Etiket: kurban bayramı

  • Bursa deri OSB’de hareketlilik başlıyor

    Bursa deri OSB’de hareketlilik başlıyor

    Bu yıl yaklaşık 3 milyon küçükbaş, 1 milyon adet büyükbaş hayvan kesimi bekleniyor. Bursa, Türkiye’nin 3 deri Organize Sanayi Bölgesi olarak en büyüğü. Dolasıyla Kurban Bayramı sebebiyle hareketli günler yaşanacak. Derilerin ekonomik değer kaybına uğranmaması için dikkatli olmak gerekiyor. Özellikle deri çürümesinin önüne geçmek için ise yapılacak ön işlemlerde önem taşıyor. Bursa’da ham deri işleme kapasitesi yüksek oranda. Ancak ülke genelinde ham madde ihtiyacı da her geçen gün artıyor.

    Bursa Deri İhtisas ve Karma Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkan Vekili Murat Çağlar, kurban kesmek bizim için çok önemli bir ibadet olduğunu belirtti. Çağlar, konuşmasına şöyle devam etti.

    “Deri sanayicileri olarak kurban derilerinin hasarsız ve korunarak bize gelmesini arzu ediyoruz. Ham derilerin ekonomik değeri 500 milyon lira, eğer işlersek 1 buçuk milyon değerine çıkıyor. Bu da çok önemli. Kurban Bayramında kesim sırasında bıçağı et tarafına doğru kullanılması gerekiyor. Yoksa deriler deliniyor. Bu durum değer kaybına yol açıyor. Havalar sıcak, ciddi anlamda bakteriyel faaliyet başlıyor. Bu yüzden derileri tuzlamamız gerekiyor. Bu tuzlama işleme bittikten sonra et tarafından katlayarak serin bir yere koyalım.”

    “3 tane deri OSB var”

    Türkiye’de 3 tane deri OSB var. İstanbul, Bolu ve Bursa’da. Bursa’da ham deri işleme kapasitesi Türkiye bir numaraya ulaştı. Avrupa çapında bakarsak 3 büyük kapasiteye sahibiz. Biz de kurban derilerine düşünürsek ham maddeye ihtiyacımız var. Türkiye’de yaklaşık 25 bin adet büyükbaş hayvan kesimi olduğunu tahmin ediyoruz. Bunun 15 bini işleyebiliyoruz. Daha fazla deriye ihtiyacımız var. Kurban derisi tüketiciler ve sanayiciler için önemli” dedi.

  • Araçlar “cayrokopter” ile denetlendi

    Araçlar “cayrokopter” ile denetlendi

    Cumhurbaşkanlığınca kazaların en aza indirilmesinin hedeflendiği eylem planı ve urban Bayramı tedbirleri çerçevesinde, Çankırı İl Jandarma Komutanlığı bünyesindeki trafik ekipleri tarafından Çankırı-Çorum devlet karayolu havadan denetlendi.

    Denetim çerçevesinde Jandarma Genel Komutanlığının envanterine yeni katılan “cayrokopter” ile araçlar havadan denetlendi. Denetimde 142 araç kontrol edildi.

  • Bayram tatili başladı, ulaşımda rekorlar kırıldı

    Bayram tatili başladı, ulaşımda rekorlar kırıldı

    Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, sosyal medya hesabından, Kurban Bayramı tatilinin başlamasıyla ulaşım hatlarında elde edilen rekorlara ilişkin paylaşımda bulundu.

    1915 Çanakkale Köprüsü’nden 24 Haziran’da 22 bin 267 araç geçişi olduğu bilgisini veren Uraloğlu, “Kıtaları birbirine kavuşturan yatırımlara imza atıyoruz. Geçmişten geleceğe uzanan köprünün ardından ‘yeni rekor kalmamıştır artık’ diye düşünenler, size sesleniyorum, yapmayın böyle… ‘Ulaşımda devleşiyoruz’ derken ciddiydik. Geliyor diğer rekorlar.” değerlendirmesini yaptı.

    “Konforlu ve hızlı ulaşımı inşa ediyoruz”

    Uraloğlu, Yavuz Sultan Selim Köprüsü’nden de 23 Haziran’da 182 bin 723 araç geçişine ulaşıldığına işaret ederek, “Konforlu ve hızlı ulaşımı inşa ediyoruz. ‘Son mu?’ diye soruyorsanız, tabii ki hayır. Cumhurbaşkanı’mız Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde ilerlediğimiz yol da bitmiyor, tükenmiyor rekorlar.” ifadelerini kullandı.

    “Yeni rekorlar bekliyoruz”

    Osmangazi Köprüsü‘nden 24 Haziran’da 111 bin 770 aracın geçtiğini aktaran Uraloğlu, şu değerlendirmede bulundu:

    “Hızlı, konforlu ve kesintisiz ulaşımın adıyız. Bu daha başlangıç. Ardından eriştirip, kavuşturan hangi ulaşım rekorları gelecek merak ediyor musunuz? Bekleyin, geliyor gelmekte olan.”

    Bakan Uraloğlu, havalimanlarındaki rekorlara ilişkin de şunları kaydetti:

    “Ulaşımda zirveye uçuyoruz, rekordan rekora koşuyoruz. 24 Haziran Cumartesi günü Antalya Havalimanı’nda bu yılın en yüksek yolcu sayısı olan 195 bin 867’ye ulaşıldı. 24 Haziran Cumartesi günü İstanbul Havalimanı’nda 245 bin 984 ile bu yılın en yüksek yolcu sayısını gördük. Yakında yeni rekorlar bekliyoruz.”

    Tüm ulaşım hatlarında yoğunluk yaşanıyor

    Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığından konuya ilişkin yapılan açıklamada da Kurban Bayramı tatili nedeniyle tüm ulaşım hatlarında büyük yoğunluk yaşanırken köprü ve otoyollardaki araç geçişlerinde rekor kırıldığı bildirildi.

    “İstanbul-İzmir Otoyolu’nun en önemli kesimini oluşturan ve 1 Temmuz 2016’da hizmete giren Osmangazi Köprüsü geçişlerinde rekor kırıldı. Geçen yılki Kurban Bayramı’nda bir günlük araç geçiş sayısı 80 bin 624 iken 24 Haziran’da sadece bir günde 111 bin 770 araç sayısına ulaştı.” bilgisi verilen açıklamada, “Yoğun bayram trafiği otoyollara da yansıdı. Menemen-Aliağa-Çandarlı Otoyolu 23 Haziran Cuma günü 18 bin 606 eşdeğer araç geçişiyle rekor kırdı. Geçen yıl Kurban Bayramı’nda Menemen-Çandarlı-Aliağa Otoyolu’nu 12 bin 183 araç kullanmıştı. Ankara-Niğde Otoyolu’nda 24 Haziran Cumartesi günü 83 bin 517 araç geçişi yapıldı. Geçen yıl aynı dönemde 64 bin 175 araç sayısına ulaşılmıştı.” değerlendirmesinde bulunuldu.

    Hava yolu taşımacılığındaki yoğunluğa da dikkat çekilen açıklamada, şu ifadelere yer verildi:

    “Antalya Havalimanı’ndaki yolcu yoğunluğu uçak seferlerine de yansıdı. Bu havalimanında 24 Haziran Cumartesi günü iç hatta 149, dış hatta 988 olmak üzere 1137 uçak trafiğine hizmet verildi. Aynı gün yolcu trafiği ise iç hatta 22 bin 181, dış hatta 173 bin 686 olmak üzere 195 bin 867 oldu. Geçen yılın en yüksek rakamı olan 1094 sayısı geçilerek bu yılın en yüksek rakamına ulaşıldı. 23 Nisan 2023’te İstanbul Havalimanı’nda elde edilen en yüksek rakam olan 244 bin 709 kişilik yolcu sayısı geçilerek, 245 bin 984 yolcuyla bu yılın en yüksek rakamına ulaşılmış oldu. Yüksek hızlı tren hatlarında da artan yolcu talebinin karşılanabilmesi için ek seferler konuldu, kapasite artışına gidildi. 24 Haziran’a ilişkin verilere göre, YHT hatlarında 108 bin 339, ana hatlarda 43 bin 240, bölgesel trenlerde 90 bin 902 olmak üzere 242 bin 481 yolcu taşındı.”

  • Osmangazi, Kurban Bayramı’na hazır

    Osmangazi, Kurban Bayramı’na hazır

    Türkiye’nin en büyük ve en hijyenik kurban satış tesisinin yanı sıra, ilçedeki diğer kurban kesim yerlerindeki hijyen konusuna da büyük hassasiyet gösteren Osmangazi Belediyesi, vatandaşların huzurlu bir bayram geçirebilmesi için bu yıl da tedbiri elden bırakmıyor. Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, vatandaşların kurban ibadetlerini sağlıklı şartlarda ve güven içerisinde yerine getirebilmeleri adına tüm hazırlıkları tamamladıklarını belirtti. Bayramın en güzel şekilde geçmesi ve kimsenin zarar görmemesi için belediyenin ilgili birimlerinin kesintisiz olarak hizmet vereceğini ifade eden Dündar, “Kurban Bayramı boyunca toplam 970 temizlik personeli üç vardiya olarak, 2 veteriner hekim ve 2 ilaçlama görevlisi, 85 zabıta ekibi ve Fen İşleri Müdürlüğü’nden 50 personelimiz ile 24 saat hemşehrilerimizin hizmetinde olacağız” dedi.

    ayrıca kurbanlıkların hijyenik ortamda kesimlerini sağlamak için Zabıta, Çevre Koruma ve Kontrol, Fen İşleri ve Temizlik İşleri Müdürlüğü yetkililerinden oluşan bir Kurban Denetim Komisyonu kurduklarını, bu komisyonun kurban satış ve kesim yerlerini bayram boyunca denetleyeceklerini ifade etti. Dündar, Osmangazi genelinde belirledikleri 24 farklı noktada hijyenik ortamda, veteriner gözetiminde kurban kesimi yapılacağını kaydetti.

    Osmangazi’de Veysel Karani ve Geçit mahallelerindeki kurban satış yerlerinde yaklaşık 5 bin büyükbaş, 12 bin küçükbaş olmak üzere toplam 17 bin kurbanlığın satışa sunulduğu bilgisini veren Başkan Dündar, “Osmangazi Belediyesi olarak vatandaşlarımızın bayramı huzur içinde geçirebilmesi için tüm birimlerimizle hemşehrilerimize hizmet vereceğiz. Her yıl olduğu gibi bu bayram da vatandaşlarımız için tüm imkanlarımızı seferber ettik. Kötü görüntülerin önüne geçmek adına ekiplerimiz kesintisiz hizmet verecek. Bu vesileyle tüm hemşehrilerimizin bayramını tebrik ediyorum” diye konuştu.


    Osmangazi ilçesinde kurban kesimi yapılacak noktalar ise şu şekilde sıralandı;

    “Veysel Karani, Geçit Pazarı, Bağlarbaşı, Kükürtlü, Yeşilova, Emek, Dikkaldırım, Küçükbalıklı, Hamitler, Doğanevler, Alacahırka, Sırameşeler, Yunuseli, Geçit Hayvan Pazarı, Çirişhane, Soğanlı, Yenibağlar, Hürriyet, Ziraat Pazarı, Panayır, Yenikent Pazar Alanı, Yunuseli/Akyıldız, Alemdar Semt Pazarı, Demirtaş Pazar Alanı.”

  • Havalimanı’nda Bayram öncesi yoğunluk sürüyor

    Havalimanı’nda Bayram öncesi yoğunluk sürüyor

    Kurban Bayramı tatilini memleketlerinde veya tatil bölgelerinde geçirmek isteyen vatandaşların İstanbul Havalimanı’nda oluşturduğu yoğunluk bugün de devam ediyor. Günün erken saatlerinden itibaren havalimanına gelen yolcular yer yer yoğunluk yaşanmasına neden oldu. Dış hatlar terminalinde uzun pasaport kuyrukları oluşurken, iç hatlar terminali ve kontuarlarında da yoğunluk meydana geldi. Seyahat edecek yolcuların mağduriyet yaşamaması için önlem alan İstanbul Havalimanı işletmecisi İGA ekipleri, havalimanı girişinde ve terminalde yolcuları yönlendirdi.

    Güvenlik kontrolünün ardından terminale gelen yolcular, bilet ve valiz işlemleri için iç ve dış hat kontuarlarında sıraya girdi. 9 günlük bayram tatilinin yaz ayına denk gelmesiyle yolcu sayısında ise rekor bekleniyor. Dün İstanbul Havalimanı’nda gerçekleşen bin 510 uçuş ile 251 bin 737 yolcu seyahat ederken, bugün ise iç ve dış hat olmak üzere toplamda bin 583 uçuş planlandı. Bu uçuşlar ile 254 bin 559 yolcu seyahat etmiş olacak.

  • Balık tezgahlarında son durum

    Balık tezgahlarında son durum

    Tezgahlarda satışa sunulan balıkların taze olduğunu söyleyen balıkçı Tuncay Kılıç, “Balık fiyatları yüksek. Kıyı balıkçılığı olduğu için az balık var. Oteller ve restoranların rağbeti biraz daha fazla çoğaldığı için bu yüzden fiyatlar haliyle yükseldi. Diğer gıda ürünlerine bakıldığı zaman balık fiyatları idare eder durumda” dedi.


    Hamsinin kilosunun 130 liradan satıldığını belirten Kılıç, “Tezgahta canlı hamsimiz var. Mezgit, istavrit, barbun, sarı kanat olmak üzere birçok deniz balığı var. Fiyatlar olarak bakıldığında istavrit ve mezgit 100 lira, barbun balığı biraz pahalı 200 lira, sarı kanat da 250 liradan satılıyor” diye konuştu.

  • Bayram öncesi oto pazarı beklenen ilgiyi göremedi

    Bayram öncesi oto pazarı beklenen ilgiyi göremedi

    Bursa’da Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurulan oto pazarı boş kaldı. Araç ve müşterinin ilgi göstermediği pazarda, her yaşa kadar araç bulunması mümkün oldu.

    Geçmiş senelerde bayram öncesi herkesin araba almak için pazara mutlaka geldiğini ifade eden satıcılar, ancak bu bayram biraz buruk olduğunu söyledi. ‘0’ kilometre araçların çok rağbet görmesi, ancak firmaların talepleri karşılayamaması sebebiyle ikinci el fiyatların yükseldiğini belirten pazar esnafı, “Fiyatlar bazı araçlara göre makul. Ancak ne zaman bayiler talepleri karşılar, ‘0’ arabalar piyasada olur. O zaman ikinci el fiyatları biraz düşer. Yoksa fiyatlar düşmez.

    Araç almak zorunda olanlar da, ince eleyip sık dokuyor” dedi.
    Kimi satıcının ise sadece fiyat ve model değil, aracın tüm özelliklerini büyük kartonlarla yazması dikkatlerden kaçmadı.

  • “Eti dinlendirmemiz gerek”

    “Eti dinlendirmemiz gerek”

    Yaklaşan Kurban Bayramı ile birlikte çok fazla et tüketiminin yaşatabileceği sağlık problemlerinden dolayı her yıl olduğu gibi bu yıl da uzmanlar bayram öncesi vatandaşları uyarmaya devam ediyor. Özellikle sindirimi zor olan etin nasıl tüketilmesi, yanında ne yenilmesi ve nelere dikkat edilmesi konusunda önemli uyarılarda bulunan Diyetisyen Hanife Kara, “Yemekte sadece et yemeyelim sebze ile bunu dengeleyelim” diye konuştu.

    “Pişirme yöntemine dikkat edelim”

    Kırmızı et tüketiminde dikkat etmemiz gereken şeylerden birisinin de pişirme yöntemi olduğunu vurgulayan Diyetisyen Hanife Kara, “Bazen çok fazla ısıl işleme maruz bıraktığımız için kanserojen madde içerebiliyor. Dolayısıyla en sağlıklı yöntem ızgara şeklinde ya da haşlama şeklinde tüketmek etlerimizi. Mutlaka sindirimini kolaylaştırmak ve doğru emilim için yanında bol sebzeyle beraber tüketmemiz gerekiyor. Üst üste her gün et tüketimini önermiyoruz. Vücudumuzda çok rahatsızlık vermemesi açısından da fazla protein alımı da birazcık tehlikeli olabiliyor. Dolayısıyla burada günlük yüz, yüz elli gram kadar protein alımı yeterli olduğu için porsiyon kontrolüne çok dikkat etmemiz gerekecek.

    Süt ürünleriyle beraber tüketmemeleri gerek. Çünkü o da demirle kalsiyum emiliminde biraz problem çıkardığı için mutlaka et tüketiyorsak sebzeyle beraber tüketiminin daha doğru olacağını söyleyebilirim. Yemeklerle beraber, özellikle et yemekleri yaptığımızda sıvı alımını çok önermiyorum ki et sindirimini güçleştirmesin. Daha sağlıklı olması için sırf et yemeyelim ve eti sebzeyle kombin yapmamız çok daha doğru olacaktır” şeklinde konuştu.

    “Eti dinlendirmemiz gerek”

    Etin hafızası olduğunu dile getiren Diyetisyen Kara, “Bunu sürekli söylüyoruz. O yüzden eti birazcık dinlendirmemiz gerekiyor. Gerçekten daha sağlıklı bir şekilde vücudumuza faydası olması için. Bu eti biraz dinlendikten sonra işleme bırakırsak, birazcık daha vücudumuz için sağlıklı hale gelebilir. Direkt yememiz hem sindirim açısından hem de böbrekler açısından sağlıklı olmayabiliyor” dedi.

    “Porsiyon kontrolüne dikkat edelim”
    Üst üste üç gün, dört gün et tüketimini önermeyen Diyetisyen Kara, “Bazılarında hatta iki öğün bile tüketen oluyor. Aynı gün içerisinde, eğer ki çok fazla et tüketimi varsa, orada da haftada iki gün ya da üç gününü sınırlandırabilirler. Burada porsiyon kontrolüne çok dikkat edeceğiz. Yüz gram ila iki yüz gram arasında kişinin kilosuna göre değişebilir. Ama bir hafta içerisinde maksimum üç gün olarak sınırlandırabilirler” diye konuştu.

  • Bıçakçılarda bayram yoğunluğu

    Bıçakçılarda bayram yoğunluğu

    Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte bıçakçı esnafının işlerinde de hareketlilik yaşanmaya başlandı. Uzun süredir iş yapamayan ve siftahsız dükkân kapamak zorunda kalan esnaf, bayram öncesi yoğunluğa sevindi. Bıçak satışı ve bileme işi esnafın yüzünü güldürdü.

    Bursa’nın Osmangazi ilçesinde bayrama yakın günlerde Cumhuriyet Caddesi üzerinde bulunan bıçakçılar çarşısında yoğunluklar yaşanmaya başladı. Geçmiş bayramlarda yaşanan kazalara dikkat çeken bıçakçılar vatandaşı uyarıyor.

    Sokakta bileyen seyyarlara itibar edilmemesini isteyen esnaflar, “Sokakta bıçak bileyen insanlara gitmeyin, bilmiyorsanız evde kendiniz bilemeye çalışmayın. Bıçak biletmek için firmalara; dükkânlara gidin. Uzmanından yardım isteyin” diye uyarıyor.

    Bursa Osmangazi Bıçakçılar Çarşısı esnafı Fehmi Güler,” Kurbanda kendini kesen, sakatlayan acemi kasaplar kurban kesimini çok büyük bıçaklarla yapıldığını sanıyorlar. Ama bu iş için bıçak değil işi bilen adam lazım. İşi bilmeyen kişiler de soluğunu hastanede alır” diye konuştu.

  • Nilüfer ailesi bayramlaştı

    Nilüfer ailesi bayramlaştı

    Nilüfer Belediyesi ailesinde bayram sevinci erken başladı. 9 günlük Kurban Bayramı tatili öncesi Nilüfer Belediyesi ailesi geleneksel bayramlaşmada buluştu.

    Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem, başkan yardımcıları ve birim müdürleriyle birlikte bütün hizmet binalarını gezerek, belediye çalışanlarıyla bayramlaştı.

    Nilüfer Belediyesi Halk Evi ve Alaaddinbey Ek Hizmet Binası başta olmak üzere 27 müdürlüğü ziyaret eden Başkan Turgay Erdem, çalışanlarla tek tek görüşerek onların Kurban Bayramı’nı kutladı.

    Personele çikolata ikramında bulunan Başkan Turgay Erdem, herkesin ailesi ve sevdikleriyle geçireceği, güzel bir bayram olmasını diledi.

    Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem, Veteriner İşleri Müdürlüğü, Temizlik İşleri Müdürlüğü, Zabıta Müdürlüğü başta olmak üzere bayram süresince sahada çalışacak personele de kolaylıklar diledi.