Etiket: Marul

  • İzmir’de deniz marulu tehdidi

    İzmir’de deniz marulu tehdidi

    İzmir’in Körfezi’nde sıklıkla ortaya çıkan ve halk arasında ‘deniz marulu’ olarak da bilinen algler, yeniden artış gösterdi. Deniz marulu, İnciraltı mevkiinde bulunan ve yüzlerce çeşit canlı türüne ev sahipliği yağan Çakalburnu Dalyanı’nın bazı noktalarında, yaşanan kirlilik nedeniyle denizin yüzeyini kapladı.

    Sudaki kirlilik deniz marullarını artırıyor

    SÜGEP Başkanı Umut Dilsiz, deniz marullarının çoğunlukla denizdeki kirlilikten kaynaklandığını ve belirli oranda bulunduğu zaman ekosistem için faydalı bir bileşen olduğunu söyledi.

    Bileşenler arasında çok fazla sektörün işine yarayabilecek hammadde potansiyeline de sahip olduğunun altını çizen Dilsiz, şunları kaydetti: “Bu özellikleri bilinmediği için aşırı popülasyon artışı nedeniyle körfezde bu çevre sorunuymuş gibi algılanıyor. Sorun aslında sudaki kirlilik. Bu da arıtma tesislerinde yeterli şekilde arıtılamayan kanalizasyon sularının denize deşarj edilmesinden kaynaklanıyor. Aynı zamanda tarım alanları kullanılan zararlı kimyasalların toprağa karışıp yeraltı sularıyla denize geliyor olması gibi başka sorunlar da var. Bir şekilde biz körfezi kirletiyoruz ve bunun sonucunda da bu marullar çoğalıyor.”

    “30 yıl önce yapılmış tesislerin kapasitesinin nüfusa uygun hale getirilmesi lazım”

    Öncelikle kentin sahibi olduğu arıtma tesisinin kapasitesinin artırılması gerektiğine dikkat çeken Dilsiz, “İzmir’in nüfusu 1 buçuk milyon civarındayken, 30 yıl önce yapılmış bir tesislerimizde kapasitesinin şu andaki nüfusa uygun şekilde artırılması lazım. Arıtma tesisine sadece kanalizasyon değil yağmur suları da birlikte gittiği için altyapı olarak yağmur sularını kanalizasyondan ayıran bir sistemin acilen oluşturulması gerekiyor. Bilinçli olmalıyız. Bir çevre sorunu yaşıyorsak insanların da çevreye karşı duyarlı olması gerekiyor” ifadelerine yer verdi.

    “Temizlemek çözüm değil”

    Dilsiz, deniz marullarının nüfusunun arttığı zaman, suyun üzerinde oksijenlenmeyi de engelleyici bir katman oluşturduğunu vurguladı. Böylelikle su altındaki yaşamı tehdit eden bir durumun ortaya çıktığını belirten Dilsiz, “Temizlemek çözüm değildir. Kirlilik devam ettiği sürece çok hızlı çoğalan bir organizmadır deniz marulları. İki üç günde bir temizlense kısa sürede tekrar aynı duruma gelecektir” cümlelerini aktardı.

    Deniz marullarının endüstriyel kullanımı olduğunu da ifade eden Dilsiz, sözlerini şöyle sürdürdü:

    “Bizim çevre sorunuymuş gibi konuştuğumuz deniz marulları, Portekiz’de yapay olarak çiftliklerde üretmek için çok büyük fonlarla üretim faaliyetleri yürütülüyor. Endüstriyel bir ham madde olarak kullanılabilecek yapıya sahip.”

    İzmir Büyükşehir Belediyesi ekipleri ise deniz marullarının temizlenmesi için çalışmalarını sürdürüyor.

  • Seralarda marul hasadı sürüyor

    Seralarda marul hasadı sürüyor

    Erzincan merkeze bağlı Akyazı Mahallesinde bulunan Ziraat Mühendisi Muhammet Yusuf Ciminli’ye ait 8 dekarlık serayı ziyaret eden Murat Şahin ile Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Özcan Tekin, serada devam eden marul hasadı hakkında bilgi aldı. İl Müdürü Şahin, hasat sonrası işletme sahibine hayırlı ve bereketli bir sezon olması dileğinde bulundu.

  • Vatandaşlara 30 bin adet marul fidesi dağıtıldı

    Vatandaşlara 30 bin adet marul fidesi dağıtıldı

    İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından belediye ait atıl alanlar seraya çevrilirken, bulalarda yetiştirilen marul fideleri vatandaşlara dağıtıldı. Gerçekleştirilen uygulama hakkında bilgi veren Park ve Bahçeler Müdürü Hakan Çevik, Bilecik Belediyesi olarak son üç yılda 517 bin 240 adet sebze fidesini halkla teslim ettiklerini belirterek, şunları söyledi,

    “Bilecik Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü olarak Belediye Başkan Vekilimiz Melek Mızrak Subaşı’nın talimatıyla hazırladığımız marul fidelerini vatandaşlarımıza dağıttık. İstanbul Büyükşehir Belediyesinin destekleriyle gerçekleştirdiğimiz uygulama kapsamında bu yıl 30 bin adet fideyi halkımıza dağıttık. Son üç yılda ise 517 bin 240 adet sebze fidesi dağıtımını gerçekleştirdik’’ dedi.

    ‘’Atıl alanlara ise buğday ve Bilecik bal kabağını ekmiştik”

    Belediyeye ait atıl alanlara ata tohumu kara kılçık buğdayı ve bal kabağını ektiklerini, elde edilen ürünleri de çiftçi ve vatandaşlara dağıttıklarını kaydeden Çevik, “Pelitözü’ndeki tarım arazimize bal kabağı ekimi yaparak, buradan elde ettiğimiz bal kabaklarını belediyemiz tesislerinde işleyerek, halkımıza sunacağız’’ ifadelerini kullandı.

    Çevik, Bilecik Belediyesi olarak Başkan Vekili Melek Mızrak Subaşı’nın ilgi ve desteğiyle sürdürülebilir tarımın destekçisi olmaya devam edeceklerini söyledi.

  • Salatanın vazgeçilmezi marulda hasat

    Salatanın vazgeçilmezi marulda hasat

    Bahar mevsiminin kendini hissettirdiği bugünlerde açıkta ekimi yapılan ürünlerin hasadına da başlanıyor. Adana’nın Kozan ilçesinde 30 dönüm marul tarlasında da zorlu hasat başladı. Tarlada 4 TL’den satılan marulda doğru sulama ile verimde yüzde 100 artış yaşandığı kaydedildi. Dron ile meşakkatli hasat görüntülenirken, çiftçiler Ramazan ayının gelmesiyle birlikte talebe yetişmek için yoğun mesaiye başladı.

    Ramazan’da sofralarda salatalarda sıkça tüketilen marulun tarlada 4 TL’den satıldığını kaydeden tarım işçilerinden Mustafa Kabaklı, “30 dönüm arazide marul kesimi yapıyoruz. Marulda bu sezon kalite yüksek ama ürün fiyatı yüksek değil. Bu bahçe sahibi damlama sulama sistemi ile ürüne iyi bakmış ve verim de oldukça yüksek. Şu an tarlada 4 TL. Tarlaya göre fiyat dışarıda çok yüksek. Depremden sonra bir fırsatçılık var” dedi.

    Tarlada tanesi 4 TL olan marulun markette 10-15 TL arasında olduğunu belirten Kabaklı, “Ürüne iyi bakılırsa verim yüksek oluyor, bakmazsan maalesef masraf bile çıkmaz” diye konuştu.

  • Bursa’da marul tarlada 2 lira tezgahta 10 lira

    Bursa’da marul tarlada 2 lira tezgahta 10 lira

    Kestel ilçesi Dudaklı köyünde üreticiler ektikleri marulları hasat etmeye başladı. Bereketli Bursa ovasında yetişen ve her biri 1,5 kilo ağırlıkta olan marulları üreticiler tanesini 2 liradan satıyor.

    İriliğiyle ön plana çıkan marullar ise pazar ve marketlerde tanesi 10 liradan satılıyor. Tarlada uygun fiyata satılan marul 10 kilometre ötede market ve pazarda 3 ila 5 katı fiyatla satılıyor. Üreticiler ise bir sezon boyunca yetiştirdikleri ürünleri uygun fiyata satmalarına rağmen büyük farklarla tezgahlarda satıldığını öğrenince tepki gösteriyor.

     

    Marul hasadının 15 gün önce başladığı ifade eden Dudaklı köylü üreticiler, “Tarlada marulu biz 2 ila 3 liradan satıyoruz. Ama bizden alınan marul tezgahta 10 ila 12 liradan satılmakta, uygun fiyata marul almak isteyen üretici gelsin tarladan alsın, tarlada ürün uygun fiyata mevcut” dedi.

  • Bursa Gemlik’te ilk hasat marullar satışta

    Bursa Gemlik’te ilk hasat marullar satışta

    Bursa Gemlik Belediyesi, uygun fiyatlı ekmek, peynir, süt ve yumurta satışlarını gerçekleştirdiği Halk Büfe’lerin ardından, yine kendi seralarında yetiştirdiği ürünleri Gemliklilerin beğenisine sundu. Perşembe Pazarı’nda kurulan tezgahlarda sergilenen tamamen organik, orta boy marul, piyasa fiyatının yarısına, 5 liraya satılıyor.

    Tezgahta ilk satışları Gemlik Belediye Başkanı Mehmet Uğur Sertaslan gerçekleştirdi. Pazarcı önlüğünü giyen Başkan Sertaslan, hem satış yaptı hem de pazara gelen Gemlikliler ile sohbet etti.

    Marulun ilk ürünleri olduğunu, önümüzdeki haftalarda ürün çeşitliliğinin artacağını söyleyen Başkan Sertaslan şöyle konuştu:

    “Toplam dört seramız var. Birinde marul yetiştirdik. Bunun dışında seralarımızda karnabahar, brokoli, maydanoz ve taze soğan yetiştireceğiz. Tamamen organik. Kimyasal ilaç kullanılmadı. Sadece gübre kullanıldı. Ülkemizde bu ekonomik sıkıntılar varken anlamlı bir çalışma olacağını düşündük. Yaklaşık dört aydır seralar ekili. Kış şartlarından dolayı zorlandık. Çiftçinin halini daha iyi anladık. Çalışanlarımız gece iki, üç saatlerinde ürünlerin donmaması için seraları ısıtmaya çıktılar. Çiftçi bu maliyetle bu fiyata marulu tarlada yapamıyor. Dolayısıyla bizim ürünümüzün benzeri 10, 12 lira seviyesinde. Biz yurttaşımıza bir parça fayda sağlayabilir miyiz diye düşünerek 5 liraya satıyoruz. Satın alıp dağıtmak yerine üretimin içerisine girdik. Üretici belediye kavramını hayata geçiriyoruz.”

    Satışlar önümüzdeki haftalarda, Perşembe ve Cumartesi pazarlarında devam edecek.