Pembe Tek Boynuz

Etiket: kış hazırlığı

  • Yüksekova’da çiftçilerin kış hazırlığı başladı

    Yüksekova’da çiftçilerin kış hazırlığı başladı

    Yüksekova’da çiftçilerin yaz aylarında biçtikleri otlar patoz makinesinden geçirilerek saman haline getirilmeye başlandı. İlçeye 5 kilometre uzaklıkta bulunan Beşatlı köyünde yaz aylarında binbir zorlukla biçilen otları köye getirerek saman yapan köy sakinleri, yardımlaşmayla kışa hazırlıklarını sürdürüyor.
    Çiftçilerin zorlu kış sürecini yerinde inceleyen Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Emin Yiğit, emektar çiftçilere kolaylık dileyerek bereketli bir yıl temennisinde bulundu.

    Köy Muhtarı Fethi Erci, kış mevsiminin yaklaştığını belirterek, “Biz çiftçiler kış hazırlığı için kolları sıvadık. Her sene olduğu gibi ilkbaharda büyük emek verdiğimiz otu patozdan geçiriyoruz. Köy halkı olarak birlik ve beraberlik içerisinde patoz işine başladık” dedi.

  • “Sakin Şehir” Şavşat’ta kış hazırlığı

    “Sakin Şehir” Şavşat’ta kış hazırlığı

    Artvin Şavşat ilçesine bağlı Mısırlı köyünde, geleneksel köy hayatı devam ediyor. Doğası, ahşap mimarisi, kültürü ve doğal yaşamıyla ünlü köy, sonbahar gelmesiyle kış hazırlıkları başladı.
    İlçe merkezine 42 km uzaklıkta bulunan Mısırlı köyü sakinleri kışlık yiyecekleri olan fasulye, patates, mısır ve meyve hasatları yaparken kurutmak için ahşap evlerinin balkonlarında sermeye başladı.

    Kış mevsiminin ağır geçtiği bin 453 rakımlı Mısırlı köyünde, bölge halkı yiyecek hazırlıklarının yanı sıra yakacak hazırlıklarını da ihmal etmiyor. Evlerin balkonlularına astıkları mısırlar, çatı katlarına serdikleri fasulyeler ve evlerin altlarına sıra sıra dizdikleri odunlar adeta kartpostallık görüntüleri ortaya koyuyor.

    Yurt dışına ve büyük şehirlere göç veren köy yazın nüfusu yoğun olsa da kışın, 100 kişiye kadar düşüyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan köy sakinleri, şehirde yaşayan çocuklarına da kışlık yiyecek göndermeyi de ihmal etmiyor.

    Köy sakinlerinde 71 yaşındaki Meryem Özcan kışa hazırlık yaptıklarını belirterek “Fasulye ekiyoruz, patates ekiyoruz, mısır ekiyoruz şimdi ise toplama zamanı. Hayvanlarımız var onlara kışlık ot hazırlığı yapıyoruz günümüz böyle geçiyor köyde. Fasülye, mısırı ayıklayıp evlerde kurutacağız. Daha sonra çocukların yemesi için göndereceğim” derken, 76 yaşındaki Tuncer Özcan ise “Kış ağır geçer bu köyde, onun için odun hazırlığı yapılır. Hayanlar için ot toplanır, 5 çocuğum var, her yıl buradan onlara köy ürünleri gönderiyorum” ifadelerini kullandı.

    Bursa’da yaşayan ve kışlık hazırlığı için köyüne gelen Havva Özcan ise “Yazın köy işleri yoğun olur. Bu sebepten dolayı kayınpederim ve kayınvalideme yardıma geliyorum. Şuan mısır zamanı, mısırlar toplandı. Kurutuluyor, una dönmesi için değirmende işlem görecek. Bu şekilde kışlık hazırlıklarımızı yapıyoruz” diye konuştu.

  • Aktarlarda kış hazırlığı başladı

    Aktarlarda kış hazırlığı başladı

    Zonguldak’ta kış ayının gelmesine sayılı günler kala aktarlar hazırlıklarına başladı. Aktarlar kış ayının vazgeçilmezi kış çayını tezgahlara hazırladı. Kış çayının içerisinde, zerdeçal, hibüsküs, kuşburnu, zencefil, kabuk tarçın, havlıcan ve ıhlamur karışımı yer alıyor. Karışım tezgahlarda 25-30 TL’den satılıyor.

    Kaynatılarak içilen kış çayı, soğuk algınlığı, öksürük, bronşit, balgam sökücü ve göğüs rahatlamasına iyi geliyor. Vatandaşlarda aktarlara gelerek kış ayı için kış çayını alarak kışa hazırlanıyor.

    Aktar İsmail Yılmaz, “Kış ayı gelmesiyle birlikte havalar da artık yavaş yavaş kendini hissettiriyor kendini. Bizde bunun için her sene yaptığımız gibi birer tane karışım yapıyoruz. Mesela ıhlamur, zerdeçal, hibüsküs, kuşburnu, zencefil, kabuk tarçın, havlıcan, ıhlamur bunları her çeşitten bir tane alıyoruz, bir şenliğe koyarak bir tane de limon atarak, kaynatıp içiyoruz. İçildiğinde hem öksürük hem bronşit hem balgamı söker Hem de göğsü yumuşatır. Hem de nefes darlığına iyi gelir. Her sene böyle yaptığımız için herkes memnun. Hem doğal oluyor Hem de yan etkisi olmuyor. Vücudu rahatlatıyor. Bu karışımların fiyatı 25-30 TL arası satılıyor. Bir şenliğe koyduğun zaman 6-7 bardak çıkıyor. Her sene veriyorum. Müşterilerimizde bayadır da memnunlar” dedi.

  • Mahrukatçıların kışa hazırlığı başladı

    Mahrukatçıların kışa hazırlığı başladı

    Onikişubat ilçesinin Şazibey Mahallesi’nde faaliyet gösteren mahrukatçı esnafı odun ve kömür satışının yanı sıra farklı türlerde şekillenen ahşap ürünleri de hazırlayıp satıyor. Esnafın çoğunluğunda kış mevsimi öncesi hazırlıklar başlarken, kütük halindeki odunlar hızar makinalarında belirli boyutlarda kesilip stoklanıyor. Kış mevsimi öncesi biçilmiş odunun ton fiyatı ise 2 bin 100 liradan satışa çıktı.

    Esnafta yoğun kış temposunun yıl sonuna kadar devam edeceğini ifade eden mahrukatçı Ali Güngör, “Kış mevsimi hazırlıklarımız başladı odunlarımızı kesip satışa hazır hale getiriyoruz. Genellikle ihtiyaç hallerinde ahşap ev, ahır veya çardak gibi yapılarda kullanılan ahşaplar da hazırlıyoruz. Aynı zamanda değişik ölçülerde, kereste satışlarımız ve kavak ve çam gibi ürünlerde satıyoruz. Özellikle kış mevsiminde odun satışları için hummalı çalışmamız başladı. Şu anda biçilmiş bir ton odunun 2 bin 100 lira. Ancak fiyatlara aldırış etmiyoruz ve müşterilerin korunması adına fırsatçılara meydan vermemeye çalışıyoruz. Tahmini burada 150 civarında esnaf var ve bunlar da Kahramanmaraşlıların taleplerini karşılıyor” dedi.
    Vatandaşların kış hazırlıkları için geç kalmamaları çağrısında bulunan Musa Koç ise, “Vatandaşların yağışlar başlamadan odunları alsın. Odunlar ıslanıyor ve şu an odunun en kuru olduğu mevsim” diye konuştu.