Pembe Tek Boynuz

Etiket: kesme

  • Kesmeye kıyamadığı ağacı evle birleştirdi

    Kesmeye kıyamadığı ağacı evle birleştirdi

    Merkeze bağlı Gözeler köyünde inşaat ustası olan Osman Nuri Kabal, emeklik sonrası yaşamak istediği yayla evinde tadilat yaptı.

    Kabal evi genişletmek isteyince yan taraftaki baba yadigarı 100 yıllık ardıç ağacı, duvarın olduğu noktada kaldı.

    Bunun üzerine Osman Nuri Kabal, duvar içinde, ağacın gövdesi için alan bıraktı, çatıda da boşluk açtı.

    Taş duvarı oyup, çatıyı delen Kabal, imarı yaparken özellikle de bu ağaca herhangi bir zarar vermediğini dile getirdi.

    “Ağacı korudum. Babamızdan gelen doğa sevgimizi, hep devam ettirdik.” diyen Kabal, “Kardeşim 58 yıl önce vefat etti; onunla bu ağaç altında oynardık. Bu ağaç artık bir anı; ben yaşadıkça ağaç da yerinde duracak. Ağaca her baktığımda kardeşimi görüyor gibi hissediyorum. O vesileyle buraya geliyorum, ağacın bakımlarını yapıyorum.” dedi.

  • “Dana kesecektik, kendimizi kestik”

    “Dana kesecektik, kendimizi kestik”

    Her bayram olduğu gibi bu Kurban Bayramı’nda da kendilerini yaralayan acemi kasaplar hastanelik oldu. Hayvan yatırma ve kesme tekniklerini yanlış uygulayan acemi kasaplar hayvanların boynuz darbeleri ve kullandıkları kesici aletlerle vücutlarının çeşitli yerlerinden yara aldı.

    Parmak, kol ve bacaklarını kesen acemi kasaplar kentteki Aydın’daki yoğunluk oluştururken, tedavi için Efeler ilçesinde 100’ün üzerinde kişi hastanelerin acil servislerine başvurdu. Vatandaşların kesilen bölgelerine dikiş atılırken, yaralıların büyük bir kısmı yapılan ilk müdahalelerin ardından taburcu edildi.

    “Kendimizi kestik, başka bir şey yok”

    Ambulansla hastanenin acil servisine getirilen vatandaşlardan Fikri Kaymaz, “Dana kesecektik, kendimizi kestik. Başka bir şey yok” dedi.

     

  • Kurban kesecekler eğitimden geçti

    Kurban kesecekler eğitimden geçti

    Kurban Bayramı’nda kurbanlıklarını kasaplara bırakmadan kendileri kesmek isteyen vatandaşlar, kurban kesim elemanı kursunu doldurdu. Yoğun ilgi gören kursa katılan kasap adaylarına kurban kesimi ile ilgili çeşitli bilgiler aktarıldı. İş güvenliği uzmanı, veteriner hekim ve imamdan kurban kesimi, kurban kesimi sırasına yaşanabilecek kazalar ve önlemleri, kurban keserken dikkat edilecek hususlar, kurban etinin dağıtımı gibi konularda 1 hafta boyuna eğitim verildi.


    Halk Eğitim Merkezi Müdürü Hüseyin Can; “Bizim kursumuz kurban kesim elemanı kursu. Bu kursa 37 kursiyerimiz katılıyor. Kurban bayramı yaklaştığı için talep üzerine biz bu kursu açtık. Bu kursumuz 3 bin 800 ün üzerinde kursumuzdan sadece birisi. Kurban kesimi sırasına 3 önemli husus var. Bunlardan birincisi iş güvenliği. Bu her şeyden önemlisi insan sağlığı. İkinci önemli konu kurbanın tekniklerine göre kesilmesi. Üçüncü konu ise kurban bir ibadet olduğu için dini boyutu. Dini vecibeler boyutunda kurbanın kesilmesi. Kursiyerlerimiz 20 saatlik bir kurs görüyorlar. Bu kursumuz 5 günde bitecek ve belgelerini alacaklar” dedi.

    Kurs sonunda kursun bitirmeye hak kazanan kursiyerler, kurban kesim elemanı sertifikalarını alarak kendi kurbanlarını kesebilecekler.