Pembe Tek Boynuz

Etiket: kayısı

  • Yaz meyvesi ‘kayısı’ kışa hazırlanıyor

    Yaz meyvesi ‘kayısı’ kışa hazırlanıyor

    Altın meyve olarak bilinen yaz meyvelerinin gözdesi kayısı hasadının başlamasının ardından kış için kurutulup tatlısı ile tatlı, ekşisi ile hoşaf yapılarak tüketilirken bunların yanı sıra sade olarak da hem yaş hem de kuru olarak tüketilebilir. Erzincan’da bir üretici, Malatya’dan getirdiği tatlı kayısı ile Erzincan’da yetişen ekşi kayısıyı bir arada kuruturken, adeta lezzet buluşması yaşanıyor. Günlük işçilere de gelir kapısı olan kurutma işlemi yaklaşık 30 kadına istihdam kaynağı oluyor. Erzincan’ın yöresel lezzetlerinden olan ‘kasefe’ tatlısı için olmazsa olmazların arasında olan kuru kayısı, Ramazan aylarında da sofraların vazgeçilmezi hoşaf için kullanıyor.


    Kayısı kurutma işlemini yapan kadın işçiler yapılan işlemin zor olduğunu belirterek, “Yaptığımız iş, hasadından kurutmasına geçen süre oldukça zor. Güneşin altında çalışmak yorucu ama bu üründe hiçbir katkı maddesi yok. Tamamen organik şifa kaynağı. Bize de gelir kapısı oldu.” dedi.


    İki ilin ayrı lezzetlerini bir araya getiren Cem Korkmaz, ise “Malumunuz sezon olarak kayısı sezonumuz. Erzincan’da ekşi dediğimiz mayhoş kayısıları toplayıp burada ki yerel halkın insanlarına bu kayısıları güneşte kurutuyoruz ve aynı zamanda Malatya’dan getirdiğimiz şeker pare dediğimiz tatlı kayısı ile birlikte burada ki güneşte kurutarak hem bölge halkına bir istihdam sağlamış oluyoruz hem de kışın tüketeceğimiz kayısıları hazırlamaya çalışıyoruz. Kurutulduktan sonra satışı, ekşi olan hoşaflık dediğimiz genelde kışın ve Ramazan ayında tüketiliyor, komposto olarak kullanılıyor. Tatlı olan kayısımız da kuru yemiş sektöründe, yöresel ürünlerimizden kasefe dediğimiz tatlımızda kullanılıyor. Burada ki işçiler bu bölgenin kadınları.

    Günlük yevmiye tarzında çalışıyorlar. Onlar için de bir ekmek kapısı oldu. Tabi ki bizim güneşe ihtiyacımız var. Güneş olursa kuruma süresi kısalıyor. Burada bizim güneşe ihtiyacımız var bunların kuruması için” dedi.

  • Sofralık kayısı sezonu sona erdi

    Sofralık kayısı sezonu sona erdi

    Türkiye’de sofralık kayısı ihtiyacının yüzde 90’ının karşılandığı Mersin’in Mut ilçesinde, kayısı üreticisi sezonu kapattı. Mersin Büyükşehir Mut Yaş Meyve ve Sebze Komisyoncuları Derneği Başkanı Zeki Cin, bu sene 77 bin 800 dekar alanda üretim yapılan kayısı da 250 bin ton rekolte ve 100 bin tonda ihracat gerçekleştiğini açıkladı. Bu yıl ilk turfandası 60 liradan alıcı bulan kayısının ilerleyen günlerde 5 ila 8 liraya kadar düşmesi ise üreticisine ciddi bir kazanç sağlamadı. Geçen yıl kayısının ıskartası 7 ila 8 lira arasında alıcı bulurken bu sene 1,5 liraya dahi alıcı bulmaması umutları seneye bıraktı.
    Bu yıl iç piyasada geçen yıllara oranla büyük bir canlılık olmadığını belirten Mersin Büyükşehir Mut Yaş Meyve ve Sebze Komisyoncuları Derneği Başkanı Zeki cüce, yaptığı açıklamada, dayanıklı, kokusu, aroması ve lezzetiyle Mut kayısısının artık dünyada da bir marka haline geldiğini söyledi.

    “Kayısı ihracatı 100 bin tona ulaştı”

    2023 yılında üretilen 350 bin ton kayısının 100 bin tonunun ihraç edildiğini belirten Cüce, “Bu yıl geçen yıllara göre rekoltemiz ve ihracatımız tavan yaptı. Yalnız fiyatların çok aşağılarda olması üreticimize para kazandırmadı. Kayısı daha çok Romanya, Rusya, Ukrayna, Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edildi” dedi.
    Mut kayısısının kalite bakımından altın yılını yaşadığını söyleyen Cüce, “Üretici kaliteli ve verimli kayısı üretmenin ustası oldu. Bunun da karşılığını alamayınca çok üzüldü. Her yıl ilçemize ihracatçı acaba gelecek mi diye bir endişemiz kalmadı. Kayısı sezonu başlamadan ilçemize en az 35 ihracatçı tezgahını açıyor. Bu yıl yine 50 civarında ihracatçı firma Mut halinde kayısı alımı yaptı. İhracatın ilk kayısı alımı 25 liradan alıcı buldu. Ortalarına doğru ise bu fiyat 5 ila 8 liraya düştü. İlçede ağırlıklı olarak, Al kayısı, Precoce de Thriyinthe, Septik, İtalyan tokalı, Tokaloğlu, Bebeko, Karacabey, Ninfa, Mogador, Şekerpare ve Çağataybey cinsi kayısı üretimi yapılmakta” diye bilgi verdi.

    “Kayısı istihdama da katkı sağlıyor”

    Mut’ta kayısı sektörünün işsizlere iş alanı sağladığına da dikkat çeken Cüce, “Nisan ayı ortalarında hasadı başlayıp Haziran ortasında biten hasattan sonra bahçelerin budanması, gübrelenmesi, ilaçlanması, yabani ot ile mücadelesi başlar ve kayısı sezonuna kadar devam eder. Bu da yaklaşık ilçenin yüzde 70’inin kayısı işiyle uğraştığının göstergesidir. Çoğunluğu kadınlardan oluşan bahçede kayısı toplama, halde ambalajlama olmak üzere yaklaşık 15 bin kişi, kayısı işçiliğinde ekmeğini kazanıyor. Burada herkes kendine düşen payı alıyor. İşçisi, çiftçisi, tüccarı ve komisyoncusu payını alıyor. Kayısıcılık Mut’un artık değişmez bir sektörüdür. Önemli bir gelir kaynağıdır. Türkiye ekonomisine gelir getiren bir gelir kaynağıdır. Biz kayısımızın lezzetiyle, tadıyla, doğal görüntüsüyle son derece mutluyuz. Kaliteli ürünlerimizle gurur duyuyoruz. Mut sofralık kayısısının Türkiye ve dünya genelinde tanınmış olması ve aranır hale gelmiş olması bizi son derece mutlu ediyor” ifadelerini kullandı.

  • Sarı altının hasadı başladı

    Sarı altının hasadı başladı

    “Doğu’nun Çukurova’sı” olan Iğdır’da ‘sarı altın’ olarak adlandırılan ve coğrafi işareti alınan sofralık olmasından dolayı çok beğenilen kayısının hasadına başlandı. Şehir genelindeki kayısı bahçelerinde başlayan hasatta şehirdeki işçiler çalıştığı gibi şehir dışında gelen mevsimlik işçiler de çalışıyor. Yoğun bir çalışma ile toplanan kayısılar kasalara konulduktan sonra kalitesine göre diğer illere veya yurt dışına gönderiliyor. Yaklaşık bir ay sürmesi beklenen kayısı hasadında bu yılda beklenen yıllık ürün beklentisi 40 ton üzerindedir. Iğdır’da kayısı ticareti yapan Ömer Kaban hasadın çok hızlı ilerlediğini belirterek, “Yıllardır kayısı sektöründeyiz, bu işi yapıyoruz. Bu sene de nisan, mayıs aylarında bahçelerimizin alımını yaptık.

    Daha ürün çiçekteyken bazı bahçelerimizi aldık, bazı bahçelerimiz de mal gömlekte yani ufak iken aldık. Bahçelerimize bu sene Haziranın 12’si 13’ünde her zaman, her yıl başladığımız tarihte başladığımız gibi başladık. Bu sene beklenti iyi gitmedi çünkü işçilik, bahçeler çok pahalıdır. Bahçeler çok pahalı olduğu için maliyet çok yüksek olduğu için piyasada pek fazla bu taban fiyatını karşılamadığı için iyi gitmedi. Pek fazla piyasa iyi gitmedi yani biz bu malları iki parti yapıyoruz. Bir partisini ihracat yapıyoruz, bir partisini de iç piyasa yapıyoruz. İhracata şu şekil kaliteli mallar duble malları ihracat yapıyoruz. Azerbaycan, Rusya, Ukrayna bu bölgelere iyi hitap ediyor. İç piyasamızda genellikle Türkiye’nin büyük şehirlerine gönderiyoruz. Irak’a mal gönderiyoruz. Bu çeşit iki çeşit, üç çeşit mal yapıyoruz. İşçilerimiz de dışarıdan geliyor. Mersin, Adana gibi yerlerden işçiler geliyor. Iğdır’da işçi bulmakta sıkıntı yaşadığımız için işçileri dışarıdan getiriyoruz. Yaklaşık 1 ay için çekiyor bu kayısı işi onlar da oradan geliyorlar. Satış fiyatı dediğim gibi ihracat malı biraz daha fazla olur. O da şu an 16-17 arası değişiyor hiç piyasa malı 10, 11, 12 lira değişiyor. Fiyatlar da hemen hemen arada pek bir şey yoktur” dedi.

    “Iğdır kayısı sofralık, Malatya kayısısı kurutmalıktır”

    “Iğdır kayısısını Malatya kayısısından ayıran sofralık olmasıdır” diyen Kaban, “Malatya kayısı kurutmalıktır, genellikle kurutma yaparlar. Çünkü yeme tadını bundan alırsın, ondan alamazsın. Iğdır kayısı da şalak kayısı, tadımlıktır. Gerçekten de tadına da doyum olmuyor, o kadar da bir lezzeti tadı da vardır. Biz bile her gün içinde olduğumuz halde o tadına doymuyoruz” dedi.
    Bitlis’ten kayısı toplamak için Iğdır’a gelen Mine Aytar ise, “Biz her zaman Bitlis’ten Iğdır’a kayısı toplamaya geliyoruz. Tam bir ay sürüyor. Aldığımız ücret 400 liradır. Bir ay topladıktan sonra kendi memleketimize geri dönüyoruz. Baştan yere düşmemesine çok dikkat ediyoruz. Fazla yere düşmesin diye. Meysuları ayrı topluyoruz, darbe alanları da diğerlerine zarar vermesin diye ayrı topluyoruz” diye konuştu.

  • Dolu kiraz ve kayısı bahçelerini vurdu

    Dolu kiraz ve kayısı bahçelerini vurdu

    Denizli’nin Çameli ilçesinde 15 gün önce milyonlarca liralık hasara neden olan şiddetli dolu yağışı, aralıklarla etkili olmaya devam ediyor. Meteorolojinin de günler ilçesinde uyardığı dolu yağışı, bu kez Honaz ve Kale ilçelerinde yüzünü gösterdi. Günlük yaşamı olumsuz yönde etkileyen dolu yağışı, başta kiraz ve kayısı bahçeleri olmak üzere etkili arazilerde hasara neden oldu.

    Kiraz ihracatının önemli bir merkezi olan Honaz’da yaşanan dolu afetinin ardından Tarım ve Orman İlçe Müdürü Emre Aşkın ve Honaz Ziraat Odası Başkanı Hasan Yelek, teknik personellerle birlikte dolu yağışı sonrası oluşan zararın belirlenmesi için yerinde incelemelerde bulundu. Hasar tespit çalışmalarının en kısa sürede tamamlanıp, gerekli mercilere iletileceği bildirildi.

    Hasat sezonuna sayılı günler kala yaşanan dolu afetinin büyük zarar oluşturduğunu belirten Honaz Ziraat Odası Başkanı Hasan Yelek, “Honaz ilçemizde meydana gelen dolu yağışından etkilenen tüm çiftçilerimize geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum. İlk tespitlerimizi göre ilçemizdeki kiraz üretiminde yüzde 50’ye kanın bir zarar oluştu. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli olarak hasar için gerekli tespitler yapılacaktır. Hasar tespit çalışmaları en kısa sürede tamamlanıp gerekli mercilere iletilecektir. Allah bizleri bu gibi afetlerden muhafaza eylesin. Bütün çiftçilerimize geçmiş olsun dileklerimizi iletiyoruz” dedi.

  • Hatay’da kayısı hasadı başladı

    Hatay’da kayısı hasadı başladı

    Hatay’ın en verimli topraklarından Amik Ovası’nda son dönemlerde çekirdekli meyve dikimine yönelik bir artış yaşanıyor. Ekim alanı her geçen yıl artan ve Türkiye’nin hemen her ilinin yanı sıra ihracata gönderilen kayısılar, üreticiler tarafından toplanmaya başladı. Sabahın erken saatlerinde kayısı bahçesine giren işçiler sıcak havaya rağmen hasat gerçekleştiriyor. Çizilip ya da darbe almaması için içi sünger kaplı kovaya toplanan kayısılar daha sonra sandıklanarak kamyonlarla işleme tesisine götürülüyor. Paketlenen kayısılar iç piyasanın yanı sıra İngiltere, Romanya üzerinden dağıtım olurken, Orta Doğu ülkelerine de ihracatı gerçekleştiriliyor.

    “İhracata gönderiyoruz”

    Ziraat mühendisi ve kayısı üreticisi Hamit Karadeniz, bölgede çeşitli olmak üzere hasadın başladığını belirtti.
    Depremin her şeyi etkilemesine rağmen üretime devam etmek zorunda olduklarının altını çizen Karadeniz, “Rekoltede düşüklük var ama hem iç hem de dış piyasaya yetecektir. Ağırlıklı olarak ihracata gönderiyoruz. Çünkü bu kayısı uzun yola ve rafa dayanıklıdır. Hasada bugün başladık 15 gün devam edecektir” dedi.

    “Üretmek zorundayız”

    50 kişinin hummalı şekilde ürün topladığını ifade eden Karadeniz, “Yetiştirmeye çalışıyoruz. Hem işçiler hem bizler depremzedeyiz. Üretilen mal toplanmak zorunda, beklemeye gelmez. Çiftçilikte her şeyi zamanında yapmak zorundasınız. Bizim de Antakya’da evimiz yıkıldı ama burada yeniden bir düzen kurduk. Ülkemizin en önemli gelir kaynak alanında tarımda üretmek zorundayız” diye konuştu.

    “Tarlada ucuz”

    Fiyatların düşüklüğünden yakınan Karadeniz, “Üretim maliyetleri çok yüksekken, fiyatlarımız çok düşük. Yine de kendi kendimizi idare etmek zorundayız. 10 ile 12 arasında tarladan kalitesine göre ürünün çıkış fiyatı var. Bu ürünümüzün pazarda 30-35 liradan satılıyor ama tarladan çıkış fiyatı 10-12 lira arası. Bu da bize çok komik geliyor” açıklamasında bulundu.

  • Mersin’de açık alanda kayısı hasadı başladı

    Mersin’de açık alanda kayısı hasadı başladı

    Türkiye’de sofralık kayısı üretiminin yüzde 85’inin Mut’ta üretildiği ve Coğrafi işaretli sofralık Mut kayısısının açık alanda hasadı başladı. Toplam 77 bin 800 dekar alanda üretim yapılan kayısı da bu yıl rekoltenin 150 bin ton olacağı tahmin ediliyor.

    Kilosu 60 liradan alıcı bulan kayısının fiyatlarından memnun olan üreticiler, eriğin altın yılını yaşadığını, kayısıdan da umutlu olduklarını söylediler. Mersin Büyükşehir Belediyesi Mut Toptancı Hali Sebze Meyve Komisyoncular Derneği Başkan yardımcısı Ahmet Özkan, kaliteli matador cinsi kayısının hasadına başlandığını ve aracılara satıldığını söyledi. Bu yıl kayısıdan 150 bin ton rekolte beklediklerini söyleyen Özkan, Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine ise 80 bin ton kayısı ihracatı hedeflendiğini belirtti. Sofralık kayısı denince Mut ilçesinin rakip tanımadığını hatırlatan Özkan sözlerine şöyle devam etti: “Mut’ta sofralık kayısı üretimimizin yüzde 85’ini Türkiye genelinde ve dünyaya karşılamaktayız. Mut ilçesi olarak 2023 yılı turfanda kayısı hasadımız başlamıştır. Fiyatımızda 60 TL. civarında. İhracatçı ve tüccar arkadaşlarımıza satılmaktadır. İlçemiz ve ülkemiz için hayırlı olsun. Erik fiyatları da bu yıl 15 ile 40 lira arasında ortalama 25 ile 35 arasında alıcı buluyor. Ürünümüz bu sene bol miktardadır. İnşallah ilçemize milletimize hayırlı uğurlu olur bereketli bir sezon geçer inşallah” dedi.

    Özkan, “Mut’ta rekolte hedefimiz kayısıda 150 bin ton civarında erikte ise 24 bin civarında rekolte bekliyoruz. İhracatımız Avrupa, Rusya ve Uzakdoğu ülkelerine taleplidir inşallah hayırlı uğurlu olur. Mut eriği yurt içine ve Rusya, Avrupa ülkeleri ve Irak’a satışı yapılmakta. İlçemizde 15 bin 200 dekar alanda erik üretimi yapılıyor. 2023 tahmini rekoltesi 24 bin tondur” dedi.

  • Örtü altı kayısı hasadı yapıldı

    Örtü altı kayısı hasadı yapıldı

    Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretim merkezlerinden Mersin’de birçok ürün de turfanda örtü altında yapılıyor. Özellikle örtü altında Erdemli ve Silifke ilçelerinde erikten, kayısıya kadar bir çok meyve de yetiştiriliyor. Bu senenin ilk örtü altı turfanda kayısıları olgunlaştı. Bu yıl yüksek kalitesiyle kayısı hem yurt içinden hem de yurt dışından büyük talep görerek, siparişler alındı. Toplanan ilk kayısılar yurt içinde büyükşehirlere, yurt dışında ise Ortadoğu ağırlıklı olmak üzere Arap ülkelerine gönderileceği ifade edildi.

    İlk hasat için gelen tüccarlardan Mustafa Güven, “Mersin Erdemli Kocahasanlı mevkiinde sezonun ilk sarı kayısı hasadını gerçekleştirmiş durumdayız. Üreticimize kilogramını 300 TL yazdık. İstanbul, Ankara, İzmir ve dış pazar Dubai, Katar gibi yerlere ürünümüzü pazarlayacağız. Bu 300 TL üreticimize katkı olsun diye o şekilde açılışı yaptık” dedi.

    Daha ürün toplanmadan büyük rağbet gördü

    Turfanda ürünün yoğun talep gördüğünü ifade eden Güven, “Ürünümüz şuanda ilk turfanda ürün olduğu için her taraftan rağbet görüyor. İstanbul’dan Ankara’dan arkadaşlarımız telefon açıyor. Bu ürünlerimize ayrıca Ortadoğu’dan çok güzel talep geliyor. Dubai, Katar, Suudi Arabistan ve Ürdün’den güzel talep var. Ülkemize katma değer açısından gönderiyoruz, ülkemize döviz olarak geri dönüyor. Örtü altı ürünü yani sera olarak geçiyor, şuan hemen hemen Mersin’de ilk ürünü hasat ediyoruz” diye konuştu.


    “Turfanda üreticiye büyük bir ekonomik katkı”

    Tüccar ve aynı zamanda üretici Ayhan Eski ise “Turfanda olarak dut ile başladık Ocak ayında Allah’ın izniyle, arkasından çileğimizi çıkardık, arkasından eriğimizi çıkardık, bunların yanında kayısımızı da yetiştirdik. Turfanda Erdemli ve Silifke’ye büyük ekonomik katkıda bulunmaktadır. Tüccarlarımız da buraya yönelmektedir. Bu da bizim için bir şans, erken çıkması” ifadelerini kullandı.

  • Kayısıyı don vurdu

    Kayısıyı don vurdu

    Türkiye’nin önemli kayısı üretim merkezlerinden olan Elazığ’ın Baskil ilçesinde, hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesi ve kar yağışı nedeniyle kayısı ağaçlarının çoğunu don vurdu. Yaşanan bu don olayının ardından çiftçinin 12 aylık emeği 2 günde yok oldu.


    Kayısıdaki son durum hakkında bilgi veren Odabaşı Mahallesi Muhtarı Alaattin Karakol, “İki gündür hava soğuk geçiyordu. Zaten Meteoroloji de sık sık uyarıyordu. Hep bu son iki güne dikkat edelim diyorlardı. Biz neye dikkat edelim, koskocaman atmosfer, nasıl dikkat edelim. İki gün böyle soğuk oldu arka arkaya, bu sabaha doğru da kar yağdı. Kar yağınca da don vurdu. Kayısılar yandı kül oldu” dedi.

  • Deprem sonrası tonlarca kayısı kaldı

    Deprem sonrası tonlarca kayısı kaldı

    Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat tarihindeki depremlerin büyük yıkıma neden olduğu Malatya’da Büyük Şire Pazarı da ağır hasar aldı. Aynı zamanda Türkiye’nin önemli kayısı üretim merkezlerinden olan ve 100 bin dekar alanda 1 milyona yakın kayısı ağacı bulunan Elazığ’ın Baskil ilçesinde, yılda ortalama 60 bin ton kayısı üretimi gerçekleşiyor. Elazığ’daki bu kayısının yüzde 95’i ise 20 bin nüfuslu Baskil ilçesindeki bahçelerde oluyor. İlçede üretilen kalitesi ve aroması ile ilk sıralarda yer alan Baskil kayısısının önemli pazar yeri Malatya oluyor. Yaşanan depremler sonrası Malatya’daki ticaret merkezinin ağır hasar alması, kayısı üreticilerini tedirgin etti. Baharın gelmesiyle birlikte ilaçlama ve gübreleme sezonunun açıldığı kayısı sektöründe, Baskil’de STK temsilcileri ve çiftçiler gerek Elazığ gerekse Malatya’daki üretimin devamının sağlanması için çağrıda bulundu. Bölgenin tekrar ayağa kalkabilmesi için ticaretin yapılabileceği Şire Pazarı’nın oluşturulması talep edildi.


    “İlçemizde 100 bin dekarlık alanda 1 milyon kayısı ağacı var”

    Bölgedeki kayısı üreticileri için Elazığ’da Şire Pazarı’nın elzem olduğunu ifade eden Baskil Ziraat Odası Başkanı Murat Zilayaz, “Deprem afetinden ülkemizin büyük bir kesimi etkilendi, hasar gördü. Çiftçilerimiz daha büyük bir hasar, yara aldı. Özellikle Baskil için düşünürsek, Malatya’da yaşayan Baskilli vatandaşlarımız evlerini, iş yerlerini kaybettiler ve ilçemize gelmek zorunda kaldılar. Gelmeleri ise Baskil’de büyük bir hareketliliğe neden oldu. Tam da tarımın, kayısının bakım dönemine denk geldi. Bu dönemde işçi bulmak, ilaçlama dönemi, gübreleme çok büyük sıkıntılara neden oldu. En önemli konu, Malatya Kayısı Borsası depremde yıkıldı. Şu anda Şire Pazarı dediğimizi kayısı borsası yok. Çiftçiler elinde olan kayısıyı satacak bir yer yok. Kayısı denince Malatya akla gelir ama Baskil de ciddi bir kayısı üretim alanıdır. Baskil ilçemizde 100 bin dekarlık alanda 1 milyon kayısı ağacı var. Ürünü kaliteli olan bir ilçemiz. Elazığ’da da kayısı borsasının olmasını talep ediyoruz” dedi.

    “Evlerinde depolarında tonlarca kayısı olduğunu gördük”

    Elazığ ve Malatya’daki üretimin devam etmesi için ilgili kurumlara ortak çağrıda bulunduklarını belirten Yukarı Fırat Derneği Başkanı Ahmet Özden Özen, “6 Şubat tarihli Kahramanmaraş merkezli iki büyük deprem yaşandı. Bu iki büyük deprem ülkemizde 11 ili olumsuz bir şekilde etkiledi. Asrın felaketi olarak tarihe geçen bu deprem maalesef ülkemizde büyük acılara yol açtı. Deprem komşu şehir Malatya’yı daha farklı bir şekilde etkiledi. Bunu da baharın gelişiyle biz anladık. Çünkü Malatya kayısının merkezi ve kayısı üreticilerinin özellikle takip ettiği bir bölge. Maalesef, Kayısı Ticaret Merkezinin depremle birlikte yerle bir olduğunu gördük. Ziraat Odası Başkanı, Baskilliler Derneği Başkanı, Baskil’deki muhtarlar ve çiftçiler ile yaptığımız görüşmeler sonucunda evlerinde depolarında tonlarca kayısı olduğunu gördük. Şu anda ihtiyaç hasıl olduğundan dolayı satmak gereği duyuyorlar ama maalesef satacakları bir pazar yok. Bu konuda iyi biliyoruz ki Malatya’da Ticaret Borsası yapılacak ama depremden dolayı bunun da epey bir zaman alacağı biliniyor. Biz de özellikle kayısı ile ilgili bu konuyu dile getirmek istiyoruz. Baskil, Sivrice, Keban ve Elazığ’ın köylerinde ciddi bir şekilde kayısı üretiliyor. Elazığ’da kurulacak bir kayısı ticaret pazarının Elazığ’a olduğu gibi Malatya’ya da katkısı olacaktır” diye konuştu.

    Elazığ Baskilliler Derneği Başkanı Aygün Çam ise, “Malatya ilinde yaşayan 110 bin Baskilli vatandaşımızın yaklaşık 55 bini şu anda ilçemizin mahallelerine, köylerine ve mezralarına yerleşmiş durumda. Bu sosyolojik anlamda önemli bir konu, durum. Çok şükür büyük bir mağduriyet yaşanmadan tüm vatandaşlarımız sağ salim bir şekilde evlerine yerleştiler. Gerek sivil toplum kuruluşları gerekse kamu kuruluşları tarafından tüm ihtiyaçları sağlandı ve büyük bir problem yaşanmadı. Önümüzdeki süreçte yaşanacak problemlerle ilgili derneğimiz olarak, Baskil Ziraat Odası ve Yukarı Fırat Derneği ile bir araya gelerek ortak bir basın açıklamasıyla ortak bir çağrıda bulunuyoruz. Çağrımız, Elazığ Ticaret Merkezi ve Borsasının Baskil’de veya Elazığ ilinde kurulmasıdır” ifadelerini kullandı.

  • “Deprem, dünyanın kayısı başkenti etkileyebilir”

    “Deprem, dünyanın kayısı başkenti etkileyebilir”

    Kahramanmaraş’ta meydana gelen ve 11 ili etkileyen 7.7 ile 7.6 büyüklüğündeki depremler Malatya’da büyük hasara neden olurken, ilk belirlemelere göre bin 300’den fazla kişi hayatını kaybetti, 7 bine yakın kişi yaralandı. Deprem, kuru kayısıların satıldığı Şire Pazarı’nı da etkiledi. Şire Pazarı depremde tamamen yıkıldı.

    Konuyla ilgili açıklamada bulunan Malatya Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Fevzi Çiçek, “Biz bu durumu iki boyutta değerlendiriyoruz. Birinci boyutu teknik taraf, yani üretimin sürdürülebilirliği ve devamlılığı açısından çok önemli. Çünkü tarımsal üretimde tedarikçilik yapan zirai ilaç, gübre, tohum bayileri ve iş yerlerinin birçoğunun depremde hasar görmesinden dolayı tedarikteki sıkıntılar, nasıl karşılanacağı konusunda endişeler söz konusu. Üretimin devamlılığını sağlamak adına çalışmalarımız devam ediyor. Malatya’ya özellikle dünya kayısı başkenti diyoruz.

    Kayısı üretiminde dünyada en çok ihracatta hak payına sahip olan bir şehir. Bu nedenle de tarımsal üretimin sürdürülmesi lazım. Sosyal açıdan baktığımızda da insanların depremden dolayı etkilenmesi ve depremde kalacak mekanlarının kalmamasından dolayı birçok kişinin il dışına gitmesi, önümüzdeki birkaç gün içerisinde tarımsal üretimin tekrar faaliyete geçmesi, mevsimsel olarak bu anlamda ciddi aksaklıklara sebebiyet verecek. Kırsal alanlardaki mekanların hasar görmesi, son yıllarda özellikle kırsal alanlardan kentlere göçün yoğunluğu ve yaz aylarında gidip tarımsal faaliyetler yürütmeleri nedeniyle bu anlamda da sosyolojik olarak bir iş gücü kaybı söz konusu olacak” diye konuştu.

    Çiçek, kuru kayısının işlenmesi konusunda işçilikte yaşanabilecek sıkıntılarla ihracat miktarının üretimden kaynaklı olumsuz etkilenebileceğini söyledi.
    Dünyanın kayısı başkenti Malatya’da, 2022 yılında 76 bin 355 ton kuru kayısı ihracatına karşılık 402 milyon dolar gelir elde edilmişti.