Pembe Tek Boynuz

Etiket: istavrit

  • 100 kilo istavrit ve 14 kilo lüfere el konuldu

    100 kilo istavrit ve 14 kilo lüfere el konuldu

    Düzce Sahil Güvenlik Komutanlığı ve Akçakoca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince gerçekleştirilen su ürünleri denetimleri dahilinde, avcılık faaliyetinde bulunan balıkçı teknelerinde yasal boy limitlerinin altında avlanıldığı tespit edilen 100 koli istavrit ve 14 koli lüfer balığına el konuldu. El konulan yaklaşık 1,5 ton ağırlığındaki balıklar, değerlendirilmek üzere ilgili kurumlara teslim edildi.

    Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan uyarıda, “Sürdürülebilir balıkçılık faaliyetlerinin devamı ve deniz ekosisteminin korunması adına tüm paydaşlarımızın yasal kurallara uyması büyük önem arz etmektedir. Yasal avcılık boyutlarına ve diğer ilgili mevzuatlara riayet edilmesi, denizlerimizin geleceği için kritik bir rol oynamaktadır” denildi.

  • Balıkçıların ağları palamut ve istavrit ile doldu

    Balıkçıların ağları palamut ve istavrit ile doldu

    Denizlerde 15 Nisan itibariyle başlayan av yasağının 1 Eylül’de sona ermesiyle balıkçılar “Vira Bismillah” diyerek denize açıldı. 7 gün 24 saat boyunca radarları açık bir şekilde denizlerde seyir ederek balığın peşinden giden denizcilerin zorlu mücadelesi de başladı.

    Ekmek parası kazanmak için teknelerindeki yerini alan balıkçılar, Eylül ve Nisan aylarını denizde geçirecek. Avlanma sezonunda ailelerinden uzak 7.5 ay geçirecek olan balıkçılar yeni av sezonu ile yeniden ağlarını denizle buluşturdu. İlk geceden mavi sular ile buluşan ağlara bu yıl bol miktarda olması beklenen palamut ve istavrit takıldı. Trabzon açıklarında avlanan gırgır teknelerinin ağlarına vuran palamut ve istavrit balıkçının yüzünü güldürürken, Trabzon’da yola çıkarak balığın olduğu rotaya gidecek olan balıkçıların o zorlu mücadelesi kameralara yansıdı. Omuz omuza çalışarak ağlara takılan balıkları teknenin güvertesine çeken balıkçılar köpük kasalara yerleştirdikleri palamutları yurdun dört bir tarafına gönderdiler.

  • Fiyatı 50 liraya düşen istavrite yoğun ilgi

    Fiyatı 50 liraya düşen istavrite yoğun ilgi

    Zonguldak’ta havaların soğumasıyla birlikte istavritte bolluk yaşandı. İstavrit tezgahlarda 50 liradan satıldı.
    Diğer yandan; tezgahlarda yok denecek kadar az olan hamsi ise 150 liradan alıcı buldu. Balıkçı Zeki Beybeyoğlu, “Allah veriyor. Son 10 gündür istavrit bollaştı. Halkımız da rağbet gösteriyor. 50 lira şu şartlarda pahalı değil. 50 lira balık bedava diyoruz. Hamsi şuanda yok denecek kadar az. 125-150 lira.

    Sezon Allah nasip ederse Mayıs ayında bitiyor” dedi.

  • “Avlanan istavrit adeta katlediliyor”

    “Avlanan istavrit adeta katlediliyor”

    Karadeniz’de her geçen yıl avlanma sezonunun kısaldığına dikkat çeken Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, “Doğu Karadeniz’de bu sezon palamut olmayınca hamsi sezonu erken başlayıp erken bitti. Oysaki hamsi sezonu en az Ocak ayına kadar devam etmesi gerekirdi. Bunun tek nedeni ise bilinçsiz avlanma ve sürdürülebilir bir balıkçılık yapılmadığındandır. Balıkçılıkla ilgili birçok platformlarda, toplantılarda gündeme getirdiğimiz gibi av sezonu balıkların büyümesine fırsat vermeden avlanmaya başlıyor. Oysaki eylül ayında değil ekim ayında avlanma başlamalıdır” dedi.
    “Karadeniz’de hamsiden sonra Karadeniz’in kuru fasulyesi olarak nitelendirdiğimiz istavrit balığı da yoğun av nedeniyle yok olmak tehlikesi ile karşı karşıya” diyen Arslan “Geçmişte birçok balık çeşidi varken bugün sadece palamut, hamsi, istavrit ve mezgit kalmıştır. Şuanda hamsi sezonu bittiği için avlanan istavrit adeta katlediliyor. Standartların altında avlanıyor. Bu balıklar büyümeden, yumurtalamasına fırsat vermeden katliam yapılır gibi avlanılıyor. Buna bir “Dur” denilmeli. Yapılan denetimler tezgahlarda değil, balıkçı teknelerinde yapılmalıdır. Yoksa sürdürülebilir bir balık avcılığımız kalmayacaktır” şeklinde konuştu.

  • İstavritin tezgahlarda krallığı sürüyor

    İstavritin tezgahlarda krallığı sürüyor

    Denizlerin sultanı hamsi artık Karadenizli balıkçıların ağlarına beklenenden daha az vurmaya başladı. Geçtiğimiz haftalarda kilogram fiyatı 35 TL’ye kadar düşen hamsi önce ağlardan sonra da tezgahtan elini eteğini ihtiraz edince yerine avı artan istavrit geçti. Şimdi hamsinin kilosu 100 TL’den satılırken istavrit 35 TL’den vatandaşların sofrasını süslüyor. Balıkçılar iyi giden hamsi avının ardından denizlerde bollaşan istavrit ile tekrardan yüzleri güldü.

    “Hamsiyle başladık, istavritle devam ediyoruz”

    Hamsinin azalmasıyla istavritin tezgahlarda bollaştığına vurgu yapan Abdulkadir Vural, “Av sezonu çok süper gidiyor. Hamsiyle başladık, istavritle devam ediyoruz. Eylül ayının ortalarında biraz balık ürünleri kıttı. Sonradan bollaşmaya başladık. Güzel bir sezon geçti. Hamsi olsun. Hamsi bittikten sonra istavrite başladık. İstavritin kilosu üç kilosu 100 liradan kilosunu ise 35 liradan satıyoruz. Şimdi hamsinin yaklaşık iki buçuk üç aylık bir avlanması vardı. Hamsi bitti, bunun yerini de istavrit aldı. Şu anda denizin kuru fasulyesi, istavrit. Fiyatlar uygun. Piyasaya nazaran fiyatlar uygun. Otuz beş lira. Üç kilosu yüz lira. Denizde bol olduğu için fiyatlar güzel. Şimdi tabii ki belli olmaz da ama şu anda güzel devam ediyor. Nisan ayının on beşinde av yasağı bitiyor. O zamana kadar vatandaşımız tüketmeye devam eder. Balıklarım sabah erken saatlerde gelmeye başlıyor. Umduğumuzu bulduk. Hamsi balıkçıların yüzünü güldürdü” ifadelerini kullandı.

  • Tezgahların yeni kralı istavrit

    Tezgahların yeni kralı istavrit

    Hamsinin yavaş yavaş tezgahlardaki yerini kaybettiğini söyleyen balık hali esnaflarından Gökmen Aydın, “Hamsi yavaş yavaş bitme yoluna doğru gidiyor. Şu an istavrit bol kilosu 50 TL, mezgitin kilosu 100-125 TL, barbunun kilosu 200 TL, kefalin ise kilosu 75 TL. Fiyatlar normal. Sezon bu sene iyiydi. Hamsi bolluğu yaşandı umarım önümüzdeki sene inşallah palamut bolluğu da yaşanır vatandaşlar yer. Yaklaşık bir aydır istavritin kilosu 50-60 TL bandında gidiyor” dedi.

    Balıkçı esnafı Cem Yazıcı ise sezonun kendileri için iyi geçtiğini belirterek, “Bu sezon umduğumuz gibi geçti diyebiliriz. Bol bol hamsi yedi bu sezon vatandaşımız. Hamsi şu an sezon sonuna yaklaştığımız için seyrek bir hale geldi, artık sayı ile geliyor. Kilosu şu an 125-150 TL arasında değişiyor. Bundan sonra hamsi yavaş yavaş biter. Hamsinin yerini istavrit aldı. Palamut tanesi 100 TL, sarı kulak 75 TL, alabalık 125 TL. Kırmızı ve beyaz et ile kıyaslandığında fiyatlar gayet uygun” diye konuştu.
    Ahmet Çoğalmış ise “Hamsi sezonunun başlangıcı, hamsinin bolluğu, ardından istavritin bolluğuna baktığımızda bizim açımızdan çok iyi oldu. Hamsinin yerine istavrit bol çıkmaya başladı. Uzun bir süre istavrit ile devam edeceğiz. Vatandaş şu anda istavrit ve mezgite rağbet gösteriyor” ifadelerini kullandı.

  • İstavrit bolluğu tezgahlara yansıdı

    İstavrit bolluğu tezgahlara yansıdı

    Zonguldak’ta birkaç gündür devam eden istavrit bolluğu tezgahlara yansıdı. İstavrit tezgahlarda kilosu 60 liradan satıldı. İstavritin fiyatının uygun olması vatandaşın ilgisine neden oldu. Diğer yandan istavritle birlikte satılan hamsi ise kilosu 150 liradan alıcı buldu.

    Balıkçı Zeki Beybeyoğlu, “Zaten sezonda palamut bolluğu olmadı. Bir hamsi bolluğu olmadı. Ama Allah gene bir şeyler verdi. İstavrit balığı oldu, mezgit balığı oldu. Şimdi artık sezonun sonuna yaklaşıyoruz. Zaten 5-6 aydır satıyoruz. İstavrit bolluğu oldu. Hala da istavrit devam ediyor. Hala kayıklar burada. Türkiye’nin kayıkları burada. Giresun’dan, Trabzon’dan kayıklar geldi. Fiyatlar 50-60 liraya düştü. Hamsi 150 lira. Hamsi az geldiği için, kasası pahalı olduğu için biz de bu fiyata satıyoruz” dedi.

  • İstavrit tezgahlarda 50 liradan alıcı buldu

    İstavrit tezgahlarda 50 liradan alıcı buldu

    Zonguldak’ta havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi sebebiyle balık çeşitlerinde azalma yaşandı. Denizde en fazla bulunan balığın istavrit olması sebebiyle fiyatlar etiketlere yansıdı. Diğer balık türlerinin ise olmamasından dolayı tezgahlarda balık çeşitliliği azaldı. Son 2 aydır istavrit bolluğu yaşadıklarını belirten balıkçı Zeki Beybeyoğlu,” Geçen sene çok palamut bolluğu oldu ama bu sene beklendiği gibi olmadı. Bir kere kar yağmasından dolayı hamsi kısa sürdü. o yüzden hamsi balığı yok gelse de az geliyor. Son 2 aydır istavrit bolluğu yaşanıyor. Bu durum da tezgahlara yansıyor. İstavrit’i fiyatı şu an 50 TL. Şu anda hamsi, çinakop ve barbun balığı yok çünkü çıkmıyor” dedi.

  • İstavrit 50 liradan tezgaha indi

    İstavrit 50 liradan tezgaha indi

    Karadeniz’de balık sezonu başladığından bu yana tezgahlarda palamut ve istavrit fazla görülmezken, hamsi bolluğu yaşanıyordu. Son günlerde etkili olan fırtınanın ardından istavrit, kilosu 50 liradan tezgahlardaki yerini aldı. Düzceli balıkçı Tuncay Kılıç, “İstavrit bu ara çıkmaya başladı. Hamsi de var. Biz de insanlar balığa ulaşsın, daha rahat yesinler diye kampanya başlattık” dedi.
    Karadeniz’de hamsi bolluğu yaşandığını söyleyen Kılıç, “Hamsi Marmara’da yok, Karadeniz’de çıkıyor. İlerleyen günler için umutluyuz. Büyük bir hava muhalefeti geçirdik. Bundan sonra normale dönmeye başladık” şeklinde konuştu.

    Tezgahta hamsi 70, istavrit 50, mostra mezgit 250, mezgit 120, barbun 200 ve somon kilosu 200’den alıcı buluyor. Çupra da tanesi 120, levrek 130, uskumru ise tanesi 50 liradan satılıyor.

  • Balıkçının yüzü güldü

    Balıkçının yüzü güldü

    Vize ilçesine bağlı Kıyıköy beldesinde hava şartlarının sakinlemesiyle birlikte denize açılan balıkçılar, yüzlerce kilo istavrit ile limana döndü. Yaşanan fırtına ve diğer sebeplerle bir türlü istediği verimi alamayan balıkçıların yüzü güldü.

    “İstavrit bereketi var”

    Kıyıköy Limanı’na yanaşan teknede hava şartlarının bu şekilde devam ettiği sürece balıkçıların yüzünün güleceğinden bahseden Kıyıköy beldesi sakini İsmail Özen, “Bu sene balıkçı balık durumundan mutlu, fiyatlardan mutsuz. Balık fiyatları bu sene balıkçıyı hiç memnun etmedi. Sezon geçte başlasa biraz balık oldu. Bu sene istavrit bereketi var. Balıkçılar tuttukları balıktan çok mutlu. Fiyatlar balığın çokluğuna ve azlığına göre değişiyor.

    Çok balık hiçbir zaman para yapmaz. Balık ne kadar az olursa fiyat o kadar yüksek olur. Balıkçı geçinebiliyor. Ama balıkçının geçinmesi önemli değil balıkçının yatırımı çok yüksek. Balıkçının yatırdığı paraya göre geliri biraz daha yüksek olmalı” dedi.