Pembe Tek Boynuz

Etiket: Marmarabirlik

  • Marmarabirlik Türkiye turunu tamamladı

    Marmarabirlik Türkiye turunu tamamladı

    Anadolu’da yedi coğrafi bölgedeki tüm bayilerini tek tek ziyaret eden Marmarabirlik, 25 bin kilometre alanda bölgesel çalışmalarda bulundu.

    Dünyanın dört bir yanında tüketicisinin sofralarına misafir olan Marmarabirlik, yurt içinde sahip olduğu geniş pazar payındaki dengeleri gözden geçirmek üzere sahaya indi. Yaklaşık altı ay devam eden süreçte Türkiye’deki tüm bayilerini ziyaret eden Marmarabirlik, bu pazar turu çerçevesinde piyasadaki arz-talep dengesini gözlemleyerek, raftaki durumunu tespit etmeyi hedefledi. Bütün illerde bayilerini ziyaret eden Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa ve Pazarlama ve Satış Müdürü Tuncay Kural, paydaşları olan tüm yerel zincir mağazalar ve toptancılar ile bir araya gelerek, kapsamlı bir çalışma yaptı.

    Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, Haziran ayından bu yana ülkenin dört bir yanındaki tüm bayilerle yapılan çalışmalar neticesinde, “Her bölgede tüm bayilerimiz ve 150’ye yakın yerel zincir mağazası ile toptancılar ziyaret edilmiştir. Bayilerimizle birlikte sektör ve satışlarla ilgili yürütülen çalışmalar üzerine fikir alışverişlerinde bulunduk. Edirne’den Kars’a, Hakkari’den Muğla’ya, Zonguldak’tan Mersin’e, Rize’den Mardin’e kadar ülke genelindeki bayi ziyaretlerimizi İzmir, Denizli, Muğla, Antalya, Isparta ile tamamlamış bulunmaktayız” ifadelerini kullandı.
    Marmarabirlik bayileriyle yapılan stratejik görüşmeler hakkında bilgiler aktaran Hidamet Asa, “Bayi buluşmalarındaki temel amacımız yaklaşan ürün alım kampanyası öncesinde satışları arttırmak ve üreticiden daha fazla ürün alabilmekti. Piyasalarda oluşan daralmanın saha yansımalarını değerlendirdiğimiz ziyaretlerde, önceki yıllara göre arz-talep dengelerini karşılaştırarak, raflardaki durum gözlenmiş, görülen eksikliklerin giderilmesine yönelik çalışmalar başlatılmıştır. Yurt içi satışlarımızı arttırmak ve ağımızı her geçen gün daha da genişletmek üzere çalışmalar yapılmaktadır” açıklamalarında bulundu.

    Bayi ziyaretlerinin sebebi algıyı kırmak

    Farklı çevrelerce piyasaya olumsuz bir algının oluşturulduğunu dile getiren Asa sözlerini şöyle sürdürdü; “Meydana getirilmek istenen ürün fiyatlarının geri geleceği yönünde olumsuz algı oluşturmak. Biz de bu algının kırılması için bölge temsilcilerimizle birlikte büyük emek harcamış bulunmaktayız. Altı aylık programımız sonunda bu algı kırılmış ve sektör normal seyrine dönmüş, raftaki payımız arttırılmıştır. Bunu rakamsal ortalamalara baktığımızda da rahatça görebiliyoruz ki, satış rakamlarımız yılın ilk yarısına göre ikinci altı ayda satışlarımız yüzde 37 seviyelerinde arttırılmıştır. Bu çok ciddi bir artış oranıdır. Marmarabirlik markasına koydukları katkı, gösterdikleri başarılı çalışmalar sebebi ile zeytin üreticimiz adına tüm iş ortaklarımıza ve ulusal-yerel zincir marketlere teşekkür ediyoruz.”

     

  • Bugün tüm dünya da “Zeytin Ağacı Günü” kutlanıyor

    Bugün tüm dünya da “Zeytin Ağacı Günü” kutlanıyor

    Bronz Çağı’ndan bu yana zeytin ağaçları, binlerce yıldır insanlığa eşlik eden evrensel bir ağaç olarak biliniyor. Barışı ve umudu simgeleyen bu eşsiz ağacın hasat edilen meyveleri, insanlığın beslenmesi ve sağlığında önemli rol oynuyor.

    Türkiye de zeytin ağacı varlığında dünyada önemli konumda bulunuyor. 2002 yılında 101 milyon olan zeytin ağacı sayısı, son 20 yılda yeni dikilenlerle 203 milyona ulaştı. 2024-2025 sezonunda 3 milyon 600 bin ton zeytin, 475 bin ton da zeytinyağı rekoltesi bekleniyor. Hasat edilen zeytinlerin 750 bin tonu sofralık olarak değerlendirilecek geri kalanı yağlık olarak kullanılacak. Sofralık zeytinde dünya lideri olan ve zeytinyağı ihracatında da önemli bir potansiyele sahip Türkiye, dünyada kaliteli üretimiyle adından söz ettiriyor.

    Dünya’da en çok zeytinyağı tüketen ülkeler sıralamasında da Türkiye üretimine oranla geride kalıyor. Yıllık kişi başı zeytinyağı tüketimi Yunanistan’da 12,8, İspanya’da 11,3, İtalya’da 10,5, Portekiz’de 7,2 kilogram iken Türkiye’de zeytinyağı tüketimi konusunda son yıllarda önemli bir artış olmasına rağmen kişi başı tüketim 1,4 kilogramda kalıyor. Lübnan, Ürdün ve Tunus’ta kişi başı tüketimin 3 kilogramın üzerinde olduğunu göz önünde bulundurulursa bu oranın düşüklüğü üzüyor.

    Zeytinyağı ve sağlık

    Marmarabirlik’e göre zeytinyağı beslenmede ve insan sağlığında önemli rol oynuyor. Antioksidan zengini olan zeytinyağı, Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri, E, A ve D vitamini, kalsiyum, fosfor, potasyum, kükürt, magnezyum gibi mineraller içeriyor. Zengin içeriğiyle zeytinyağı, kalp, bağışıklık sistemi ile ilgili hastalıklar ve kansere karşı iyi geliyor,kemik gelişimini sağlıyor.
    Yaşlanmayı geciktiren zeytinyağının, düzenli tüketilmesi durumunda, kan basıncını düşürerek yüksek tansiyonu önleyici etkisi de bulunuyor.

    Sofralık zeytinde bulunan antioksidanlar, içeriğindeki fenolik bileşenler ve yağ asitleri hayat boyu kalp, damar hastalıkları, hipertansiyon ve kansere karşı koruyucu etki gösterir. Gastrit ve ülserlere karşı koruyucu bir rol oynar.

    İçeriğindeki oleik asit de kalın bağırsak, meme ve cilt kanserinden korur. Cilt için en gerekli olan E vitamini içeriğinden dolayı, dokuların yaşlanmasını önler ve yaşlanmanın beyin fonksiyonları üzerindeki kötü etkilerini azaltır. Yaşlanmayı geciktirici “oleuropein” maddesinin başta ABD olmak üzere birçok gelişmiş ülkede kansere karşı yapılan ilaçlarda kullanıldığı belirtilmektedir. Kandaki toplam, serbest ve ester formdaki kolestrerol seviyesini azaltır. Kötü kolesterol olarak bilinen düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (LDL) oksidasyonunu önleyici ve miktarını düşürücü etkileri bulunmaktadır. Anne sütünde bulunan ve vücutta sentezlenemeyen linoleik asit (omega 6) ihtiva etmesinden dolayı doğum öncesi ve sonrası bebeklerin beyin ve sinir sisteminin doğal gelişimine katkı sağlar.

  • Marmarabirlik’ten 437 milyon liralık ödeme

    Marmarabirlik’ten 437 milyon liralık ödeme

    2024/2025 iş yılı ürün alım kampanyasının başladığı günden bugüne kadar 1 milyar 250 milyon lira tutarında ürün alımı gerçekleştiren Marmarabirlik’te, ödemeler devam ediyor. Kampanya döneminde birinci dilim olarak 83 milyon lira ödeme yapıldı. Ürün bedellerini 15 günlük periyotlarla ödeyen Marmarabirlik, 2 Kasım-15 Kasım 2024 tarihleri arası teslim edilen ürün bedeli alacaklarının yüzde 50’sinin karşılığı olarak 22 Kasım Cuma günü 354 milyon lira ödeme yapacak. Yapılacak ikinci dilim ödeme ile birlikte üreticilere toplam 437 milyon TL ödeme yapılmış olacak. Ortaklar Ziraat Bankası ATM’lerinden ürün bedellerini alabilecekler. Üçüncü ödeme 6 Aralık’ta gerçekleşecek.

    “Ortaklarımızın beyanı dışında kalan zeytin rekoltesi çok yüksek”

    Ürün alımlarına devam edildiğini belirten Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, Bursa Bölgesi’nde 280 bin ton zeytin rekoltesi olduğunu, Gemlik-Mudanya-Orhangazi ve İznik Kooperatifleri’ne bağlı ortaklar tarafından yaklaşık 70 bin ton rekolte beyanı geldiğini söyledi. Asa, “Marmarabirlik’in bu bölgede muhatap olduğu rakam 70 bin ton olmasına rağmen, Marmarabirlik ile ilişkisi olmayan dışarıdaki 210 bin ton zeytinin muhatabı yok. Yaşanan sıkıntının asıl kaynağı budur. Marmarabirlik bu miktarın sorumlusu değildir. Bazı sivil toplum kuruluşları sorumlu olarak Marmarabirlik’i göstermeye çalışmaktadır” dedi.

    Geçtiğimiz yıl sofralık zeytin rekoltesinin Bursa Bölgesi’nde 116 bin ton, bütün kooperatiflerin faaliyet alanı içinde ise yaklaşık 130 bin ton olduğunu anlatan Hidamet Asa, “Bu sene ise bütün faaliyet bölgemizde 379 bin ton rekolte var. Herkes çok iyi biliyor ki bu miktardaki ürünün ne fiziki olarak ne de mali olarak alımı mümkün değildir” ifadelerini kullandı.

    “1 kg zeytinin üretim maliyeti güncel rakamlarla hesap edildi”

    Bu yıl ağaç başına düşen verimliliğin geçtiğimiz yıla göre iki katından daha fazla yükseldiğini söyleyen Başkan Asa, “Geçtiğimiz yıl 15 kilogram olan ağaç başına verimlilik, bu sene sulanabilir yerlerde 45 kilograma kadar çıkmaktadır. Bir kilogram zeytinin üretim maliyetleri, geçtiğimiz yılın maliyetlerinin üzerine enflasyondan kaynaklı artışlar göz önüne alınarak, gerçekleşen giderler üzerinden hesap edilmiştir” şeklinde konuştu.

    “Önümüzdeki yıl yok yılı olacak”

    Piyasadaki diğer alıcıların çok küçük miktarlarda ürün alıp kenara çekildiğini aktaran Hidamet Asa, “Marmarabirlik, üreticisini mağdur etmemek için alımlara devam ediyor ve 60 bin ton ürün alacak. Şu anda arz talep dengesine baktığımızda özellikle yağlık zeytinin iklim şartları (kuraklık) sebebiyle artmış olması, sofralık üretiminin azalacağını, önümüzdeki yıl sofralık zeytinde yine yok yılı olacağını gösteriyor” açıklamalarında bulundu.

    “Marmarabirlik’in önceliği üreticisine destek vermektir”

    2020 yılından bu yana yaşanan ekonomik sıkıntılara rağmen Marmarabirlik’in her zaman üreticiye destek olduğunu belirten Asa sözlerini şöyle sürdürdü; “2020 yılında baş barem fiyatı 15,50 TL iken bu yıl avans baş barem fiyatımız 125 TL’dir. Görevde olduğumuz süre içinde yatırımlarla depolama kapasitemiz 50 bin tonlardan 80 bin tonlara çıkarılmış, Entegre tesislerin yıllık üretim kapasitesi de 35 bin tonlardan 55 bin tonlara çıkarılmıştır. Dolayısıyla depolama kapasitesi ve üretim kapasitesi artırılmadığı müddetçe alım miktarının daha da artması mümkün değildir. Bunu üreticilerimiz iyi bilmelidir” dedi.

    “Marmarabirlik ayakta kalırsa üretici ayakta durur”

    Marmarabirlik’in bugüne kadar tüm imkânlarını üretici lehine seferber ettiğini vurgulayan Asa, “Marmarabirlik’in yüksek fiyata sınırsız bir alım yapması, parasını da peşin ödenmesi mümkün değildir. Zor günlerde zeytin üreticisinin yanında olmamız talep ediliyorsa, böyle belirsizliklerin olduğu yıllarda da üreticimiz Marmarabirlik’in yanında olmalıdır. Marmarabirlik ayakta durursa üretici ayakta durur” diye konuştu.

  • “Avans fiyat, ön alım fiyatıdır”

    “Avans fiyat, ön alım fiyatıdır”

    Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik), geçtiğimiz hafta 2024-2025 iş yılı ürün alım fiyatlarını açıkladı. Gerçekleştirilen kooperatifler koordinasyon toplantısında alınan ortak karar ile avans fiyatla ürün alınması kamuoyuna bildirildi. Buna göre; avans tavan fiyat 180 dane 125 TL, 200 dane 105 TL, taban fiyat 380 dane için 47 TL, yağlık zeytin fiyatı ise 45 TL olarak belirlendiği bilgisi paylaşıldı.

    Neden avans fiyat?

    Farklı çevrelerce avans fiyat açıklaması yapılmasına rağmen, fiyatların düşük olduğu yönünde beyanlarda bulunulduğunu belirten Hidamet Asa, “Piyasa şartlarında ürün alış ve satış fiyatlarını herkes çok iyi biliyor. Biz hem üreticimizi hem de Marmarabirlik’i koruyabilmek adına avans fiyat verdik. Avans fiyat demek, ön alım fiyatı demektir. Alımlar sürdüğü dönemde piyasa şartları gözlemlenecek, eğer piyasa ortamında fiyat farkı gerçekleşirse Marmarabirlik kimseyi mağdur etmez” dedi.

    Başkan Asa açıklamalarını şöyle sürdürdü: “Görev yaptığımız süre içinde hiçbir zaman üreticimizi yüzüstü bırakmadık her zaman destek olduk. Zeytin üreticisi ortaklarımız bize güvensinler. Hiçbir sorumluluğu olmayan ve sırtında yumurta küfesi bulunmayan bazı kesimler avans fiyatlarla ilgili yorum yapıyor ve talimat vermeye çalışıyorlar. Üretici üzerinden olumsuz algı oluşturmaya çalışanlara sesleniyorum; üreticimiz yönetim kuruluna serzenişte bulunabilir ama sahibi olduğu kurum Marmarabirlik’e asla küsmez.”

    Bugün ne demek istediğimizin ilerleyen günlerde çok daha iyi anlaşılacağını vurgulayan Asa, “Marmarabirlik ile ortakları, et ile tırnak gibidir. Geçtiğimiz yıl üreticimize büyük destek verdik. Bu yıl da kuruma sahip çıkma zamanı. Arz ve talep dengesi ürünün var yılı ya da yok yılı olması ile ilgilidir. Geçtiğimiz yıl 350 bin ton sofralık zeytin rekoltesi vardı, bu sene ise bu rakam 800 bin ton oldu. Marmarabirlik’in faaliyet alanı dışındaki diğer bölgelerde zeytin fiyatları 80-85 TL. Bu yıl Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesi gerçekleşecek. Böyle bir dönemde 125 TL avans fiyat ile yani yapılacak ön ödeme ile ürün alımı yapıyoruz” diye konuştu.

    Üreticinin beklentisi: “Fiyatlar korunsun, ürünü kaldırın yeter”

    Yüz bin tona yakın rekolte beyanıyla tarihi rekolte artışının yaşandığı bu yılda, üretici ortakların en yüksek fayda sağlayacağı alım stratejisini izlediklerini söyleyen Hidamet Asa şöyle konuştu: “Rekolte beyan alımları döneminde rekolte beyanı veren bütün ortaklarımız, ‘Geçtiğimiz yılın fiyatlarını koruyun fakat bizden daha çok ürün alın’ önerisinde bulundular. Beklenti bu yöndeydi. Üreticimizden daha çok ürün alabilmek için 60 bin ton alım planı yapıldı.”

    Risk aldık, amacımız üreticiye destek olmak

    Asa, üretici ortaklara destek olabilmek için tüm riskleri değerlendirdiklerini belirterek, “Marmarabirlik olarak ‘30 bin ton ürün alıyoruz’ deyip kenara çekilebilirdik. Ama biz bunu yapmadık. 60 bin ton ürün alımı ile üretim kapasitemizin 1,5 katını planlamamızın tek sebebi ortaklarımızın yaşayacağı sıkıntıyı önceden görmüş olmamızdır. İlerleyen günlerde kimse fiyat konuşmayacak, ürünü verebilmek için çabalayacaktır. Sağ duyulu üretici ortaklarımız bu sıkıntılı yılı anlayışla karşılamaktalar” ifadelerini kullandı.

  • Marmarabirlik ürün alım fiyatlarını açıkladı

    Marmarabirlik ürün alım fiyatlarını açıkladı

    Marmarabirlik, 2024/2025 iş yılı ürün alım kampanyası avans ürün alım fiyatlarını belirledi. Buna göre sofralık zeytinde tavan fiyat 180 dane 125 TL, 200 dane 105 TL, taban fiyat 380 dane için 47 TL, yağlık zeytin fiyatı da 45 TL olarak açıklandı.
    Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik), 2024-2025 iş yılı ürün alım fiyatlarını belirledi. Marmarabirlik’ten yapılan açıklamada, Kooperatif Başkanları ve Yönetim Kurulu Üyeleri’nin katılımıyla gerçekleştirilen koordinasyon toplantısında alınan ortak karar ile avans fiyat olarak ürün alınmasına karar verildi.

    Buna göre; tavan fiyat 180 dane 125 TL, 200 dane 105 TL, taban fiyat 380 dane için 47 TL, yağlık zeytin fiyatı ise 45 TL olarak belirlendiği bildirildi. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, Marmarabirlik olarak 60 bin ton ürün alım planı yaptıklarını dile getirdi. Asa, ödeme takvimi ile ilgili olarak, “Alınan ürün bedelleri on beş günlük periyotlarda yüzde 50’si peşin, geri kalan kısmı ürün alımları sona erdikten sonra belirlenecek. Bu yıl ödemelerle ilgili üreticimizin bize destek olacağına inanıyorum” dedi.
    Başkan Hidamet Asa, “Tarihi bir rekolte artışının yaşandığı bu yılda, üretici ortaklarımızı piyasa şartlarından korumak için geçtiğimiz yılın fiyatları avans fiyat olarak belirlenmiştir” ifadelerini kullandı.

    Geçen yıl ürünün yok yılı olduğunu, bu ürün alım kampanyasında ise rekor seviyede rekolte beyanı geldiğini belirten Asa, “Tarım ürünlerinde fiyat, arz ve talebe göre oluşur. 2023’te yapılan ikinci fiyat artışı arzın yüksek olması ve ürün alımında yaşanan sıkıntı sebebi ile yapıldı” dedi. Asa, “Marmarabirlik’in ticari çarkını çevirebilmesi için en az 35 bin ton ürün alması gerekir. Geçtiğimiz yıl da 35 bin ton zeytin alınabilmiştir. Bunun altında bir miktar olursa faaliyetinden zarar eder. Bu yıl ise tam tersi bir tablo var. Bütün kooperatif bölgelerimizde tüm zamanların en yüksek rekoltesi yaşanıyor. Gelen rekolte beyanı 99 bin 300 ton” diye konuştu.

    Üreticiye her zaman destek olduk
    Bir kilogram zeytinin üretim maliyetinin 8 kooperatif ortalamasında 34,20 TL olarak belirlendiğini dile getiren Asa, bu yıl ağaç başına verimliliğin yüksek olduğu böyle bir yılda üreticimizin mağdur olmaması için destek olacaklarını ifade etti. Son iki yılda ürün alım fiyatları ile üreticiye büyük destek verdiklerini aktaran Asa şunları söyledi: “2021 yılında baş barem 20,10 TL, taban fiyat 7.40 TL, 2022 yılında baş barem 54 TL, taban fiyat 18 TL, 2023 yılında ise baş barem 125 TL, taban fiyat 47 TL olarak belirlenmiş ve yüzde 300 fiyat artışı yapılmıştır.

    Geçtiğimiz yıl alım fiyatlarımızı yüzde 150 artırmamıza rağmen, satış fiyatlarımıza aynı oranda artış yapılamadı. Marmarabirlik ortalama yüzde 10 fiyat artışı ile ürünlerini satabildi.”
    Başkan Hidamet Asa, “Ortaklarımızın gelen rekolte beyanlarının tamamının alınması ne fiziki olarak ne de mali olarak mümkün değildir. Marmarabirlik’e gelen rekolte beyanı 99 bin 300 ton olmasına rağmen 60 bin ton ürün alım planı yapıyoruz. Kooperatiflerin yıllar itibari ile aldığı ürün miktarı ve ortaklarımızın kooperatifine teslim ettiği ürün ortalaması baz alınarak azami teslimat miktarı belirlenecektir” dedi.

    Hasat zamana yayılmalı. Hasadın zamana yayılmasının hem üretici hem de kooperatifler açısından önemli olduğunun altını çizen Asa, “Sofralık ve yağlık zeytinin hasadında aceleci davranılırsa arz fazlalığı oluşabilir” dedi. Başkan Asa sözlerini şöyle sürdürdü: “Arz ve talep dengesini iyi yönetmek gerekir. Arz fazlalığı oluşmaması için üreticimizin hasadı zamana yayması gerekir.”

    Üreticimiz için risk alıyoruz
    Zeytin üreticisinin korunması gerektiğine vurgu yapan Hidamet Asa, sözlerini şöyle sürdürdü; “Üretimde devamlılığın sağlanabilmesi için üreticinin korunması gerekir. Piyasalardaki belirsizlik ve rekoltenin yüksek olmasını fırsata çevirmeye çalışanlar var. 50 bin ton alıp kenara çekilen ile 60 bin ton ürün alan Marmarabirlik, hiçbir şekilde mukayese edilmemeli. Bir sepet zeytini yüksek fiyata alıp, ürünün çoğunluğu olan ve Marmarabirlik’in 83 TL’ye aldığı 240 daneleri 60 liraya almaya çalışanları, üreticimiz çok iyi ayırt etmeli. Üretici kazanmalı ki üretimde devamlılık sağlansın. Marmarabirlik’in kapasite sınırını zorlayarak 60 bin ton ürün alımı planlıyoruz.”
    ‘Ya Marmarabirlik olmazsa’ sorusu sorulmalı
    Marmarabirlik’in bugüne kadar her zaman üreticinin yanında olduğunu belirten Başkan Asa, “Bunun en güzel örneği de 2022/23-23/24 yıllarındaki yüzde 300’lük fiyat artışıdır. Bütün ezberlerin bozulduğu bir yıl yaşıyoruz. Bu yıl da üretici kurumuna sahip çıkmalıdır; ‘Ya Marmarabirlik olmazsa’ sorusunu kendine sormalıdır. Bu zor yılı ortaklarımızla birlikte aşacağımıza inanıyoruz” diyerek sözlerini tamamladı.

  • Bir kilo zeytinin maliyeti 34,20 lira

    Bir kilo zeytinin maliyeti 34,20 lira

    Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, uzman ekipler tarafından üretici ortaklardan alınan saha verileri doğrultusunda yapılan hesaplamalara göre, bu yıl 1 kilogram zeytinin üretim maliyetinin 34,20 TL olduğunu açıkladı.

    Maliyet hesabı yapıldı

    Zeytinde hasat mevsiminin başlamasına sayılı günler kala yoğun bir saha çalışması yapan Marmarabirlik, 1 kilogram zeytinin hasat dönemine kadar üretim maliyetini hesapladı. Yapılan maliyet hesaplamalarında 10 dönüm ve 250 ağaç üzerinden düşünüldüğünde ve değerlendirme yapıldığında; gübreleme bedeli 19 bin 800 TL, budama 25 bin TL, ilaçlama 26 bin TL, sulama 20 bin TL, akaryakıt 25 bin TL, hasat 99 bin TL, amortisman 10 bin TL olarak belirlenirken; masraflar toplamının yüzde 45 üzerinden faiz gideri 48 bin 800 olmak üzere, 1 kg zeytinin ortalama maliyeti toplamda 34,20 TL olarak belirlendi. 10 dönüm zeytinlik için toplam gider ise 273 bin 600 TL oldu.

    Verimlilikte yüzde 100 artış

    Geçen yıla oranla ağaç başına verimlilik artışının yüzde 100 olduğunu kaydeden Başkan Asa, “İznik ve Orhangazi Bölgeleri’nde ağaç başına verimliliğin yüzde 200 olduğunu özellikle belirtmek istiyorum. Ürün alım fiyatlarımızı 2022-2023 yılında yüzde 160, 2023-2024 yılında yüzde 145, toplamda yüzde 305 oranında arttırarak üreticimize destek olduk. Ağaç başına verimlilik arttıkça kg başına maliyet düşer. Ortalama alım fiyatı kalibreden kaynaklı aşağı düşse de ağaç başına verimlilik sebebi ile gelir artmış olur. Bu yılki hesaplamalara göre de dönüm başı ortalama verimi 800 kg olarak değerlendiriyoruz. Tüm masrafları hesapladığımızda 1 kilogram zeytinin maliyetinin de 34,20 TL olduğunu tespit ettik” dedi.

    Maliyetler sahadaki verilerle belirlendi

    Başkan Asa, piyasada maliyet hesaplarıyla ilgili oluşturulmak istenen spekülasyonlarla ilgili zeytin üreticilerini uyardı. Başkan Asa, “Zeytinin kilogram maliyeti üzerinden piyasada olumsuz algı oluşturulmak isteniyor. Çok basit bir hesap yapmak gerekirse; zeytin az olunca ağaç başına verimlilik az olur, dönüm başı maliyeti yüksek olur. Zeytin çok olunca ağaç başı verimlilik artar, dönüm başına maliyet de azalır. Haliyle 1 kilogram zeytinin maliyeti de düşer. Bu mantık ve hesaplama herkes tarafından iyi bilinmektedir. Ağaç başına alınacak verimi belirtmeden, kaç dönüm üzerinden hesap yapıldığı belirtilmeden yapılan maliyet açıklamaları gerçekle örtüşmez. Marmarabirlik teknik ekiplerimiz tarafından sahadan aldığımız verileri değerlendirerek bir maliyet hesabı ortaya koyar ve üreticiyi mağdur etmeyecek politikalarla hareket ederiz” dedi. Yapılmak istenen bu algıya karşı zeytin üreticisinin son derece dikkatli olması gerektiğinin altını çizen Başkan Asa, “Marmarabirlik üreticinin sigortasıdır” dedi.

    Üreticiye Panik Yaşatmak İsteniyor

    Manipüle edilen rakamlarla üreticiye zarar verilmek istenildiğini ifade eden Başkan Asa, “Sözde, geçtiğimiz yıl dönüm başı verimliliği 500 kg olarak açıklayanlar, bu yıl bu rakamı 750 kg olarak belirlemiş. Oysa üreticilerimizin tamamı geçtiğimiz yılın iki katı ürün elde ettikleri verisini bizimle paylaştı. Yapılmaya çalışılan spekülatif açıklamalarla üreticiye 2018 yılını yaşatmaya çalışıyorlar. 2018 yılında Marmarabirlik’in 8 TL’ye aldığı 250 kalibre zeytini tüccar 4 TL’ye almıştı ki bunu ortaklarımız iyi hatırlayacaktır. Ağaç başına verimliliğin yüksek olduğunu geçtiğimiz günlerde açıkladığımız rekolte beyan miktarıyla kamuoyuna sunduk. Geçtiğimiz yıl bütün kooperatiflerden gelen rekolte beyanı 44 bin 864 bin ton iken, bu yıl gelen rekolte beyanı bugün itibarı ile 96 bin tona ulaştı. Bu da geçtiğimiz yıla göre verimliliğin yüksek olduğunun bir ispatıdır” dedi.

    Marmarabirlik ile üretici güvende

    Bu yıl sofralık zeytin ve zeytinyağında Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesini beklediklerini hatırlatan Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, “Amacımız her zaman olduğu gibi zeytin üreticisinin yanında olmak. Üreticimizin sigortası Marmarabirlik’tir. Üreticilerimize bereketli ve bol kazançlı bir hasat dönemi diliyorum” dedi.

    16 Eylül tarihi itibariyle başlayan rekolte beyan alımları 16 Ekim mesai saati bitiminde sona erecek.

  • Marmarabirlik’te rekolte beyan alımları 16 Eylül’de başlayacak

    Marmarabirlik’te rekolte beyan alımları 16 Eylül’de başlayacak

    Marmarabirlik’te 2024-2025 ürün alım kampanyası öncesi rekolte beyan alımlarına 16 Eylül Pazartesi günü başlayacak. Rekolte beyan alımları 16 Ekim Çarşamba günü mesai saati bitiminde sona erecek. Anasözleşme gereği rekolte beyanı vermeyen ortaklardan ürün alınamayacak.Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa son yılların en yüksek rekoltesinin gerçekleşeceğini tahmin ettiklerini söyledi.

    Uzun yıllar gerçekçi rekolte beyanı için büyük uğraş verdiklerini belirten Asa, “Bu konuda ortaklarımızın ana taahhüdü kadar rekolte beyanı verdiklerini görmekteyiz. Marmarabirlik’e bağlı kooperatiflerin genelinde 130 binton ana taahhüt toplamı bulunmaktadır. Bu miktarın tamamının alınması ne fiziki olarak ne de mali olarak mümkün değildir” dedi.
    Son yıllarda yaşanan olumsuzluklar karşısında üreticiye sahip çıktıklarını belirten Başkan Asa, şunları söyledi: “2018 yılında yaşanan ekonomik kriz, 2020 yılında dünyayı saran pandemi, 2022 yılında patlak veren Rusya-Ukrayna savaşı ve son yıllarda oluşan enflasyonist baskı, ister istemez kurumumuzu da olumsuz etkilemektedir. Stoklardaki ürünü satıyorsunuz, fakat aynı miktarda ürünü yukarıda saydığımız sebeplerden dolayı yerine koyamıyorsunuz. Aynı zamanda alınan ham zeytin fiyatlarına, üretici havuzundaki zeytinin satılması, baskı yapmakta Marmarabirlik’in rekabet gücünü de azaltmaktadır.”

    2024-2025 Ürün alım kampanyasında zeytin kalibresinin ağırlıklı olarak orta ve ince dane olacağını, iri dane zeytinin ise az olacağını vurgulayan Hidamet Asa, “Marmarabirlik Yönetim Kurulu olarak önceliğimiz geçtiğimiz yılki ürün alım fiyatlarını korumak. Özellikle zeytinyağı fiyatlarının geriye gelmesi fiyatlarda handikap oluşturmaktadır, bunlar ürün alım fiyatlarını doğrudan etkileyen unsurlardır. Böyle kritik bir yılda üreticilerimiz bize hata yaptırmasın” dedi.

    Neredeyse tüm tarım ürün fiyatlarının bir önceki yıla göre geri geldiğini ifade eden Hidamet Asa, “Sofralık zeytin üreticisinin panik yaşamasına sebep olacak bir durum yok ortada. Çünkü üreticinin sigortası Marmarabirlik var. Ayrıca bir önceki yıl kuraklık sebebi ile İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus’ta üretiminde rekolte kaybı yaşandı. Bahsedilen ülkelerde zeytinyağında devreden stok miktarı çok az olduğundan bu yıl arz fazlalığı oluşacağını düşünmüyoruz” dedi.

    Böyle bir yılda kurumun yara almaması gerektiğini söyleyen Başkan Asa sözlerini şöyle sürdürdü:“Özellikle son 3 yıldır zeytin üreticilerimize büyük fiyat desteği verilmiştir. 2021/22 ürün alım kampanyasında baş barem 20,10 TL, Taban fiyat 7,40 TL, Yağlık 7 TL’iken, 2022/23 kampanyasında baş barem 54 TL, Taban fiyat 18,50 TL, ve yağlık 16,50 TL olmuş, 2023/24 ürün alım kampanyasında ise baş barem 125 TL, Taban fiyat 47 TL ve yağlık 45 TL olarak belirlenmiştir. Yani son iki yılda alım fiyatlarında yüzde 300’lük artış yaşanmıştır. Rekoltenin çok yüksek olacağı böyle bir zor yılı Marmarabirlik Yönetim Kurulu, kooperatiflerimiz ve üretici ortaklarımızla birlikte aşacağımıza inanıyoruz. Bu hasat dönemini Marmarabirlik’e sahip çıkılacak bir yıl olarak görüyoruz.”

  • Hasat öncesi Tarım ve Orman Bakanlığı’nda önemli görüşme

    Hasat öncesi Tarım ve Orman Bakanlığı’nda önemli görüşme

    Yaklaşan 2024-2025 ürün alım kampanyası öncesi Marmarabarlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa önemli bir görüşme gerçekleştirdi. Bursa Tarım İl Müdürü İbrahim Acar ile birlikte Tarım Bakan Yardımcısı Dr. Ahmet Bağcı’ya ziyarette bulunan ve yaklaşan hasat dönemi öncesi sektörün genel olarak değerlendirilmesinin yapıldığı buluşmada, zeytin üreticisinin ve sektörün beklentileri hakkında görüş alışverişinde bulunuldu.

    “Marmarabirlik’in zeytin üreticisi için ne kadar önemli olduğunu biliyoruz” diyen Dr. Ahmet Bağcı, ”Üreticimizin sıkıntı yaşamaması için gayretle çalışmalarımızı sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.

    Hidamet Asa oldukça verimli bir ziyaret gerçekleştirdiklerini belirterek, “Bakan Yardımcısı Dr. Ahmet Bağcı’nın Marmarabirlik’e gösterdiği ilgi, her zaman zeytin üreticisinin yanında olduğunu ifade etmesi, tarıma ve tarımsal üretime verdiği önemin bir göstergesidir. Ayrıca Tarım İl Müdürü İbrahim Acar’ın zeytin üreticisinin beklentileri hakkında bakanlık düzeyinde ilgilenmesi bizleri mutlu etmiştir” dedi

    Ticaret Bakanlığı’nın 1 Ağustos 2023 tarihinden bu yana sürdürdüğü dökme ve varilli zeytinyağı ihracat yasağını kaldırarak, 1 Kasım 2024 tarihine kadar 50 bin +50 bin olmak üzere toplamda 100 bin ton kota verdiğini hatırlatan Hidamet Asa, dökme ve varilli zeytinyağı ihracatına getirilen kısıtlamanın tamamen kaldırılması ile sektörün rahat bir nefes alacağını dile getirdi.
    Başkan Asa konu hakkında şunları söyledi: “Sahadan gelen verilere baktığımızda yağlık zeytin rekoltesinin geçtiğimiz yıla göre yüksek olacağı öngörülmekte. Bu sebeple hasat öncesi zeytinyağı ihracat yasağının kalkması gerektiğini Bakanımıza ilettik. Piyasaların tansiyonunun düşmesi, üreticinin emeğinin karşılığını alması ve Türkiye zeytinyağı ihracatçılarının da piyasa şartlarında rekabet edebilmesi için zeytinyağında ihracat kısıtlamasının kaldırılması sektöre büyük katkı sağlayacaktır. Ayrıca ambalajlı zeytin ihracatına teşvik verilmesi halinde zeytinyağı ihracatımız çok daha artacaktır.”

    Spekülasyondan uzak bir hasat sezonunun olması dileğinde bulunan Hidamet Asa, “Son yılların en yüksek rekoltesinin beklenmesine rağmen sıkıntı yaşanmayacağını düşünüyoruz. Tarım ve Ticaret Bakanlıklarımızla ile koordineli bir şekilde çalışma yürüterek, bu hasat yılını sıkıntısız bir şekilde bitirmeyi hedefliyoruz. Üreticimizin mağdur olmaması için elimizden geleni yapıyoruz” dedi.

    Arz fazlalığı oluşmaması için üreticilere önemli uyarılarda bulunan Asa, “Üreticilerimiz hasat konusunda acele etmesin, hasadın zamana yayılması onların menfaatine olacaktır. Aksi takdirde fırsatçılar devreye girecektir” diye konuştu.

  • Marmarabirlik’ten bir ilk daha

    Marmarabirlik’ten bir ilk daha

    ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ile TS 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgeleri olan Marmarabirlik, TS EN ISO 50001 Enerji Yönetim Sistem Belgesini almaya hak kazandı.
    Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet ASA, AB Uyum ve Yeşil Mutabakat politikaları ve yönetmelikleri çerçevesinde; tarım ve zeytincilik sektörüne getirilecek standartlara uyumun sağlanmasının, tarladan, sofraya kadar sürdürülebilirlik karbon ve su ayak izleri öncelikli olmak üzere çevre konularını da içeren tüm faaliyetler için zorunluluk olduğunu söyledi.

    Küresel piyasalarda rekabet gücünü artırabilmenin yüksek kalite ve düşük maliyetle mümkün olacağını vurgulayan ASA, “Marmarabirlik olarak, inovatif yaklaşımla yüksek standartlara ulaşmanın, yenilenme ve gelişmenin sürdürülebilir olmasından geçmektedir. Uyguladığımız kalite sistemleri, ulusal ve uluslararası mevzuata, kanun ve yönetmeliklere uyumu, uluslararası düzeyde tanınan yönetim sistemleri olması nedeniyle ihracat kolaylığı, pazarda rekabet avantajı ile müşterilerimizin güvenini ve memnuniyetini sağlamaktadır” dedi.

    TS EN ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi ile birlikte; iklim değişikliğine olumlu yönde katkı koyduğu ve aynı zamanda günümüz şartlarında en büyük gider kalemi olan enerjiden optimum verim, minimum maliyet prensibinin takip, kontrol ve izlenmesi çerçevesinde belgelendiğinin bir göstergesi olduğunu belirten Hidamet Asa, “Aynı anda 5 Kalite Belgesi ile Birliğimiz maliyet kontrolünü geliştiriyor, verimliliği, karlılığı arttırıyor, aynı zamanda kaynakları koruyor. Bu durum, güvenli gıda üretimi yaptığımızın da en büyük göstergesidir. Muhtemel tehlikeleri önceden bildiriyor. Deprem, yangın, sel gibi acil durumlara hazırlıklı olunmasını sağlıyor. Çevreye karşı duyarlı, hassas ve temiz üretim yaptığımızı gösteriyor. İş ve iş gücü kayıplarını azaltıyor, iş veriminde artış sağlıyor ve çalışanların rahat ve güvenli bir ortamda çalışmalarını sağlıyor” diye konuştu.

  • Kooperatifçilik Genel Müdürü Marmarabirlik’i ziyaret etti

    Kooperatifçilik Genel Müdürü Marmarabirlik’i ziyaret etti

    Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa ve Yönetim Kurulu üyeleri ile bir araya gelen Şener’in ziyaretine Esnaf, Sanatkarlar ve Kooperatifçilik Genel Müdür Yardımcısı Seçkin Cenkış, Daire Başkanları Gülsüm Gözde Ayanoğlu ve Çilem Çatalbaş eşlik etti.

    Türkiye’de kooperatifçiliğin örnek kuruluşlarından biri olan Marmarabirlik’in yurtiçi ve yurtdışındaki pazar payı, ürün yelpazesi, yaptığı yatırımlar, üreticiye sağladığı destekler ve kurumsal yapısı hakkında Taha Enes Şener ve çalışma arkadaşlarına tanıtım sunumu yapıldı.
    Marmarabirlik’i ziyaret etmekten duyduğu memnuniyeti dile getiren Taha Enes Şener, “Arkadaşlarımızla işleyişi yerinde görelim, ihtiyaç ve istekleri tespit edelim istedik. Bu bakımdan çok verimli bir görüşme oldu. Marmarabirlik’i Turguality Marka Destek Programına dahil edilen ilk kooperatif olmasından dolayı tebrik ediyorum. Gerek kurumsal ve ekonomik, gerekse Turguality açısından Marmarabirlik diğer kooperatiflerimiz için de iyi bir örnek olmuştur” dedi.
    Kooperatifler arasında Tarım Satış Kooperatiflerinin önemli bir yere sahip olduğunu bu sebeple Tarım Satış Kooperatifi ve Birliklerin desteklenmeye devam edeceklerine vurgu yapan Taha Enes Şener, 1163 Sayılı kanunda yapılan değişikliklerle ilgili olarak, “Hayata geçen yeni konunla birlikte kooperatiflerimiz ve birliklerimiz daha şeffaf hale geleceklerdir” diye konuştu.

    Ticaret Bakanı Ömer Bolat’ın üretici kuruluşu Marmarabirlik’e her zaman sahip çıktığını belirten Hidamet Asa, Kooperatifçilik Genel Müdürü Taha Enes Şener’e kooperatiflerin sıkıntıları hakkında bilgi verdi.
    Birliklere finans desteğinin verilmesinin önemine dikkat çeken Asa, “Tarımsal üretimde büyük rol üstlenen ve önemi her geçen gün daha iyi anlaşılan kooperatifler piyasayı regüle eden bir yapıya sahip. Ülkemizde stratejik ürünler arasında yer alan zeytin, gıda ürünleri içerisinde stok maliyeti en yüksek olan bir üründür. Son iki yıl içinde bir önceki yıl aldığınız ürünü satıyorsunuz, fakat aynı miktarda ürünü yerine koyamıyorsunuz. Dünya genelinde ekonomide yaşanan sıkıntılar ve enflasyonist ortam sebebi ile kooperatiflerin mağdur edilmemesi gerekir. Bu faiz oranları ile yüksek miktarlarda kredi kullanarak ürün almak, çarkı çevirmek mümkün değildir. Bu sebep ile Birliklere ucuz kredi imkanı sağlanmalıdır. Üretici birliklerinin piyasaları regüle edebilmesi için ucuz kredi şarttır. Binlerce ortağı bulunan kooperatiflerimiz güçlü olursa, üretici de güçlü olur, üretim artar ve çiftçilerimizin refah seviyesi de yükselir” şeklinde konuştu.
    Karşılıklı yapılan görüş alışverişi ve değerlendirmeler sonrasında Taha Enes Şener ve beraberindekiler Marmarabirlik Entegre Tesislerini gezerek, üretim aşamaları hakkında bilgi aldılar.

    Marmarabirlik bünyesinde 2015 yılında faaliyete geçirilen dünyanın ilk ve tek zeytin lisanslı deposunda da incelemelerde bulunan Taha Enes Şener, toplam kapasitesi 5 bin ton olan bu tesisin zeytin üreticileri için büyük bir şans olduğunu söyledi.