Kars’ın Kağızman ilçesinde görsel bir şölen oluşturan kayısı ağaçları Aras Nehri yatağında adeta renk cümbüşü oluşturdu.
Kayısı ağaçlarının çiçeklerini açtığını belirten vatandaşlar, “Hamdolsun bu yıl mevsim olarak güzel gidiyor.
Her hangi bir don tehlikesi görünmüyor. Böyle giderse yüksek oranda bir rekolte bekliyoruz” dedi.
Gökyüzünün mavisi, yerin yeşiliyle bütünleşen bembeyaz çiçeklerin önümüzdeki günlerde kahverengine bürünmesi bekleniyor.
Kağızman ilçesini ziyaret eden Kars Valisi Ziya Polat, günün neredeyse tamamını ilçede geçirdi. İlçe halkıyla bir araya gelen Polat, esnafları ziyaret ederek, sorun ve talepleri dinledi. Esnaflara hayırlı iş, bereketli kazanç dileklerinde bulunan Kars Valisi, köy ve mahalle muhtarlarıyla da bir araya geldi. Muhtarların sorun ve taleplerini dinleyen Kars Valisi, ilgili birimlere incelenmesi ve çözüme kavuşturulması için talimat verdi.
Kağızman temasları sırasında Vali Ziya Polat’a Kars İl Jandarma Alay Komutanı Albay Fatih Cemal Kiper ile Kars İl Emniyet Müdürü Mehmet Ömür Saka eşlik etti. Komando Tabur Komutanlığı’nda Mehmetçiklerle bir araya gelen Kars Valisi Polat, Mehmetçiklere dua ederek, başarı dileklerini iletti.
Kağızman ilçe Emniyet Müdürlüğü ve İlçe Jandarma Komutanlığı’nı ziyaret eden Kars Valisi Ziya Polat, Emniyet Müdürü ve Alay Komutanı’ndan ilçe asayişi hakkında brifing aldı. Sağlıktan eğitime tüm kurumları bir bir denetleyen Kars Valisi, ilçedeki sağlık hizmetleri hakkında İlçe Sağlık Müdürü’nden bilgi aldı. Ayrıca Kağızman ziyareti kapsamında ilçedeki okulları da es geçmeyen Vali Polat, öğrencilerle de sohbet etti. Kağızman’ın eğitim durumu hakkında da İlçe Milli Eğitim Müdürü’nden brifing alan Polat, dolu dolu geçirdiği Kağızman temasları sonrası ilçeden ayrıldı.
Kağızman’a bağlı Yukarı Karagüney köyünde 3 kişiye ait ağıldaki koyun sürüsüne gece saatlerinde kurtlar girdi. Ağıldaki koyunlara saldıran kurtlar 190 koyunu telef ederken, çok sayıda koyun da yaralandı.
Sabah erken saatlerde ağıldaki hayvanlarını çıkarmak için bölgeye gelen köylüler, gördükleri manzara karşısında neye uğradıklarını şaşırdı.
Hayvanlarının telef olduğunu gören köylüler gözyaşlarını boğulurken, yükselen Kürtçe ağıtlar ise yürekleri yaktı. O anlar cep telefonuyla kaydedildi.
Kars Ziraat Odası Başkanı Adem Ertaş, Kağızman ilçesindeki 1200- 1400 rakımlı arazilerde yetiştirilen endemik ürünlerden Kağızman kayısısı için coğrafi işaret çalışmalarına başlandığını söyledi.
Kars Ziraat Odası Başkanı Adem Ertaş, Kağızman Ziraat Odası Başkan Vekili Kasım Işık ile birlikte ilçedeki kayısı üreticilerini ziyaret etti. Kayısı bahçelerini gezen ve üretim hakkında bilgiler alan Ertaş, Kars’ın birçok yöresel ürünün coğrafi işaret adayı olduğunu söyledi. Ertaş, 2018 yılında Kars kaşarı ve balı ile Kağızman uzun elmanın coğrafi işaret altığını belirtti. Bu yıl da kavılca buğdayı ve Kars kazının coğrafi işaret başvurularının yapıldığını kaydeden Ertaş, Kağızman’da daha il ve ülke ekonomisine kazandırılacak birçok ürün olduğunu vurguladı. Bunlardan birinin de Kağızman kayısısı olduğunu belirten Ertaş, “Bu kayısı Kağızman’a has bir kayısıdır. Daha önceki yıllarda Rusya’ya ihraç ediliyordu. Şu anda Türkiye iç piyasasına girmediği için ihracat yapılamıyor. Artık tüketici bilinçlendi. Kağızman kayısısına karşı talep de arttı. Aroması ve lezzeti çok yüksek, sulu ve çok tatlı bir ürün. Talepten dolayı şu anda yurt içi talebi karşılamakta zorlanılıyor. İnşallah coğrafi işaret tescili ve tanınmasıyla birlikte talep yoğunluğu oluşacak ve üreticilerimiz ekimi daha da artıracaktır. İnşallah bunun coğrafi işaretini tescilleyip Kağızman’ımıza ve Kars’ımıza kazandıracağız” dedi.
Olgunlaşan kayısıların toplanmaya başlandığını kaydeden Ertaş, “Ülkenin değişik yerlerindeki marketlerde raflarda yerini almaya başladı. Bu yıl hasadımız kısmen iyiydi. Bazı yerlerde don olması nedeniyle çiçeklenme döneminde kayısının üşümesinden dolayı yüzde 50 oranında bir kayıp olduğunu düşünüyoruz. Onun için üreticilerimiz mutlaka TARSİM sigortası yaptırsınlar. Sigortayla ürünlerini garantiye alarak zararlarını karşılayabilirler. Küresel ısınmadan dolayı geçmişteki günleri aramayalım. Onun için de tedbirli olmalıyız” diye konuştu.
Kağızman’a ait birçok aday ürünlerin de olduğunu belirten Adem Ertaş, şunları söyledi:
“Malaça armudu dediğimiz ürünümüz var. Bu da sadece Kağızman’da yetişiyor. Ayrıca bu armuda ceviz içiyle yapılan bir işlem var. Ceviz içi, yurda şekeri veya kristal şekerle yoğrularak basmacık dediğimiz bir ürüne çevriliyor. İçi oyularak basmacık ve cevizle dolduruluyor daha sonra ipe geçirilerek kurutuluyor. Böylelikle kışlık sofralarda yerini alıyor. İnşallah bu süreç içinde Kağızman’ın ilerleyen yıllarda hem cevizinin coğrafi işaretini alacağız hem de burada yetişen ürünlerinden malaça armuduna tescil almayı düşünüyoruz. Kara dut ve beyaz dut pekmezi için de coğrafi işaret başvurusu yapacağız. Yine kömesine bir çalışma yapacağız. Bu çalışmalarla Kağızman’ın yöresel ürünlerini il ve ülke ekonomisine kazandırmayı düşünüyoruz.”