Pembe Tek Boynuz

Etiket: hamsi

  • Palamut olmayınca krallık hamsiye kaldı

    Palamut olmayınca krallık hamsiye kaldı

    1 Eylül 2023 tarihinde ‘Vira bismillah’ diyen balıkçıların ağlarına bu sezon geçen yıl fazla görülmeyen hamsi takılmaya başladı. Bu sene denizlerden bol çıkan hamsi hem vatandaşın hem de balıkçının yüzünü güldürüyor. Geçen sezon bol olan palamut ise bu sene tezgahlarda yok denecek kadar az. Vatandaşlar kırmızı et ve tavuğa göre ucuz olan balığa rağbet gösteriyor.

    Balığın denizde ne kadar bol çıkarsa tezgahlardaki fiyatının da azaldığını belirten Soner Birinci, “Bu sene av sezonu çok güzel geçiyor. Palamut yok, hamsimiz bol. İstavritimiz bol. Palamut’un büyüğü Torik var. Fiyatı da 200 lira uygun. Fiyatlar düştü. Gittikçe de düşüyor. İstavrit 100 lira idi 50 liraya düştü. Olta istavrit 150 lira idi 100 liraya düştü. Balık ne kadar bol olursa ucuzlar. Az olduğu zaman balık pahalı olur. Sezon şuan harika gidiyor. İlk gün azdı balıklar, gittikçe balık çoğalıyor. Çok bol hamsi var bu sene. Palamutun olmaması daha iyi. Hava sıcak idi balık azdı, şimdi hava soğudu balıklar üşüdü çok çıkmaya başladı” şeklinde konuştu.

    “Geçen sene palamuta alışmıştık ama bu sene palamut yok”

    Fiyatların uygun olduğunu söyleyen Celal Yetimoğlu, “Hep hamsi var. Başka bir şey yok. Ben palamut bekliyordum. Geçen sene palamuta alışmıştık ama bu sene palamut yok. Hamsi var ama tadı yok. Ben palamutu çok seviyorum. Fiyatlar normal olduğu için çok güzel. Burada hamsi 50 lira. Buranın fiyatlar

    “Bu sene palamut yok ama milleti hamsi ile doyuracağız”

    Bu sene palamutun olmadığını ama vatandaşın hamsi ile doyacağını ifade eden Şenol Şahin, Balıklar şahane, bu sene hamsi süper. Hamsi sezonu bu sene. Bu sene bol bol hamsi var. Bu sene palamut yok ama milleti hamsi ile doyuracağız. Palamut hamsiyi yiyordu. O yüzden bu sene palamut yok. Hava sıcaklıkları normale dönerse daha iyi olacak. Fiyatlar çok uygun. Hamsi 100 liradan 50 liraya düştü. 2 günde 50 lira düştü. Yakında 20 liralara kadar düşer. Denizler sürprizlerle doludur” diye konuştu.

  • Tezgahların bu sezonki starı ‘hamsi’

    Tezgahların bu sezonki starı ‘hamsi’

    Karadeniz’in bereketli suları bu sezon hamsi ile vatandaşların yüzünü güldürüyor. Geçen sezon bol olan palamut ise bu sene tezgahlarda yok denecek kadar az. Vatandaşlar kırmızı et ve tavuğa göre ucuz olan balığa rağbet gösterirken, balıkçılar da kapış kapış giden hamsinin bu sezon oldukça bol olduğunu söylediler.

    “Hamsinin fiyatı da lezzeti de vatandaşı memnun ediyor”

    Hamsinin bu sezon oldukça bol olduğunu ifade eden balık satıcısı Onurcan Köse, “Sezonun açılmasının ardından kısa bir süre geçti. Bu sene hamsi bol oldu. Eylül 1’den itibaren hamsi satmaya başladık. Fiyatı da lezzeti de vatandaşları memnun ediyor. Kilosu 70 TL’den satılan hamsi, vatandaşın en çok tercih ettiği balık konumunda bulunuyor. Onun yanı sıra mezgit de çok bol çıkıyor. Kilosu 50 TL’den satılıyor. İstavrit 80, barbun 50, kefal 60, zargana da 120 TL’den satılıyor. Bu sene palamut olmayacak. Geçen yıl palamut boldu hamsi olmadı. Bu sene de vatandaşlar hamsiye doyacak, palamut olmayacak. Sezonu böyle kapatacağız diye düşünüyoruz. Şu anda deniz suyu oldukça sıcak. Denizin ısısı düşünce balığın daha da bollaşacağını ve fiyatların düşeceğini umuyoruz” dedi.

    Fiyatlardan memnun olduğunu dile getiren vatandaşlar ise “Balıklar ve fiyatlar bizce iyi. Kilosu 60 TL’den kaya balığı aldım. Balıkların da hepsi güzel. Hamsiyi çok seviyoruz ama sezon yeni açıldı. Soğuklar gelmediği için hamsi tam tatlanmadı. Havalar soğuyunca yağlanan hamsi daha da lezzetlenecek” ifadelerini kullandılar.

  • Balıkçıklar hamsiden umutlu

    Balıkçıklar hamsiden umutlu

    Yalova Merkez İlçe Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hasan Karataş, 1 Eylül itibariyle “Vira bismillah” diyecek balıkçıların son hazırlıklarını tamamladığını söyledi. Geçtiğimiz yıla göre bu sene palamuttan pek bir beklentilerinin olmadığını anlatan Karataş, özellikle hamsinin bu yol bol olmasını beklediklerini ifade etti.

    Karataş, Yalova’da balıkçıların Marmara Denizi ve Karadeniz’de avlanmaya gittiğini bugün itibariyle denize açılacaklarını ifade ederek, “Av sezonu geçen seneki gibi palamut biraz zor gözüküyor, göstergeler öyle. Baktığımı zaman şu an lüfer, çinekop, hamsi Karadeniz ve Marmara Denizi’nde mevcut. Göstergeler de iyi. Bu sene hamsi Karadeniz’de, Marmara’da olsun dar gelirli vatandaşımız bol bir hamsi yiyebilecek diyebileceğiz” dedi.

    Balık çıkış noktası sıkıntısı

    Karataş, Yalova’daki balıkçıların mevcut 2 sıkıntısı bulunduğunu ifade etti. Bunlarında birinin balık çıkış noktasının uygun olmamasından kaynaklandığını anlatan Karataş, şöyle konuştu:
    “2 tane mevcut limanımız var elimizde. Balık çıkış noktasında çok büyük sıkıntı yaşıyoruz. Hatta Tarım İl Müdürlüğümüze dilekçe vererek balık çıkış noktasının iptal edilmesi talebinde bulunduk. Bunun da nedeni, teknelerimiz yanaşıp balık çıkartamıyor. Rıhtımımız yok. İlk başta yapılacak yatırımlar arasında olduğu söylendi.”

    İkinci sıkıntılarının ise yunuslar olduğunu anlatan Karataş, bu hayvanın ağlarına büyük zarar verdiğini belirterek, “Avrupa Birliği kriterleri var ama sıkıntımız bu konuda büyük. Devlet bazında yüksek frekanslı yunus kovucular koysalar, en azından körfezlerde bunun önlemi alınsa balıkçı biraz rahatlamış olur. Küçük balıkçı gerçekten sıkıntı yaşıyor” dedi.
    Büyük balıkçılarında yakıt fiyatlarındaki artış nedeniyle de sıkıntı yaşayacağını sözlerine ekleyen Karataş, “Keza büyük balıkçılar da aynı şekilde mazot fiyatları çok büyük oranda arttı. Bu sene bizim Yalova ilinde 30-40 tane tekne Karadeniz’e gidiyorsa bu sene 10 tanesi anca gidecek. Çünkü yakıt giderlerini karşılayamayacak durumdayız. Yakıt fiyatlarındaki artış balık fiyatlarını da etkileyecek. Burada geçen sene mezada bir nakliye aracını 500 liraya yolluyorsam bugün bin 500 liraya yolluyorum. İster istemez bunlar da balık fiyatlarına yansıyacaktır ama balığın bolluğundan halk, dar gelirli vatandaşımız bu yıl mutlaka balık yer. Bu sene hamsi bol” ifadesini kullandı.

  • “Bu sezon hamsi yılı olacak”

    “Bu sezon hamsi yılı olacak”

    Denizlerde, 15 Nisan tarihinde başlayan avlanma yasağı 1 Eylül’de sona erecek. ‘Vira Bismillah’ diyerek denize açılacak olan balıkçılar, aylar öncesinden başladıkları teknelerin ve ağların büyük bir bölümünde hazırlıklarını tamamladı. Balıkçılar, 1 Eylül avlanma sezonu öncesi palamut ve istavrit balığının görünmediğini, hamsi de ise işaretlerin iyi olduğunu ifade ettiler.

    “Bu yıl, geçen seneki palamudun yüzde 1’i var”

    Perşembe Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Ünal Karadeniz, “Bu sene maalesef palamut numuneleri çok az olarak görünüyor. Türkiye’nin çeşitli noktalarındaki balıkçı arkadaşlarımız ile de görüşüyoruz ancak işaretler geçen sezonun yüzde 1’i kadar az. Biz bir nebze de olsa bunu biliyorduk. Palamut bir yıl olur, diğer yıl olmuyor ancak bu kadar kısır geçeceğini düşünmedik. Palamut olmadığı zamanlarda istavrit oluyordu. Maalesef bu sene istavrit numuneleri de yok denecek kadar. İstavrit bir göç balığı ve sezona da bir ay var. İnşallah olur diye umut ediyoruz” dedi.

    “Hamside işaretler çok iyi görünüyor”

    Sezonun başlaması ile birlikte iri ve bol hamsi avlamayı beklediklerini kaydeden Karadeniz, “Geçen yıl palamut balığı açısından belki de Türkiye Cumhuriyeti’nin en fazla olan palamut yılı olarak tarihe geçecektir. İnşallah yine balıkçılara rızık olacağını düşünüyoruz. Hamsi işaretleri bu yıl çok iyi görünüyor. Sezonunun palamut olmasa bile hamsi yılı olacağından eminiz. Sezonun ardından iri boy hamsi avlamaya başlayacağız ve halkımıza taze balık arz edilecek. Şuan balık fiyatları pahalı ancak birçoğu dışarıdan geliyor. Yerli balıklar tezgahlara girdiğinde fiyatlar düşecek” şeklinde konuştu.
    Karadeniz ayrıca tekne ve ağlarda son hazırlıkları da tamamladıklarını belirterek, sezonun açılmasını beklediklerini sözlerine ekledi.
    Ağ tamirat işinde çalışan balıkçılar ise yaklaşık bir ay kalan sezon öncesi 2 haftalık işlerinin kaldığını, denizlere açılmayı beklediklerini ifade ederek, bereketli bir sezon dilediler.

  • Balıkçılar sezonu erken kapattı

    Balıkçılar sezonu erken kapattı

    Denizlerde 1 Eylül tarihinde başlayan avlanma sezonu 15 Nisan tarihinde sona erecek. Balıkçılar, sezon başlarında palamut balığından umduklarını bulsalar da hamsi ve istavrit yüzlerini güldürmedi. İstatistik verilere göre son 45 yılın en verimli palamut sezonu geçirilirken, hamsi ve istavrit ise son 41 yılın en verimsiz sezonunu geride bıraktı. Balıkçılar, hamsi ve istavrit sezonundan umduklarını bulamadıkları için sezonu bıraktıklarını söylediler.

    “Sezon öncesi palamut numunelerinin fazla olduğunu biliyorduk, son 46 yılın en yoğun sezonu”

    Perşembe Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Ünal Karadeniz, “Sezon öncesi palamut numunelerinin fazla olduğunu biliyorduk. Palamut bu yıl son 46 yılın en yoğun sezonunu geçirdik, istatistik sonuçları bu yönde. Tabii, 45 yıl önceki teknoloji ile şu anki teknoloji bir değil, şu an imkanlar çok daha fazla. Palamut sezonu yaklaşık 70 gün sürdü ve çok yoğun ilerledi, havalar da bize müsaade etti” dedi.

    “Hamsi ve istavrit çok verimsiz geçti”

    “Geleneksel bir bilgi var, palamut olduğunda hamsi olmuyor. Bu şartlar tekrarlandı he hamsi olmadı gibi” diyen Karadeniz, “Son 41 yılın da en az ve kısır hamsi dönemini geçirdik. Bu piyasaya sürdüğümüz, kurumlara vermediğimiz hamsi anlamında çok kısır sezon oldu. Vatandaşlarımıza balık arz edemedik, hep küçük olduğunu söylediler. Bu sezon bir de şöyle bir durum oldu; sokaklarda ve tezgahlarda hamsi küçük görününce denetimler arttı, tabi denetlenmesini destekliyoruz ancak yapılan denetimlerde balık boylarının tuttuğu ama etsiz ve cılız, uzun ince bir hamsi oluştuğu gözlemlendi. Bunun sebebini de bilemiyoruz” ifadelerine yer verdi.

    “Sezonu erken kapatma zorunda kaldık”

    Karadeniz, balıkçılar olarak sezonu erken kapatmak zorunda kaldıklarını belirterek, “Son yıllarda hamsi satılmayınca boyu kurtarmak şartı ile balık unu kurumlarına verdik. İstavrit de olmayınca sezonu kapattık. İstavrit ile hamsi son 40-45 yılın en bozuk sezonunu geçirdi. İnşallah önümüzdeki sezon iyi olursa vatandaşlarımıza daha ucuz ve bereketli balık arz etmeyi düşünüyoruz” şeklinde konuştu.

  • Hamsi ihracatında düşüş

    Hamsi ihracatında düşüş

    En fazla hamsi ihracatı yapılan ülkeler sıralaması geçen yıl olduğu gibi bu yıl da değişmezken, 2 milyon 232 bin 327 dolar ile Fransa ilk sırayı aldı. Bu ülkeyi 1 milyon 601 bin 981 dolar ile Belçika ve 642 bin 441 dolar ile de Amerika Birleşik Devletleri izledi. En az hamsi ihracatı ise 40 dolar karşılığında Somali’ye yapıldı.


    Bu sezon hamsi ihracatı Fransa, Belçika, Birleşik Devletler, İspanya, Birleşik Krallık, Almanya, Ukrayna, İtalya, Suriye, KKTC, Azerbaycan, İsveç, İsviçre, Hollanda, Gürcistan, Kanada, Birleşik Arap Emirlikleri, Romanya, Lübnan, Bulgaristan, Irak, Kenya ve Somali olmak üzere 23 ülkeye yapılırken, bu ülkelere toplam 1 milyon 178 bin 135 kilogram karşılığında 5 milyon 853 bin 846 dolar döviz girdisi sağlandı.


    Hamsi ihracatında önceki yıllara oranla belirgin bir düşüş yaşanırken, Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Cemal Dinçer, hamsi avının bu yıl arzu edilen şekilde olmadığını belirterek gelecek yıllar için hamsinin bir yıl avlanılmaması önerisinde bulunmuştu. Dinçer’in “Hamsi beklenileni bu sene de vermedi. Balığımız giderek incelmektedir. Bunun avının kısmi de olsa benim önerim bir yıl tamamen durdurulması. Bunda ekonomi olarak da bir kaybımız var. Ulusal ekonomide de bir kayıptır bu” açıklamalarına Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gündoğan’dan da destek geldi.

    “Bilimin sesine kulak verilsin”

    Gürdoğan, “Bu sezonki hamsi ihracatı yaklaşık 6 milyon dolar söz konusu, geçen yıl ise bu rakam 7 milyon dolar civarında gerçekleşti. Ülkeler bazında baktığımız zaman Fransa, Belçika ilk sıraları alıyor. Hamside bu sezon gerek kalite anlamında gerekse ihracat anlamında istediğimiz rakamı yakalayamadık. Bunun da nedeni, hava şartları, kirliliğin yanı sıra zamansız avlanma etkili oldu diyebiliriz. Geçtiğimiz günlerde akademisyenler bu konuda yaptıkları açıklamada hamsi avının 1 yıl durdurulması yönünde görüş bildirmişti. Bilimin sesini dinleyip hamsiyi gelecek nesillere aktarmamız adına avlanmada ölçü yasağına uyulması gerekir. Hamsiyi sadece ihracat anlamında değil aynı zamanda yetiştirme balıklarda yem olarak kullanıyoruz. Hamsi genelde Azak Denizinden çıkarak Romanya, Trabzon üzerinden Gürcistan’a buradan da tekrar dönüş yaparak Azak Denizine dönüyor. Bu güzergâhlarda zamansız avlanma sonucu hamsinin kalitesinin çok düşük ve gerekli ölçülerde olmadığını gördük. Dolayısıyla bu konuda bilimin sesine kulak verilmesinin gelecek nesiller için önemli olduğunu söylüyoruz” diye konuştu.

  • Hamsi sezonu kapattı

    Hamsi sezonu kapattı

    1 Eylül’de balıkçıların ‘Vira Bismillah’ demesi ile başlayan av sezonu hem balıkçıyı hem de vatandaşı palamut ile güldürdü. Bol şekilde avlanan palamutun ardından kendini gösteren hamsi ise çoğu zaman inceliği nedeniyle tercih edilmedi. Uzun süre tezgahları süsleyen hamsi iriliğine göre sezon boyunca 25-80 TL’den arasında satıldı. Kış aylarında özellikle Karadeniz Bölgesi’nin önemli besin maddelerinden biri olan hamsi sezonu kapatırken, tezgahta hamsiyi göremeyen vatandaş bugünlerde istavrit ve mezgite yöneldi. Trabzon’un Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkiindeki balık tezgahlarında istavrit 60-90 TL’den, mezgit 50-80 TL’den, sargan 100-110 TL, somon 90 TL, palamut 50 TL, tirsi 40 TL, izmarit ise 25 TL’den satışa sunulurken, Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki kuvvetli fırtına nedeniyle de balıkçılar da dün geceden bu yana denize açılamadı.

    Hamsi eli ayağını çekti

    Balıkçı esnafı Turgay Memiş, bu sezon hamsinin küçük olması nedeniyle vatandaşın şikayetçi olduğunu belirterek hamsi için sezonun bittiğini söyledi. Vatandaşın istavrit ve mezgite ilgi gösterdiğini kaydeden Memiş, “Hamsinin elini ayağını çektiğini söyleyebiliriz. Bu sene hamsi zaten küçük geldi. Vatandaş ondan biraz şikayetçi. Bundan sonra tahminime göre hamsi olmaz. Ama bunun yanında bol balık çeşitleri var. İstavrit, mezgit, sargan, somon, alabalık bol miktarda geliyor. Hamsi dün vardı ama bugün gelmedi. Sezonda mükemmel bir palamut oldu. Tahmin etmediğimiz şekilde 4.5 ay boyunca hamsi tezgahlarda oldu. İnşallah seneye büyük hamsi çıkar. Bugün baktığımızda istavrit 60-90 TL’den, mezgit 50-80 TL arasında değişiyor. İzmir’den gelen balıklar var 25 TL’den satılıyor. Gelen vatandaş hamsiyi soruyor ama hamsiden çok şikayetçiler. Bu sezon satılan hamsiler çok ince ve taze idi. Bu sene hamsinin ince çıkmasının sebebi de bol palamutun olmasıdır. Sezon erken bitti diyemeyiz hamsi olarak sezonu bitirdik diyelim ama bundan sonra Ramazan Bayramına kadar bol balık çıkmasını bekliyoruz” dedi.

    “Bu sene palamut bol oldu, hamsi de fena gitmedi”

    Balıkçı esnaflarından Gökhan Aydın ise av sezonunun bu sene iyi geçtiğini dile getirerek “Balık yemedim diyen yalan konuşur. Bu sene palamut bol oldu, hamsi de fena gitmedi. Hamsi yavaş yavaş azalmaya gidiyor. Vatandaş bu sene iyi balık yedi. Sezon bitene kadar istavrit, mezgit çıkar. Fiyatlar normal seyrediyor. İstavrit ve mezgit 60 TL’den satılıyor. Sargan 110 TL, palamut 50 TL, tirsi 40 TL, izmarit 25 TL’den satılıyor. Vatandaş hamsiyi soruyor ancak ince olduğu için tercih de edilmiyordu. Çoğu tekne limana çekti. Sezon yavaş yavaş bitiyor. Ramazan ayında da inşallah balık çıkar da vatandaş bol bol tüketir” ifadelerini kullandı.

    Doğu Karadeniz için kuvvetli rüzgar ve fırtına uyarısı

    Meteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinde güney yönlerden fırtına 50-80 km/saat, yüksek kesimlerde kuvvetli fırtına yer yer hamleli tam fırtına 80-100 km/saat şeklinde eseceği tahmin edildiği belirtildi. Yapılan uyarıda, meydana gelmesi muhtemel ulaşımda aksamalar, soba ve doğalgaz kaynaklı baca gazı zehirlenmesi, ağaç ve direk devrilmesi, çatı uçması gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerektiğini ifade edilirken, kuvvetli rüzgar ve fırtınanın Pazartesi akşam saatlerinde etkisini kaybetmesi bekleniyor.

  • “Sezon yetersiz geçti”

    “Sezon yetersiz geçti”

    Kozlu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ergün Kayhan, 2022-2023 balıkçılık sezonunu değerlendirdi. Kozlu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ergün Kayhan, 2022-2023 sezonu Eylül ayında palamut balığı avcılığının endüstriyel balıkçılık açısından verimli geçtiğini ifade etti. Ancak Kasım ayında hamsi popülasyonun az olmasından dolayı balıkçıların yeterli verimli alamadığını ifade eden Kayhan, çoğu balık çeşidine kota getirilmesi gerektiğine dikkat çekti.

    Kozlu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ergün Kayhan,”2022-2023 sezonu Eylül ayında palamudun erken yapmasıyla kıyı balıkçılığı endüstriyel balıkçılık açısından çok güzel geçti. Ancak Kasım aylarına geldiğimizde hamsi popülasyonun az olmasından dolayı balıkçılık sektörü şuanda kıyı endüstriyel balıkçılık açısından bir kriz durumundalar. Aşırı derece de pahalı. Yerli balığımız olan istavrit balığımız bile bu derece olmaması, kasasının da 1000 TL satılması hiç görülecek bir şey değil yani. Şimdi hamsi genelde Marmara bölgesinde oldu. Karadeniz’de de Sinop tarafında oldu. Fakat gelişimini sağlayamadığı için hamsi balığı vatandaşımıza pek yansımadı. Ancak fabrikalara yem olarak gidebildi” dedi.

    Palamut avcılığının verimli geçtiğini ifade eden Başkan Kayhan, “Bunun yanında devletimiz çoğu balıklara kota getirmesi gerek. Hamsi olmak üzere kota getirmesi gerek. Kota olmadığı sürece balık popülasyonu azalır. Sınırlı avlanma olması gerek. Çünkü seneye bu balığı da göremeyeceğiz. Bunun yanında kıyı balıkçılıkla açısından Mezgit, kalkan, başka halkımıza yansımıyor bu. Çok pahalı. Olmayan çinakop balığının kasası bile 2 bin TL. Balıkçılar umduğunu bulamadı. Endüstriyel balıkçılık açısından çok güzel geçti. Nedense palamut çok güzel geçti. Kıyılarda av yapmadığı için. Kıyı balıkçılığına yaramadı.

    Bunun yanında bu balık soğuk hava depolarına atılıyor. Büyük tekneler tarafından. Şimdi endüstriyel balık çok geliştiği için. Sonra balığın olmadığı zaman piyasaya sürülüyor. Bu da pahalı geçiyor. Piyasada soğuk havadan çıkma palamudun 3 tanesi 100 TL. İstavrit hamsi zaten yok. Yani bu sene endüstriyel balıkçılık açısından güzel. Fakat önemli olan kıyı balıkçılığı. Türkiye’de 16 bin 500 tane kıyı balıkçılığı var. Küçük ölçekli balıkçılık oluyor. Karadeniz bu sene fazla yağış olmadığı için balıkçılık açısından zayıf geçti. 2 tane gırgırımız var. Endüstriyel balıkçılık yapan. Onların bir tanesi sezonu kapattı. 1 tane teknemiz var. Onunda Zonguldak’ta ne kadar katkısı olur tartışılır” diye konuştu.

  • Marmara’da hamsi kirliliğe takıldı

    Marmara’da hamsi kirliliğe takıldı

    Marmara Denizi’ndeki kirlilik hamsilerin yeterince beslenememesine neden oldu.

    Tarım ve Orman Bakanlığı, ekosistemin korunması amacıyla 21 Şubat’tan itibaren Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale boğazlarındaki hamsi avcılığının durdurulmasına karar verdi.

    Kararın gerekçesinde; hem gözlem ve denetimlerde hem de araştırma kuruluşlarının izleme çalışmalarında, Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale boğazlarında avlanan ve yasanın izin verdiği boy uzunluğu kriterlerini taşımayan hamsilerin oranında artış ve et verimliliklerinde düşüklük tespit edildiğine vurgu yapıldı.

    ”BALIKLAR ÇOK ZAYIF”

    Kararı olumlu karşılayan uzmanlardan İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Firdes Saadet Karakulak yaptığı değerlendirmede, son dönemde avlanan balıkların çok zayıf olduğuna dikkati çekti.

    Marmara Denizi’nin ekosisteminde değişiklikler olduğunu ve balıkçılığın mutlaka azaltılması gerektiğini kaydeden Karakulak, “Ekosistemin kendi kendine yenilenmesini beklemememiz lazım. Bütün Marmara Denizi’ndeki insan kaynaklı baskıların azaltılması, deniz kirliliğine yol açan arıtma sistemlerinin ileri biyolojik sistem olması lazım.” dedi.

    BOY TUTSA DA KİLO TUTMUYOR

    İlk üreme boyları dikkate alınarak her balık için avlanma boyu saptandığı ve hamsi için bu boyun 9 santimetre olduğu bilgisini veren Karakulak, “Şu anda avlanan hamsilerin boyları 9 santimetrenin üstünde olmasına rağmen çok zayıflar, kondisyonları çok düşük, bu da yeterince beslenemediklerini gösteriyor. Ekosistem bozuldu, artık balıklar kaliteli planktonla beslenemiyor.” ifadelerini kullandı.

    İklim değişikliğinin etkisine de değinen Karakulak, şunları söyledi:

    “Sular git gide ısınıyor, canlıların adaptasyonu farklı, her canlı buna uyum sağlayamıyor. Küçük palejik balıklar, hamsi, istavrit gibi balıklar planktonla besleniyor. Onların tercih ettiği türler var, bunlar bozulan ekosistemden dolayı azaldı. Onun yerine ötrofikasyona dayanıklı ama balık açısından besin kalitesinin daha düşük olduğu plankton grupları arttı. Hamsiler şu an Marmara Denizi’nde yeterince beslenemiyor.”

    ”KİRLİLİĞİN AZALTILMASI LAZIM”

    Marmara Denizi’nin bozulan ekosisteminde denizanalarının aşırı artış gösterdiğinin ve denizanalarının besin açısından balıklara rakip olduğunun altını çizen Karakulak, balıkların yeterince beslenememesinde bu durumun da etkili olduğunu anlattı.

    Tarım ve Orman Bakanlığının hamsi avlama yasağının doğru bir karar olduğu yorumunu yapan Karakulak şöyle devam etti:

    “En azından balıklar deniz ortamında bırakılırsa, gelecek yıl kendilerini toparlayabilirler. 0-1 yaş küçük balıkların da avlandığı söyleniyor. Onları korumak açısından böyle bir karar alındı. Aslında Marmara Denizi’nde balıkların geneli için sıkıntı var. Av miktarlarının seneler içinde düştüğünü görüyorsunuz. Bütün balıklarda; palamut, lüfer, istavrit, kefal, sardalya, dil, pisi, hepsinde bir düşüş söz konusu. Bu bozulan sistemde öncelikli olarak kirliliğin azaltılması lazım.”

    Deniz canlılarının stres altında olduklarını ve stokların giderek azaldığını aktaran Karakulak, alınabilecek önlemleri şöyle sıraladı:

    “Endüstriyel balıkçılığı kısıtlamamız lazım, Marmara Denizi’nde trol balıkçılığı yasak, gırgır balıkçısı da istavriti, sardalyayı, hamsiyi yoğun bir şekilde avlıyor. O yüzden sınırlamaların getirilmesi, avcılıkta mutlaka kota sisteminin olması lazım. Bir teknenin avlayacağı miktarı belirlememiz gerekiyor. Maalesef bu uygulamalar olmadığı için denize çıkan balıkçımız aşırı avcılık yapıyor, bu da stokların daha da azalmasına yol açıyor. Gırgır balıkçıları sadece Marmara Denizi’nde değil Karadeniz, Ege ve Akdeniz’de de avcılık yapıyor. Aslında bizim balıkçılıkta az gelişmiş ülkelerle, özellikle Afrika ülkeleriyle ikili anlaşmalar yaparak büyük balıkçılarımızı buraya yönlendirmemiz lazım. Artık tüm dünyada ülkeler kendi balıkçılık filosunu azaltma eğilimindeler.”

    ”BESİN ZİNCİRİNDEKİ BOZULMA TÜR POPÜLASYONUNU ETKİLİYOR”

    İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Hidrobiyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Muharrem Balcı, Marmara Denizi’nin uzun yıllara dayalı kirliliğinin devam ettiğini ifade ederek, “Çevresel koşullarda insan etkisiyle yaratılan, doğal olmayan değişimler, bazı agresif türlerin, rekabetçi türlerin öne çıkmasına sebep oldu. Bu ortamda oluşan stresle bazı hassas, narin türler yok olabilir.” diye konuştu.

    Kirliliğin besin zincirinde bozulmaya neden olabileceğine işaret eden Balcı, şu değerlendirmelerde bulundu:

    “Besin piramidinin temelini oluşturan birincil üreticilerde bir sıkıntı yaşandığı zaman mutlaka üst basamakları etkileyecektir. Bazı mikroorganizmalar aşırı artış gösterdiğinde balıklar için toksik olabilir, kimisinin solungaçlarını tıkayabilir. Zincirin bir halkasında ufak bir değişiklik olsa av ve avcı ilişkilerinde mutlaka kademeli olarak besin zinciri etkilenecektir.”

    İnsan etkisi nedeniyle ekosistemin kırılgan hale geldiğini dile getiren Balcı, sözlerini şöyle tamamladı:

    “Bazı balıklar üremek için Ege’den Marmara’ya ya da Karadeniz’e doğru göç ederler. Marmara, Çanakkale ve İstanbul Boğazı geçiş ve göç yolu. Buradaki sıkıntılar diğer denizleri etkileyecektir. Besin zincirindeki bozulmanın türlerin popülasyonunu etkilemesi mümkün. Ya ortadan kalkmalarına ya da başka bir yere gidip yerleşmelerine sebep olacak, başka bir yere gidemiyorsa yok olacak.”

  • Hamsi avcılığı durduruldu

    Hamsi avcılığı durduruldu

    Tarım ve Orman Bakanlığı, Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazları’nda ticari maksatlı her türlü hamsi avcılığının bugün saat 15.00 itibariyle durdurulduğunu açıkladı. Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğünün yürüttüğü gözlem ve denetimlerin yanı sıra, araştırma kuruluşlarının izleme çalışmalarında; Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazlarında avlanan hamsilerde, yasanın izin verdiği boy uzunluğu kriterlerini taşımayan bireylerin oranında artış, et verimliliklerinde de düşüklük tespit edilmiştir. Çalışmalarda, bu durumun, özellikle bu yıl yaşanan çevre ve iklimsel faktörler sonucu geliştiği, balığın gerek avlanabilir yasal boy uzunluğuna, gerekse biyolojik yapısına uygun olmayan avcılığın giderek artış gösterdiği değerlendirilmiştir. Bunlara bağlı olarak, avlanan balıkların, değerlendirilmeyen ve pazara sunulamayan miktarlarındaki artışın devam ettiği gözlenmiştir” denildi.

    “21 Şubat 2023 saat 15.00’ten itibaren ticari maksatlı her türlü hamsi avcılığı durdurulacaktır “

    Hamsi avcılığının durdurulduğu belirtilen açıklamada, “Bu gelişmelerin, gelecek yılların hamsi stoklarına ve anaçlarına olumsuz etki edeceği dikkate alınarak balıkçılık yönetimi açısından acil önlemlerin devreye sokulması gerekliliği ortaya çıkmıştır. Balıkçılıkla ilgili sivil toplum kuruluşlarının talepleri ve Bakanlığımız bünyesinde oluşturulan Balıkçılık ve Su Ürünleri Bilimsel ve Teknik Tavsiye Kurulu üyesi akademisyenlerin önerileri istikametinde, gerekli kararlar alınmıştır. Bu çerçevede, gelecek yıllardaki hamsi stoklarımızın olumsuz etkilenmemesi, Marmara Denizi ekosisteminin korunması ve gelecek sezonda balıkçılara daha fazla ekonomik katkı sağlanması amacıyla, Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazlarında 21 Şubat 2023 saat 15.00’ten itibaren ticari maksatlı her türlü hamsi avcılığı durdurulacaktır. 15 Nisan 2023 tarihine kadar devam edecek uygulamayla, halkımızın hamsi ihtiyacı, avcılığın serbest olduğu alanlardan yakalanan ve soğuk hava depolarında muhafaza edilen ürünlerle karşılanmaya devam edecektir. İstavrit, lüfer ve mezgit gibi diğer türlerin avcılığında ise herhangi bir kısıtlamaya gidilmemiştir” belirtildi.

    Açıklamanın devamında, “Alınan kararın sahada uygulanmasını teminen Bakanlık denetimleri, geçmişte olduğu gibi tüm imkanlar seferber edilerek devam edecektir. Buna yönelik her türlü teknik ve altyapı önlemleri alınmıştır. Bununla birlikte, diğer denizlerimizde hamsi avcılığı yapan balıkçılarımızın yavru ve yeterli et verimliliğine sahip olmayan hamsileri avlamamaları büyük önem arz etmektedir. Halkımızın da gerekli duyarlılığı göstererek 9 santimetreden küçük hamsileri almamaları, böyle bir durumla karşılaştıklarında ise Tarım Orman İl/İlçe Müdürlüklerine veya Alo 174 hattına bildirimde bulunmaları, ülkemizdeki su ürünleri stoklarının korunması ve sürdürülebilirliği bakımından hayati önemi haizdir” ifadeleri kullanıldı.