Pembe Tek Boynuz

Etiket: geçim kaynağı

  • Yaptığı gözlemelerle ev sahibi oldu

    Yaptığı gözlemelerle ev sahibi oldu

    Aksaray Belediyesi tarafından Cumartesi Semt Pazarı içerisinde kadınlara yönelik açılan bölüm birçok kadına geçim kaynağı oldu. Kadınların kimisi yaptığı yemeklerle, kimisi de el işleriyle pazarda yerini alırken, 7 yıldır gözleme ve çeşitli ev yemekleri yapan 46 yaşındaki Reyhan Buluttekin ev ekonomisine katkıda bulunuyor. Buluttekin, emeğinin karşılığında bir ev sahibi oldu.

    Özellikle gözleme yaparak sattığını, ayrıca evden de siparişler alarak çeşitli yemekler yaptığını anlatan Reyhan Buluttekin, “Belediyemiz imkan sağladı, biz de müracaat ettik kabul edildi. 7 yıldır yapıyoruz. Gözleme yapıyorum, evde sipariş alıp mantı, yaprak sarması, içli köfte yapıyorum ve satıyorum. Evimizin kredisini de bitirdik, çocuklarımızın okuluna da yardım ediyorum. Evin geçimini ben sağlıyorum. 7 yıldır yaptığım bu işle ev sahibi oldum. Ben evin geçimini sağlarken, eşim de kredisini ödedi. 2 tane çocuğum var, biri 12. sınıfa gidiyor, diğeri de 8. sınıfa gidiyor. Onların da eğitimini sağlıyoruz” dedi.

  • Orman köylüsünün geçim kaynağı

    Orman köylüsünün geçim kaynağı

    Amasya Orman Bölge Müdürlüğü, ormanları koruma görevinin yanı sıra orman köylülerin gelirini arttırmak ve kırsaldan kente göçü engellemek için de faaliyetlerini sürdürüyor. Bu çerçevede orman köylülerine ek gelir kazandıracak birçok proje ile köylülere destek sağlanıyor.

    Samsun ormanlarında tıbbi ve aromatik bitkiler yetişiyor, köylüye 16,5 milyon TL gelir sağlıyor

    Bölge müdürlüğünün yetki alanlarındaki Samsun ormanlarında yapılan çalışmalar sonucunda defne, kestane, kocayemiş, taflan, sandal, tavşan memesi, menengiç, mavi yemiş, sumak, ahlat, kuşburnu, kızılcık, yemişen, üvez, yabani erik, böğürtlen, ada çayı, dağ nanesi, kekik, kantaron, sıklamen, salep, alıç ve yabani elma türlerinin doğal yayılış gösterdiği tespit edildi. Samsun’da 25 bin dekar defne ormanı mevcut olup yıllık yaklaşık 1500 ton üretim yapılmakta ve köylüye 16,5 milyon TL gelir sağlıyor.

    225 kilo trüf mantarı toplandı

    Kilosu oldukça pahalı olan ve özellikle yurt dışından talep gören trüf mantarı da Samsun ormanlarından toplanıyor. Havza, Kavak ve Çarşamba ilçelerindeki ormanlık alanlarda envanteri yapılan sahalardan yıllık yaklaşık 225 kilo trüf mantarı toplanıyor. Mantar, hassas burunlu köpekler tarafından bulunup, toprak altından çıkartılıyor.

    Çam köse böcekleri kuşlara yem olacak

    Orman zararlılarıyla mücadele kapsamında 2023 yılında 1250 kuş yuvası ormanlara yerleştirilecek. Ormanlara arız olan ve ağaçların ibrelerini yiyerek gelişimini yavaşlatan çam kese böceği (Thaumetopoea pityocampa ) zararlısına karşı mekanik ve biyolojik mücadele kapsamında yapılan çalışmalar aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda bölge müdürlüğü tarafından böceklerin yoğun olduğu ve ağaçlara zarar verdiği bölgelerde tuzaklar kuruldu. Kurulan tuzaklara yakalanan zararlılar, kuşlar tarafından besin maddesine dönüşüyor.
    Ayrıca odun dışı ürettim çerçevesinde Samsun’da 40 bin dekar kestane ormanı bulunuyor. Yaklaşık 400 ton üretim yapılıp, köylüye yıllık 2,4 milyon TL gelir sağlıyor.

  • Çukur çanak mantarı geçim kaynağı oldu

    Çukur çanak mantarı geçim kaynağı oldu

    Çam ağaçlarının yere dökülen pürlerin altında genellikle Şubat ve Nisan aylarında yetişen çukur çanak mantarını, köylü pazarında satan çiftçiler kilosunu 100 liradan sattığı mantarın, sofralara geldiğini söyledi.

    Yağmurların ardından güneşli havalarla birlikte çukur çanak mantarı çıkmaya başladığını ifade eden köylüler, “Bu yıl yağmurlar bol yağmadığı sebebiyle mantar da az oldu” dedi. Köylüler dağdan topladıkları mantarları pazartesi ve cuma günleri ilçe merkezindeki köylü pazarına getirerek satıyor. Çam ağaçlarından yere dökülen pürlerin altından topladıkları çukur çanak mantarını 100 liradan satarak geçim temin ediyorlar.


    Yemeğinin çok güzel ve lezzetli olduğunu söyleyen Ayşe Çetin, “Önce su içerisinde bir gün bekletilir daha sonra en az yarım saati geçkin temizlik yapılır. Soğan kavrulur, salça ve yağ ve su konur. Daha sonra çukur çanak ilave edilerek pişirilir dedi.

  • Enkazlardaki demir parçaları geçim kaynağı oldu

    Enkazlardaki demir parçaları geçim kaynağı oldu

    Depremin merkezi Kahramanmaraş’ta enkazların kaldırılma çalışmaları aralıksız devam ediyor. Enkazıların kaldırılma işlemlerinin sürdüğü Onikişubat ilçesinde yaşayan inşaat işçisi Akif Bozdağ da deprem sonrası kiralık evinden ayrılarak çadır hayatına başladı. Kalkan enkazlardan arda kalan demirleri toplayan Bozdağ, geçimini sağlamaya çalışıyor.

    İşsiz kaldığını ve deprem nedeniyle yıkılan binaların enkaz altlarında kalan demir parçalarını toplayarak ev ekonomisine katkı sağladığını söyleyen Bozdağ, “Depreme kirada oturduğum evde yakalandık ve hava soğuktu zor günler geçirdik. Ben normalde inşaata kalıp işi yapıyordum ve şu anda şehrimizde inşaat işleri durduğu için bizde böyle bir işe başladık. Ekmek paramızı çıkarmak için hurda işi ile uğraşıyoruz.

    Enkaz altlarından kalıntı sadece demir parçalarını çıkarıyorum hırsızlık olarak algılanmasın. Demirleri topluyorum ve ben toplamazsam üzerine toprakla dolgu yapılıp yer altında kalacak. Ben bunları topluyorsam ölenler için dua edip kalanlar için de sağlık diliyorum” dedi.

  • Çamaşır gibi kabuk kurutuyorlar

    Çamaşır gibi kabuk kurutuyorlar

    Kozan’a bağlı Konak Mahallesi’nde narenciye kabukları kurutularak ekonomiye kazandırılıyor.

    Bu yıl dalında 7 TL’den alıcı bulan ve 3 TL’ye düşen limon, portakal ve turunç ürünleri kabukları kurutularak ekonomik girdi sağlıyor.

    Dökük ve dalında kalan narenciye ürünlerini kurutan mahalle sakinleri 3 ay boyunca zorlu mesai yaparken, imece usulü hazırlanan limon kabukları çamaşır gibi iplere asılarak balkon ve damlarda kurutuyor.

    İlaç, aroma, boya ve koku sanayisinde kullanılan kabuklar, mahallenin geçim kaynağı oldu. Mahalle sakinleri, Ege Bölgesi’ne yollanan kabuklar için ilçeye fabrika kurutup daha fazla istihdam sağlanmasını istediklerini kaydetti.


    10 yıldır emekli maaşına ek gelir olarak limon kabuğu kuruttuklarını aktaran Nevzat Yaşar (68), “Ağaçta kalan limonları soyuyoruz. Dalında 7 TL idi, kurusu 18 TL’den satılıyor. Çok zor emeği çok. Bütün köy bu işi yapıyor. Dalında kalacağına ekonomiye kazandırılıyor” dedi.


    Mahalle sakinlerinden Ahmet Yiğenoğlu da Ege Bölgesi’nde sanayiciler tarafından ilaç, parfüm, aroma verici olarak kabukların alındığını kaydederek, bu ürünün işleneceği fabrikaların Akdeniz’e kurulmasını istediklerini ifade etti.


    Limonun 7 TL’den 3 TL’ye kadar düştüğünü aktaran Yiğenoğlu, “Kabuğunu soyuyoruz, her alanda kullanılıyor. Şu an kabuğu 18-20 TL arasından satılıyor.

    Narenciye bölgesindeyiz, bölgede fabrikası olsa daha güzel olur.

    1 tondan 100 kilogram kuru kabuk elde ediyoruz” diye konuştu.


    Karı koca olarak çalışan Güven ve Emine Mallı çifti ise, zorlu bir mesai olduğuna değinerek yapılan işin tüm mahallenin ek geliri olduğunu kaydetti.