Pembe Tek Boynuz

Etiket: hasat

  • 25 günde 300 bin TL kazanıyor

    25 günde 300 bin TL kazanıyor

    Kadirli’nin Kümbet köyünde bulunan 5 dekarlık arazide kültür böğürtleni yetiştiriciliği yapan İsmet Soytorun, Çukurova’nın tarım ürünleri, mısır, buğday ve yer fıstığına alternatif tarım ürünü olarak böğürtleni seçti.

    Ekildikten sonra 2’nci yılında ürün veren böğürtlende bu yıl 5 dekarlık araziden 8 ton ürün beklediğini belirten Soytorun, böğürtlenin kilo fiyatının ise 35 ile 40 TL’den alıcı bulduğunu söyledi.

    Böğürtlen hasadına başladığını belirten Soytorun 25 gün sürecek hasat sonrası 300 Bin TL gelir elde etmeyi bekliyor.

    Ayrıca böğürtlenin bağışıklık sisteminin dostu olduğunu belirten İsmet Soytorun, “Böğürtlen üretimine 15 yıl önce başladım. İlk kurduğum bahçe 8 dekardı. Şu anda 5 dekar üzerinde erkenci bir çeşit olan boysenberry böğürtlen çeşidi ile yetiştiricilik yapıyorum. Yetiştiricilik yaptığım alanda bu yıl 1,5 ile 2 ton aralığında ürün almayı düşünüyorum. İki gün önce hasada başladık. Sezon boyunca 20-25 gün süreçte ortalama 300 Bin lira para kazanacağımızı düşünüyorum. Çünkü dışarıdan dondurma üreticileri, pastaneciler ve toptan alıçların ciddi manada böğürtlene talepleri çok yüksek. Ortalama satış fiyatımız kilogramı şu anda 35-40 TL civarında Perakende olarak da hem insanlara tanıtmak hem de ürünümüzün tadına baktırmak adına tarlamızın kenarında satış yapıyoruz. Ayrıca pandemi döneminde de bağışıklık sistemi çok tartışılırken özellikle antioksidan kapasitesi çok yüksek bu ürünün buda ürünümüzün popülerliğini arttırdı. Bu durum hem gelirimizin hem de ürün fiyatının artışına da sebep oldu” şeklinde konuştu.

  • Bursa’da ilk hasat başladı! 5 ülkeye ihraç edilecek

    Bursa’da ilk hasat başladı! 5 ülkeye ihraç edilecek

    Bursa’nın İnegöl ilçesine bağlı ‘çilek köyü’ olarak nitelendirilen kırsal Kurşunlu Mahallesinde üretimi yapılan Kurşunlu çileğinde, ilk hasat başladı.

    Çiftçiler, yılın ilk hasadını gerçekleştirirken, ‘kırmızı elmas’ olarak bilinen çileğin hasadı bu yıl hava muhalefeti nedeniyle 8 yerine 7 ay sürecek.

    Tarlada kilosu 12 TL’den satılan ve bölgedeki bin 100 haneli mahallede oturan vatandaşların geçim kaynağı olan Kurşunlu çileğinin, önceki yıllarda da olduğu gibi bu yıl da Gürcistan, Almanya, Romanya Rusya ve Balkan ülkelerine ihraç edilmesi planlanıyor.

    Çilek hasadı için tarlaya giderek incelemede bulunan İnegöl Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik, çilek hasadının başladığını belirterek, “11 bin dekar alanda çilek üretimi yapılıyor. Ortalama dönümünden 3.5 ton ürün alınıyor. Mahallemizde çilek hali var. Pazar sıkıntısı da yok. 11 bin dekarlık alanda bu yıl 350 bin ton rekolte beklentimiz var.

    Geçen sene fiyatlar 7 ila 8 TL arasındaydı. 350 milyon TL civarında bir gelir elde edildi. Bu sene sanayilik tabir edilen çileğin kilosu 10 TL, sofralık ise 12 TL’den satılıyor. Reçinası, şekeri yüksek. Lezzetli. 1 Mayıs ta hasadı başlar, 7 ay boyunca 30 Kasım’a kadar devam eder. Bu sene hava muhalefeti nedeniyle 20 gün ürünlerin hasadında öteleme oldu” dedi.

    İhraç ediliyor

    İç piyasaya olduğu gibi ihraç da edildiğinin altını çizen Çelik, “Gürcistan, Rusya, Almanya, Romanya, Balkan ülkelerine ihraç ediyoruz. Çilek köyü olarak anılıyor. Mahalle sakinleri gelirlerini çelikten karşılıyorlar. Kurşunlu’nun yanı sıra sınır mahalleler Eymir, Hasanpaşa, Çitli, Kınık, Küçük Yenice de esinlenerek çilek üretimine başladılar” diye konuştu.

  • Mersin’de siyah erik hasadı başladı

    Mersin’de siyah erik hasadı başladı

    Havaların ısınması ile birlikte Türkiye’nin sebze ve meyvede üretim merkezi Mersin’de örtü altının yanı sıra açık bahçelerde de çeşit çeşit ürünlerin hasatlarına başlanıyor.

    Son olarak Mersin’in Erdemli ilçesi Kocahasanlı bölgesinde onlarca dönüm alanda yetiştirilen bölgenin siyah incilerinden siyah erikte ilk hasat yapıldı. Meyvelerin üzerindeki tozu gitmemesi için 2 parmakla toplanan erikler, tek tek yarım kilogramlık kaselere yerleştirilerek müşteriye sunuluyor.

    Sabah saat 05.30’da mesaiye başlayan işçiler, 13.00’a kadar çalışarak ürünleri yetiştirmek için ter döküyor. Başta turizm bölgeleri Antalya, İzmir, Aydın gibi illerin yanı sıra İstanbul, Ankara gibi büyükşehirlerden talep gelen siyah eriğin kilogramının 50 TL’ye kadar alıcı bulmasının beklendiği kaydedildi.

    Siyah erik hasadı yapan üretici tüccarlardan Sinan Uğuz, “Bölgede en erkenci siyah erik çeşididir. Bu yılki soğuklardan dolayı 10-15 gün gecikmeli olarak hasada başlamış durumdayız. Ama kalitemiz güzel. Ama bu sene Akdeniz bölgesinde çok ciddi dolu afetleri olduğu için meyve kalitelerinde sorun yaşanıyor. Ama bu bölge şanslı bir bölge. Ürünlerimiz hasar görmedi çok şükür. Hasada başlamış durumdayız. Belli bir piyasası yok şu anda ilk biz topluyoruz. Bakalım pazarda nasıl bir fiyat bulacak biz de merak ediyoruz ama 30 lira ile 50 lira arasında bir fiyatla alıcı bulacağını düşünüyoruz” dedi.

    Bereket zamanı geldiğini anımsatan Uğuz, “Sıcakların artmasıyla önümüzdeki günlerde ürün de bollaşacaktır. Bunlar hem ihracatta hem iç piyasada rahatlıkla talep bulabiliyor. Kalitesi ve aroması gayet güzeldir. Antalya, Aydın İzmir, Kuşadası bu bölgelerde özellikle turistik ortamlarda çok sevilen bir ürün yani sofraları renklendiriyor” diye konuştu.

    Siyah eriğin üzerindeki tozunun gitmemesi için iki parmakla toplandığını da kaydeden Uğuz, en doğal haliyle pazara sunduklarını aktardı.

  • Avrupa’nın ıspanağı Bursa’dan gidiyor

    Avrupa’nın ıspanağı Bursa’dan gidiyor

    Çeltikçi Köyü Kooperatifi Başkanı Hikmet Avşar, kooperatifte bulunan biçerdöver ve cihazların Türkiye’de sadece kendilerinde bulunduğunu söyleyerek ıspanakların el değmeden direkt olarak tüketiciye ulaştığını açıkladı.

    Ispanak hasadına başladıklarını ifade eden Avşar,  “Makine ile bir günde biçtiğimiz ıspanakları normalde bin işçi bir haftada toplayamaz. Bölgemiz verimli topraklara sahip toprağın kalitesi havası ürünün kaliteli olmasını sağlıyor. Buradan çıkan ıspanaklar birçok market ve Avrupa ile dünyanın birçok ülkesine gidiyor. Yiyen insanlar mutlu olunca bizler de mutlu oluyoruz” diye konuştu.

    Başkan Avşar, “Bizim köyümüzde yılda 3 ürün alıyoruz. Çiftimize mazot gübre ve nakit avans veriyoruz. Sözleşmeli ekim yapıyoruz. Bu sayede çiftçimiz zarar etmiyor. Ispanaktan sonra bezelye hasadına başlayacağız” dedi.

  • Örtü altı köy domatesinde hasat başladı

    Örtü altı köy domatesinde hasat başladı

    Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli merkezlerden olan Mersin’e bağlı Erdemli ilçesinde çiftçilerin yüzde 70’e yakını örtü altında domates üretimi yapıyor.

    Kış mevsiminin çetin geçmesi nedeniyle seralara Aralık ayında dikilen domates fidelerini soğuk vurmaması için yıllar sonra günlerce nöbet tutan çiftçiler, buna bağlı olarak bir ay gecikmeli hassada başladı.

    Nisan ayının ortasıyla birlikte sıcak havanın yüzünü göstermesiyle köy domatesinde hasat başladı, hem artan fiyatlar düştü hem de pazara lezzetiyle bilinen ürünler girmeye başladı. Şuanda köy domatesini 10 TL’den tüccara satan üretici, yüzlerinin güldüğünü belirterek, kışın çetin geçmesi nedeniyle masraflarının artığını kaydetti.

    Geçtiğimiz yılın Aralık ayı sonunda domates fidelerini örtü altında toprakla buluşturduklarını belirten üreticilerden Yusuf Yılmaz, ”Çetin bir kış dönemi geçti. Bu yıl hava çok soğuk olduğundan ürünlerimizi hasat etmemiz bir ay geri vurdu. Nisan ayındayız şuanda hasat etmeye başladık. Fiyatlarda istediğimiz seviyede 10 TL bandında gidiyor” dedi.

    Yeşilli toplanıyor, Türkiye’nin iç pazarına gidiyor”

    Hasadını yaptıklarını ürünün köy domatesi olduğunu anımsatan Yılmaz, ”Böyle biraz yeşilli toplanır. Çok kızarık olursa albenisi olmaz. Hafif yeşilimsi tüketilmesi gerekir. Lezzeti bu şekilde daha iyidir, kırmızı olursa o kadar lezzet alamazsınız. Yerli köy domatesimiz bunlar diğer taneye göre kilogramda 2 TL daha ucuz gidiyor. Her zaman albenisi vardır, tüccarlardan. İstanbul, Ankara, İzmir ve Gaziantep gibi Türkiye’nin iç bölgelerine gidiyor, ihraç etmiyoruz bu ürünü. Bunu alan tüccar başka domatesi almıyor. Bu domates yerlidir. 1980 ve 90 yıllarda bu domatesler dikilirdi 5 senedir tekrar rağbet görmeye başladı. Şuanda neredeyse Erdemli’deki üreticilerin üçte ikisi yerli domates dikiyor çünkü devamlı talep görüyor” ifadelerini kullandı.

    “Şuanda 10 TL, çiftçinin yüzünü güldürüyor”

    Yılmaz, ”Yerli domateslerimiz Nisan ayında çıkmaya başladı. Otomatik olarak bu çıkınca da fiyatlar biraz gerileme yaptı. Şuanda 10 TL banında yine de istediğimiz seviyededir. 10 TL’nin altına giderse kurtarmaz ama şuan istediğimiz seviyede çiftçinin yüzünü güldürüyor” şeklinde konuştu.
    1980’li yıllarda aynı domatesi açık alanlarda yetiştirdiklerini aktaran 80 yaşındaki Eşe Yılmaz, ”Şimdi seralarda yetiştirdiklerini açıkta olduğu gibi şimdide tadının çok güzel olduğunu kaydetti

  • İlk hasat: 200 TL’den alıcı buldu

    İlk hasat: 200 TL’den alıcı buldu

    Her mevsim olduğu gibi turfanda da örtü altından sebze ve meyve üretimiyle ön plana çıkan Mersin’in Erdemli ilçesinde erik ile kayısı çağlasından sonra Malta veya sarıkız olarak da bilinen “yenidünya” meyvesinin ilk hasadı yapıldı.

    Üretici Halit Taner’in serasında 12 yıldır yetiştirdiği ağaçlardan sararan yeni dünya meyveleri tek tek toplandı. Ürünler İstanbul ve Ankara başta olmak üzere alıcılara ulaştırılmak üzere 250 gramlık paketlere konularak hazır hale getirildi. Türkiye’de ilk yenidünya hasadı olması nedeniyle, toplanan ürünler temsili olarak 200 TL’den alıcı buldu. Nisan ayı sonuna doğru örtü altındaki hasadın biteceği, ardından açık bahçelerdeki ürünlere geçileceği kaydedildi.

    “İlk hasadımızı yaptık”

    15 yıldır çiftçilik yaptığını anımsatan Halit Taner, “Bu gördüğünüz serada örtü altı yenidünya, malta eriği üretimi yapıyorum. Ağaçlarımız yaklaşık 12 yaşlarında. Şimdi ilk hasadımızı yaptık, bu turfanda oluyor. Şu anda hiçbir yerde meyve yok. Bu Türkiye’nin ilk meyvesi” dedi.
    Bu yıl kış şartlarının sert geçmesi nedeniyle hasadın geciktiğini aktaran Taner, “Hava şartları çok fena geçti, fevkalade bir mart ayı yaşadık. Tüm Türkiye’de, dünyada. Onun için az daha gecikme oldu. Geçmiş yıllarda 3-5 gün daha erken oluyordu. Hava şartları ve iklimle yakından ilgili bir olay. Her ne kadar serada olsa da iklimle ilgili bir olay. Ama yine de burada ilk defa bu hasadı yapabildik şükürler olsun. Ürün kalitemiz iyi, gittikçe de iyileşir. Tabi ilk turfandalar belki biraz daha az olabilir ama gittikçe hem kalite artar hem tonaj artar. Nisanın 20’sine kadar iş biter, seranın içinde. Ondan sonra açıklarımız başlar” şeklinde konuştu.

    “200 lira temsili fiyatla aldık”

    İlk ürünü satın alan İbrahim Damar ise, “Üreticimizden bu senenin ilk yenidünyasını aldık. Ürünümüzü topladık ambalajladık. Piyasası belli değil ilk çıkan turfanda meyvedir. Türkiye’nin hiçbir yerinde yok, ilk toplamayı biz yaptık. 200 lira temsili fiyatıyla aldık. Piyasası gün geçtikçe yani meyve arttıkça piyasası o zamana kadar oturmuş olur. Yani kesin bir fiyat yok ortada” ifadelerini kullandı.

  • Yılın ilk eriği 600 liradan satıldı

    Yılın ilk eriği 600 liradan satıldı

    Mersin’in Erdemli ilçesinde Necla Celeb’e ait 1,5 dönümlük serada ilk erik hasadı yapıldı. Üretici Necla Celeb, “İlk hasadımızdan 50 kilogram erik elde ettik. Tüccarımız geldi ve kilosunu 600 TL’den aldı” dedi.

    Erdemli ilçesinde Necla Celeb’e ait 1,5 dönümlük serada can eriği hasadı yapıldı. Hasat edilen ilk erikler, 70 gramlık plastik kaselere kondu. Paketlenen erikler, büyükşehirlere gönderilecek. Üretici Necla Celeb, “Nisan ayında yapılması beklenen ilk erik hasadını, örtü altında yetiştirmenin sevincini yaşıyoruz. Yaklaşık 1,5 dönüm serada 10 yıldır erik üreticiliği yapıyorum. Çok emek veriyoruz ve erken hasat etmek için çok uğraşıyoruz. İlk hasadımızdan 50 kilogram erik elde ettik. Tüccarımız geldi ve kilosunu 600 TL’den aldı. Bütün üreticilerimize bol bereketli bir sezon diliyorum” dedi.

    ‘ERKEN HASADIN NEDENİ İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ’

    Can eriğinin erken hasat edilmesinin nedeninin dünyadaki iklim değişikliğine bağlayan ziraat mühendisi Mustafa Besili ise, “Türkiye son yıllarda iklim değişikliğine gidiyor. Bütün üreticilerimiz, bunu dikkate alması gerekiyor. İklim değişikliğinin yaşanması ile birlikte artık birçok ürün mevsiminden önce hasat edilmeye başlayacaktır” diye konuştu.

  • Üretici hasattan memnun! Tarlada 7, pazarda 14 lira

    Üretici hasattan memnun! Tarlada 7, pazarda 14 lira

    Bursa’da üreticiler Brüksel lahanası hasadına devam ediyor. Fiyatı tarlada 7 liradan satılan kış sebzesi üreticinin yüzünü güldürdü.

    Bursa ovasında kış sebzeleri hasadı devam ediyor. Kestel ilçesinde üreticiler Ekim ayından bu yana Brüksel lahanası hasadı yapıyor. Hasat Mayıs ayına kadar devam ediyor.

    Bu yıl ürün iyi fiyattan satıldığı için üreticinin yüzü gülüyor. Üreticiler Bürüksel lahanasının kilosunu toptan 7 liradan satıyor. Pazarda ise kilosu 14 liradan satılıyor. Bir dönüm tarladan 2 ton ürün elde eden üretici bu yıl rekolte ve fiyatlardan oldukça memnun.

    Kestel ilçesi Dudaklı köyünde Brüksel lahanası toplayan İsmail Sağdıç, “Bu ürünün Haziran ayında ekimini yapıyoruz. Ekim ayında hasadına başlıyoruz. Mayıs ayına kadar sürüyor. Ürün sezonu 8 lira 50 kuruştan açıldı. Ancak şu anda 7 liradan gidiyor. Pazarda bu ürün ise 14 liradan satılmakta, bu yıl fiyatlardan oldukça memnunuz. Bir dönüm tarladan 2 ton ürün elde ediyoruz” dedi.

    Bu işi yapmanın çok keyifli olduğunu belirten Ayşe Sağdıç, “Kış sebzesi soğukta topluyoruz. Bize toplamak zor gelmiyor, keyif alıyoruz. Bu yıl fiyatlar bizi çok memnun etti” şeklinde konuştu.

  • Bursa’da ilk hasat yapıldı

    Bursa’da ilk hasat yapıldı

    Bursa İnegöl Belediyesi’nin teşvikleriyle haziran ayında Tekke Mahallesi’nde 3 çiftçi tarafından 7 dönümlük alanda ekimi yapılan ekinezya bitkisinin ilk hasadı yapıldı.

    Tarıma ve çiftçiye yönelik desteklerini sürdüren İnegöl Belediyesi, kırsal mahallelerde çiftçilerin daha fazla gelir sağlayacağı yeni ürünler üzerine yaptığı çalışma kapsamında ekinezya bitkisinin Tekke Mahallesi bölgesinde fayda sağlayacağını tespit etti. Burada gönüllü 3 çiftçiye yapılan 30 bin fide desteği ile haziran ayında İnegöl’de ilk kez ekinezya ekimi yapılmıştı. Ekinezyada ilk hasat perşembe günü gerçekleştirildi.

    Ürün arayışları devam ediyor

    İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, beraberindeki AK Parti İlçe Başkanı Mustafa Durmuş, İlçe Tarım Müdürü İbrahim Ekren ve Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik ile birlikte perşembe günü ekinezya hasadının yapıldığı Tekke Mahallesi’nde tarlaları ziyaret etti. Hasat çalışmalarına katılan Başkan Alper Taban, burada konuya ilişkin bir açıklama da yaptı. Dededen, atadan görme yöntemlerle iş yapıldığını hatırlatan Taban, “Bunlar zaten heybemizde, cebimizde ama bunun yanı sıra yenilikleri ve o bölgede, o iklimde, bu toprakta yetişecek yeni ürünleri aramakta önemli. Burada yaklaşık bir dönümün de 1000 TL maliyetini olduğunu söylüyorlar. Aşağı yukarı bir dönümden de 7 bin, 8 bin TL arası gelir elde edildiğini söylüyorlar. Tabi toprak buna uygunsa, iklim buna uygunsa, coğrafyası bu işe uygunsa niye yapılmasın. Biz İnegöl Belediyesi olarak çiftçimize o yenilikleri denemesi konusunda destek vermek istiyoruz. Ürün arayışlarını devam ettirmek istiyoruz” dedi.

    Bu süreçte Ziraat Odasının ve İlçe Tarım Müdürlüğünün de destek ve katkıları olduğunu dile getiren Başkan Taban, “Ekinezya dünyanın tıbbi aromatik olarak anılan taraftaki bitkilerinden bir tanesi. Bağışıklık sistemini güçlendiren, yine klinik araştırmalara göre soğuk algınlığına yakalanma oranını ciddi anlamda azalttığı ifade edilen bir bitki. İltihap söktürme özelliği, solunum yolu enfeksiyonlarında tedavi edici özelliği bulunmakta. Apseye ve bronşite karşı etkili olduğu ifade ediliyor. Yine astım hastalığında da sentetik bir ilaç görevi gördüğü kanıtlanmış. Tabi tıbbi bitkilerin faydaları saymakla bitirilemeyecek boyutta. Biz burada yaklaşık 45 gün önce ekilişi hep birlikte yaptık. Bugün de hasadı toplamaya geldik. Ben çok mutlu oldum. Tohum ektik bu tohum yeşerdi, ekinezya bitkisi çıktı. Olgunlaşanları arkadaşlarımız topladılar. Rekolte bugün ilk yılda biraz düşük olacaktır ancak zaman içerisinde bu artacaktır. Bu bitkiyi ektiğinizde 8 yıl verim alabiliyorsunuz. Çalışmanın faydalı olduğunu düşünüyorum. Yani en azından burada bir deneme yapıldı ve karşılığı alındı. Öncelikle rabbime şükrediyorum böylesine güzel topraklar bahşettiği için. Yine şükrediyorum bunları denemek isteyen arkadaşlarımız var. Bu araştırma faaliyetlerine devam edeceğiz. Emeği geçen bütün çiftçimize ve arkadaşlarıma teşekkür ediyorum” diye konuştu.

  • Bursa’da kapya biberinde hasat başladı

    Bursa’da kapya biberinde hasat başladı

    Salçalık biber yetiştirilen Bursa’nın Mustafakemalpaşa’nın Çeltikçi Mahallesi’nde hasat başlarken, verim ve fiyatlar çiftçiyi memnun etti.

    S.S. Çeltikçi ve Çevre Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Halit İlhan, geçer yılla kıyaslandığında ‘yağ biberi’, ‘salçalık biber’ ve ‘kırmızı biber’ olarak da bilinen kapya biberinde verimli bir hasat dönemine başladıklarını söyledi. Yaklaşık 15 bin dekar araziye ekilen salçalık biberden bu yıl 60 bin ton mahsûl beklediklerini kaydeden İlhan, artan girdi mâliyetlerinin ise üreticinin belini büktüğünü ifade etti.

    Kapya biberi 1,80 liraya müstahsilden alınıyor. 2,20 TL’den ise Türkiye’nin çeşitli vilâyetlerindeki hallere gönderiliyor. Başta Çeltikçi olmak üzere Koşuboğazı, Yumurcaklı, Adaköy Tepecik ve Ovaazatlı ile birlikte Karacabey’in Beyköy ve Ovaesemen mahallelerinde yetiştirilen kapya biberinde hasadın kasım ayına kadar sürdüğünü kaydeden Kooperatif Başkanı Halit İlhan şöyle konuştu:

    “Yağ biberi yöremizin vazgeçilmez ürünleri arasında yer alıyor, salça, ketçap ve dondurulmuş gıda olarak dünyaya yayılıyor. Geçtiğimiz yıl baz alındığında bu yıl rekolte ve kalite güzel. 2019’da 3 TL’den satılan biberimiz geçtiğimiz yıl pandeminin de etkisiyle 1 TL’ye kadar düştü. Bu yıl müstahsilden kilosunu 1.80 TL’den alıyor, hallere ise 2.20 TL’den gönderiyoruz. Daha çok salça, ketçap ve dondurulmuş gıda fabrikalarıyla çalışıyoruz.”

    Mâliyetlerin arttığına işaret eden Halit İlhan, “Gübrede ve mazotta yüzde yüzü aşan artış oldu. Gübre geçen sene 90-95 TL bandındaydı. Şu an 250 TL’ye kadar çıktı. Kezâ mazot 3.75 TL’den 7.40 TL’ye çıktı. Devletimiz bu sıkıntılara çare bulmalıdır” dedi.