Zonguldak’ta 15 Nisan’da başlayan av yasağının ardından amatör balıkçılığa ilgi artarak devam ediyor. Öğlen saatlerinde amatör balıkçılar, küçük teknelerle denize açılarak liman çevresinde avlanmaya başladı.
Amatör balıkçıların ağlarına İstavrit ve mezgit vurduğu öğrenildi. Balıkçılar, tuttuğu balıkları balıkhanelere satılarak kendilerine maddi gelir sağlayacak.
Etiket: istavrit
-
İstavrit ve mezgit avına çıktılar
-
Balıkçılar sezonu erken kapattı
Denizlerde 1 Eylül tarihinde başlayan avlanma sezonu 15 Nisan tarihinde sona erecek. Balıkçılar, sezon başlarında palamut balığından umduklarını bulsalar da hamsi ve istavrit yüzlerini güldürmedi. İstatistik verilere göre son 45 yılın en verimli palamut sezonu geçirilirken, hamsi ve istavrit ise son 41 yılın en verimsiz sezonunu geride bıraktı. Balıkçılar, hamsi ve istavrit sezonundan umduklarını bulamadıkları için sezonu bıraktıklarını söylediler.
“Sezon öncesi palamut numunelerinin fazla olduğunu biliyorduk, son 46 yılın en yoğun sezonu”
Perşembe Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Ünal Karadeniz, “Sezon öncesi palamut numunelerinin fazla olduğunu biliyorduk. Palamut bu yıl son 46 yılın en yoğun sezonunu geçirdik, istatistik sonuçları bu yönde. Tabii, 45 yıl önceki teknoloji ile şu anki teknoloji bir değil, şu an imkanlar çok daha fazla. Palamut sezonu yaklaşık 70 gün sürdü ve çok yoğun ilerledi, havalar da bize müsaade etti” dedi.
“Hamsi ve istavrit çok verimsiz geçti”
“Geleneksel bir bilgi var, palamut olduğunda hamsi olmuyor. Bu şartlar tekrarlandı he hamsi olmadı gibi” diyen Karadeniz, “Son 41 yılın da en az ve kısır hamsi dönemini geçirdik. Bu piyasaya sürdüğümüz, kurumlara vermediğimiz hamsi anlamında çok kısır sezon oldu. Vatandaşlarımıza balık arz edemedik, hep küçük olduğunu söylediler. Bu sezon bir de şöyle bir durum oldu; sokaklarda ve tezgahlarda hamsi küçük görününce denetimler arttı, tabi denetlenmesini destekliyoruz ancak yapılan denetimlerde balık boylarının tuttuğu ama etsiz ve cılız, uzun ince bir hamsi oluştuğu gözlemlendi. Bunun sebebini de bilemiyoruz” ifadelerine yer verdi.
“Sezonu erken kapatma zorunda kaldık”
Karadeniz, balıkçılar olarak sezonu erken kapatmak zorunda kaldıklarını belirterek, “Son yıllarda hamsi satılmayınca boyu kurtarmak şartı ile balık unu kurumlarına verdik. İstavrit de olmayınca sezonu kapattık. İstavrit ile hamsi son 40-45 yılın en bozuk sezonunu geçirdi. İnşallah önümüzdeki sezon iyi olursa vatandaşlarımıza daha ucuz ve bereketli balık arz etmeyi düşünüyoruz” şeklinde konuştu.
-
Tezgahların en ucuz balıkları
Balık bolluğu tezgahlara yansıdı. Sezon başında bol olan palamut yerini hamsi, istavrit, çinakop gibi küçük balıklara bıraktı. Tezgahlarda fiyatların ise geçen haftaya göre düştüğü dikkat çekti. Karaköy Balıkçılar Çarşısı’nda en ucuz balık hamsi 60-70 liradan satılıyor, geçtiğimiz hafta hamsinin kilo fiyatı 100 liraydı. Balıkçılar önümüzdeki günlerde fiyatların daha da düşebileceğini belirtiyor.
‘‘En ucuz balık hamsi ve istavrit’’
Hamsi ve istavrite şuan talebin fazla olduğunu söyleyen balıkçı Samet Balyemez, ‘’Palamutun azalmasıyla, hamside bolluk başladı. İstavrit, sarıkanat, çinakop, levrek tezgahları süslüyor. Fiyatlar şuan uygun. Hamsi irileştikçe fiyatı artıyor. Şuan en ucuz balık hamsi ve istavrit. Hamsi ve istavritin fiyatı 70 lira civarında. Fırtına ve lodos olmazsa fiyatların daha da düşmesi beklenebilir’’ diye konuştu.
“Palamut sezonu bitti”
Mustafa Sancaktaroğlu isimli balıkçı da ‘‘Palamut sezonu bitti, küçük balıklar tezgahlara geliyor. Tezgahlarda çeşitlilik çok fakat fiyatlar biraz pahalı. Palamutu olta balıkçıları tutuyor, bu sebeple az geliyor. Palamutun tanesi 100 lira civarında. Şuan hamsi ve istavrit 50 lira civarından başlıyor. Vatandaş bu ara en çok hamsiye talep gösteriyor’’ dedi.
-
Balık tezgahlarında istavrit bolluğu
1 Eylül’de denizlerde av yasağının kalkmasının ardından Karadeniz’e açılan Samsunlu balıkçılar kasa kasa istavritle döndü. Balık tezgahlarında yerini alan istavritin kilogramı 20 TL’den satılıyor. Vatandaşlar istavrit balığına ilgi gösteriyor.
Balık satıcısı Onurcan Köse, “Tezgahta ilk gün olduğu gibi istavrit bolluğu yaşanıyor. Fiyatlara bakıldığında mezgit 20 TL, istavrit 20 TL, barbun 20 TL, orta boy palamut tanesi 15 TL, somon 50 TL ve alabalık 40 TL’den satılıyor. Bu sezon palamut yılı bekliyoruz ama sezonun birinci ve ikinci günü palamut çok az miktarda geldi. Palamudun reklamı çok yapıldı ama palamut 2 gün çıkmadı” dedi.
Balık satıcı Caner Bayrak, “İstavrit bol çıkıyor. Tezgahlarda çeşit bol ama müşteriler genellikle istavriti tercih ediyor. İstavritin kilosu 25 TL’den 20 TL’ye düştü. 20 TL olunca herkes istavrite yöneliyor. Palamut bekliyoruz. Havaların sıcaklığından dolayı şuan palamut çıkmıyor. Biraz daha havalar soğuduğunda palamut da çıkacaktır” diye konuştu.
Vatandaşlar ise tezgahlarda palamuda az rastladıklarını ve istavrit aldıklarını söylediler.