törenine Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Türkiye Bilimler Akademisi Başkanı Prof.Dr. Muzaffer Şeker, Uludağ Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Ahmet Saim Kılavuz, Bursa Teknik Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Arif Karademir, İlahiyatçı Prof.Dr. Bilal Kemikli ve Prof.Dr. Hasan Basri Öcalan da katıldı.


    İki gün sürecek sempozyum etkinliklerinde Ulu Camide Cuma namazı öncesinde de mevlit okunurken, sempozyumun yapılacağı Atatürk Kongre Kültür Merkezi Orhangazi Salonu girişinde de Süleyman Çelebi Resim Sergisi açıldı. Ressam Hüseyin Ünlü’nün fırçasından Mevlid-i Şerif’in sözlerinin resim sanatıyla anlatıldığı, küratörlüğünü İsmail Erdoğan’ın yaptığı sergi, büyük ilgi gördü. Serginin ardından başlayan sempozyumun açılış törenine de Bursa Valisi Yakup Canbolat, Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Türk Dil Kurumu Başkanı Prof.Dr. Gürer Gülsevin, Türkiye Bilimler Akademisi Başkanı Prof.Dr. Muzaffer Şeker, TÜRKSOY Genel Sekreteri Sultan Raev, rektörler ile yerli ve yabancı akademisyenler katıldı.


    Külliye için geri sayım
    Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa’nın manevi değerlerinin çok fazla olduğunu hatırlatarak, en özellerinden birinin de Süleyman Çelebi olduğunu vurguladı. Başkan Aktaş, Süleyman Çelebi’nin Orhan Gazi, 1. Murad, Yıldırım Bayezid, Emir Süleyman, Musa Çelebi ve Çelebi Mehmet dönemleri görüp, 2. Murad’ın da saltanatının ilk yılına eriştiğini, dolayısıyla Osmanlı’nın kuruluşundan gelişimine kadar geçen sürecin bizzat tanığı olduğunu belirtti. Mevlidin, Türkçe’nin ibadethanelere girişine vesile olduğunu, bu nedenle de önemli bir sembol olduğunu kaydeden Başkan Aktaş, Süleyman Çelebi’nin kabrinin arkasında 62 yıldır belediye başkanlık konutu olarak kullanılan alana kazandırılacak Süleyman Çelebi Külliyesi için de geri sayımın başlandığını söyledi. Bu amaçla komisyon kurulduğunu ifade eden Başkan Aktaş, “Çok güzel bir proje hazırlandı. İçinde cami, külliye, araştırma merkezinin de bulunacağı 14-15 dönümlük alan özellikle gençlere hitap eden bir alan olacak. Bu alan inşallah Süleyman Çelebi ve mevlidin tüm toplumlarda daha fazla bilinmesine vesile olacaktır” dedi.

    Derin tesirler bıraktı
    Bursa Valisi Yakup Canbolat da farklı oturumlarda Süleyman Çelebi ve Mevlidin konuşulacağı böyle bir sempozyuma Bursa olarak ev sahipliği yapmanın haklı gururunu yaşadıklarını söyledi. Mevlidin yüzyıllardır Türk ve Müslüman halkının iç aleminde derin tesirler bıraktığını dile getiren Canbolat, “Kutsal geceler, hac dönüşleri, sünnet merasimi, askerlik, evlenme, şükür, yağmur dualarını mevlit okumaya bahane edildi. Bu eser Osmanlı coğrafyasında şehirlerden köylere kadar her yerde okunmaktadır” diye konuştu.

    Muteber bir eser
    Türk Dil Kurumu Başkanı Prof.Dr. Gürer Gülsevin ise Süleyman Çelebi ve eseri mevlidin Türk dili için çok önemli olduğunu söyledi. Türkçe yazılmış eserler arasında Mevlidin çok muteber bir eser olduğunu vurgulayan Gülsevin, “Toplantılarında mevlit okunduğu zaman, Kur’an’a gösterdiği hürmeti gösteren bir toplumda yaşıyoruz. Mevlit dini içerikli edebi bir eserdir. Türk dilini ana dili olarak kullanmayan farklı Müslümanlar tarafından da Türkçe okunan bir metindir” dedi.

    Uludağ Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Ahmet Saim Kılavuz ise Bursa’nın en köklü üniversitesi olarak özellikle sosyal bilimler alanında Bursa’nın kültür ve sanat hayatında ihtiyaç duyduğu her noktada olmaya çalıştıklarını söyledi. Üniversite bünyesinde 2008 yılında yine bir Süleyman Çelebi Sempozyumu düzenlediklerini hatırlatan Kılavuz, bu tip hizmetlerin kolay olmadığını arkasında yıllar öncesinden başlayan çalışmalar olduğunu kaydetti.

    Türkiye Bilimler Akademisi Başkanı Prof.Dr. Muzaffer Şeker de Türk milletinin mevlit geleneğiyle iç içe nice yıllar yaşamasını temenni ederek, sempozyumun başarılı geçmesini diledi.
    Sempozyumun ilk günü başkanlığını Prof.Dr. Ahmet Saim Kılavuz’un yaptığı ve Prof.Dr. Kenan Gürsoy, Prof.Dr. Süleyman Uludağ ve Prof.Dr. Uğur Derman katıldığı oturumun ardından yapılan Tevşih İlahileri konseriyle tamamlandı.

  • Bursa’nın ‘İpeksi Lezzetleri’ vitrine çıkıyor

    Bursa’nın ‘İpeksi Lezzetleri’ vitrine çıkıyor

    Bursa’nın turizmden aldığı payı artırmak amacıyla kentin sahip olduğu tüm değerleri en iyi şekilde değerlendiren Bursa Büyükşehir Belediyesi, şimdi de Bursa mutfağını vitrine çıkarıyor. Sultan 2. Bayezid Han tarafından 1502 tarihinde çıkarılan, ürünlerin yanı sıra ekmek, çörek, et, meyve ve sebze gibi yiyeceklerin satış kurallarını belirleyen Kanunname-i İhtisab-ı Bursa ile dünyanın ilk standardının hazırlandığı kent olan Bursa’nın lezzetleri bu festival ile tüm dünyaya tanıtılacak.

    23-25 Eylül tarihlerinde yapılacak Bursa Gastronomi Festivali, Bursa’nın gastronomi alanındaki potansiyelini, Türkiye’nin her bir yanından gelecek olan akademisyenler, şefler, kanaat önderleri ve Bursalıların desteğiyle daha da geliştirecek. Festival birçok yarışmaya ev sahipliği yapacak ve bu işe gönül vermiş öğrencilere eğitim fırsatları sunacak. Festival öncesinde gerçekleştirilecek Gastronomi Çalıştayı ve festival sırasında düzenlenecek panellerle gıdada sıfır atık, yerel tedarik, gastronomi ekonomisi, eğitim, ticaret ve beslenme konularını masaya yatıracak ve Gastronomi Dünyası için yeni yol haritalarının oluşmasına zemin hazırlayacak.

    Osmanlı döneminde yıldızı parladı

    Bursa mutfağını geniş kitlelere açacak olan Gastronomi Festivali’nin tanıtım toplantısı bir otelde yapıldı. Toplantıya Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş’ın yanı sıra Bursa Valisi Yakup Canbolat, Bursa milletvekilleri Emine Yavuz Gözgeç ve Zafer Işık, AK Parti Genel Merkez Yerel Yönetimler Başkan Yardımcısı Ahmet Zenbilci ve AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan da katıldı. Bursa’nın bacasız sanayi olarak bilinen turizmin bütün kollarında hemen her nimete sahip olduğunu ifade eden Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, “Bursa’mız, bütün özelliklerinin yanında mutfak kültürü açısından da ülkemizin en önemli şehirlerinden biridir. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde yıldızı parlamıştır. Günümüzde ise etkisini hâlâ sürdürüyor. Orta Asya ve Anadolu topraklarının harmanlanmış kültürü, etkileşimi bu mutfakta açık bir şekilde kendini hissettiriyor. Malzeme ve tarif açısından oldukça zengin bir geleneğe sahip olan Bursa mutfağı, zeytinyağlısından etli yemeklerine, balığından tatlısına kadar uzanan geniş bir yelpazeye sahip. İlhamını da yüzlerce yıl öncesinin geleneklerinden almaktadır” dedi.

    Bursa ile anılan lezzetler

    Bursa’da nüfus yapısının tarihin her döneminde göçler ve mübadelelerle şekillendiğini ifade eden Başkan Aktaş, “Balkanlar, Orta Asya ve Anadolu’nun her bölgesinden gelen; Selanik – Girit mübadili, Boşnak, Arnavut, göçmen, muhacir, Pomak, Azeri, Laz, Ahıska, Abhaz, Çerkez, Gürcü mutfak kültürleri ile farklı lezzetleri aynı sofrada kültür mirasımızı zenginleştirmiştir. Kısacası Bursa; Türk mutfağına armağan ettiği birçok yemek ve tatlıyla tanınır. Bursa yemeklerinin namı Türkiye’nin dört bir yanına yayılmasının yanı sıra yurt dışında dünya mutfağında da yer almaktadır. Bursa kebabı, İnegöl köfte, Kemalpaşa tatlısı, pideli köfte, kuzu tandır, cevizli lokum, tahinli pide, cennet künkü, Bağdat hurma tatlısı ve kestane şekeri Bursa ile anılan lezzetlerin başında gelir. Kısacası Bursa’da iklim ve coğrafyanın tarıma elverişli olması, burada her tür sebze ve meyve çeşidinin yetişmesine olanak sağlamıştır. Bu da Bursa mutfak kültürünün zenginleşmesinin temel sebeplerindendir” diye konuştu.

    Zengin içerikli festival

    Bursa’nın gastronomi kültürünü ortaya çıkarmak ve turizmin canlanmasına katkıda bulunmak amacıyla 23-25 Eylül tarihlerinde zengin bir içerikle Gastronomi Festivali’ni hayata geçireceklerini ifade eden Başkan Aktaş, “Yerli ve yabancı çok sayıda katılımcının beklendiği festival sırasında eğitimler, çalıştaylar, paneller, söyleşiler, alım heyetleri, B2B’ler, konserler ve gösteriler tertiplenecek. Ayrıca festivalle birlikte eş zamanlı olarak Ulusal İhtisas Fuarı niteliğindeki 4. Gıda (TURFOOD) Fuarı ve 3. Turizm Fuarı gerçekleştirilecek. Bütün bu bileşenlerin ortaya çıkaracağı sinerji ile Bursa’mız gastronomisi ile de dünyaya adını duyurmaya başlayan bir kent haline gelecektir. Ulaşımı kolay ve ihtiyaçlarımızı tam anlamıyla karşılayan bir lokasyon olduğundan dolayı organizasyonumuzu Merinos Park’ta düzenliyoruz. Festival süresince ana sahnemizde gastro showlar, lezzet hikayelerinin anlatıldığı söyleşiler, ödül törenleri ve konserler organize edilecek. Yarışma çadırımızda, halkımıza ve sektörün profesyonellerine yönelik birçok yarışma tertipleyeceğiz. Festival süresince tanımladığımız oyun alanları, parkurlar, çeşitli aktivite ve yarışmalarla çocuklarımızın da keyifli zaman geçirmesini sağlayacağız. Birçok ünlü isim de festival boyunca bizlerle birlikte olacak. Sanatçı Buray, Şef Danilo Zanna, Şef Hazer Amani, Şef Arda Türkmen, yakından tanıdığımız Şef Ömür Akkor, Akademisyen Şef Esat Özata, Sahrap Soysal, Şükran Kaymak ve daha birçok ünlü isim bu festivalde konuğumuz olacak” dedi.

    Festivalde yer almak isteyen birçok işletme başvuru yaparken, yerel Bursa lezzetleri, dünya mutfağı ve ulusal lezzetlerin temsilcilerinin yaptığı başvurular, oluşturulan komisyon marifetiyle değerlendirilerek katılımı uygun bulunan firmalar 10 Eylül 2022’de ilan edilecek. Üretici kadın kooperatifleri için Bursa’nın özgün yerel lezzetleri ve el emeği ürünlerini sergileyebilmesi için festivalde yer ayrıldı. Gastronominin; ekonomi, turizm, sürdürülebilirlik gibi konularla ilişkilerinin irdeleneceği paneller ve akademik oturumlar Prof. Dr. Murat Doğdubay’ın koordinatörlüğünde Merinos AKKM’de gerçekleştirilecek. Tüm bu çalışmaların sonuç bildirisi festivalin ilk günü gerçekleşecek olan gala yemeğinde kamuoyuyla paylaşılacak. 23 Eylül Cuma günü kortej yürüyüşü ile başlayıp 25 Eylül Pazar gecesine kadar sürecek festivale Bursalı sosyal medya fenomenleri de destek verecek.

    Geleceğe iz bırakacak

    AK Parti Bursa Milletvekili Emine Yavuz Gözgeç, Gastronomi Festivali’nin geçmişteki lezzetleri gün yüzüne çıkarmanın yanında geleceğe iz bırakmak için de çok önemli olduğunu söyledi. Festival kapsamındaki çalıştayların çok kıymetli olduğunu ifade eden Gözgeç, “Önemli medeniyetlere ev sahipliği yapmış Bursa’mızda belki de kaybolmuş lezzetleri gün ışığına çıkaracaktır. Artık bir şehre, bir ülkeye giderken doğal güzellikleri kadar sofrasına da önem veriyoruz. Nerede ne yenir araştırıyoruz. Festival bu açıdan da önemli. Bunun yanında kadın kooperatiflerimiz var. Kadınlarımızın tarladan sofraya lezzetlerle bizleri buluşturacağına inanıyorum. Emeği geçenleri tebrik ediyorum” dedi.
    Vali Yakup Canbolat da Türk mutfağının, dünyanın en zengin mutfaklarından biri olduğunu belirterek, “Bursa’mız da 8500 yıllık geçmişi, kadim medeniyetlere ev sahipliği yapması, Osmanlı’nın ilk başkenti olması ve İpek Yolu’nun önemli duraklarından biri olması nedeniyle zengin bir gastro kültüre sahiptir. Uluslararası üne sahip lezzetlerimiz var. Bu festivalle birlikte kentimizin mutfak kabiliyeti daha da gün yüzüne çıkarılmış ve tanıtılmış olacak” diye konuştu.

  • Bursa Valisi Yakup Canbolat, koronavirüse yakalandı

    Bursa Valisi Yakup Canbolat, koronavirüse yakalandı

    Bursa Valisi Yakup Canbolat sosyal medya hesabından koronavirüse yakalandığını duyurdu.

    Vali Canbolat yaptığı paylaşımda,

    “Bugün akşam yaptırdığım Covid-19 test sonucum pozitif çıktı. Genel sağlık durumum çok şükür iyi olup, çalışmalarıma bir süre evden, uzaktan devam edeceğim. Rabbim tüm hastalarımıza şifa ihsan eylesin. Dualarınızı beklerim.” ifadelerini kullandı.

  • Bursa İl Emniyet Müdürü Tacettin Aslan’ın acı günü

    Bursa İl Emniyet Müdürü Tacettin Aslan’ın acı günü

    Bursa İl Emniyet Müdürü Tacettin Aslan’ın eşi Feriha Aslan’ın annesi Nahide Demirkıran, tedavi gördüğü İnegöl’deki özel hastanede yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Demirkıran’ın cenazesi, bugün öğle namazını müteakip İnegöl İshak Paşa Camii’nde kılınan cenaze namazının ardından Kavaklaraltı Mezarlığı’nda toprağa verildi.

    Cenazeye, Bursa Valisi Yakup Canbolat, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, AK Parti Bursa milletvekilleri, İl Sağlık Müdürü Fevzi Yavuzyılmaz, Bursa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Ulaş Akan, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, MHP Bursa İl Başkanı Cihangir Kalkancı, CHP Bursa Milletvekili Erkan Aydın ile vatandaşlar katıldı.

  • “Tarım Varsa Hayat Var” İlk toplantı Bursa’da

    “Tarım Varsa Hayat Var” İlk toplantı Bursa’da

    Tarım ve Orman Bakanlığı himayesinde başlatılan ve güvenilir ürün konusunda doğru bilinen yanlışlara dikkat çekmeyi amaçlayan “Tarım Varsa Hayat Var” projesinin ilk toplantısı, bugün “Türkiye’nin Tarım Stratejileri” başlığı ile Karacabey TİGEM’de gerçekleştirildi.

    Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci’nin katılımıyla gerçekleşen toplantıya Bursa Valisi Yakup Canbolat, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Karacabey Belediye Başkanı Ali Özkan, ilçe belediye başkanları, Bursa Tarım İl Müdürü Hamit Aygül, TİGEM Genel Müdürü Hasan Gezginç, Güvenilir Ürün Platformu danışma kurulu üyeleri ve sektör temsilcileri katıldı.

    Toplantıda konuşan Bakan Kirişci, pandemi ve Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle gıda ürünlerine ulaşmakta yaşanan gecikmelere değinerek, “Teknolojinin varlığının yetmediğini, gıda ürünlerine yetişmekte tüm dünyanın güçlük çektiğini de bu süreçte öğrendik. Söz konusu süreçte gıda güvenliği konusunda ülkelerin ne kadar milliyetçi bir duruş sergilediğini, kendi ihtiyaçlarının temini konusunda daha agresif politikalar izlediğini gördük” diyerek, gıdanın vazgeçilmez bir sektör olduğuna dikkat çekti. Türkiye’nin tohumda kendine yeterlilikte son 20 yılda yüzde 31’den yüzde 94 seviyesine çıktığını ifade eden Bakan Kirişci, bu alandaki hedeflerinin ise yüzde 100’e çıkmak olduğunu sözlerine ekledi.

    Toplantı sonrasında TİGEM arazisinde incelemelerde bulunan Bakan Kirişci ile Belediye Başkanı Ali Özkan çeşitli konuları görüşme imkanı da buldu. Tarımla alakalı böyle önemli bir gündemin ilk toplantısının Karacabey’de yapılmış olmasından duyduğu memnuniyeti ifade eden Başkan Özkan, “Böyle bir etkinlik için TİGEM’in, ‘tarım ve hayvancılığın başkenti’ olan Karacabey’in tercih edilmesi bizi ziyadesiyle mutlu etmiştir” şeklinde konuştu.

    Bölge çiftçisine yönelik projeler gündeme getirildi

    Özkan, Bakan Kirişci ile toplantı sonrası çeşitli konuları da görüştüğünü belirterek, bölge çiftçisine yönelik bazı proje önerilerini dile getirdiğini kaydetti. Özkan görüşmede, “TİGEM arazisinden şeker pancarı üreticisine yönelik yer tahsisi başta olmak üzere çeşitli konulardaki taleplerimizi ilettik ve üzerinde değerlendirmeler yapma imkanı bulduk” dedi.