Etiket: gıda sektörü

  • Gıda sektörü ihracatına ‘Bursa Food Point’ desteği

    Gıda sektörü ihracatına ‘Bursa Food Point’ desteği

    Türkiye’nin en fazla UR-GE Projesi yürüten kurumlarından olan BTSO, sektörlerin ihracatını artırmak adına çalışmalarını tüm hızıyla sürdürüyor. İşlenmiş gıda ve dondurulmuş gıda sektörlerine yönelik yürütülen UR-GE projeleri çerçevesinde Bursalı firmalar, bu yıl 6.’sı düzenlenen “Bursa Food Point” alım heyeti etkinliğinde yabancı alıcılarla buluştu. Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi’nde 30 ülkeden yaklaşık 200 yabancı alıcının katıldığı etkinlik binin üzerinde ikili iş görüşmesi gerçekleştirildi.

    “Food Point sektöre güç katıyor”

    BTSO Gıda Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Food Point programına yurt dışından önemli alıcıların geldiğini belirtti. Alım heyetinin sektörün ihracatına önemli katkı sağladığını vurgulayan Sayılgan, “Türkiye’nin önemli gıda üretim merkezlerinden olan Bursa sahip olduğu potansiyeli ihracata da yansıtıyor. Sektörümüz UR-GE projeleri ile ciddi iş bağlantıları kuruyor. Alım heyeti programında iki gün boyunca Bursalı firmalarımız 1.000’in üzerinde ikili iş görüşmesi gerçekleştirdi. Gelecek yıl düzenleyeceğimiz organizasyon için çalışmalarımıza ara vermeden başladık. BTSO olarak firmalarımızın yanında olmayı sürdüreceğiz.” dedi.

    “Birçok ülkeden alıcılarla görüştük”

    Food Point katılımcılarından Hacı Hasan Oğulları firması sahibi Yüksel Aktaş, BTSO’nun organize etmiş olduğu alım heyetinde 30’dan fazla ülkeden gelen yabancı alıcıyı ağırladıklarını söyledi. Organizasyon için BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay ve ekibini tebrik ettiğini belirten Aktaş, “Stantlarımızı ziyaret ettiler, Bursa’mızın güzel ürünlerini deneyimlediler. Suudi Arabistan, Katar, Umman, İsviçre, Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelerden ziyaretçilerle görüştük. Bunun yanı sıra müşterilerimizi fabrikamıza davet ederek güvene dayalı bir alışveriş yapmalarını sağladık. Bu organizasyonların büyüyerek devam etmesini istiyoruz.” diye konuştu.

    “İngiltere, İtalya ve Dubai’den sipariş aldık”

    Food Point organizasyonuna katılan firmalardan Eraslan Meşrubat yetkilisi Nadir Eraslan, Food Point alım heyetinin firmalarına değer kattığını söyledi. Etkinlikte İngiltere, İtalya ve Dubai’den siparişler aldıklarını belirten Eraslan, “Bizim için harika bir organizasyon oldu. Ürünlerimizi farklı ülkelerden gelen alıcılara tanıtma fırsatı bulduk. Alım heyeti firmamızın ihracatına ciddi katkı sağlayacak.” dedi.
    Bursa Food Point’e Almanya, İsviçre, Balkan ülkeleri, Ürdün, Birleşik Arap Emirlikleri ve Azerbaycan başta olmak üzere gıda sektörünün başlıca hedef pazarlarından önemli alıcılar katıldı.

    İsviçre’den organizasyona katılan Murat Hoş, Food Point tarzı programların ülke ihracatına yüksek katkısı olduğunu belirterek, “Food Point çerçevesinde İsviçre’den 15’e yakın büyük firma ile Bursa’ya geldik. Heyetteki firmalarımız için alım heyeti çok faydalı oldu. Önümüzdeki yıllarda da bu şekilde devam etmesini diliyorum. Bursa, Türkiye’nin en büyük ticaret ve sanayi odasına sahip olan bir şehir. BTSO ile iş birliği içerisinde çalışmaya devam edeceğiz.” dedi.

    “Yeni ticari anlaşmaların ilk adımlarını attık”

    Food Point organizasyonuna katılan yabancı alıcılardan Rosproduct firma yetkilisi Irına Markova, Bursa’ya ilk kez geldiklerini ve çok beğendiğini söyledi. Etkinlik öncesi Bursa gıda sektörüne ilişkin araştırma yaptığını söyleyen Markova, “Kendi alanımızda hizmet veren firmalarla verimli görüşmeler gerçekleştirdik. Burada tanıştığımız firmalarla iletişimde kalarak yeni ticari anlaşmalar sağlamayı hedefliyoruz.” dedi.

    “Gelecek yıl tekrar burada olacağız”

    OKSO Firması yetkilisi Dordan Spomenko Bursa’ya ikinci kez geldiğini söyledi. Üyesi olduğu Sırbistan’ın Vojvodina Ticaret ve Sanayi Odası ile BTSO arasında iyi ilişkiler olduğunu dile getiren Spomenko, “Gelecek yıl tekrar Food Point’e katılmayı düşünüyoruz. Türkiye’de zaten çalıştığımız firmalar var ancak Bursa’dan daha önce iş yaptığımız bir firma olmamıştı. Burada ciddi görüşmeler gerçekleştirdik. Gerekli anlaşmaları yaptıktan sonra bazı firmalarla beraber iş yapacağımızı düşünüyorum.” ifadelerini kullandı.
    Moldova’dan organizasyona katılan Panilino firması yetkilisi Serghei Josan ise Bursa’da çok güzel karşılandıklarını ve ilerleyen günlerde görüştükleri firmalarla birlikte iş yapmayı düşündüklerini söyledi.

  • Gıda sektöründe büyük hazırlık

    Gıda sektöründe büyük hazırlık

    Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) Yönetim Kurulu Başkanı ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Yönetim Kurulu Üyesi Özer Matlı, güvenilir ve yeterli gıdaya ulaşımın kritik önem arz ettiği günümüzde, katma değerli üretim ile birlikte, tarım ve gıda sektörünün uluslararası rekabet gücünü artırmak hedefiyle çalışmalar yürüttüklerini kaydetti. Bu çerçevede kent içinde kalan ve büyümekte zorlanan, gıda alanında faaliyet gösteren firmaları, şehrin dışında kurulması planlanan Gıda Sektörü Kümelenme Alanı ile düzenli bir alanda toplamak için harekete geçtiklerini söyleyen Özer Matlı, “Bursa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, şehrin tüm dinamiklerinin de desteği ile Bursa Ticaret Borsası olarak, kentimizin coğrafi konumunun, sanayisinin, tarımsal üretim gücünün ve ticari yeteneklerinin sinerjisi ile ülkemizin üretim yüzyılı vizyonu doğrultusunda bir ilke başlamanın heyecanını yaşıyoruz” dedi.

    Sektörün nitelikli ürünler ortaya koyarak büyümesinin önündeki engellerin başında yer sıkıntısının geldiğini dile getiren Özer Matlı, “Özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalarımızın ölçekleri her geçen gün büyüyor ancak hızlı şehirleşmeyle beraber bu firmalar kent içinde sıkışıp kaldı. Katma değerli üretimi, ihracatı, istihdamı odağına alan firmaların önünü açmamız gerekiyor. Öncelikli olarak Bursalı firmalar başta olmak üzere tüm Türkiye’ye açmayı planladığımız proje çerçevesinde gıda alanında üretim yapan firmalarımızı, KOBİ’lerimizi teknoloji odaklı yeni nesil lojistik imkanlarıyla donatılan, sürdürülebilir tarım ekosistemi ve doğanın geleceği için ekolojik çözümlerle planlanan, çevre dostu kümelenme alanında bir araya getirmeyi arzuluyoruz” diye konuştu.

    Gıda Sektörü Kümelenme Alanı ile şehrin içinde sıkışıp kalan ve hareket kabiliyetleri azalan firmaların üretimlerini ve ihracatlarını artırmalarına imkân sağlanacağını vurgulayan Bursa TB Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, “Hayata geçirmeyi planladığımız proje ile yoğun kentleşmenin neden olduğu trafik başta olmak üzere pek çok sorunun çözümüne de katkı sunmuş olacağız. Tüm bunların yanı sıra kümelenmenin etkisi ve soğuk zincir, korumalı coğrafi işaret, korumalı menşei işaret gibi sistemlerin imkanları ile işlenmiş gıda hacminin artırılmasını ve küresel piyasalarda söz sahibi olmayı hedefliyoruz” dedi.

    Kurulması planlanan kompleks ile firmalar arasında rekabet ve ayrışma yerine ortak bir ticaret zinciri oluşturarak, sağlanacak verimlilik artışı ile istihdama da katkı koymayı amaçladıklarını söyleyen Başkan Özer Matlı, “Gıda sektöründe üretim ve pazarlamanın yanında, pazarlama kanallarının kısaltılması, ürünlerin ambalajlanması, taşınması ve depolanmasına yönelik standartların uygulamaya alınması, ürün zayiatının en aza indirilmesi ve piyasanın elektronik ortamda takibi gibi verimliliği sağlayacak altyapı imkanları sektörde büyümenin anahtarı haline gelmiştir. Türkiye, Asya’dan kayan taleplerin merkezi olurken, otoyol, hızlı tren, deniz ve hava yolu gibi büyük altyapı yatırımları ile ulaşım ve lojistik açıdan ön plana çıkan Bursa, kümelenme alanı ile bölgesel bir cazibe merkezi olacağı gibi, gıda sektörünün Avrupa’ya açılan kapısı haline gelecektir” ifadelerini kullandı.

    Ön talep başvuru süreci tamamlandıktan sonra yatırım planlamaları gerçekleştirilecek olan Gıda Sektörü Kümelenme Alanı’nda yer almak isteyen firmaların, www.btb.org.tr adresinde yer alan Ön Talep Başvuru Formunu doldurarak, Bursa Ticaret Borsası Genel Sekreterliği’ne teslim etmeleri gerekmektedir.

  • Gıda sektöründe çevre dostu projeler dikkat çekiyor

    Gıda sektöründe çevre dostu projeler dikkat çekiyor

    Tüm dünyada her yıl 5 Haziran’da kutlanan “Dünya Çevre Günü”, gıdanın geleceği ve sürdürülebilirlik faaliyetleri gibi konu başlıklarının gündeme gelmesine önemli katkılar sağlıyor.

    Çok sayıda firma da doğaya duyarlı ve sürdürülebilir projelerle faaliyetlerini sürdürüyor. Bu çerçevede Duru Bulgur, enerji yatırımlarıyla karbon ayak izini kademeli olarak azaltmaya devam ederken, geçtiğimiz yıl hayata geçirdiği güneş enerjisi yatırımlarında kapasite artırımına gitme kararı aldı. Güneş enerjisi alt yapısının 2022 sonuna kadar 5,8 megavata çıkarılması planlanırken, bu sayede elektrik tüketiminin yüzde 85’inin güneş panellerinden üretilmesi sağlanmış olacak.

    “Karbon salınımını yıllık 3 bin 270 ton azaltacağız, 54 bin ağacın kesilmesine engel olacağız”

    Daha yaşanılabilir bir çevre için sürdürülebilir üretim prosesleri ve yeşil dönüşüm yatırımlarına ağırlık verdiklerini aktaran Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru ilk etapta tesis çatıları üzerinde kurulu olan 2,8 megavat güce sahip güneş enerji santrallerinin kapasitesini 2022 yılının sonuna kadar 5,8 megavata çıkaracaklarını belirterek, “2022 yılı sonu elektrik tüketimimizin yüzde 85’ini güneş panellerinden üretmeyi öngörüyoruz. Yapılacak bu çalışma ile yıllık 3 bin 270 ton karbon salınımının önüne geçip yaklaşık 54 bin ağacın kesilmesine de engel olacağız. Daha iyi bir çevre oluşturmak için ayrıca 10 yıl içinde yeni ağaçların yetiştirilmesine de direkt olarak katkı sağlayacağız. Yeşil dönüşümle sürdürülebilir üretim prosesleri geliştireceğiz” diye konuştu.