Pembe Tek Boynuz

Etiket: çilek

  • Bu tarlada çilekleri müşteriler topluyor

    Bu tarlada çilekleri müşteriler topluyor

    6 yıl önce Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin teşvikiyle DOKAP projesi kapsamında destek alarak çilek üreticiliğine başlayan Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Bitkisel ve Hayvasal Üretim bölümünden mezun olan Necla Çetin’den (37) çilek almaya gelen müşterileri, çilekleri seçerek kendileri topluyor. 6 yıl önce Osmanbeyli Mahallesi’nde kendi yerinde çilek üretimine başlayan Çetin, geçen yıl ilçe merkezinde Kemalpaşa Mahallesinde kiraladığı 3,5 dönüm ‘Kent Bahçesi’ adını verdiği arazide çilek üreticiliğine devam etti. Bir taraftan çilek fidesi yetiştiren Çetin, yetiştirdiği fidelere Türkiye’nin çeşitli illerinden talep almaya başladı.

    Bahçesine gelen vatandaşların kendi topladıkları çilekleri satın aldıklarını ifade eden Necla Çetin, “6 yıl önce büyükşehir belediyesinin teşvikleriyle başladım. Daha sonra devam ettim. Çok memnunum severek yapıyorum. Önce hal ve manav usulü çalıştım. Daha çok manavlarla çalıştık. Şu an tamamen müşteri odaklı, kendileri topluyor. Çokta memnun oluyorlar. Geçen seneye göre işçilik maliyetleri daha ağır. Zaten çilek tamamen işçilik ağırlıklı bir üretim. Başlangıç ve bitiş olarak fiyatlar değişiyor. Geçen yıl sonu kilosu 50 ila 65 bandında gitti. Bu sene direk 100 liradan başladık. Kış sezonunda havalar güzel gitti. Şu an çilek piyasaya ilk defa bizde çıktı. Kilosunu 100 liradan satmaya başladık. Verim, hava şartları ile alakalı bir durum. Üretimin yanı sıra anaçlardan fide üretimi yapıyoruz. Ülkenin her tarafına gönderiyoruz. Samsun ve Bafra’da belirli bir müşteri potansiyelimiz var. Ama genelde şehir dışına gidiyor. Şu ana kadar Aydın, Antalya, Mardin gibi Türkiye’nin birçok ilene gönderiyoruz” dedi.

    Çilek almaya gelen Semra Özer, “Buradan toplaması daha taze daha güzel, daha zevkli. Çileği kendi dalından toplamak zevk veriyor. Çocuklara taze taze yediriyoruz” diye konuştu.

    Samsun’dan Bafra’ya çilek almaya gelen Furkan Akın Cengiz ise, “Çok güzel bir şey. Görerek, kendimiz seçerek ürünleri alıyoruz. Çok taze, çok lezzetli, çok güzel çilekler. Sosyal medyadan gördük ona istinaden buraya geldik. Hem bizim için değişik bir aktivite oldu. Güzelde bir gün geçiriyoruz. Çok mutluyuz, çok memnunuz” şeklinde konuştu.

  • Karpuz, çilek ve çağla pazar yerindeki tezgahlarda yerini aldı

    Karpuz, çilek ve çağla pazar yerindeki tezgahlarda yerini aldı

    Menteşe ilçesinde pazar yerinde tezgahlardaki çağlalar, karpuzlar ve çilekler göz alıcı görüntüleriyle dikkat çekiyor. Badem, karpuz ve çilekler, kendine özgü kokuları ve lezzetleriyle müşterileri cezbediyor. Pazarda esnaflık yapan ve tezgahını meyvelerle renklendiren Orhan Kaçar, “Datça’dan taze yılın ilk ürünü olan çağlalarımız kilosu 200 TL’den satılıyor. Mis kokulu, lezzetli çileklerimiz ise Fethiye’den geliyor. Bizler çağlaları 2 haftadan bu yana satıyoruz.

    Türkiye’nin göz bebeği olan Marmaris Datça’da çağlalar erken çıkıyor. Her yıl olduğu gibi karpuzlarımız da İran’dan geliyor. Şu anda İran’da tam karpuzun mevsimi. Bizler zaten kavun karpuz üreticisiyiz. Denizli Acıpayam’da arazilerimiz var. Karpuzun fiyatı 50 TL, çileğin fiyatı 100 TL, çağlanın fiyatı 200 TL’den alıcı buluyor” diye konuştu.

  • Örtü altında çilek hasadı

    Örtü altında çilek hasadı

    Bu yıl Silifke genelinde 20 bin dönüm araziden 70 ila 80 bin ton arası ürün beklediklerini belirten Atayurt Hal Dernek Başkanı İbrahim Kaynar özellikle Atayurt başta olmak üzere Arkum, Atakent ile Kurtuluş, Bahçeköy, Sökün, Çeltikçi Mahallelerinde de çilek üretiminin yapıldığını söyledi.

    Kışın bile açıkta çilek hasadı yapıldığını belirten Kaynar, “Coğrafi işaret tescilini aldığımız Silifke çileğimiz marka olma yolunda devam ediyor. Yılın 12 ayı çilek üretiyoruz. Türkiye’nin çilek üretiminin yüzde 30’unu ve ihracatın yüzde 60’ını biz sağlıyoruz. Şu an için sınırlı miktarda hasat edilen ürüne gelen talepleri karşılamakta güçlük çekiyoruz. Ancak bundan sonra yavaş yavaş özellikle Nisan ayında hasat miktarı artacak ve herkes bol bol çilek tüketebilecek” dedi.

    İlçe genelinde Nisan ayının son günlerinden itibaren çilek bolluğu yaşanacağını ifade eden Kaynar, “Bu sezon 20 bin dönüm alandan 70 ila 80 bin ton çilek hasadının beklendiği ilçede, Temmuz ayı sonuna kadar devam edecek hasat boyunca çileğin bir bölümünün yurt içinde pazarlanması, bir bölümünün de başta Rusya olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç edilmesi bekleniyor. Çilek, ilçenin önemli bir istihdam kaynağı olarak dikkati çekiyor. Ekim döneminden hasat sonuna kadar yaklaşık 3 bin aileye geçim kapısı olan çilek, çoğunluğu kadınlardan oluşan binlerce kişinin el emeğinin ardından sofralara ulaşıyor” diye konuştu.

  • Ortaca ve Köyceğiz’de çilek üretimi artacak

    Ortaca ve Köyceğiz’de çilek üretimi artacak

    Büyükşehirlerdeki yatırımları hızlı ve maliyet etkin şekilde hayata geçirilerek daha iyi hizmet sunumunu sağlamak ve kapasiteyi arttırmak amacı ile uygulanan YİKOP Projeleri kapsamında Ortaca ve Köyceğiz’de 2 adet çilek üretimi projesi uygulanacak. Bu projelerden ilki, toplam 30 dekar alanda, yüzde 75 hibe katkısı ile uygulanacak olan “Örtüaltı Çilek Projesi”. İkinci proje ise, toplam 100 dekar alanda, yüzde 50 hibe katkısı olan “8. Etap Muğla Çileği Projesi”. Projelere ilişkin detaylı bilgi almak ve başvuru yapmak için 2 Şubat 2024 mesai bitimine kadar Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne başvuruda bulunmak gerekiyor. Projeler ile bölgede çilek üretiminin ciddi miktarda artırarak alternatif tarımın teşvik edilmesi amaçlanıyor.

  • Çilek üreticisi tarlaya indi

    Çilek üreticisi tarlaya indi

    Örtü altı sebze ve meyve üretiminin yaygınlaşması ile birlikte Aydın’da kış çileği üretimi de yaygınlaştı. Aydın’ın Sultanhisar ve Köşk ilçeleri başta olmak üzere Koçarlı, Efeler ve Yenipazar ilçelerinde kış çileği için hazırlıklar başladı. Kasım ayında dikilen çileklerin Mart ayında meyve vermesi bekleniyor.

    Aydın’da her geçen artan çilek üretiminde 2023 yılını mutlu geçiren üreticiler 2024 yılı için hazırlıklara şimdiden başladı. Yaklaşık bir aydır fide hazırlamak için mesai harcayan üreticiler, adeta zamanla yarışarak çilek fidelerini toprakla buluşturdu. Yıllık ortalama 65-70 bin ton çilek üretiminin yapıldığı Büyük Menderes Ovası’nda bu yıl mevsim şartlarının normal seyretmesi halinde rekoltenin daha da artması bekleniyor.
    Yaklaşık 15 bin dekar alanda çilek üretiminin yapıldığı Aydın’da kış çilekleri Kasım ayı içerisinde dikilip Mart ayında hasada geliyor. Yaz çileği ise bahar mevsiminde dikilip yazın havaların ısınması ile birlikte hasat ediliyor.

    Aydın’da tarım sektöründe çalışmak isteyenler için yılın 12 ayı iş olduğunu ancak sektördeki en büyük sıkıntının çalışacak kişi bulunmaması olduğunu belirten işçiler, gençlerin tarım işi yapmak istemediğini belirttiler. Her gün sabah erkenden tarlaya gelen çiftçiler özel yöntemlerle hazırlanmış ve toprağı örtü alınmış alanlara çilek fidelerini dikiyor. Fideler yeşerdikten sonra çilek dikili tarlalar seraya dönüştürülüp kışın soğuktan korunarak meyve vermesi sağlanacak.

  • Açık alanda son çilek hasadı

    Açık alanda son çilek hasadı

    Elazığ’da Uluova bölgesine özgü, tadı ve aromasıyla yöre halkının vazgeçilmezi olan çilekte son hasatlar devam ediyor. Yaz mevsimin rekoltesi az olmasına rağmen sonbahar mevsiminde de ürün alınan çilekte son hasada girildi.

    Sabah erken saatlerde mesaiye başlayan işçiler, toplanan çilekleri, Elazığ bölgesinde bulunan alıcılara teslim ediyor. Yazın 25 liradan satılan çilekler güz mevsiminde 40 ila 50 lira arasında satılıyor.

    Çilek üreticisi Necati Karataş, ‘‘Mart ayında başladığımız çilek hasadı güz döneminde halen devam ediyor. Rekolte azalsa da çilek hasadına devam ediyoruz. Mümkün oldukça kaliteli çilek üretmeye çalışıyoruz. Bu da müşterilerimiz tarafından taktir ediliyor. Müşterilerin olumlu geri dönmesi bizleri de mutlu ediyor. Çileğin kilosu şu anda 40 ile 50 lira arasında değişiyor. Üretim az olduğu için talep fazla. Burada ürettiğimiz çilekleri genelde Elazığ bölgesinde kalıyor. Eş dost ve akrabalarımıza da gönderiyoruz. Şu anda 4 kişi ile çilek hasadını gerçekleştiriyoruz. Çilek sezonunda ise 10 kişiyi buluyor. Üretim az olduğu için dolayısıyla çalışanlarımız da az. Hasat don olana kadar devam edecek. Kasım ayının 20’sine kadar açık alanda ocak ayının sonuna kadar da örtü altında devam ediyoruz” dedi.

  • Kilosu 50 lira, siparişlere yetişemiyorlar

    Kilosu 50 lira, siparişlere yetişemiyorlar

    Malatya’da 7 kadının girişimiyle kurulan Kadın Kooperatifi tarafından üretilen çilekte sezonun son hasadı yapılıyor. Kale ilçesinde 7 kadının girişimleriyle üç yıl önce kurulan 3K Kale Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından 30 hektarlık bir alanda üretimi yapılan çilekte sezonun son hasadı yapılıyor. Hasadı yapılan son mahsuller ise bir kilogramlık şeffaf plastik paketlerde 50 TL’den satışa sunuluyor.

    Kiralanan 30 hektarlık bir alanda üretim yaptıklarını kaydeden 3K Kale Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkan Yardımcısı Sibel Altınok, “Yıl içerisinde bir çok defa hasadı yapılabilen albion türü çilek üretiyoruz. İlkbaharda başlayan hasat sonbahara kadar sürüyor. Bahar aylarındaki hasatlar daha verimli olurken, bir süre ara verilen hasat sonbahara kadar devam eder. Bugünlerde hasadın sonundayız. Kalabalık bir şekilde çalışıyoruz. Çileklerimize çok fazla talep var siparişlere yetişemiyoruz. Satışlarımız perakende ve toptan şeklinde” dedi.

    Üretim yaparak aile ekonomisine de katkı sunduklarını aktaran kooperatif üyesi Sevgi Altınok ise “Kooperatifimiz üç yıl önce kuruldu. Üç yıldır bölgede çilek üretimi yapıyoruz. Mayıs ayında başlayan hasat sürecimiz Kasım ayının sonuna kadar devam ediyor. Verim yüksek satışlarımız devam ediyor siparişlere yetişemiyoruz” diye konuştu.

  • Çilek üretimine başladı, hedefine üretim tesisi koydu

    Çilek üretimine başladı, hedefine üretim tesisi koydu

    Türkoğlu ilçesi Çakıroğlu Mahallesi’nde yaşayan 22 yaşındaki Ayşe Kaplan, ailesiyle birlikte çilek üretmeye başladı. Çileğin kurusu, sirkesi ve turşusu için projeler de hazırlayan Kaplan, birikim yapıp hem fikirlerini gerçeğe dönüştürmek hem de köyünün ve şehrin adını duyurmayı istiyor.

    Organik üretim yaptıklarını belirten Ayşe Kaplan, “Çilekle uğraşıyorum. Üretim yapıyorum. Babama yardım ediyorum yaz boyunca, aynı şekilde kendi üretimimi yapıyorum. Biz burada organik üretim yapıyoruz. Hiç ilaç yok. Buraya çalışmak için sabahtan geliyoruz. Sabah saat 07.00’de tarlaya girip, saat 16.00’da bırakıyoruz. Bazen ben saat 20.00’e kadar da çalışabiliyorum. Babama sulama konusunda yardımcı oluyorum. Hem de içindeki yabani otlardan temizliyoruz. Çileği günlük olarak sulamamız gerekiyor. Sulanmazsa olmuyor. Köyümüzde su sıkıntımız var. Bu konuda yetkililere sesleniyorum su konusunda bize yardımcı olsunlar” dedi.


    Hedefinin çilek üretim firması kurmak olduğunu anlatan Kaplan, “Çileğin kurusu, sirkesi ve turşusu için projelerim var. Benim bu konuda desteğe ihtiyacım var. Ama ben bu projelerimi kendi imkanlarımla yapmayı düşünüyorum. Şu an birikim aşamasındayım. Çok büyük hayallerim var. Köyümüzün ve şehrimizin adını duyurmayı düşünüyorum” ifadesini kullandı.

    Bütün ihtiyaçlarını bu üretimden sağladığını dile getiren Kaplan, “İlk başta fiyatlarımız çok düşüktü ama şu an normal derecede ne yüksek ne düşük. Benim gibi hayalleri olan genç arkadaşlar hedefiniz için çabalayın. Çalışın, çabalayın ve hedeflerinize kısa zamanda ulaşırsınız. Yeter ki isteyin” diye konuştu.

  • 750 bin fide desteği

    750 bin fide desteği

    Samsun’da devlet tarafından 50 çiftçiye ‘yediveren’ adı verilen 750 bin adet ‘albion’ cinsi çilek fidesi dağıtıldı. Samsun’da 472 dekar alanda 921 ton çilek üretiliyor. Mevcut üretim, yoğun talebi karşılamıyor. Bu doğrultuda Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı(DOKAP) arasında imzalanan protokole istinaden, Samsun Çilek Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi bünyesinde İlkadım Ahullu Mahallesi’nde üreticilere çilek fidesi ve damla sulama ekipmanı temini sağlandı. Ayrıca bugün yapılan törenle de üreticilere çilek fidesi dağıtımı gerçekleştirildi.

    Törende konuşan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, “19 Mayıs, Alaçam, Asarcık, Atakum, Bafra, Canik, Çarşamba, İlkadım, Kavak, Ladik, Salıpazarı, Tekkeköy, Terme, Vezirköprü ve Yakakent ilçelerinde 50 üreticide üretici başına 3 dekar alanda olmak üzere toplam 150 dekar alanda uygulamaya koyduğumuz proje ile 1 milyon 276 bin TL tutarında frigo çilek fidesi alımı gerçekleştirilmiş olup, 15 ilçemizden 50 üreticimize 750 bin adet yediveren diye tabir edilen albion çeşidi çilek fidesi teslimi gerçekleştirildi” dedi.

    Geçmiş desteklerden bahsettikten sonra DOKAP ile imzalanan protokole istinaden yürütülen Samsun Çilek Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi kapsamındaki desteklere de değinen Sağlam, “15 ilçeden 50 üreticimize 150 da alan için 6 bin 750 kg malç naylonu, 5 bin metre 63’lük boru, 240 bin metre 16’lık damlama borusu, 50 adet 5 tonluk tank, 5 biner adet 16’lık kurtağzı vana, 16’lık konik conta, 16’lık kurtağzı körtapa, 16’lık kurtağzı nipel, 50 adet 16’lık delme aparatı, 50 adet 63 mm kaplin vana, 50 adet 63 mm kaplin körtapa 838 bin 560 TL tutarında damla sulama sistemi, 410 bin 595,75 TL tutarında malç naylonu da yine geçtiğimiz aylarda teslim edilmiştir” diye konuştu.

  • Çilek toplamak için durdu, kazaya sebep oldu

    Çilek toplamak için durdu, kazaya sebep oldu

    Kaza, Seben yolunda Kızık Yaylası mevkiinde meydana geldi. Dağ çileği toplamak için sürücüsünün ismi öğrenilemeyen  otomobil yol kenarına park edildi. Bulundukları şeridin karşı yönüne park edilen araca, Öner A. idaresindeki otomobil çarptı. Meydana gelen kazada park halindeki araç içerisinde yolcu konumunda bulunan Emine Özkan ve Emir Yavuz yaralandı. Çevredekiler tarafından durum 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirildi.


    Olay yerine sağlık, polis ve itfaiye ekipleri sevk edildi. İtfaiye ekiplerince Emine Özkan sıkıştığı yerden çıkarılarak sağlık ekiplerine teslim edildi. Kazada yaralanan Özkan ve Yavuz, adrese sevk edilen sağlık ekiplerince yapılan müdahalelerin ardından hastaneye kaldırıldı. Kaza ile ilgili inceleme başlatıldı.