Pembe Tek Boynuz

Etiket: dondurma

  • TSE dondurmanın kalite standartını güncelledi

    TSE dondurmanın kalite standartını güncelledi

    Vatandaşlar tarafından yazın sıklıkla tüketilen dondurmanın kalitesini belirleyen TS 4265 standardı, yeniden düzenlendi. Yeni standart, ürünün kalitesini ve güvenliğini artırmaya yönelik kapsamlı değişiklikler içeriyor. TSE’den edinilen bilgide, dondurmanın içindeki normal meyve oranının en az yüzde 15’i tropik ve asitli meyvelerin yüzde 10’u sert kabuklu, meyvelerin ise yüzde 5 olması gerektiği belirtildi. Dondurmanın kendine has renk, koku ve tatta olması gerektiği kaydedilirken, hacim genişlemesi yüzde 100 ile sınırlandırıldı. Bu kriterlerin, tüketici memnuniyetini ve ürün kalitesini garanti altına almayı hedeflendiği bildirildi.

    Ambalajlama ve muhafaza önemli

    Bilgide, dondurman ambalajının ürünün özelliğini bozmayacak ve mevzuata uygun olması gerektiği ifade edildi. Ambalaj üzerinde bulunan firma bilgileri, standart numarası ve son tüketim tarihi gibi bilgiler bulunduğu aktarılan bilgide, dondurmanın eksi 18 derecede de saklanması ve korunma zorunluluğu hatırlatıldı.

    Meyve içeriklerinde yeni oranlar

    Dondurmanın içindeki meyve oranlarının da yeniden düzenlendiği işaret edilen bilgide, “Normal meyve oranı en az yüzde 15, tropik ve asitli meyveler yüzde 10, sert kabuklu meyveler ise yüzde 5 olmalıdır. Kakao ve vanilya gibi diğer bileşenlerin oranlarına ilişkin sınırlama getirilmemiştir” ifadeleri kullanıldı.

  • Mersin’de çocuklara limonlu dondurma ikram ediliyor

    Mersin’de çocuklara limonlu dondurma ikram ediliyor

    ‘Vahap Amca’yla Tatlı Günler’ projesi kapsamında, özellikle dezavantajlı ve kırsal mahalleleri dolaşarak çocukları mutlu eden ekiplerin yeni adresi, Akdeniz ilçesine bağlı Çay Mahallesi oldu. Haftanın 3 günü merkez ilçelerde, diğer 2 günü ise Tarsus merkezde dondurma dağıtımı yapan ekipler, çocukları ferahlatan lezzetle buluşturmaya devam edecek.

    “Tarsus’un ünlü limon dondurması ile çocuklarımızı buluşturuyoruz”

    Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığında görev yapan sosyal hizmet uzmanı Yusuf Yazgı, Büyükşehir Belediyesinin 7’den 70’e herkesi düşündüğünü belirterek, “Büyükşehir Belediyesi emekçi, işçi, kadın, öğrenci, çocuk ayırmaksızın hiçbir vatandaşını unutmuyor. ‘Vahap Amca’yla Tatlı Günler’ projesi kapsamında, önceki yıllarda yaptığımız gibi sıcak yaz günlerinde Tarsus’un ünlü limon dondurması dağıtımıyla, çocuklarımızın gülen yüzü oluyoruz. Haftanın 3 günü merkez ilçelerimizde, diğer 2 günü de Tarsus olmak üzere sokaklarda, parklarda, meydanlarda çocuklarımızla buluşuyoruz” ifadelerini kullandı.

    Çocuklar, meşhur limon dondurmasını afiyetle yedi

    Dondurmayı çok sevdiğini söyleyen çocuklardan 11 yaşındaki Meryem Mendeş, “Dondurmayı çok seviyorum. Tadı çok güzel. Sıcak havada da çok güzel oluyor. Vahap Amca bizi çok mutlu etti” diye konuştu.
    Bir diğer çocuk Ecin Ceylan ise “En sevdiğim tatlı dondurma. Yazın da çok güzel oluyor. Tadı da çok güzeldi, çok beğendim” dedi.

  • Bursa’da maymunlara dondurma süprizi

    Bursa’da maymunlara dondurma süprizi

    Dünya Dondurma Günü 1984 yılında Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Ronald Reagan tarafından resmi bildiri ile ilan edildi. 15 Temmuz 1984’de bir defaya mahsus kutlanılması planlanan Dünya Dondurma Günü, dondurma şirketlerinin kampanyaları ile gelenek haline geldi ve tüm dünyaya yayıldı. Yaz sıcaklarının vazgeçilmezi dondurmanın varlığı, her yıl tüm dünyada temmuz ayının üçüncü haftasında pazar günü Dünya Dondurma Günü olarak kutlanıyor.

    Bursa Hayvanat Bahçesi’ndeki veteriner ekipleri, Dünya Dondurma Günü dolayısıyla Habeş Maymunlarına meyveli dondurma hazırladı. Maymunların hastalık riski nedeniyle endüstriyel üretim dondurmaların sakıncalı olduğunu ifade eden veterinerler, beslenme programlarına uygun doğal meyvelerden oluşan dondurmaları özenle hazırladıklarını belirtti. Hava sıcaklıkları 35 derecelere ulaşırken, maymunlar sıcak havada buz gibi meyveli dondurmanın keyfini çıkartmak için adeta birbirleri ile yarıştı. Hayvanat bahçesini ziyaret eden çocuklar ise ilk kez dondurma yiyen maymunları görmenin şaşkınlığını yaşadı.

    Avrupa standartlarında beslenme
    Bursa Hayvanat Bahçesi Koordinatörü Erdem Saker, “Bursa Hayvanat Bahçesi, Avrupa Hayvanat Bahçeleri Birliği’nin asli üyesi ve buradaki hayvanlar onların standartlarına göre yaşıyor. Bugün Avrupa’da bir hayvanat bahçesine gittiğinizde oradaki maymunlar nasıl bir ortamda yaşıyorsa bizimkilerde aynı şartlarda yaşıyor. Bu bakımdan hayvanat bahçemizin değeri çok önemli. Beslenme düzenleri de Avrupa Hayvanat Bahçeleri Birliği düzeni içerisinde. Dondurmalar da aynı düzende bizim personellerimiz tarafından hazırlandı ve onlara sunuldu. Ziyaretçilerimiz de bu tarz etkinliklerden memnunlar. Özellikle çocuklara çok ilginç geliyor, bu tür etkinliklerle onları da mutlu etmeyi seviyoruz” şeklinde konuştu.

    HER YIL TEMMUZ AYININ ÜÇÜNCÜ PAZAR GÜNÜNDE KUTLANAN DÜNYA DONDURMA GÜNÜ’NDE, BURSA HAYVANAT BAHÇESİ’NDEKİ HABEŞ MAYMUNLARI MEYVELİ DONDURMAYLA SERİNLEDİ. 35 DERECE SICAKLIKTA BUZ GİBİ DONDURMA KEYFİ YAPMAK İSTEYEN MAYMUNLAR ADETA BİRBİRLERİYLE YARIŞTI. (SAMET DOĞRU/BURSA-İHA)
    Her yıl temmuz ayının üçüncü pazar gününde kutlanan Dünya Dondurma Günü’nde, Bursa Hayvanat Bahçesi’ndeki Habeş Maymunları meyveli dondurmayla serinledi. 35 derece sıcaklıkta buz gibi dondurma keyfi yapmak isteyen maymunlar adeta birbirleriyle yarıştı.
  • Lezzetini duyan sıraya giriyor

    Lezzetini duyan sıraya giriyor

    Adana’nın Feke ilçesinde babasından kalan mesleği ailesi ile birlikte sürdüren İsa Koştur keçi sütünden el yapımı dondurma üreterek taleplere yetişmeye çalışıyor.

    Bölge üreticilerden aldığı Keçi sütü ve salep ile yazın serinleten lezzeti dondurma üretimi yapan genç girişimci günlük taleplere yetişmeye çalışıyor. Adana, mersin Osmaniye gibi bir çok ilden keçi sütü dondurmasına talep gördüğünü aktaran İsa Koştur, “Kendi yöremizin kendine özgü sahlep ve keçi sütünden dondurma yapıyoruz. Bir iki hafta öncesinde stok yapıyoruz.

    Günlük taze taze satıyoruz. Tam donmadan bile alıyorlar. Çevre illerden geliyorlar yoğun bir talep var. Şu an günlük ortalama 80 kilogram ile üretimi sürdürüyoruz” dedi.

  • Siirt fıstığından yapılan dondurma ilgi görüyor

    Siirt fıstığından yapılan dondurma ilgi görüyor

    İki kuşak dondurmacı bir aileden gelen Hüsamettin Hocaoğlu, başta Siirt’e özgü fıstık olmak üzere onlarca meyve ve aromadan dondurma üretimi yapıyor. Hocaoğlu, süt, şeker ve salebi karıştırarak ürettiği dondurmayı fıstık ile harmanlıyor. Çevre illerden fıstıklı dondurma yemek için Siirt’e gelen müşterilerinin olduğunu belirten Hocaoğlu, fıstıklı dondurmada Siirt fıstığının olması dondurmaya ekstra bir kalite kattığını söyledi.

    Dondurmalarının Türkiye’nin sayılı diyebilecekleri organik dondurmalarından biri olduğunu ifade eden Hocaoğlu, “Hiçbir katkı maddesi olmadan tamamen elle ve doğal ürünlerle süt, şeker ve salep ile yapılmaktadır. Özel dağ salebi kullanıyoruz. Ürünlerimizi güzel, kaliteli ve doğal bir şekilde Siirt ve Türkiye’nin beğenisine sunuyoruz.

    Güneydoğu’da özellikle Siirt ve çevresinde, dondurmamız çok rağbet görüyor. 1943’ten beri babamızın yola çıkarak oluşturduğu bu markayı 2. kuşak olarak daha ileri bir seviye ve kaliteye taşımak için bir üretimine devam ediyoruz. Fıstıklı dondurmamızda Siirt fıstığını tercih ediyor ve kullanıyoruz. Çok da beğeniliyor ve tercih ediliyor” dedi.

  • Satılan ‘buzlu tatlılar’ sağlığa zararlı

    Satılan ‘buzlu tatlılar’ sağlığa zararlı

    “Dondurma adı altında tüketime sunulan buzlu tatlılar sağlığımız için zararlı”

    Dondurma diye satılan ürünlerin sağlığa zararlı olabileceğini ifade eden diyetisyen Cemre Balkan, “Doğal bir tatlandırıcı olan stevia bitkisiyle, dut kurusu ve ceviz ezmesiyle üretilen dondurmalar sağlıklı beslenme açısından öne çıkıyor. Bunun yanında dondurma adı altında tüketime sunulan buzlu tatlılar sağlığımız için zararlı. Meyve yerine tatlandırıcı, aromalar, boya, süt yerine su, şeker yerine glikoz, çikolata yerine kokolin ve prolin kullanılmış ürünlere dondurma demek yanıltıcı olur. Türk Gıda Kodeksi dondurmanın yüzde 10-15 meyve, yüzde 10-18 şeker içermesi gerektiğini belirtiyor” dedi.

    Over-run riskinden de bahseden Diyetisyen Balkan, “Over-run miksin dondurulması sırasında içerisine hava verilerek dondurmanın hacminin artmasına ve bununla birlikte dondurmanın yapı ve lezzetini etkilemesine sebep olur. Karlı köpüğümsü, ıslağımsı, çok parlak görünen, yapay derecede canlı renkleri olan dondurmaları satın alırken bir kez daha düşünmemiz gerekiyor. Bunun yanında açıkta satılan dondurmaların özellikle çocuklarda mide bulantısı, karın ağrısı hatta zehirlenmelere yol açtığı bu yüzden dondurma aldığımız yerin hijyeninden emin olmamız gerektiğini söylemeden geçmeyelim. Erimiş ve tekrar dondurulması, soğuk zincirin bozulması, sıcak havalarda dondurma kaşığının saatlerce suda beklemesi ve kullanılması mikroorganizmalarım üremesi için gerekli tüm koşulları sağlamaktadır. Tüketmeden önce birkaç detaya dikkat ederek dondurmanın keyfini daha sağlıklı şekilde çıkarabiliriz” diye konuştu.

    Hızlı kilo vermek için çok fazla bitki çayı kullanımına dikkat

    Çok fazla bitki çayı tüketiminin zararlarına da değinen Balkan, “Son yıllarda popüler olan özellikle zayıflamak için tüketilen bitki çayları pazarlanması, halka daha çabuk ulaşması ve hızlı kilo vermek umuduyla çok fazla tüketimi, dozunun ayarlanamaması sonucunda; bazı sorunlara hatta ölüme kadar sebebiyet vermektedir. Zayıflama çaylarının günde tüketilmesi gereken dozdan fazla tüketmekten kaçınılmalıdır. Günde 1-2 kupa tüketilmesinde sakınca yoktur. Fakat hızlı zayıflamak düşüncesiyle günde 2 kupadan fazla tüketilmesi bazı hastalıklara yol açmaktadır. Bir diğer dikkat etmemiz gereken nokta ise aktarlardan organik sanılıp alınan çayların içeriğinin aslında çok da doğal olmadığının ve başka maddelerle karıştırılmış olması bir diğer riskler arasında yer almaktadır.

    Aynı zamanda açıkta satılan çayların dışarda bekleme süresi uzun olduğundan son kullanma tarihleri geçebiliyor ve etken maddelerinde kayıplar olabiliyor. Bundan dolayı marketlerde satılan ambalajlı çayları kullanmak içeriğinde nelerin olduğunu görüp, okuyabildiğimiz için çok daha yararlı olacaktır. Tek bir çay kişiyi zayıflatmaz. Mutlaka kişiye özel yeterli ve dengeli bir beslenme düzeni gereklidir. Ek olarak bir bitki çayı kullanmak istiyorlar ise hem kullanım dozajına dikkat edilmeli hem de mutlaka çay içeriği kontrol edilmeli ve içeriğini diyetisyeninize danışmalısınız” şeklinde konuştu.

  • Babasının vasiyetini yerine getirdi

    Babasının vasiyetini yerine getirdi

    Rize’de dondurmacılık yapan Abdurrahman Şen, 28 Haziran 2023 tarihinde vefat etti. Bunun üzerine oğlu Yuşa Şen de babasının vasiyeti üzerine bir kampanya başlattı. Kampanyada çocukların ezbere Fatiha suresini okuması halinde onlara ödül olarak bedava dondurma vermeye başladı. Kampanyayı gören çocuklar ezberledikleri Fatiha suresini okuyarak dondurmalarını aldılar. Sureyi okuyamayan çocuklar ise bir dahaki sefere ezberlemesi şartıyla dondurmalarını aldı.

    “Hem babamın ruhu için hem de çocukların gönlünü kazanmak için dondurma dağıtıyoruz”

    Babasının vasiyetini yerine getirmek için çocuklara bedava dondurma dağıttıklarını ifade eden Yuşa Şen, “Hava sıcak diye çocuklara dondurma dağıtıyoruz. Hem de benim babamın ruhu için dağıtıyorum. Bundan dolayı böyle bir kampanya başlattık. Tüm çocukları bekliyoruz. Fatiha’yı çocukların çoğu okuyor. Hepsinin maşallahı var. Hem babamın ruhu için hem de çocukların gönlünü kazanmak için dondurma dağıtıyoruz. Çocuklar çok mutlu oluyor. Allah razı olsun diyorlar. Buranın sahibi babamdı. Babam Kurban Bayramının ikinci günü vefat etti. Böyle bir vasiyeti vardı. Derdi ki çocuklar dondurma yesin, para almayın. Biz de bunu devam ettiriyoruz. Babamın vasiyetiydi bunu biz de devam ettiriyoruz” ifadelerini kullandı.

    “Abdurrahman Bey vefat ettiği için çocuklara böyle bir kampanya hazırlamak geldi içimizden”

    İş yeri çalışanlarından Berat Kavşut ise “İşyerimizin sahibi olan Abdurrahman Bey vefat ettiği için çocuklara böyle bir kampanya hazırlamak geldi içimizden. Sıcak günlerde çocuklar sevinsin diye yaptık. Gelen çocukların yüzde 90’lık kısmı Fatiha’yı ve diğer sureleri biliyorlardı. Bilmeyenlere de yine de verdik. Bir dahaki sefere öğrenmeleri için. İşyerinin sahibinin babası çok merhametli ve vicdanlı bir insandı. Gördüğü her çocuğa her zaman hayır işi yapardı. Gerekirse süt, tereyağı ve dondurma verirdi. Harçlık bile vermişliği var” diye konuştu.

    “Bu yazıyı görünce sevindik”

    Yakup Karali isimli çocuk yazıyı görünce çok sevindiklerini kaydederek “Kampanyayı çok beğendik. Fatiha’yı okuduk. Bu yazıyı görünce sevindik. Rize’de havaların sıcak olduğu için. Diğer şehirlerde yağmur yağdı ama burası sıcak. Sevap işlemek için yapmışlar” dedi.

    “Dondurma için mutlu olduk ama ağabeyin babası öldüğü için üzüldük”

    Yoldan geçerken yazıyı fark ettiklerini ve Fatiha okuyarak dondurmalarını aldıklarını ifade eden Eymen Şişman ise “Yoldan geçiyorduk ve yazıyı gördük. Fatiha okuyana bedava dondurma varmış. Biz de ağabeyin babası vefat ettiği için bizde gelip okuduk. Ondan sonrada ağabey dondurma verdi. Dondurma için mutlu olduk ama ağabeyin babası öldüğü için üzüldük” şeklinde konuştu.

  • Esnaf, gelen malı sokağa döktü

    Esnaf, gelen malı sokağa döktü

    Ankara’da bakkal dükkanı işleten İsmail Kağıt, bir toptancıdan aldığı dondurma çeşitlerinde eksiklik olduğunu iddia etti. Bu duruma sinirlenen Kağıt, dondurmaları sokağa döktü. Güneşin altında eriyen dondurmaları ise çevredekiler kapış kapış aldı.

    Kağıt, 1 ay önce toptancıdan 12 bin 500 liralık dondurma ürünleri aldığını kaydetti. 1 ay sonra dondurmaların kapağını açtığında ürünlerin eksik olduğunu iddia eden Kağıt, 9 bin liralık zararı olduğunu belirterek, “Firmanın elemanları 24’lük kolilerin içerisinden 4’er tane dondurma almışlar. Biz kolileri saydık ve sayısı tam ama içindeki adet sayısı eksikti. Mağduriyetimin giderilmesini istiyorum. Aksi takdirde mahkemeye başvuracağım” dedi.
    Ürünlerinin kendisine getirilmeden önce çalındığını iddia eden Kağıt, protesto için dondurmaları sokağa döktüğünü dile getirerek, “Benim ürünlerimi çalmışlar ve tekrar iade almaya geldiklerinde bu sıkıntıyla karşılaştık. ‘İadeyi alalım’ dediler ama bu seferde ben kabul etmedim. ‘Gelin dolabınızı da alın’ dedim. Ben de bütün dondurmaları sokağa döktüm. Çoğu ezildi ve eridi ben de böylece protesto ettim” ifadelerini kullandı.
    Kağıt, mağduriyetini giderilmesini talep etti.

  • Aktaş, sıcaktan bunalan çiftçilere dondurma ikram etti

    Aktaş, sıcaktan bunalan çiftçilere dondurma ikram etti

    Bursa’da kaliteli tohumluk ve fidan temininden, ekipman destekleri ve pazarlamaya kadar üretimin her aşamasında çiftçilerin yanında olan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Gürsu’nun Ağaköy Mahallesi’nde armut hasadı yapan çiftçilerle bir araya geldi. Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, AK Parti İlçe Başkanı Erkan Şekeroğlu, Tarım Peyzaj AŞ Genel Müdürü Semih Bolat, Ağaköy Muhtarı Ertuğrul Ertem, Ağaköy Kooperatifi Başkanı Hakan Şener ve Bahçe sahibi Turgut Sarı ile birlikte tarlaya giren Başkan Alinur Aktaş, hem işçilerle sohbet etti hem de onlarla birlikte ağaca çıkarak armut topladı. Sıcaktan bunalan işçilere kendi elleriyle dondurma ikram eden Başkan Aktaş, sezonun bereketli ve bol kazançlı geçmesini diledi.


    “Bursa bir tarım şehri”

    Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Gürsu’nun dünyanın beşinci büyük armut üreticisi olduğunu hatırlattı. Gürsu’nun gerek santamaria gerekse deveci armuduyla farkındalık oluşturan bir ilçe olduğunu söyleyen Başkan Aktaş, Bursa’daki 1 milyon hektarlık alanının yaklaşık 370 bin hektarlık kısmının tarım alanı olarak değerlendirildiğini belirtti. Çiftçi kayıt sistemiyle tarım alanlarının yüzde 44’ünün kayıt altında olduğunu ifade eden Başkan Aktaş, “Bursa olarak sebze ve meyve üretiminde ciddi çeşitliliğe sahibiz. Özellikli ürünlerimiz arasında armut, Gemlik siyah zeytini, şeftali, çilek ve kiraz üretimi yer alıyor. Siyah incirimiz ekseriyetle Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Ahududu, böğürtlen ve bezelye üretiminde birinci sıradayız. Marka olarak tescillenen ürünümüz 30’u buldu. Biz otomobil, sanayi ve tekstil şehriyiz ama aynı zamanda bir tarım şehriyiz. Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeler olarak Tarım AŞ ve Hagel marifetiyle çiftçimize önemli destekler veriyoruz. Üreticimize bu dönem boyunca 8 milyon 100 bin adet fide, 306 bin 500 adet fidan, 1 milyon kilogram tohum, 51 bin adet tarımsal makine, 25 bin kiloyem dağıttık” dedi.


    “Hasadımız bereketli olsun”

    Gürsu armudunun çok özellikli bir ürün olduğunu dile getiren Başkan Aktaş, çiftçinin bereketli bir sezon geçirmesini diledi. Türkiye’nin 2022 yılı verilerine göre yaklaşık 26 bin hektar alanda ürettiği 545 bin ton armutla dünyada beşinci sırada yer aldığını söyleyen Başkan Aktaş, “Bursa’mız ise yaklaşık 89 bin dekar alanda yaklaşık 209 bin ton armut üretimiyle ülkemizde birinci sırada gelmektedir. Toplam üretimin de yüzde 40’ını karşılamaktadır. Gürsu ilçemiz yaklaşık 22 bin 500 dekarlık alanda yaklaşık 90 bin ton armut üretimi ile Bursa’da ilk sırada yer alıyor. Gürsu’dan sonra yaklaşık 42 bin ton ile Kestel, 24 bin 500 ton ile İnegöl, 19 bin ton ile Yıldırım ve 17 bin ton ile Osmangazi ilçelerimiz geliyor. Deveci ve santamaria cinsi, şehrimizin en fazla üretilen armut çeşitleri olup, deveci armudu aynı zamanda coğrafi işaretli ürünümüzdür. 10 Eylül 2019 tarihinde Gürsu Ziraat Odası tarafından başvurusu yapılarak coğrafi işaret belgesi alındı. İnşallah hasadımız bereketli olur. Bursa’nın özellikli ürünlerinin tüm Türkiye’ye ve dünyaya pazarlanması adına el birliğiyle hareket edeceğiz” diye konuştu.
    Gürsu Belediye Mustafa Işık, çiftçiye armut hasatlarının bereketli olmasını dileyerek üretic

    inin bir yıl boyunca harcadığı emeğinin karşılık bulmasını temenni etti. Bahçe sahibi Turgut Sarı da Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş’ın ve Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık’ın ziyaretlerinden büyük mutluluk duyduklarını belirterek teşekkür etti.

  • Dondurmadaki oyununa dikkat

    Dondurmadaki oyununa dikkat

    Dünyada üst üste sıcaklık rekorları kırılırken, Adana’da da hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre kentte sıcaklık gölgede 37 derece olarak ölçülürken, park ve bahçelerdeki termometreler 44 ila 47 derece arasında gösteriyor. Hal böyle olunca vatandaşlar da serinlemek için dondurmaya yoğun talep gösteriyor. Ancak ucuz ve kalitesiz dondurmada süt yerine kullanılan süt tozu ile meyve yerine kullanılan tatlandırıcı ve renklendiriciler vatandaşların sağlığını ciddi şekilde tehdit ediyor. Hatta bazı dondurma üreticilerinin süt yerine süt tozu dahi kullanmayıp dondurmayı direkt su ile yaptığı ileri sürülüyor. Ayrıca fıstıklı dondurma yapılırken ise bazı üreticiler Antep fıstığı yerine bezelye, yeşile boyanmış yer fıstığı gibi ürünler kullanıyor.

    Gerçek dondurmacılar ise ham madde, işçilik ve kira gibi giderleri katınca 1 top dondurmanın en az 18-20 TL’den satılması gerektiğini, topu 2-3 liraya satılan dondurmalardan vatandaşların uzak durması gerektiğini söyledi.


    “Hazır dondurmaları da önermiyoruz”

    Adana’da uzun yıllardır dondurmacılık yapan Mustafa Polat,

    “Adana çok sıcak ve insanlar hava sıcaklığında dondurmayla serinlemek istiyor. Ancak hal böyle olunca bazı kişiler hilelere başvuruyor. Vatandaşlarımız da burada dikkat etmeli. Dondurmada süt yerine süt tozu kullanan kişilerden dondurma almamalılar. Gerçek meyvenin yerine renklendirici ve tatlandırıcı kullanıyorlar. Bunun yerine vatandaşlar güvendikleri, bildikleri yerlerden dondurma almalılar. Hazır dondurmaları da önermiyoruz” dedi.


    “Bazı yerlerde dondurmanın topu 3-5 lira”

    Dondurma yaparken tamamen sudan üretim yapan kişilerinde olduğuna da dikkat çeken Polat, “1 kilogram dondurma 250 TL’den aşağı olmamalı. Ancak bazı yerlerde dondurmanın topu 3-5 liraya satılıyor. Orada mutlaka bir hile vardır. Fıstıklı dondurmada bezelye, meyveli dondurmada tatlandırıcı kullanıyorlar. Bazı kişiler süt yerine süt tozu kullanıyor ancak bazıları süt tozu dahi kullanmayıp su ile dondurmayı yapıyor. Bu ciddi anlamda insan sağlığını tehdit ediyor. Vatandaşlarımız sıcak günlerde serinleyim derken sağlığından olmasın” ifadelerini kullandı.

    Dondurma yemeye gelenlerden Zehra Güzel ise, “Bazı yerlerde süt yerine süt tozu kullanıldığını biliyorum. Geçtiğimiz günlerde dışarıda dondurma almak istedim topuna 3 TL dedi, ben de oraya güvenip dondurma almadım. Herkes buna dikkat etmeli” diye konuştu.