Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, uygulama ve proje odaklı üniversite misyonuyla yerel yönetimler ve iş dünyası ortak çalışmalarda bulunan Kayseri Üniversitesi’nin şehrin üretimine katkı hedefli projelerde akademik katkı sağlayarak toplumsal fayda oluşturmaya devam ettiğini ifade etti. Rektör Karamustafa; “Gerek Develi, gerek Talas ve gerekse diğer belediyelerle iyi bir işbirliği halindeyiz. Özellikle okullarımızın bulunduğu ilçelerde belediyelerle birçok ortak proje çalışmalarında bulunuyoruz. Geçtiğimiz yıl Haziran ayında Develi Belediyesi ile birlikte Türk Patent ve Marka Kurumu’na yaptığımız başvuru sonuçlanmış ve Develi yöresinde yetişen Gacer Buğdayı ‘Develi Gaceri’ olarak tescillenmişti. Bu yıl da Talas Belediyesi ile Türk Patent ve Marka Kurumu’na yaptığımız başvuru 21 Ağustos 2023 tarihi itibari ile neticelendi ve Talas İlçesine bağlı Zincidere Mahallesi’nde binbir zahmetle yapılan kuru kaymak, ‘Talas Zincidere Kuru Kaymağı’ olarak tescillendi. Zincidere Kaymağının coğrafi işaret almasında büyük emeği geçen Talas Belediye Başkanımız Sayın Mustafa Yalçın’a çok teşekkür ediyorum. Sadece Zincidere Kaymağı değil birçok üründe Talas Belediyesi ile ortak projelerimiz mevcut. Toplum faydasına yönelik ortak projelerimizi devam ettireceğiz. Talas Zincidere Kaymağının tescili hayırlı olsun” dedi.
Etiket: KAYMAK
-
300 kilogram kaymağa el konuldu
Ankara İl Jandarma Komutanlığı tarafından Altındağ ilçesi Kavaklı Mahallesi’nde hijyen kurallarına uygunsuz şekilde süt ürünü üretimi gerçekleştiren M.C.E. isimli şahsın işletmesine 28 Kasım’da baskın yapıldı. İşletmede yapılan kontrolde gıda ve hijyen şartlarına uygun olmayan ortamda süt ürünleri üretildiği tespit edildi. 300 kilo kaymak, 50 kilo süt tozu ve 25 kilo mısır nişastasına el konuldu. Ayrıca şüpheliye 41 bin lira idari para cezası uygulanırken, işletme iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatı olmadan çalışması sebebiyle mühürlenerek, faaliyeti durduruldu.