Etiket: masterchef

  • Somer Şef, restoranının dudak uçuklatan kişi başı ücretini açıkladı

    Somer Şef, restoranının dudak uçuklatan kişi başı ücretini açıkladı

    MasterChef’in jüri üyesi Somer Sivrioğlu, konuk olduğu bir programda restoranında ödenen kişi başı ücreti açıkladı. Somer Şef, ‘Asgari ücretli mekanımda yemek yiyemez.’ açıklaması ile dikkat çekmişti. Bunun üzerine yöneltilen “Asgari ücretle geçinen veya orta gelirin biraz altında olan kişilerin restoranınıza gelmeleri mümkün mü? sorusuna cevap olarak İstanbul’daki restoranında ödenen kişi başı ücreti açıkladı.

    Sivrioğlu, bu soruya “Restoranımızın fiyatları aslında o kadar yüksek değil. Ben özellikle bistro tarzı bir fiyat politikası belirlemeye çalıştım. Yani bizim restoranımız lüks restoranlar kategorisine girmiyor. Ancak tabii ki, bir yemek için kişi başı 2000-3000 TL ödeme yapmak gerekiyor” şeklinde yanıt verdi. Sivrioğlu “Amacımız fiyatlarımızın çok yüksek olmamasıydı” diye ekledi.

  • “All Star’da sürpizlere açık ve zor bir final olacak”

    “All Star’da sürpizlere açık ve zor bir final olacak”

    MasterChef All Star’da finale kısa bir süre kaldı. Adını finale yazdırmak isteyen yarışmacılar bu hafta her gün bir ceket giyecek. Kalan iki yarışmacı ise elenerek MasterChef hayallerine veda edecek. İlk iki ceketin sahibi olan yarışmacılar adını finale yazdırırken dün akşam ise Esra Tokelli adlı yarışmacı üçüncü ceketin sahibi oldu.

    “Müthiş bir mücadele vardı. Sürprizlere açık ve zor bir final olacak”

    İstanbul Gelişim Üniversitesi tarafından düzenlenen “Gastro Talks 7” etkinliğinde, “Türk Gastronomisinde Marka Kimliği” söyleşisine katılan ve gastronomi öğrencileri ile bir araya gelen ünlü Aşçı ve Şef Mehmet Yalçınkaya, jüri olarak yer aldığı program hakkında da değerlendirmelerde bulundu. Ocak ayının ilk haftasında finalin yapılacağını hatırlatan Yalçınkaya şampiyon olacak kişi ile ilgili bir tahmin yürütemediklerini söyleyerek, “Bu sene zaten program All Stardı. Bu yüzden de çok müthiş bir mücadele vardı. Artık sonlara yaklaşıyor, Ocak aynın ilk haftasında final yapacağız. Bizim için gerçekten güzel bir sezon oldu. Çünkü 5 yılın yarışmacıları bir araya geldi. Biz de sonucu merakla bekliyoruz. Geçtiğimiz yıllarda son 5 ya da 7’yi tahmin ediyorduk ama bu yıl gerçekten bir tahminimiz yok. Herkesin şampiyon olur dediği görüldüğü gibi elendi. Sürprizlere açık ve zor bir final olacak” dedi.

  • Poşe yumurta nedir, nasıl yapılır? Poşe yumurta tarifi ve püf noktaları

    Poşe yumurta nedir, nasıl yapılır? Poşe yumurta tarifi ve püf noktaları

    Son zamanlarda özellikle MasterChef gibi takip edilen yarışma programlarından ismini duyduğumuz poşe yumurtanın ne olduğu merak ediliyor. Yumurtanın en güzel hali olan poşe yumurtanın yapımı da biraz maharet istiyor. Peki poşe yumurta nedir, nasıl yapılır? İşte poşe yumurta tarifi ve püf noktaları…
    Sosyal medyada ve TV programlarında adını sıklıkla duyduğumuz poşe yumurtanın yapımında oldukça farklı pişirme teknikleri uygulanıyor. Poşe yumurtayı pişirme süresi ve tekniğinin çok önemli olduğu yapımında gelin püf noktalarına ve tarifine birlikte bakalım.

    Poşe yumurta nedir?

    Poşe yumurta bir nevi haşlanmış yumurtadır. Yumurtanın beyazı sert sarısının akışkan olduğu, yumurtayı suya kırarak pişirilen bir tekniktir.

    Poşe yumurta nasıl yapılır?

    • Poşe yumurta pişirmek için tencere içine yaklaşık 4 parmak su ilave ederek kaynamaya bırakın.
    • Su kaynadığında altını kısarak fokurdamasını önleyin. İçine yaklaşık 2 kaşık sirke ve biraz da tuz ilave ettikten sonra yumurtaları bir kase içerisinde kırarak yavaşça suya bırakın.
    • 3 dakika kadar pişireceğiniz yumurtayı kevgir yardımı ile çevirerek pişirin. Böylece yumurtanın beyazı dağılmayacaktır.
    • Yuvarlak ve opak bir kıvama gelen yumurtayı kevgirle dikkatlice aldıktan sonra kağıt havlu üzerinde suyunu alıp servise hazır hale getirebilirsiniz.
    • Çay kaşığı ile yumurtanın beyazının sert olup olmadığını kontrol edin.
    • Eğer beyaz sertse yumurtayı ikram edebilirsiniz.
    • Şayet yumurta beyazı halen çok yumuşaksa birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.

    Poşe yumurta yapımının püf noktaları

    Poşe yumurtanın ilk özelliği yumurta akının katı olmasıdır. Kesildiğinde ise akışkan, kayısı kıvamında iyi pişmiş bir sarı dikkat edilmesi gereken bir noktadır. Bunun için de pişirme süresi ve tekniği çok önemlidir.

    Poşe yumurta yaparken tam kıvamında olması için; yayvan ve çok derin olmayan bir tencereye üç-dört parmak kadar su koyup kaynatın. Suyun miktarı, içine konacak yiyeceğin yarısının suya gömüleceği kadar olmalı. Kaynamadan önce suya 1 tatlı kaşığı sirke ilave ederseniz yumurta daha kolay katılaşır ve formunun bozulması daha zor olur. Su kaynama noktasına geldiğinde altını kısın, poşe için ideal derece 80-85 derece olmalıdır.

  • MasterChef şampiyonu belli oldu

    MasterChef şampiyonu belli oldu

    MasterChef’te şampiyonluk kupasını kaldıran isim nefes kesen bir mücadele sonunda belli oldu. Yaklaşık altı ay süren MasterChef Türkiye finalinde Serhat Doğramacı ve Barbaros Yoloğlu büyük finale adını yazdıran isimler olmayı başarmıştı. Canlı yayında yapılan imza tabaklarının değerlendirilmesiyle MasterChef 2020’nin şampiyonu belirlendi. Geçen yıl 100 bin lira olarak verilen büyük ödül bu yıl otomobil olarak açıklandı .İşte MasterChef şampiyonu olmayı başaran isim…

    MasterChef 2020 şampiyonu yapılan üçlü turdaki oylamalar ile Serhat oldu. Temmuz ayında macerasına başlayan ve 5 aylık serüvenin sonuna gelen MasterChef Türkiye 2020 sezonu final gecesinde yarışmacılara cumartesi günü verilen puanlar eklendi. Böylece bir önceki günkü oylar ile beraber pazar akşamı toplamda üç oyun sonunda 144 puan alan Serhat MasterChef 2020 şampiyonluğuna adını yazdırdı. Barbaros ise sezonu ikinci olarak tamamladı. Kupayı kaldıran Serhat Barbaros ile beraber şampiyon olduklarını söyledi.

    MASTERCHEF ŞAMPİYONU KİM OLDU?

    TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye’nin 134. bölümünde Serhat ile Barbaros arasında kıyasıya mücadele yaşandı. Özel gecede ilk olarak bant yayınında Barbaros ve Serhat iki menü hazırladı. Yarışmacılar bu etapta ilk önce Türk mutfağı, ardından da uluslaralarası menü hazırladı.

    İlk oyunda, Barbaros Mehmet Şef’ten 7 puan alırken, Danilo ve Somer Şef’ten 8’er puan aldı.

    İlk oyunun sonunda verilen puanlar şöyle gelişti;

    Somer şef: Serhat 8 – Barbaros 8

    Danilo şef: Serhat 9 – Barbaros 8

    Mehmet şef: Serhat 8 – Barbaros 7

    Barbaros 92 – Serhat 91

    İkinci oyunda ise uluslararası menüler için finalistler yeniden önlüklerini giydi. İkinci oyun sonunda verilen puanlar şöyle oldu;

    Somer şef: Serhat 9 – Barbaros 8

    Danilo şef: Serhat 9 – Barbaros 9

    Mehmet şef: Serhat 8 – Barbaros 9

    Barbaros 118 – Serhat 117

    İkinci turun sonuçları ile beraber Serhat’ın toplam puanı 117, Barbaros’un toplam puanı ise 118 oldu.

    CANLI YAYINDA İMZA TABAĞI ŞAMPİYONU BELİRLEDİ

    MasterChef canlı yayınında yarışmacılar bu kez kader yemeklerini yapmak için tezgah başına geçti. 5 aylık emeğin sonunda, canlı yayında her iki yarışmacı kendi imzalarını taşıyan yemeklerini yaptı. Yarışmacılara tabakları yapmaları için tam 1 saat süre verildi.

    Sürenin sonunda tabağını ilk olarak şeflerin karşısına Barbaros çıkardı. Daha sonra ise iki yarışmacının da puanları açıklandı.

    Son turda Serhat, Danilo Şef, Mehmet Şef ve Somer Şef’ten toplam 9 puan aldı.

    Barbaros ise Danilo Şef’ten 8 puan aldı. Mehmet Şef’in ve Somer Şef’in de Barbaros’a olan puanı bu turda 8 oldu.

    Toplam oyların hesaplanmasıyla Serhat’ın puanı 144, olurken, Barbaros’un puanı ise 142 oldu.

    Bu sonuçla beraber MasterChef şampiyonu Serhat oldu. İlk günden beri, “MasterChef’te basit bir şekilde şampiyon olacağım.” diyen Serhat böylece kupayı kaldırdı.

    SERHAT’TAN İLK SÖZLER

    MasterChef 2020 kupasını alan Serhat, “Bir tane kupa var ama iki tane şampiyon var. Biz bunu uzun bir süre götürebilirdik. O yüzden ben bunu tek başıma kaldıramayacağım. O yüzden bu kupayı dostum ile Barbaros ile kaldıracağım.” dedi.

    MASTERCHEF BÜYÜK ÖDÜLÜ NEDİR?

    Geçtiğimiz yıl konsept bir aracın ödül olarak verildiği MasterChef’te, bu yıl da verilen büyük ödül son model lüks bir araba oldu. Ayrıca şampiyon olan isim ödülün yanı sıra, MasterChef 2020 kupasına da sahip oldu.

    FİNAL GECESİNE AİLELER DE KATILDI

    Eğlenceli anların yaşandığı final gecesinde yarışmacıların aileleri de stüdyoya konuk oldu. Aileler duygularını ifade ederek her iki isme de başarılar diledi. Serhat’ın ailesi oğlunun kendileri için şampiyon olduğunu ve favori isminin Barbaros olduğunu söyleyerek stüdyodakilere eğlenceli anlar yaşattı.

  • Acun Ilıcalı ikinci kez açıklama yaptı

    Acun Ilıcalı ikinci kez açıklama yaptı

    MasterChef’ten diskalifiye edilen Uğur Yılmaz Deniz’in vedası çok konuşuldu. Gelen eleştirilerin ardından Acun Ilıcalı sosyal medya hesabından açıklama yaptı.

    PAYLAŞIMLARI NEDENİYLE İLİŞİĞİ KESİLMİŞTİR

    Bu sezon MasterChef yarışmasında yer alan Uğur Yılmaz Deniz sosyal medya paylaşımları nedeniyle diskalifiye oldu. Acun Ilıcalı, Uğur’un diskalifiyesini 21 Kasım günü attığı ‘Uğur Yılmaz Deniz isimli yarışmacının sosyal medyada kullandığı terbiye sınırlarını aşan paylaşımları nedeniyle Masterchef yarışmasıyla ilişiği kesilmiştir’ tweet’iyle duyurdu.

    HER ZAMAN YANIMDA OLDULAR

    Uğur, şeflerin açıklamasıyla MasterChef’e veda etti. Gözyaşları içinde tüm Türkiye’den özür dileyen Uğur, yaptıklarından pişman olduğunu söyledi.

    Sosyal medya hesabından Acun Ilıcalı ve Acun Medya’ya teşekkür eden Uğur ‘her zaman yanımda oldular’ mesajını paylaştı.

    AFEDİLEBİLİRDİ

    Uğur Yılmaz Deniz’in diskalifiye olması sosyal medyada olay oldu. Bazı sosyal medya kullanıcıları, ‘gençlik hatası affedilebilirdi, madem diskalifiye oldu neden bir hafta daha yarıştı’ yorumunda bulundu.

    Gelen tepkilerin ardından Acun Ilıcalı sosyal medya hesabından açıklama yaptı.

    HEPSİ YALAN

    İşte Acun Ilıcalı’nın açıklamaları…

    Diskalifiyeden sonra 10 gün daha çekim yaptınız. YALAN!

    Canlı yayında elediniz. YALAN! MasterChef Türkiye çekimler gerçekleştikten birkaç gün sonra izleyiciyle buluşuyor, canlı yayınlanan bir program değil, izleyicimiz de bunu bilir.

    Diskalifiyeyi reyting malzemesi yaptınız. YALAN!

    Yayında gerçekleşen diskalifiye anını reyting malzemesi yapmadık, aksine yayında kendini ifade edip kalıcı hasar görmemesini sağladık. Uğur bu yaklaşımımızın farkında ve bizzat bana teşekkür etti.

    Belediyeler arasında parti ayrımı yapıyorsunuz, farklı ücretler alıyorsunuz. İFTİRA!

    Hiçbir zaman belediye ayrımı yapmadık ve yapmayız. Bir yazıya 3 yalan ve 1 iftara sığdırabilmek gerçekten büyük başarı, tebrikler. Tabii inandırabilirsen…

    Hukuki haklarımızı sonuna kadar kullanacağız. Siz kininizi kusmaya devam edin, biz çalışmaya devam edeceğiz. İzleyicilerimize de belirtmek isterim ki, bir genç eskiden yaptığı hataları nedeniyle toplumdan linç yemek üzereyken onun hayatı boyunca yaşayacağı mağduriyeti engelledik.

    Bunu sağlamak yaşadığımız iftira kampanyasına değer. Sevgiler…

  • Acun Ilıcalı’dan MasterChef Uğur açıklaması

    Acun Ilıcalı’dan MasterChef Uğur açıklaması

    MasterChef Türkiye’de Uğur Yılmaz Deniz eski sosyal medya paylaşımlarının ortaya çıkmasıyla diskalifiye edildi. Magazin ve sosyal medya gündemine damga vuran olay sonrası Acun Ilıcalı, konuyla ilgili yeni açıklama yaptı. “Kendisini ifade etmesine imkân tanıdık” diyen Ilıcalı, “Küfürler üzerine bizim tepkisiz kalmamız, küfre sahip çıktığımız anlamı taşıyacaktı. Bunu kimseye anlatamazdık” diye konuştu.

    MasterChef Türkiye’de eski sosyal medya paylaşımları nedeniyle MasterChef Uğur yarışmadan diskalifiye edildi.

    Ilıcalı şu ifadeleri kullandı: “Uğur’un ettiği küfürler, kitlesel bir nitelik taşımasaydı belki durum toparlanabilirdi. Ama o küfür üzerine bizim tepkisiz kalmamız, küfre sahip çıktığımız anlamı taşıyacaktı. Bunu kimseye anlatamazdık.”
    “Uğur’u ekranda uğurlarken… Kendisini ifade etmesine imkân tanıdık. Amacımız Uğur’un yaşadığı derin pişmanlığı kamuoyuna yansıtmasını sağlamaktı. Bu amacımızı sağladık.”
    “Biz her zaman yarışmacılarımıza sahip çıkıyoruz. Uğur şu anda mutlu. Mutluluğunu da ifade ediyor. Tüm toplumu etkileyen samimi pişmanlıktan sonra Uğur bu konuyla ilgili bir mağduriyet yaşarsa ben yanında yer alırım.”
  • MasterChef Türkiye’de Duygu Acarsoy’dan şoke eden itiraf: Yemeğimi bilerek kötü yaptım

    MasterChef Türkiye’de Duygu Acarsoy’dan şoke eden itiraf: Yemeğimi bilerek kötü yaptım

    MasterChef Türkiye’de dün akşam eleme heyecanı yaşandı. 6 yarışmacının mücadele ettiği eleme potasında ilginç anlar yaşandı. Son zamanlarda özel hayatıyla sık sık gündemde olan Duygu Acarsoy yarışmaya veda etti. Yemeğini bilerek kötü yapan Duygu, zor anlar yaşadı. Peki Duygu Acarsoy, MasterChef’e neden veda etti? İşte detaylar…

    16 yarışmacının mücadele ettiği MasterChef Türkyie yarışmasında bu hafta eleme potasına giden mavi takımdan dört, kırmızı takımdan iki yarışmacısı olmuştu.

    Zorlu geçen haftanın ardından yarışmacılar dün akşam, elenmemek için mücadele etti! İki etaplı eleme turunda şefler ilk olarak yarışmacılara “Demirhindi” verdi ve yaratıcı bir yemek yapmalarını istedi. Bu etapta en başarılı üç tabak Uğur, Esra ve Eray oldu.

    DUYGU YEMEĞİNİ SABOTE ETTİ

    Final eleme oyununa giden Sefa, Didem ve Duyg,u Danilo şefin özel tarifi olan “BalıkEkmek” yemeğini yapmaya çalıştı.

    40 dakika gibi kısa bir sürede tabaklarını yapmaya çalışan yarışmacılar zor anlar yaşadı.

    Deniz ürünlerinde oldukça başarılı olan Duygu bu kez yemeğini eksik yaptı. Şefler tadım sırasında Duygu’ya oldukça sinirlendi. Üç yarışmacının tabağını da tadan şefler kendi aralarında toplantı yaptı.

    Duygu için konuşan Mehmet şef ‘ciddi olarak sabote edilmiş bir tabak, bu seviyede bir yarışmacının böyle bir hata yapacağına inanmıyorum’ ifadelerini kullandı.

    MasterChef Türkiye’de ender yaşadığımız gecelerden birini yaşıyoruz diye söze başlayan Mehmet şef, ‘üç ciddi hatalı tabak var aramızda konuştuk ve kararımızı verdik’ dedi.

    Somer şef ‘Kasıtlı ve ya bilerek yemeğinde hata yapan var mı?’ diye sordu. ‘Bilerek ve isteyerek bugün kötü tabak çıkardım’ diyen Dugu Acarsoy çok konuşulacak bir itiraf da bulundu.

    Acarsoy, ‘Bunun için sizlerden özür diliyorum, emeğiniz çok büyük. Ben bir akademisyenim üniversitede eğitmen olarak çalışıyorum. Ben bir tercih yapmak zorunda kaldım akademik kariyerim bu durum karşısında biraz daha ağır bastı ben de yemeğimi kötü yaptım’ dedi.

    Duygu’nun şoke eden açıklamasının ardından şefler herhangi bir yorum yapmadı.

    DUYGU ACARSOY MASTERCHEF’E NEDEN VEDA ETTİ

    Dün akşam sürpriz bir kararla MasterChef’e veda eden Duygu Acarsoy sosyal medya hesabından şu açıklamayı yaptı. Bu yazıyı yazmanın bu derece zor olabileceğini hiç düşünmemiştim… Kaç kere yazdım, sildim bilemiyorum! Yine de kendimi en iyi ifade edebildiğim yol yazmak sanırım… Öncelikle bu 3 aylık süreçte üzerimde emeği olan değerli şeflerim ve yapım ekibine sonsuz teşekkür ederim.

    Biraz önce hepinizin de izlediği gibi bile isteye MasterChef 2020’den çekildim. Kendimce büyük ve çok fazla nedenim var; Öğretmenliğin verdiği sorumluluk hissi var, beni her zaman destekleyen kıymetli öğrencilerim var, mecbur mücbir sebebini, yarışma süresince okulda ki programa uzaktan götürme şansım varken son dakika senatonun canlı ders istemesiyle yaraşmadan ayrılma kararı aldım. Yürüdüğüm yolda çok şey öğrendim, çok ağladım. Ağladıkça çok daha güçlendim. Bu asla bir son değil yeni projelerle tekrar tekrar karşılaşacağız… Benimle gülüp benimle ağlayan, her zaman mesajlarıyla destek olan destekçilerim hakkınızı helal edin… Yeniden güzel günlerde görüşmek dileğiyle…

    NE OLMUŞTU

    TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef 2020 yarışmacılarından Duygu Acarsoy, hafta başı ekrana gelen bölümde ilk eşi tarafından dolandırıp kendisiyle boşandıktan 14 gün sonra da en yakın arkadaşıyla evlendiğini anlattı.

    Bu açıklamaların ardından Duygu’nun Esra Erol’un programına konuk olduğu ortaya çıktı. Eski eşi hakkında canlı yayına bağlanıp konuşan Duygu’nun anlattıkları herkesi şaşırttı.

    MasterChef Türkiye yarışmacılarından Duygu Acarsoy, kaptanlık seçimlerinde hayatının itirafını yaptı. Şimdilerde nişanlı olan Duygu, yine aldatıldığını ihaneti de kadının kendisini aramasıyla öğrendiğini söyledi.Yıllar önce bir evlilik yaptığını söyleyen Duygu, “Ailemin istemediği bir evlilik yaptım ve düğünden sonra şiddet görmeye başladım. Eşim beni dolandırdı her şeyimi elimden aldı. Boşandıktan 14 gün sonra da benim çocukluk arkadaşımla evlendi. O kadın sonra televizyon programlarına çıktı” dedi.

    ESRA EROL’DA PROGRAMINA KATILMIŞ

    Yaşadıklarıyla herkesi şaşkına çeviren Duygu’nun bu anlattıklarının ardından hayatı merak konusu oldu. Araştırmaların arından Duygu’nun Esra Erol’un programına katıldığı ortaya çıktı. Orhan Gül ve Merve Gül arasındaki olaylar hakkında canlı yayına bağlanan Duygu Acarsoy, Orhan Gül’ün eski eşi olduğunu söyledi. O dönemde katıldığı canlı yayında herkesi şoke eden ifadeler kullanan Duygu’nun söyledikleri karşısında sunucu Esra Erol da şaşkınlığını gizleyemiyor.

    ‘BEN BOŞANIR BOŞANMAZ DAVULLU ZURNALI DÜĞÜN YAPTILAR’

    Duygu, Merve Gül’ün ilkokuldan bu yana arkadaşı olduğunu belirterek, “Benden sonra değil, benimle birlikteyken birlikte olmaya başladılar ve ayrıldıktan hemen sonra davullu zurnalı düğün yaptılar” diyor.Eski kocasının kendisini aldatmakla kalmayıp aynı zamanda dolandırdığını da söyleyen Duygu Acarsoy, eski eş olarak bağlandığı Esra Erol’da programında arkadaşı ve eski eşiyle ilgili itiraflarda bulunmuş.

  • “Masterchef” Somer’den Bursalı girişimci kadınlara destek

    “Masterchef” Somer’den Bursalı girişimci kadınlara destek

    Yayınlandığı saatlerde milyonlarca insanı ekran başına bağlayan yemek programı “Masterchef”ten, Gemlikli girişimci kadınlara destek geldi.

    Gemlik Belediyesi, organik şartlarda herhangi bir kimyasal kullanmadan ata tohumlarından ürettiği domatesleri, çekirdeklerinden ayırdıktan sonra ilçede faaliyet gösteren kadın girişimci derneklerine dağıtmıştı. Domatesleri salça haline getiren dernek üyeleri ise, hazırlıkları kışlık ürünleri sağlık tedbirleri kapsamında kavanozlara doldurup, ihtiyaç sahiplerine dağıtılması için çalışmalara başlamıştı.

    Gemlik Belediyesi ve kadın girişimci dernekleri arasındaki bu anlamlı dayanışma örneğine önemli bir destek ise “Masterchef”ten geldi. Programın jüri üyelerinden sevilen sunucu Somer Sivrioğlu, sosyal paylaşım sayfası Instagram’da, girişimcilerin paylaşımına yer verdi. Dernek üyelerinin ürettikleri tüm salçayı ihtiyaç sahiplerine ulaştıracağının not düşüldüğü paylaşım, Somer Sivrioğlu’nun Gemlikli takipçileri tarafından büyük beğeni topladı.

  • Çarkıfelek meyvesi nedir? Çarkıfelek meyvesi nerelerde yetişir?

    Çarkıfelek meyvesi nedir? Çarkıfelek meyvesi nerelerde yetişir?

    2020 MasterChef Türkiye’nin dün (23 Eylül 2020 Çarşamba) ekranlara gelen son bölümünde Somer şef tarafından yapılan pavlova tatlısının içerisinde kullandığı Çarkıfelek meyvesi izleyicilerin dikkatlerini üzerine topladı. Bu bağlamda meyveye ilişkin bilgi sahibi olmak isteyenler Çarkıfelek meyvesi nedir, nerelerde yetişir? şeklinde sorularla araştırmalarını sürdürüyor. Peki, Çarkıfelek meyvesi nedir, nerelerde yetişir? İşte tüm bilgiler…

    Yakından takip edilen yemek yarışması MasterChef Türkiye’nin dün gece (23 Eylül 2020) ekranlara gelen son bölümünde Somer Şef tarafından yapılan pavlova meyvesi içerisinde yer alan Çarkıfelek meyvesiyle dikkatleri çekti. Söz konusu meyveyle ilgili detayları merak edenler Çarkıfelek meyvesi nedir, nerelerde yetişir? sorularına yanıt aramaya başladı. Peki, Çarkıfelek meyvesi nedir, nerelerde yetişir? İşte merak edilenler…

    ÇARKIFELEK MEYVESİ NEDİR, NERELERDE YETİŞİR?

    Dünya genelinde “Passion Fruit” ismiyle tanınan ve bilimsel adı Passiflora Edulis yani Tutku Meyvesi ya da bizdeki diğer adıyla Çarkıfelek meyvesi egzotik meyveler sınıfındadır.

    Asıl yetişme alanı Amerika kıtası olarak bilinir. Söz konusu kıtadan dünya geneline yayaılım göstermiştir ve bilinen 400 çeşidi bulunmaktadır. Çoğunlukla Kolombiya, Brezilya, Arjantin benzeri tropik özellikteki ülkelerde bulunmaktadır. Adı geçen bölgelerde Maruçya ya da Gulupa da denilmektedir.

    Çarkıfelek meyvesinin sahip olduğu kıvam ve aromanın benzeri bulunmamaktadır. Mor renge sahip kabuk kısmında sulu, jöle formlu ferah bir meyve özü barındırmakta ve çıtır özelliğiyle keyifli şekilde yenilebilen çekirdeklere sahiptir.

  • MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya’nın acı günü

    MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya’nın acı günü

    ‘MasterChef Türkiye 2020’ programında jüri üyesi olan Mehmet Yalçınkaya’nın babası, hayata gözlerini yumdu.

    Bir süredir Bolu’da tedavi gören ‘Masterchef Türkiye’ programının jüri üyesi Mehmet Yalçınkaya’nın babası Seyfettin Yalçınkaya, hayatını kaybetti. Ünlü şef acı haberi sosyal medya hesabından “Babamı ,arkadaşımı, büyük çınarımı kaybettim. Dua istiyorum hepinizden” mesajıyla duyurdu.

    Seyfettin Yalçınkaya’nın cenazesi Bolu’da Yenigüney Cami’nden yarın öğle namazına müteakip kaldırıldı. Mehmet Yalçınkaya, babasının cenazesi için çelenk gönderilmesi yerine Mehmetçik Vakfı’na bağışta bulunulmasını rica etti.