Pembe Tek Boynuz

Etiket: güncelhaber

  • Soğan kebabı sezonu açıldı

    Soğan kebabı sezonu açıldı

    Gastronomi alanında köklü bir geçmişe sahip Gaziantep’in önemli lezzetlerinden soğan kebabı, özellikle sonbahar ve kış aylarında “şifa deposu” olarak ilgi görüyor.

    Besin değerinin yüksek olması nedeniyle vücut direncini artırdığı için tercih edilen soğan kebabı, sonbahar ve kış aylarında tercih edilen yemekler arasında yer alıyor. Gribal enfeksiyonların doğal ilacı olarak bilinen soğan kebabı havaların iyice soğumaya başlamasıyla beraber kentteki kebapçılarda ve evlerde pişirilmeye başlandı. Damak tadına önem verenlerin hem midesine hem de gözüne hitap eden Gaziantep’in birbirinden lezzetli kebap çeşitleri, kentin mutfak kültürünün temelini oluşturuyor. Gaziantep’te sonbaharda ve kışın en çok tercih edilen yemeklerin arasında yer alan soğan kebabı da kentin önemli lezzetleri arasında yer alıyor. Demir şişlere, özel seçilen kuru soğan ile zırhla kıyılmış etin saplanmasıyla hazırlanan, lezzeti için içine ayva veya patates de konulan soğan kebabı, tercihe göre şişte veya tepside pişiriliyor.

    Şişte malzemelerin kömür ateşinde veya fırında odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan soğan kebabı lezzetiyle büyük ilgi görüyor. Pişirilmiş acı biber, nar ekşisi, turp, nane, limon ve ayranla servis edilen kebap, soğanın antibiyotik özelliğinden dolayı yiyenler için şifa kaynağı oluyor. İçerisinde bulundurduğu soğanıyla, baharatlarıyla, kuzu etiyle ve nar pekmeziyle adeta şifa deposu olan soğan kebabı gribal enfeksiyonlara karşı bağışıklık da kazandırıyor.

    Kebap ustası Atilla Etik, Gaziantep mutfağının önemli yemekleri arasında yer alan soğan kebabının, havaların iyice soğumaya başlamasıyla büyük ilgi görmeye başladığını ifade etti.
    Salgın hastalıklardan korunmanın en önemli yolunun mevsimine uygun doğal besinleri tüketmekle mümkün olacağını söyleyen Etik, sonbaharda, özellikle de kış aylarında her vatandaşın haftada bir veya iki defa soğan kebabı tüketmesi gerektiğini belirtti.

    “Soğan kebabı sadece kış aylarında olur”

    Gastronomi şehri Gaziantep’in yemek kültürüyle Türkiye’nin önemli kentlerinin başında geldiğini ve Gaziantep’te her mevsimin bir lezzetinin olduğunu bildiren Etik, “Soğan kebabı mevsim yemeklerimizdendir. Soğan kebabı sadece kış aylarında olur. Gaziantep’in önemli özelliklerinden bir tanesi de her mevsime göre ayrı bir yemek ve kebabı vardır” dedi.

    “Vücut direncini arttırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için doğal besin maddelerini tercih etmek zorundayız”

    Soğan kebabının doğal antibiyotik özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendiren her derde deva olan bir yemek türü olduğunu belirten Etik, “Kış aylarında herkesin en az haftada bir veya iki defa tükettiği vazgeçilmez yemeği soğan kebabıdır. Vücut direncini arttırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için doğal besin maddelerini tercih etmek zorundayız. Gribe karşı vücudumuzun direncini arttırmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek zorundayız. Bunun için de antibiyotik özelliğe sahip olan soğanı da sofralarımızın vazgeçilmezi haline getirmeliyiz. İçerdiği vitamin ve doğal antibiyotik sayesinde gripten korunmanın en lezzetli yolu olan mini soğanlar, kıyma ile pişirilip, nar ekşisi ile terlemeye bırakılarak servis ediliyor” diye konuştu.

  • Özel: “Teslim olmayacağız”

    Özel: “Teslim olmayacağız”

    CHP Genel Başkanı Özgür Özel Ankara’da Cumhuriyet’in 101. yılı etkinliklerinin ardından geldiği memleketi Manisa’da Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen fener alayına katıldı. Eşi Didem Özel ve Manisa protokolü ile birlikte yürüyen Özel, yaptığı açıklamada, “Bugün akşam yetiştik memleketimizdeyiz. Gündüz Ankara’daki törenlerdeydik. Manisa’da Cumhuriyet Bayramı büyük bir coşkuyla kutlanıyor. Bütün vatandaşlarımıza çağrıda bulunmuştum 2 gün önce. Terör bizi sindirmeye çalışıyor, korkutmaya çalışıyor diye. Teröre karşı en iyi cevap bu bayrama böyle yüksek bir katılımdır. Bugün Ankara’da yüz binler milyon oldu aktı Anıtkabir’e. Memleketim Manisa’yı da böyle görmek benim için çok mutluluk verici. Hem bu ülkenin dışarıdaki düşmanları hem de Atatürk’ün emanetine gerekli saygıyı göstermeyen cumhuriyet düşmanları en iyi cevabı bugün milletten aldılar. Türkiye çok güçlü bir devlettir. Türkiye yıkılmaz, dimdik ayaktadır. Ne korkuya ne teröre teslim olmayacağız” dedi.

    Manisa Valisi Vahdettin Özkan ise, “Bugünkü coşkuyu hep birlikte müşahade ediyoruz. Manisa’da bu coşku hep daim olsun diyorum. Tekrar bütün Manisalıların Cumhuriyet Bayramı’nı tebrik ediyorum.” diye konuştu.

    Özel daha sonra Manisa protokolü ile birlikte Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilecek olan Fazıl Say ve Serenad Bağcan konserine geçti.

  • Sıcak hava balonlu Cumhuriyet kutlaması

    Sıcak hava balonlu Cumhuriyet kutlaması

    Kayseri Valisi Gökmen Çiçek’in makamında tebrikleri kabulü ile başlayan program, Cumhuriyet Meydanı’nda devam etti. Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından başlayan programa Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, AK Parti Kayseri milletvekilleri Şaban Çopuroğlu, Murat Cahid Cıngı, Sayın Bayar Özsoy, Ayşe Böhürler, MHP Kayseri Milletvekili Baki Ersoy, protokol üyeleri ve vatandaşlar katıldı.

    “Bu milletin saldırılarla azmini arttırırsınız”

    Programda konuşan Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, “Bizler tarih sahnesine daha dün çıkmış bir millet değiliz. Binlerce yıldır varız. Bin yıldır bu coğrafyadayız. Tarih sahnesine çıktığımız ilk andan itibaren milletimiz saldırılarla, tuzaklarla karşılaştı. Yani milletimize kurulan tuzaklar ve saldırılar yeni değildir. Binlerce yıldır bu millet kendisine karşı kurulan tuzakları bozarak bu günlere gelmiştir. Bundan 100 yıl önce de milletimize çok büyük tuzaklar kurulmuştur. Aslan payına aslan olmayanlar talip olmuştur. Memleketimiz saldırı altındaydı. Her yer kapkaranlıktı. Ancak milletimiz kendi içerisinden çıkarttığı lideri Gazi Mustafa Kemal Atatürk önderliğinde kenetlenerek, kendisi üzerine hazırlanan bütün projeleri, planları yıkıp atmıştır. Devletimizi aydınlığa çıkartmıştır. İşte bugün de bazıları milletimizi yok etmek için alçakça planlar yapmaya devam etmektedirler. Ancak şunu unutuyorlar. Vatanı için milleti için ölmekten korkmayan, vatan için ölmeyi şeref sayan bir milleti nasıl yok edeceklerdi. Ancak deneyecekler. Yıkamayacaklarını bile bile deneyecekler. Daha geçen hafta savunma sanayimizin kalbine bir terör saldırısı düzenlendi. Kahramanlarımız şehit oldu. Ancak bu saldırılarla bu milleti, bu devleti terbiye etmek isteyenler şunu iyi bilsinler; bu millete saldırılarla diz çöktüremezsiniz. Ancak azmimizi artırırsınız” dedi.

    Meydanda Türk bayraklı dev balon

    Konuşmaların ardından yapılan gösterilerden sonra kamu kurumları ve STK’lar tarafından kortej gerçekleştirildi. Öte yandan; Cumhuriyet Meydanı’nda şişirilen Türk bayraklı dev sıcak hava balonu ilgi gördü.

  • İstanbul’da DEAŞ operasyonu

    İstanbul’da DEAŞ operasyonu

    İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı Terör ve Örgütlü Suçlar Soruşturma Bürosu tarafından DEAŞ silahlı terör örgütünün faaliyetlerinin tespit edilmesine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında, ‘Mustafa Yakupoğlu’ kod adını kullandığı belirlenen şüphelinin taban kazanma amaçlı çalışmalar yaptığı, para toplayarak Suriye’de PKK/YPG terör örgütü kontrolündeki kamplara gönderdiği öğrenildi. Bu eylemlere katılarak örgütle organik bağ kuran 35 şüpheli tespit edildi.

    31 şüpheli yakalandı

    Tespit edilen 35 şüphelinin yakalanmasına yönelik İstanbul’da 37 farklı adrese yönelik eş zamanlı operasyon düzenlendi. Düzenlenen operasyon sonucu 31 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı. Diğer şüphelilerin yakalanması için çalışmaların sürdüğü öğrenildi.

  • Su altında Türk bayrağı açtılar

    Su altında Türk bayrağı açtılar

    Şanlıurfa İl Emniyet Müdürlüğünde görevli dalgıç polisler, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamaları çerçevesinde su altında Türk bayrağı açtı.

    Halfeti’de tekneyle yarısı su altında olan cami minaresiyle ünlü Savaşan Mahallesi’nin olduğu bölgeye giden dalgıç polisler, yüzerek minarenin bulunduğu yere gitti. O noktada dalış yapan polisler, su altında Türk bayrağı açarak Cumhuriyet Bayramı’nı kutladı.

  • Zeytin bol piyasalar beklemede

    Zeytin bol piyasalar beklemede

    Üreticinin maliyetlerinin çok arttığını vurgulayan Diker, şunları söyledi: “Sofralık zeytinde bir kilogram zeytinin 64 lira maliyeti var. yüzde 30 çiftçi geçim payını koyarsanız 81 lira oluyor tane zeytinin fiyatının. Alıcı firmalar çeşitli faaliyetlerle fiyatları düşük tutmaya çalışıyorlar. Çiftçinin para kazanacak rakamı 81 lira olması gerekiyor. İşçi ücretleri de yükseldi. Yağlık zeytinde fiyatlar 35 lira. Geçen yıl da 35 liraya aldılar. O kadar maliyet yükselmesine işçi ücretleri artmasına rağmen fiyat aynı kaldı. Maliyetimiz bile 35 lira. Bunun üzerine çiftçi geçim payı eklenmeli ama yok. 15-20 liraya bile alındığını duyuyoruz ve üzülüyoruz.”

    Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal ise “Fiyat düşüşü var ama net olarak açıklanan yok.” dedi. Geçen yıl litresi 300-320 liralara satılan zeytinyağının şu anda 240-250 liralardan bahsedildiğini beliren Baysal, “Sofralık ve yağlık zeytinde de düşüş var. Yağlık geçen yıl 60 liraya kadar alındı, Şu anda 30-35 lira arasında alınıyor. Sofralıklarda en kalitelisi 60 liradan gidiyor geçen yıl 80/90 liraydı. İşçilik maliyetleri ciddi oranda artarken ürün fiyatları geriledi. Üretici şu anda zarar ediyor.” diye konuştu.

  • Belediyenin logosundaki kalp çalındı

    Belediyenin logosundaki kalp çalındı

    Olay, dün gece saatlerinde Yüreğir ilçesindeki Serinevler Parkı’nda meydana geldi.

    Belediyeye ait Yüreğir yazılı logonun ortasına ‘E’ harfi yerine yerleştirilen kalp, kimliği belirsiz kişi veya kişiler tarafından çalındı. Kalbin yerinde olmadığını görenler, cep telefonlarıyla görüntüleyerek sosyal medyada paylaştı. Belediye Başkanı Ali Demirçalı da sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, “Kalbimizi kim aldıysa getirsin arkadaşlar. Benim kalbim zaten sizin” dedi.

    Olayı kimin gerçekleştirdiğinin belirlenmesi için çalışma başlatıldı.

  • 9 yaşında ekmeğinin peşinde

    9 yaşında ekmeğinin peşinde

    İlçeye bağlı Küçük Künye mahallesinde yaşayan 3. sınıf öğrencisi Musa Boztepe, hafta sonları mahallerinde bulunan ve gözde mesire alanlarından biri olan Homurlu Şelalesi’ne eşeğiyle gidiyor. Küçük Musa, burada hafta sonu şelaleyi ziyarete gelen vatandaşları eşeğiyle gezdirerek okul harçlığını çıkartıyor.

  • TUSAŞ saldırısını 8 savcı soruşturuyor

    TUSAŞ saldırısını 8 savcı soruşturuyor

    Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Bartın’ın Ulus ilçesine gelerek AK Parti’nin 8. Olağan İlçe Kongresi’ne katıldı. Kongrede konuşan Bakan Tunç, 23 Ekim Çarşamba günü, Türkiye Havacılık ve Uzay Sanayi A.Ş’ye yönelik gerçekleştirilen terör saldırısını hatırlatarak, “Bu terör saldırısında dört TUSAŞ çalışanımız ve bir vatandaşımız olmak üzere 5 vatandaşımızı şehit verdik. 22 vatandaşımız ve TUSAŞ çalışanımız yaralandı. Mekanları cennet olsun. Ailelerine sabır diliyorum. Milletimize başsağlığı diliyorum. 22 yaralı TUSAŞ çalışanının 6’sının hastanede tedavileri devam ediyor. 16’sı taburcu oldu. Yaralılarımıza da acil şifalar diliyorum” dedi.

    “Saldırı, hazmedemeyenlerin göstergesi”

    TUSAŞ saldırısının, Türkiye’nin uzay ve havacılık sanayisinde geldiği noktayı hazmedemeyenlerin göstergesi olduğunu vurgulayan Tunç, “Tabii bu saldırı sadece TUSAŞ’a yapılmış bir saldırı değil. Bu saldırı topyekun milletimizin birlik beraberliğine yapılmış bir saldırıdır. Türkiye Cumhuriyeti Devleti’ne yapılmış bir saldırı. Bu saldırı milletimizin huzur ve güvenliğine yapılmış bir saldırı. Bu saldırı Türkiye’nin uzay ve havacılık ve savunma sanayinde öncü kuruluşu olan, çok stratejik bir kuruluşu olan bir merkeze yapılan bir saldırı ve Türkiye’nin gelişmesine, kalkınmasına yönelik bir saldırı. Bu saldırı Türkiye’nin savunma sanayinde geldiği noktayı hazmedemeyenlerin bir göstergesi. Bizler bu saldırıyı gerçekleştirenleri lanetliyoruz. Terörün her türlüsüyle kökü kazınıncaya kadar mücadele edeceğiz. Birlik ve beraberliğimizi bozdurmayacağız. İç cephemizi daha da tahkim ederek terörle mücadeledeki kararlılığımızı sürdüreceğiz. Terör insanlık düşmanıdır. Terör, hukuka saldırıdır. Terör insan haklarına saldırıdır. O terör ve o maşaları tutan ellerle de mücadelemizi sürdürmeye devam edeceğiz. Neredeyse 50 yıla yakın zamandır PKK terör örgütüyle mücadelemizi sürdürüyoruz. Güneyimizde, Suriye’nin güneyinde bir terör devleti kurmak için çabalayan küresel güçlere karşı koyduk. Orada bir terör devleti kurulmaması için mücadelemizi sürdürdük ve bu mücadeleyi sürdürmeye devam edeceğiz. Ülkemizin birlik ve beraberliğini bozdurmayacağız” ifadelerini kullandı.

    8 savcı soruşturma yürütüyor

    Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, saldırının tüm yönleriyle ortaya çıkması amacıyla 8 savcının soruşturma için görevlendirildiğini söyledi. Saldırının arka planı ve teröristlerin tüm irtibatlarının ortaya çıkarılması için soruşturma yürütüldüğünü de belirten Tunç, “TUSAŞ’a saldıran, hain teröristlerle ilgili olarak adli soruşturma başlatıldı. Hemen ilk andan itibaren Ankara Cumhuriyet Başsavcılığımız, bir başsavcı vekilinin koordinasyonunda 8 Cumhuriyet Savcımız teröristlerin arka planını, irtibatlarını geriye doğru araştırmaya devam ediyorlar. Ve ortaya çıkaracaklar. Adli makamlarımız, güvenlik güçlerimiz, kolluk teşkilatımız el birliğiyle beraber bu hain terör örgütünün arka planını, bu teröristlerin arkasındaki maşaları da ortaya çıkararak, yargının önüne koyacaklar. Bunda hiç şüpheniz olmasın. Ülkemizin birlik ve beraberliğini bozdurmadan yola devam edeceğiz inşallah. Ülkemizin gelişmesinin, kalkınmasının önündeki bütün engelleri ortadan kaldırmak için, özellikle bu terör örgütünü taşeron olarak kullananlarla da mücadelemizi sürdüreceğiz ve milletimizin huzurunu bozmaya çaba gösteren bütün şer şebekelerini yok edinceye kadar bu mücadelemiz devam edecek” diye konuştu.

    Yeni anayasa çalışmaları

    Bakan Tunç, devam eden yeni anayasa çalışmaları hakkında ise, “Anayasamızı daha demokratik hale getirmenin gayreti içerisinde olduk. Bu elbette yeterli değil, hedefimiz Türkiye Yüzyılı’na başlarken, birlik ve beraberliğimizi daha da güçlendireceğiz. Herkesin, her kesimin, her düşüncenin, içerisinde kendisini bulduğu, temel hak ve özgürlüklerini daha da tahkim eden, demokratik hukuk devleti niteliğini daha da güçlendiren, yeni, demokratik, sivil, katılımcı bir anayasa ile yolumuza devam etmek istiyoruz. Yeni dönemde parlamentomuzda, bu uzlaşma gerçekleştiğinde inşallah Türkiye’nin önü daha aydınlık olacak, daha da açılacak. Ülkenin önünü kesmek isteyenler fırsat bulamayacak. Darbeci, vesayetçi anlayış, bir daha zinhar, fırsat bulamayacak. Hep beraber, birlik ve beraberlik içerisinde, milletimize olan bu borcu, iktidarıyla muhalefetiyle, bütün siyasi partileriyle birlikte yerine getirmenin gayreti içerisinde olmalıyız” dedi.

  • Ekmek almaya giderken hayatını kaybetti

    Ekmek almaya giderken hayatını kaybetti

    Aksu’da meydana gelen motosiklet kazasında evinden çıkarak ekmek almaya giden 17 yaşındaki Ramazan Ünal hayatını kaybetti. Antalya’nın Aksu ilçesi Gaziler Mahallesi yolu üzerinde meydana gelen kazada, Ramazan Ünal (17) evinden motosiklet ile markete ekmek almaya gitti. Motosikletin kontrolünü kaybederek sürüklenen genci yol üzerinde hareketsiz gören diğer sürücüler, durumu 112 Acil Çağrı Merkezine bildirdi. İhbarın ardından bölgeye gelen sağlık ekipleri Ünal’ın hayatını kaybettiğini belirledi. Kepez Meslek Lisesi öğrencisi olduğu öğrenilen gencin ölümü yakınlarını ve sevenlerini yasa boğdu.

    Ailesi tarafından teslim alındı

    Ramazan Ünal’ın cansız bedeni Jandarma Olay Yeri inceleme ekiplerinin çalışmasının ardından Antalya Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı. Meslek lisesi öğrencisi olduğu öğrenilen Ünal’ın ölüm haberini alan yakınları gözyaşlarına boğulurken, Adli Tıp Kurumu’nda ki işlemlerin ardından cenazesi yakınları tarafından teslim alındı. Talihsiz gencin Manavgat ilçesi Beşkonak Mahalle Mezarlığı’nda toprağa verileceği öğrenildi. Jandarma ekipleri kazanın başka bir sürücünün çarpması sonucumu yoksa tek taraflımı olduğu konusunda inceleme başlattı.