Pembe Tek Boynuz

Etiket: domates

  • Türk domatesine “İsrail virüsü” karantinası

    Türk domatesine “İsrail virüsü” karantinası

    Antalya’daki domates üreticileri bu yıl farklı bir hastalıkla karşılaştı. İsrail’den gelen fidelerde çıktığı için “İsrail virüsü” olarak adlandırılan hastalık, seraların 14 gün karantinaya alınmasına ve ürünlerin imha edilmesine neden oluyor. Uzmanlar durumu “Böyle giderse 3 yıl içinde yiyecek domates bulamayız” şeklinde yorumluyor.

    Antalya’daki domates üreticisi, İsrail’den gelen tohumlarda ortaya çıktığı için ‘İsrail virüsü’ denilen ve tıpkı koronavirüs gibi kısa sürede diğer bitkilere de yayılan virüs nedeniyle sıkıntı yaşıyor.

    Türkiye’nin turizm kadar örtü altı üretimde söz sahibi olan Antalya’da üretilen yaş meyve ve sebzeler, 40’tan fazla ülkeye ihraç ediliyor.

    İç piyasada da tüketilen bu ürünlerin büyük kısmını ise domates oluşturuyor. Farklı çeşitlerle üretilen domates, kentteki sebze üretimin yaklaşık 3’te 2’sini oluşturuyor. Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün 2019 yılı verilerine göre, kentte 2 milyon 508 bin ton domates üretildi.

    KORONAVİRÜS GİBİ YAYILIP DOMATESİ ÇÜRÜTÜYOR

    Domates üreticisi, sezon süresince çeşitli hastalıklarla mücadele ederken, bu yıl farklı hastalık türüyle karşılaştı. İsrail’den ithal edilen domates fidelerinde görüldüğü için ‘İsrail virüsü’ olarak adlandırılan hastalık, fideler büyüyüp, ürün verdiği süreye kadar belirti göstermiyor. Ürün alınacağı dönemde ise fideler, tepe kısmından kararıp, çürürken, domatesler de içten çürüyerek, kahverengiye bürünüyor. Ürünün tam olgunlaşmadan bir anda çürümesi, büyük verim kaybına neden oluyor.

    YAKARAK İMHA EDİLMESİ GEREK

    Virüsle ilgili üreticinin en büyük korkusu ise hastalığın koronavirüs gibi bitkiler arasında temas ve polen taşınmasıyla kısa sürede yayılması. Bitkiyi hastalıktan kurtarmak isteyen üreticinin uygulayacağı yöntemler ise sınırlı. Hastalıklı bitkinin sağlıklı olanlarla temas ettirilmeden sera dışına çıkarılıp, yakılarak imha edilmesi ayrıca özel ilaçlarla toprağın ve bitkinin dezenfekte edilmesi gerekiyor. Koronavirüsteki gibi hastalığın tespit edildiği seralar, 14 gün boyunca karantinaya alınıp, tamamen ilaçlanıyor, ürünler ise imha ediliyor.

    ‘DOMATESİN KORONASI’

    Aksu bölgesindeki seralarda görülmeye başlanan virüsle ilgili mücadele yöntemlerini anlatan ziraat mühendisi Abdulhamit Yeter, “’Domatesin koronası’ diyoruz bu virüse. Çok sinsi bir virüs. İsrail’den tohum ve fideyle girdi ülkemize. Sera içinde yapılan işlemlerle her yere yayılıyor. İsrail 5 yıl önce bu virüs nedeniyle çok zor zamanlar geçirdi. O dönem İsrail, üretim yapamayıp domates ithal etti dedi.

    “HIZLA YAYILIYOR”

    Meyve üzerinde kahverengi lekelerle virüsün kendini belli ettiğini belirten Yeter, “Tohum firmalarının, güvenli tohumları üreticilere vermesi gerekiyor. Sertifikalı ürün tercih edilmesi lazım. Karantina durumu ise ‘eyvah’ dedirtiyor. Ürünün hiçbir kısmına dokunmadan sera dışında yakıp imha etmelidir. Tabi bu da yeterli olmuyor. Sera toprağının ısıtılması ve 50 derecenin üzerine çıkarılması lazım. Şu anda başlangıç aşamasında ama böyle giderse 3 yıl içinde yiyecek domates bulamayız diye konuştu.

  • Fiyatı 10 kilometre mesafede 3’e katlandı

    Fiyatı 10 kilometre mesafede 3’e katlandı

    Türkiye’nin örtü altı üretim domates ihtiyacının yüzde 62’sinin karşılandığı Antalya’da, seradan kilosu 2 liraya hale götürülen domates, 10 kilometre uzaklıktaki süpermarket rafında, 6 liradan tüketiciye sunuluyor.

    ​Türkiye’nin örtü altı yaş sebze ve meyve üretim merkezi Antalya’da, 2018 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı araştırmaya göre, 201 bin dekar alanda yapılan domates üretimiyle ilk sırada yer alıyor. Yine aynı yıl 2 milyon 410 bin ton domates üreten Antalyalı çiftçiler, ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor. Türkiye’de örtü altında üretilen domatesin yüzde 62’si Antalya’da yetiştirilip, İstanbul ve Ankara başta olmak üzere hem iç piyasaya gönderiliyor hem de yurt dışına ithal ediliyor.

    ’50 KURUŞ KAZANIRSAK MUTLUYUZ’

    Domatesin piyasasının döndüğü Antalya’da fiyatın aracı, tüccar ya da komisyoncular tarafından sürekli artırıldığı düşüncesiyle sıkça muhatap olan üreticiler, maliyetleri çıkardıktan sonra 1 kilo domatesten 50 kuruş kar ederlerse mutlu olduklarını ifade etti. Topraklı ve topraksız tarım yaptığını belirten Arif Kayar, yıllık ortalama 18 ile 20 ton arasında domates elde ettiğini söyledi. Seradaki domatesinin sınıf sınıf ayrıldığını, herkesin markette aldığı ve tüketicinin önüne genellikle sunulan ‘sofralık’ diye tabir edilen domatesin kilosunun 2 lira olduğunu ifade eden çiftçi Kayar, “Bu serada domatesin kilosu 2 liraya hale götürülüyor. Bize maliyeti ise dönümde 12 bin lira. Toptancı halindeki yüzde 11 komisyonu da çıkarınca 1 kilo domatesin bize maliyeti 1.8 lira. Biz halde 1 kilo domatesten 50 kuruş kazanınca mutlu oluyoruz” dedi.

    10 KİLOMETRE MESAFEDE FİYAT 3’E KATLANDI

    Seradan toptancı hale giden, orada yüzde 11 komisyoncu kesintisi, ardından tüccar maliyeti ve vergiler, işçi maliyeti de eklenince market rafına gelen domatesin fiyatı yükseliyor. Kilosu 2 lira olan domatesin fiyatı, seraya 10 kilometre uzaklıktaki bir zincir markette 6 liradan alıcı buluyor. Aynı çeşit ve aynı boyuttaki domatesin serayla market rafı arasındaki 3 katı fiyat artışından çiftçiye ek gelir olmazken, domatesin çeşidine göre kilogram fiyatı 12 liraya kadar çıkabiliyor.

  • Rusya, Türk domatesinde kotayı artırdı

    Rusya, Türk domatesinde kotayı artırdı

    Rusya Federasyonu’nun, Türkiye’den ithal ettiği domates kotasını 50 bin ton arttırma kararını sevindirici bir gelişme olarak değerlendiren Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, “Kotanın tamamen kaldırılmasını istiyoruz. Rus halkı Türk domateslerini seviyor ve istiyor” dedi.

    Türkiye ile Rusya Federasyonu arasındaki müzakereler sonucunda Rusya, Türkiye’den domates ithalat kotası 50 bin ton arttırdı. Türkiye’den Rusya Federasyonu’na domates ihracatındaki 200 bin ton kota geçtiğimiz ay doldu. Türkiye genelindeki yaş meyve sebze ihracatçı birlikleri başkanları da 9 Aralık 2020 tarihinde yaptıkları ortak açıklamayla, “Domates ihracatında Rusya’ya kotanın kaldırılmasını, 2015 öncesine dönülmesini istiyoruz” talebinde bulundu.

    BAKAN PEKCAN, ‘ÇİFTÇİLERİMİZE, İHRACATÇILARIMIZA HAYIRLI OLSUN’

    Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan sosyal medya hesabından yaptığı açıklamayla Rusya’nın Türkiye’den domates ithalatını 50 bin ton arttırdığını duyurdu. Kararın 10 gün sonra hayata geçeceğini kaydeden Bakan Pekcan, “Çiftçilerimize, ihracatçımıza hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

    ‘SEKTÖRÜN BEKLENTİSİ KOTANIN TAMAMEN KALDIRILMASI’

    Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Rusya’nın Türkiye’den ithal ettiği domates kotasını 50 bin ton artırmasının sevindirici olduğunu, sektörün beklentisinin ise kotanın tamamen kaldırılması olduğunu kaydetti. Türkiye’nin, 2020 yılındaki domates ihracatının yüzde 3’lük artışla 313 milyon dolara yükseldiği bilgisini veren Uçak, “Domates ihracatımızın arttığı süreçte Rusya’ya olan domates ihracatımız yüzde 28’lik düşüşle 86 milyon dolardan, 62 milyon dolara geriledi. Bu düşüşün en büyük etkeni Türkiye’den Rusya’ya domates ihracatındaki kota. Bu kota, kaldırıldığı takdirde Rusya’ya domates ihracatımızı 100 milyon doların üzerine taşıyabiliriz. Rus Halkı, Türk domatesini seviyor ve talep ediyor. Bu kotanın tamamen kaldırılmasını sadece biz değil, Rus Halkı da istiyor” diye konuştu.

    Türkiye’ye uygulanan domates kotasının 250 bin tona çıkmasının ihracatçıları sevindirdiğini aktaran Başkan Uçak sözlerini şöyle sürdürdü:

    “Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan, Ticaret Bakanımız Ruhsar Pekcan ile Tarım ve Orman Bakanımız Dr. Bekir Pakdemirli’nin yürüttüğü yoğun diplomasi trafiği sonucu sorun, büyümeden orta vadede çözüme kavuştu. İhracatçılarımız 2019 yılında Rusya’ya 98 bin ton taze domates ihraç etmişti. Bu performansı, tekrar ettiğimiz taktirde sorunumuz 6 aylığına çözüme kavuşmuş görünüyor. Kotanın tamamen kalkması için de görüşmelerin sürdüğünü biliyoruz. İnşallah tamamen kalktığını da duyarız.”

    TÜRKİYE DÜNYANIN DÖRDÜNCÜ BÜYÜK ÜRETİCİSİ

    Türkiye yıllık 14 milyon ton domates üretimiyle dünyanın 4’ücü büyük üreticisi. Türkiye, 2020 yılında 522 bin 752 ton domates ihracatı karşılığı 52 ülkeye 313 milyon 405 bin dolarlık domates ihraç etti. Rusya 62,2 milyon dolarlık tutarla Türk domatesi ithalatıyla zirvede yer alırken, Romanya 50,3 milyon dolarlık, Ukrayna ise 36,5 milyon dolarlık domates talep etti.

     

  • Kestiği domates eline battı! Gördüklerine anlam veremedi

    Kestiği domates eline battı! Gördüklerine anlam veremedi

    Bursa’da bir vatandaşın pazardan satın aldığı domatesin içinden balık kılçığına benzer şeyler çıktı.

    Akıllara durgunluk veren olay İznik’te yaşandı. Annesinin pazar tezgahından satın aldığı domatesi akşam yemeği için kestiği sırada eline iğne gibi bir şeyin battığını söyleyen Emin Çil adlı vatandaş, “Gördüklerim karşısında şaşkına döndüm. Domatesin içinden balık kılçığına benzer şeyler çıktı” dedi.

    Emin Çil, “Annem akşam yemek hazırlarken kestiği domatesin içinden adeta balık kılçığını andıran sert şeyler ellerine batmış. Bana söyledi, mutfaktaki diğer domatesleri kestim, kılçık türü aynı şeyler çıktı. Allah muhafaza, eğer görmeseydik boğazımıza batacaktı. Böyle bir şeyi ne duydum ne de gördüm. Kimsenin de gördüğünü zannetmiyorum. Balık kılçığı olamayacağına göre bu ne olabilir ki” diye konuştu.

  • Tarlada 40 kuruş olan domates markette 4 lira

    Tarlada 40 kuruş olan domates markette 4 lira

    Mersin’in Erdemli ilçesinde, ürettikleri domatesleri tarlada 40 kuruşa satan üreticiler, marketlerde 4 liradan satışa sunulmasıyla oluşan fiyat farkına tepki gösterdi.

    Yaz aylarında 43 bin 500 dekar alanda yaş sebze ve meyve üreticiliği yapılan Erdemli’de, domates üreticileri Tapureli Mahallesi’nde bir araya geldi. Tarlada 40 kuruşa sattıkları domatesin marketlerde 4 liradan alıcı bulmasına tepki gösteren üreticiler, duruma tepki gösterdi. Üreticilerden Ahmet Öğer, “Dişimizle, tırnağımızla ekip yetiştirdiğimiz domateslerin bu duruma düşmesi bizleri derinden üzüyor. Girdi maliyetlerimiz yükselirken domates fiyatlarının 40 kuruşa düşmesi hatta alıcı bulmaması bizi perişan ediyor. 40 kuruşa sattığımız domateslerimiz marketlerde 4 TL’ye satılıyor. Bu duruma müdahale edilmeli. Yetkililerden yardım bekliyoruz” dedi.

  • Domatesleri ayaklarıyla ezen kişinin çalıştığı firmaya ceza

    Domatesleri ayaklarıyla ezen kişinin çalıştığı firmaya ceza

    Balıkesir’de, bir kişinin domatesleri ayaklarıyla ezerek dans ettiği görüntülerin yer aldığı firmaya 13 bin 900 lira ceza uygulandı.

    https://youtu.be/yHoGSCCbj7U

    Alınan bilgiye göre, merkez Altıeylül ilçesi Köseler Mahallesi’nde salça üretilen F.F’ye ait firmada çalışan bir kişinin dans ederek domatesleri ayaklarıyla ezdiği görüntülerin sosyal medyada paylaşılması üzerine inceleme başlatıldı.

     

    İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Altıeylül İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Altıeylül Belediyesi zabıta ekipleri, söz konusu işletmede çalışma yaptı.

    İşletme kaydı olmadığı belirlenen firma sahibine 13 bin 900 lira ceza kesildi.

    Öte yandan, iş yerindeki yaklaşık 8 ton ürün de imha edildi.

  • Skandal görüntü! Salça havuzunda ayaklarıyla domates çiğnedi

    Skandal görüntü! Salça havuzunda ayaklarıyla domates çiğnedi

    Balıkesir’de domates üretimi yapılan bir tesiste salça havuzuna giren bir şahsın ayaklarıyla domatesleri çiğnediği ve bunu müzik eşliğinde oynayarak sosyal medya uygulaması TikTok’ta paylaştığı ortaya çıktı.

    Olayın gün yüzüne çıkmasıyla birlikte önce video daha sonra da videoyu paylaşan hesap silindi.

    Hesaptaki diğer videolarda söz konusu imalathaneye gelen domatesler ve domateslerin ayaklar altında çiğnendiği havuzlara alınışı açıkça görünüyor.

    Söz konusu imalathanede salça üretimi yapıldığı hesaptaki diğer videolarda anlaşılıyor. Konum olarak Balıkesir ili işaretlendiğinden konuyla ilgili araştırma ve denetimin bir an önce Balıkesir Tarım İl Müdürlüğü tarafından yapılması gerekiyor.