Pembe Tek Boynuz

Etiket: hurma

  • Trabzon hurması çiftçinin yüzünü güldürüyor

    Trabzon hurması çiftçinin yüzünü güldürüyor

    Mersin’de ‘cennet meyvesi’ olarak da bilinen Trabzon hurması üreticilere iyi para kazandırıyor. Narenciyenin yerine alternatif olarak üretilen Trabzon hurması, verimliliği ve fiyatıyla yüzleri güldürüyor. Özellikle kentin yukarı kesimlerinde üretilen meyve, iyi bakıldığı zaman bir ağaçta 100 kiloya yakın ürün veriyor. Bugünlerde hasadı yapılan meyvenin üretimi her geçen yıl artıyor.

    Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, Trabzon hurması bahçelerini gezerek, son durumla ilgili bilgiler aldı. Cennet meyvesi olarak bilinen Trabzon hurmasını çiftçilere alternatif ürün olarak önerdiklerini söyleyen Yılmaz, meyvenin hem veriminin yüksek olduğunu hem de fiyatının iyi olduğunu belirtti. Yılmaz, “Çiftçi bu meyveden para kazanıyor.

    O yüzden biz alternatif bir ürün olarak bunu öneriyoruz. Çiftçilerimiz de buna yönelik çalışmalar yaptı, yapmaya devam ediyor. Bahçelerimiz her geçen dönem çoğalıyor. Yılda bir kez hasat yapılıyor. Rekolte anlamında çok verimli ve yüksek. Bakımlı bir ağaç 100 kilonun altında meyve vermiyor. Bu meyvenin de fiyatı şu anda 15 ile 18 lira aralığında değişiyor.

    Yani bir ağaçtan 100 kilo meyve alsak, her ağaç bin 500 liranın üzerinde para kazandırıyor. Artık çiftçi para kazanacağı ürüne yöneliyor” dedi.

  • 7 fidan dağıtıldı

    7 fidan dağıtıldı

    TAKEP çerçevesinde Alçak ve Yüksek Rakımlara Toleranslı Kestane Sahalarının Arttırılması Projesi ile Muğla’da bin 500 adet kestane fidanı, Trabzon Hurması Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması Projesiyle ise 5 bin 500 adet Trabzon hurması fidan dağıtımı gerçekleştirildi.
    Menteşe İlçesi Bayır Mahallesinde yapılan dağıtım törenine İl Müdürü Vekili Muhammed Sevinç, İl ve İlçe Müdürlüğü yetkilileri ile üreticiler katıldı. Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile İl Müdürlüğü yetkilileri konu hakkında bilgi verdi. Dağıtımın ardından üretici Duran Övmen bahçesine üreticilerle birlikte dikim yapıldı.

    “Üreticimizin her zaman yanındayız ve destekçisiyiz”

    İl Müdür Vekili Muhammed Sevinç yaptığı açıklamada, “Tarım Arazilerinin Etkinleştirilmesi Projesi çerçevesinde bin 500 kestane ve 5 bin 500 Trabzon hurması dağıtıyoruz. Burada Ege Tarımsal Araştırma Enstitü Müdürlüğü tarafından üretilen fidanları tercih ediyor, bilgilerinden de faydalanıyoruz. Üretimi yaparken bölgemize uyumlu ürünleri tercih ederken katma değeri yüksek ürün olmasına özen gösteriyoruz. Üretimi, sanayi ve işleme ile desteklediğimiz sürece kazanç sağlayacaktır. Son zamanlarda kestane ve Trabzon hurmasının çok yaygınlaştığını görüyoruz. Hem yaş hem de işlenmiş olarak besin değeri açısından önemli ürünler olan kestane ve Trabzon hurmasını ilimizde birçok üreticimizle buluşturduk” dedi.
    Konuyla ilgili olarak Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü meyvecilik uzmanı Ziraat Mühendisi Fatih Çağır ile İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Süreyya Can üreticilere bilgi verdi.

  • Dolu Trabzon hurması bahçelerini vurdu

    Dolu Trabzon hurması bahçelerini vurdu

    Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde ön planda olan illerin başında gelen Mersin’de hafta sonu etkili olan sağanak yağmur, dolu ve fırtına, bazı meyve ve sebze bahçeleri ile seralarda zarara yol açtı. Fındık büyüklüğünde yağan dolu nedeniyle Toroslar ilçesinde bulunan bazı Trabzon hurması bahçelerinde de zarar oluştu. Kimi bahçelerde zarar yüzde 100’e ulaştı.

    Zarar gören bahçeleri gezerek, üreticilere geçmiş olsun dileklerini ileten Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, gezdikleri bahçelerin neredeyse tamamında yüzde 100’e yakın zararın olduğunu söyledi. Her bir meyvenin doludan etkilendiğini kaydeden Yılmaz, “Bu meyvenin ikinci sanayi kullanımı da yok. Yani bazı meyveler zarar gördüğünde sıkmalık filan olarak kullanılabiliyor ama bunda bunu yapamıyoruz. Bu meyvenin artık neredeyse tamamı çöp oldu. Bu tabii doğal afet, Allah’tan geldi. Aslında çiftçi buna karşı Tarsim sigortasını da yapmış. Ancak buradaki sıkıntı şu; sigorta süreleri kısa tutulmuş. Yani henüz meyve ağacındayken, daha çoğu olmamışken sigorta bitmiş. Tabii bunu Tarsim yetkilileriyle görüşeceğiz. İnşallah bunun da düzelmesi yönünde çalışma yapacağız. Öncelikle zarar gören çiftçimize geçmiş olsun. Bölgemizin farklı semtlerinde dolu yağışı bahçelere ve meyvelere zarar verdi. Hasar tespit çalışmaları devam ediyor. İnşallah yetkililerimiz gereken desteği çiftçilerimize sağlarlar” dedi.

    Üretici İbrahim Sucular ise bahçelerini hafta sonu dolunun vurduğunu belirterek, “Neredeyse yüzde 100’e yakın meyveyi dolu vurmuş durumda. Şu anda zor durumdayız” diye konuştu. Sucular şöyle devam etti:
    “Özellikle Tarsim sigortasının biraz daha uzamasını istiyoruz. Bu süre erken bitiyor. Daha ağaçlarda meyve var, sigortamız bitiyor ve bu tür durumlarda sıkıntı yaşıyoruz. İşte benim bu ayın 22’sinde sigortam bitti, 3 gün sonra dolu vurdu. Bu sürenin uzamasını istiyoruz.”

  • Çiftçilerin ‘hurma’ hasadı sevinci

    Çiftçilerin ‘hurma’ hasadı sevinci

    Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesi Avcılar Mahallesi, 6 Şubat depremlerinde hasar gördü. Bölgedeki dağdan kopan dev kayalar köydeki birçok eve zarar verdi. Yerleşim yerlerini değiştirmek zorunda kalan depremzedeler üretimi kesmedi. Bölgedeki bahçelerde yetiştirilen hurmada hasat dönemi başladı. İriliği ve lezzetiyle dikkat çeken ürün, tek tek toplanarak hasadı yapılıp farklı şehirlere sevk ediliyor.

    Avcılar Mahallesi Çınarlıbucak mevkiinde hurma hasadı yaptıklarını ifade eden Yemliha Avcı, “Bu mevkide bine yakın bir hurma ağacı var. Mevsimsel olarak 100 kişilik çalışma grubu ile hasadımızı yapıyoruz. Kasım ayının ikinci haftası olarak başlıyoruz ve bu mevsimlerde hasadı tamamlıyoruz. Bu yıl beklentimiz çok güzel hem ürünün görselliği, hem de lezzeti çok güzel. Depremin acısıyla bu vesileyle unutmuş olduk” dedi.
    Ürününün direkt bahçeden tüccar ve oradan satıcılara iletildiğini ifade eden Avcı, “Ülkenin birçok noktasında Avcılar hurması olarak görüyoruz. Hem ülke, hem de dünya anlamında tanınmaya başlandı. Kış meyvesidir ve kurusu sağlığa birçok faydası ile biliniyor. Yaş olarak zaten kış ürünleri arasında adlandırılır” ifadelerini kullandı.

    Üretici Ali Avcı ise, “11. ayda ürün hasadımıza başlıyoruz ve bahçemizde yaklaşık 60 ton hurma hasadı yapıyoruz” diye konuştu.

  • Gölbaşı ilçesinde hurma hasadı başladı

    Gölbaşı ilçesinde hurma hasadı başladı

    Her geçen yıl üretim alanı artırılarak yakın bir gelecekte Gölbaşı ilçesinin popüler tarım ürünleri arasında yerini alacak olan “Cennet meyvesi” olarak adlandırılan hurma hasadına Gölbaşı ilçesinde başladı.
    Gölbaşı ilçesi Karaburun köyünde başlayan hurma hasadına Vali Osman Varol, Tarık Buğra Seyhan, Tarım ve Orman İl Müdürü Nurettin Kıyas ve çeşitli kamu kurum ve kuruluşların temsilcileri katıldı.

    5 bin 500 dekarlık üretim alanı ile üretim miktarı bakımında Türkiye’de 2. sırada yer alan Gölbaşı ilçesi başlayan hurma, ilçenin sosyo-ekonomik yapısına ciddi katkılar sağlıyor.
    Vali Osman Varol ve beraberindekiler hasada katılarak hurma kopardı. Açıklamada bulunan Vali Osman Varol, “Trabzon Hurması özellikle son yıllarda popülaritesi artan bir ürün. İlimiz ise bu ürünün üretiminde söz sahibi. Özellikle Gölbaşı ilçemizde yoğunlaşan üretim her geçen gün artıyor. Adıyaman’da güzel bir tarım kültürü var. Devletimizde üretimi destekliyor. Katma değeri arttırmaya yönelik çalışmalarımız olacak. Geçmişte çok güzel işler yapılmış, bizlerde yeni projeler ortaya koyarak katma değeri arttıracağız” dedi.

    Tarım ve Orman Müdürü Nurettin Kıyas ise, “Gölbaşı ilçemiz Adıyaman’da Trabzon hurmasının yetiştiriciliğinin lokasyon olarak yoğunlaştığı ilçemiz. Adıyaman’da 5 bin 500 dekar alanda bu yıl 10 bin ton rekolte bekliyoruz. Trabzon hurmasının pazarlama sorunu bulunmamaktadır. Hem yaş hem de kurutma yapılarak pazara sunulmaktadır” dedi.

  • Amasyalıların ‘Sarı altını’

    Amasyalıların ‘Sarı altını’

    Hasadına başlanan cennet hurması dalında 12 TL, kurutulduğunda ise 150 TL’yi aşan fiyatıyla üreticisinin yüzünü güldürdü. Üretimi 10 yıl içinde 100 tondan bin tona yükseldi. Şehrin meyve hangarı Ziyaret beldesinde günün ilk ışıklarıyla bahçelerin yolunu üreticiler gün boyu topladıkları hurmaları özenle seçiyor. Kabuğu soyulan meyveler ise kurutmalık için askılara asılıyor. Dalında kilosu 8 TL ile 12 TL arasında, kurusu ise 150 TL’yi bulan fiyatla satılıyor.

    “Alıcılar üreticilerimizin ayağına kadar geliyor”

    Beldelerinde 15 yıl öncesine kadar yetiştiriciliğinin az yapıldığı cennet hurmasının son yıllarda devletin de desteğiyle dikiminin giderek arttığını belirten Ziyaret Belediye Başkanı Mehmet Uyanık, “10 yıl öncesine kadar yaygın değildi. Fidan dikimi ve rekoltesi her geçen yıl arttı. 10 yıl önce 100 ton hasat edilirken bu yıl bin tondan fazla rekolte bekliyoruz. Alıcılar üreticilerimizin ayağına kadar geliyor” dedi. Başkan Uyanık, mikroklima özelliğiyle dikkat çeken yörede yetişen diğer meyve çeşitlerine göre ilaçlaması ve zirai mücadelesinin bulunmamasının çiftçilerin bu meyveye yönelmesinde etkisinin olduğunu söyledi.

    “Burası hurma diyarı olacak”

    Küçükleri 8 TL’den, irileri ise 12 TL’den alıcı bulan meyveyi toplam 10 dönümlük arazisinde yetiştiren İsmet Çevik (81), “Başka meyveler bu kadar karlı olamaz. Çünkü ilaçlama masrafı ve işçiliği yok. Gittikçe de ekilecek. Burası hurma diyarı olacak. Kazancı elmadan daha iyi. Tam sarı altın. O paraya altın al. Yeniden kazandırsın” diye konuştu.
    5 dönümlük arazisinde 300’e yakın sayıda cennet hurması ağacının bulunduğunu anlatan Serdar Çakar (41) ise “Bu yıl kiraz ve hurma sezonu güzel geçti. Allah bereket versin. Cennet hurması bizim için sarı altın oldu” şeklinde konuştu.

    Teraslarda kurutup satacaklar

    Kurutup satmak için iki evinin çatı kısmına iplerle bu meyveden asan 34 yaşındaki Onur Aşlamacıoğlu da, “İki evimin de terası dolu. Dört tarafından rüzgar, güneş alan yerlerde kuruyor. Kurusu daha kıymetli. İnşallah kurusunun kilosunu 150 TL, 160 TL’den satacağız” ifadelerini kullandı.

  • Cennet hurmaları kışa hazırlanıyor

    Cennet hurmaları kışa hazırlanıyor

    Kış mevsiminin yavaş yavaş gelmesiyle, kurutularak kışın tüketilen meyveler de pazar tezgahlarında yerini almaya başladı. Kış atıştırmalıklarının vazgeçilmezlerinden olan cennet hurması da son günlerde pazar tezgahlarında en fazla alıcı bulunan meyvelerin başında yer aldı. Son dönemde kuru meyvelere artan ilgiden nasibini alan cennet hurması, kabukları soyulduktan sonra iplere dizilerek kurutulmaya bırakıldı. Vatandaşların da ilgi odağı olan kurutulmuş cennet hurması, pazarlarda 15 TL’den alıcı buluyor.

    Önceki dönemlerde cennet hurması üretimine önem vermediklerini dile getiren üretici Hacı Ali Kılınç, “Önceden biz cennet hurması üretimine çok önem vermezdik. Ancak kurutulmaya başlamasıyla birlikte talep çok yükseldi. Üretim her geçen yıl daha da artıyor. Genellikle pazara ham olarak getiriyoruz. Bu işten para kazanmak için evlerinde yapanlarda var. Balkonlarda teraslarda ve ahşap evlerde dizilere asılarak kurutuluyor. Hava durumuna göre bir hafta on gün süre içerisinde kuruyor. Olgunlaşmasıyla da tüketilebiliyor. Bizde vatandaşlarımız cennet hurmasını çok seviyor diye mevsiminde fidanları dikiyoruz. Buldan’da iki çeşit oluyor. Birisi kakaolu diğeri de bildiğimiz cennet hurması. Kurutulduktan sonra yemesi çok keyifli. Bu yıl da ürün bol maşallah. Şifalı olarak biliyoruz. Herkese afiyet olsun” dedi.

  • Üzüm hurmaları kış için hazırlanıyor

    Üzüm hurmaları kış için hazırlanıyor

    Ekonomisi üzüme dayalı olan Sarıgöl ilçesinde ev hanımları kışın çerez olarak tüketmek için üzüm hurması yapımına başladı. Sarıgöl’de oldukça yoğun olan üzüm hurması yapımı için öncelikle ikiye bölünen üzüm taneleri geniş ve paslanmaz tepsilerde 4-5 gün güneş altında kurutulmaya bırakılıyor. En fazla 5 gün güneşte kurutulan üzümler, daha sonra cam kavanozlara konularak kış aylarında çerez olarak tüketiliyor.

    Hiçbir katkı maddesi kullanılmayan ve tamamen güneşte kurutulmaya bırakılan ve kuru üzümden daha etli bir kıvamda olan üzümlere hurma üzüm deniyor. Özellikle son iki yıldır Sarıgöl’de hurma üzüm yapımının giderek arttığı öğrenildi.

  • Tadımlık hurma tarih oldu

    Tadımlık hurma tarih oldu

    Ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmezi hurmanın kilosu geçtiğimiz yıla oranla iki kat arttı. Artan fiyatlardan ötürü esnaf, hurmayı tane ile satmaya başladı. Eskiden tadarak alınan hurmalar şimdi tane hesabıyla satın alınıyor. Eminönü esnafı bu durumun fiyat artışından kaynaklı olduğunu söyleyerek, geçen yıla oranla satışların yarı yarıya düştüğünü belirtti.

    Tadımlık ikram edilen hurma tarih oldu

    Eminönü’ndeki bazı esnaflar ise vatandaşın tek hurma ikramına önüne geçebilmek için hurmalara fiyat etiketi astıklarını söyledi. Öte yandan önceki yıllarda kilosu ucuzken tadımlık ikram edilen hurmayı ikram edemediklerini belirtti.


    “Geçen sene 1-2 TL arasındaydı ikram verebiliyorduk”

    Hurma fiyatlarından kaynaklık tane olarak da satış yaptıklarını belirten Eminönü esnafı Hüseyin Yavuzer, “Normalde kilo olarak satıyoruz fakat hurma fiyatlarından kaynaklı tane olarak da satmaya başladık. Eskiden ikram olarak veriyorduk fakat şimdi hurmanın tanesi 10 TL’ye kadar geldiği için veremiyoruz. Geçen sene 1-2 TL arasındaydı ikram verebiliyorduk” dedi.


    “Vatandaş hurmanın tanesinin 10 TL olduğunu görünce tepki gösteriyor”

    Vatandaşların genelde bütçesine göre hurma satın aldığını anlatan Yavuzer, “Vatandaşın hurmanın tanesinin 10 TL olduğunu görünce tepki gösteriyor. Hurma fiyatının yüksek olması dövizden kaynaklı oluyor. Geçtiğimiz yıla göre talep oldukça düştü. Bizim satışımız yarı yarıya fark var diyebiliriz. Geçen sene 130 TL’ye satıyorduk şimdi ise kilosunu 250 TL’den satıyoruz” şeklinde konuştu.

  • Hurmalar tezgahtaki yerini aldı

    Hurmalar tezgahtaki yerini aldı

    Tüm Türkiye’de olduğu gibi Elazığ’da da Ramazan ayıyla birlikte iftar sofralarının gözdesi hurma, tezgahlardaki yerini aldı. Geçtiğimiz yıla oranla fiyatı artan hurmanın kilogramı, cinsine göre 40 ile 200 lira arasında değişiyor. Doyuruculuğu ve besleyiciliğinin yanında Ramazan ayına özgü olması nedeniyle ayrı bir önemi olan hurmaya vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor.


    Hurmanın fiyatında yükseliş olduğunu belirten Kapalı Çarşı Derneği Başkanı Hasbi Yargıç Emir, “Geçen seneye oranla hurma çeşitlerinde yüzde 50 ve yüzde 100 bir artış var. Vatandaşın hurmaya rağbeti halen daha var. İkinci kalite Kudüs, Meşruk ve İran hurmalarına daha çok rağbet vardır.

    Geçen seneye oranlar fiyatı artan hurmalar var ama fiyatını sabit tutan hurma çeşitlerimiz de var. Kapalı Çarşı’da şu anda en çok rağbet edilen ürünlerin başında hurma, ardından ise Elazığ’ın badem şekeri geliyor” dedi.