Pembe Tek Boynuz

Etiket: gedelek mahallesi

  • Bursa’da muhtar dehşeti

    Bursa’da muhtar dehşeti

    Olay, saat 11.30 sıralarında Orhangazi’ye bağlı Gedelek Mahallesi’nde meydana geldi. Alınan bilgilere göre, Uğur Demirel (29) ve arkadaşları Gedelek’teki köy kahvesinde oturdukları esnada, iddiaya göre kahveye gelen mahalle muhtarı Mehmet D., Uğur Demirel ile tartışmaya başladı. Tartışmanın ardından üzerindeki silahı çıkaran Mehmet D., Uğur Demirel’e 3 el ateş etti. İki bacağına mermi isabet eden Demirel yaralandı. İhbar üzerine olay yerine gelen ambulansla Orhangazi Devlet Hastanesine kaldırılan genç, burada tedavi altına alınırken, Mehmet D. ise jandarma ekipleri tarafından gözaltına alındı.

    Koyunların araziye girmesi ile tartışma başlamış
    Uğur Demirel’e ait koyunların mahallede vatandaşların arazilerine girerek otlamasından dolayı muhtar ile Demirel arasında bir gün önce tartışma yaşandığı belirlenirken, Demirel’e ait köpeklerin de bazı vatandaşların bahçesine girdiği ve tavukları da parçaladığı ileri sürüldü. Olay öncesinde ise muhtar Mehmet D.’nin köy kahvesinde Uğur Demirel’i uyardığı, koyunların bahçelere zarar verdiğini söylediği ve bu yüzden ikili arasında tartışma yaşandığı belirlendi.

    Yaralı genç şehir hastanesine sevk edildi
    Diğer yandan, iki bacağından yaralanan Uğur Demirel Orhangazi Devlet Hastanesi’ndeki ilk müdahalenin ardından şehir hastanesine sevk edildi. Olay sonrasında muhtar Mehmet D.’nin jandarmaya giderek teslim olduğu ve olayla ilgili soruşturmanın sürdüğü belirlendi.

  • Bursa’da yüzlerce tavuk yangında telef oldu

    Bursa’da yüzlerce tavuk yangında telef oldu

    Yangın Orhangazi’ye bağlı Gedelek Mahallesinde meydana geldi. Hamit Çakmak isimli vatandaşa ait hayvan barınağında içinde 7 adet büyükbaş ve çok sayıda tavuk ile civcivin olduğu hayvan barınağından çıkan dumanları gören vatandaşlar durumu itfaiye ekiplerine bildirdi.

    Yangını fark eden Hamit Çakmak ve o anda evde olan aile bireyleri ve komşuları hemen kendi imkanları ile barınaktan çıkan alevlere müdahale etmek istedi, ancak barınağın içinde bulunan samanların alev alması ile yangın bir anda büyüdü. O anlarda ise içeride bulunan 7 adet büyükbaş hayvan büyük uğraşlar sonrasında son anda alevlerin içerisinden kurtarıldı.

    Daha sonra ihbar üzerine olay yerine gelen Orhangazi itfaiye amirliğine bağlı ekipler, barınaktan çıkan alevlere güçlük ile müdahale edip bir süre sonra kontrol altına aldı.

    100 adet tavuk ile çok sayıda civciv telef oldu

    Büyük paniğin yaşandığı yangında hayvan barınağında bulunan 100 civarında tavuk ile çok sayıda civciv de telef oldu. Hayvan barınağı sahibi Hamit Çakmak çıkan yangın nedeniyle gözyaşlarına boğuldu. Yangının çıkış nedeni henüz belirlenemezken, jandarma ve itfaiye ekipleri yangın ile ilgili soruşturma başlattı.

  • Bursa’nın ‘Turşucu Köyü’ kışa hazır

    Bursa’nın ‘Turşucu Köyü’ kışa hazır

    Türkiye’nin turşu üretiminde önde gelen merkezlerden Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi’nde üreticiler bugünlerde yoğun mesai yapıyor.

    Eskiden köy statüsünde olan mahallede, 3 kuşaktır doğal yöntemlerle üretilen, iç piyasadan yoğun talep alan ve 120 ülkeye ihraç edilen turşuların yapımı devam ediyor.

    Üreticiler, 1 kilogramlık şişelerden 10 tonluk varillere kadar kurdukları turşuları hem toptan hem de perakende satıyor.

    Biber ve lahana gibi sebzelerden turşularını hazırlamayı sürdüren Gedelek halkı, bu sezon yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle satışların büyük ölçüde artmasını bekliyor.

    Mahalle muhtarı Mehmet Dönmez,  yaptığı açıklamada, Gedelek’te turşunun yaklaşık 70 yıldır temel geçim kaynağı olduğunu söyledi.

    Dönmez, mahallenin turşu üretiminde marka haline geldiğini belirterek, imalatta yeni sistemler sayesinde kapasitelerinin arttığını ifade etti.

    Geçen dönem salgın nedeniyle perakende satışların iyi olduğunu ancak toptanda sıkıntı yaşadıklarını dile getiren Dönmez, “Bu yıldan çok umutluyuz. Bu yıl turşuda patlama bekliyoruz. Talepleri karşılamak için hazırlıklıyız. Çok güzel bir yıl bekliyoruz. Şu anda ön siparişler geliyor.” dedi.

    Dönmez, devletin pandemi sürecinde de ticaret yapanların arkasında olduğunu ve desteğini sürdürdüğünü, bu durumda kendilerine de kaliteli ürün üretip pazara sunmanın kaldığını söyledi.

    Üretim kapasitelerinin yıllık 50 bin ton olduğunu bildiren Dönmez, şöyle devam etti:

    “Biz bu yıl bu kapasitenin üzerine çıktık. Çiftçilerimizin elinde kalan ürünleri aldık. Fazla turşu kurduk, Allah’ın izniyle satılacağını umuyorum. Şu mevsimde halen dışarıdan mal geliyor. Turşu kurmaya devam ediyoruz. Sebze üreticilerinden her gün telefon geliyor. Onların elinde kalan ürünleri satın alıp turşusunu kuruyoruz.”

    “Karınca gibi çalışıyoruz”

    Gedelek Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Şener de turşu kurma sezonunun sonuna yaklaştıklarını belirtti.

    Sezonun bereketli geçtiğini söyleyen Şener, “Çok fazla üretim yaptık. Tüm turşu kaplarımızı doldurduk. Özellikle yurt dışına daha fazla ürün satmayı planlıyoruz. Karınca gibi çalışıyoruz. Kışın da nimetlerinden faydalanmak istiyoruz. Bu kıştan umutluyuz. İnşallah iyi olacak. Allah nasip ederse kışa bereketli şekilde giriyoruz, ürünümüz bol.” diye konuştu.

    Yaklaşık 20 yıldır turşu imal eden Mehmet Açıkgöz, işletmesindeki hazırlıkların büyük ölçüde tamamlandığını dile getirdi.

    Salatalıklarda turşu kurma işleminin bittiğini, biber çeşitlerinde ise üretiminin sürdüğünü belirten Açıkgöz, şunları kaydetti:

    “En çok salatalık, lahana ve acı biber çeşitlerinden turşu kurduk. Varillerimizi doldurduk. Ayrıca talep üzerine boşalan varillerimizi doldurmaya devam ediyoruz. 12 aylık stok yapıyoruz. Özellikle salgın dolayısıyla ciddi bir talep var. Ayrıca mahallemizde şimdiye kadar Kovid-19 vakasına rastlanmadı. Çünkü turşunun virüslere karşı bağışıklığı artırıcı etkisinin olduğu biliniyor. Bu yıl satışlarda patlama olacağını tahmin ediyoruz. Onun için çok fazla turşu kurduk.”