Pembe Tek Boynuz

Etiket: patates

  • Sivas’ta patates hasadı başladı

    Sivas’ta patates hasadı başladı

    Türkiye’nin patates ihtiyacının karşılanmasında önemli rol oynayan Sivas’ta patates hasadı başladı. Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Hafik’in Yarhisar köyünde gerçekleştirilen yemeklik ve tohumluk patates hasadına katıldı. Traktöre binerek hasat yapan Vali Şimşek, tarlada çalışan işçiler ile birlikte de patates toplayarak çalışanlara kolaylıklar diledi.

    “Tohumluk patateste Sivas Türkiye birincisi”
    Tarlada açıklamalarda bulunan Vali Şimşek, Sivas’ın patates üretiminde önemli bir il olduğunu söyledi. Patatesin önemli bir bitki olduğunu belirten Vali Şimşek “Bugün mesaimize Hafik ilçemizde patates hasadıyla başladık. Hem üreticilerimize kolaylıklar diledik hem de bu yılki verim hakkında bilgi aldık. Bilindiği üzere patates hem yemeklik olarak hem de sanayide kullanılan önemli endüstriyel bir bitki önemli bir gıda ve hem ülkemizde hem de ilimizde yaygın olarak üretiliyor. Özellikle ilimizde tohumluk patatesin ön plana çıktığını görüyoruz. Tohumluk patateste Sivas Türkiye birincisi ve ülkemizin tohumluk patates ihtiyacının da yaklaşık üçte biri ilimizden üretiliyor. Biz patates üretimini teşvik ediyoruz özellikle vatandaşlarımızı, üreticilerimizi tohumluk patates üretimine yönlendiriyoruz” dedi.


    “Patates üretimi artıyor”
    Sivas’ta patates üretiminin her geçen gün arttığını ifade eden Vali Şimşek “Biz üreticilerimizi sertifikalı yeni tohum çeşitlerine yönlendiriyoruz. Çünkü yeni sertifikalı tohum demek daha çok verim demek hastalıklardan ari bir üretim demektir. Sivas ilimiz geniş bakir toprakları olan bir ilimiz. Özellikle patates üretimi noktasında çok elverişli. Çünkü ilimizin toprakları patates zararları ve hastalıklarına karşı temiz bir bölge bu nedenle de üreticilerimiz Sivas’ı tercih ediyor. Her geçen gün Sivas’taki patates üretimi artıyor. Yine ilimizin bir özelliği de yüksek rakımda olması nedeniyle üretilin patatesler daha kaliteli daha lezzetli. Özellikle raf ömrü daha yüksek ürünler olarak karşımıza çıkıyor” ifadelerini kullandı.

    Üreticilere bol hasatlar dileyen Vali Şimşek şu ifadelere yer verdi: “İnşallah devletimizin teşvikleri ile ve üreticilerimizin gayreti ile ilimizdeki patates üretimi daha da artacaktır daha kaliteli daha verimli çeşitlere vatandaşlarımız, üreticilerimiz yönelecektir. Ben vatandaşlarımıza alın terlerinin emeklerinin karşılığını aldıkları bereketli, verimli bir hasat dönemi diliyorum.”

  • Patates hasadı başladı

    Patates hasadı başladı

    Çayırlı’da üreticilerin nisan-mayıs aylarında toprakla buluşturduğu patatesler toplanmaya başlandı. Günlüğü 400 lira olan patates toplama işçileri, sıcak havada tarlalarda kovalarla patatesleri topluyor. Kovalarla tarladan toplanan patates, çuvallara doldurularak, traktör römorklarına yükleniyor.

    Üretici Kemal Arduç, zorlu şartlar altında tarladan sofralara getirilen patateste bu sene dengesiz yağışlar sebebiyle verimin yüzde 30 düştüğünü ifade etti. Yağışların patates verimine etki ettiğini kaydeden Arduç, “Ekonomisi tarıma dayalı olan Erzincan’da buğdaydan sonra alternatif olan patates, pancar, ayçiçeği hasadı da başladı Çayırlı’da. Bugün itibariyle patateslerimizi sökmeye başladık. Kalite bakımından gerçekten muhteşem.

    Verim hakeza biraz düşük olsa da ürünlerimiz çok kaliteli. Çayırlı, Mercan zaten patatesiyle de meşhur. Bismillah dedik. Bundan sonra da diğer ürünlerimizin hasadına başlayacağız. Bereketli bir sezon olmasını diliyorum” dedi.

  • Patates tarlalarında mildiyö alarmı

    Patates tarlalarında mildiyö alarmı

    Patates diyarı olarak tabir edilen Bolu’da, salgın hastalık olarak olarak bilinen mildiyö alarmı verildi. Patates yapraklarında küçük, soluk yeşil veya sarımsı lekeler halinde görülen hastalık dokunun ölmesine sebep oluyor. Patates tarlalarında mildiyö hastalığını fark eden üreticiler gerekli yerlere başvuruda bulunması üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Yüzde 70’e kadar ürün kaybına neden olan mildiyö hastalığına karşı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri mücadele etmeye başladı. Ekipler, mildiyö hastalığına karşı kontrol çalışmalarını sürdürüyor.

    “Yüzde 70’e varan ürün kaybına neden olmaktadır”

    Konu hakkında açıklama yapan İl Tarım ve Orman Müdürü İzzet Murat, “Patates üretim alanlarında uygun şartları bulmasıyla birlikte görülmeye başlanan ve patatesin en önemli hastalıklarından birisi olan mildiyösü hastalığı, salgın yaptığı yıllarda yüzde 70’e varan ürün kaybına neden olmaktadır. Bu nedenle üreticilerimizin mildiyö hastalığına karşı tedbirli olmaları ve müdürlüğümüz ile irtibat halinde olmaları, ilaçlı mücadele gerektiği durumlar için önem arz etmektedir” dedi.

    “Erken mücadele kritik rol oynamaktadır”

    Patates tarlalarında bu hastalığa rastlayan üreticilerin durumu tarım il müdürlüğüne bildirmesinin önem arz ettiğini dile getiren Murat, “Patates mildiyösü mantar hastalığı olup, ilk belirtileri yaprakta küçük, soluk yeşil veya sarımsı lekeler halinde görülür. Hastalığın ilerlemesiyle lekelerin olduğu kısımlar kahverengileşir ve doku ölür. Yağışlar ve hava sıcaklığı hastalığın yayılmasında ki en önemli etkendir. Bolu üreticisinin ekimde önceliğini oluşturan patateste, herhangi bir verim kaybı yaşamamak adına erken mücadele kritik rol oynamaktadır. Muhtemel olumsuz durumlar halinde üreticilerimiz en yakın İl/ İlçe Müdürlüklerimizden teknik yardım almalı, uzman mühendislerimizin reçetelerine göre hareket etmelidir. Üreten Bolu’muzun değerli üreticilerinin maddi kayıplar yaşamaması ve illimizin marka değerlerinden biri olan patatesimizin sağlıklı gelişimi ve devamlılığının temini açısından tedbirli olunmalıdır” diye konuştu.

  • Bursa’da sarı altın hasadı başladı

    Bursa’da sarı altın hasadı başladı

    İnegöl Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik, patates hasadı yapılan Hasanpaşa Mahallesi’ndeki tarlada incelemede bulundu.

    Açıklama yapan Çelik, “10 gün oldu fakat yağmurlardan dolayı biraz gecikmeli hasada devam ediyoruz. Özellikle geçtiğimiz hafta boyunca yoğun bir yağmur yağışı vardı. Arkada da gördüğünüz gibi İnegöl’ün muhtelif yerlerinde patates hasadı devam ediyor.

    Bizde patates için bireysel ekimler ve sözleşmeli ekimler var. Sözleşmeli ekimler kilosu 5,5 TL ye anlaşılmıştı. Fakat patates fiyatlarının yükselmesinden dolayı sözleşmelilere de 1 TL ilave getirdiler, 6.5 TL ye çıktı. Fakat o da yetmeyeceği için 50 kuruş daha yapın dedik. 7 liraya bağlamaya uğraşıyorlar.

    Biz de bu yönde kendilerine yardımcı oluruz, destekleriz. Öteki taraftan baktığımız zaman da burada tarla ve bireysel ekim var. Burada da şuanda işçiler çalışıyor. Gördüğünüz aracın üzerinde malına göre 12 ile 13 TL arasında satış oluyor. Biz buna 13 lira diyelim. 13 liraya da tarlada alıcı buluyor. Bu sene ekim alanımız 6 bin dekar civarında. Eskiden bizde 15 bin dekar da patates ekiliyordu.

    Maliyeti yüksek. Para yapmadığı zaman çiftçiye çok büyük zararı olduğu için çiftçi daha temkinli gidiyor. Bu sene memnun musunuz derseniz, evet. Çiftçinin adına konuşuyorum. Çiftçilerimize de sorabilirsiniz. Çiftçilerin bu sene patates ekiminden ve fiyatlarından memnun olduğunu söyleyebiliriz.” dedi.

  • Dünya Patates Kızartma Günü

    Dünya Patates Kızartma Günü

    Niğde Belediyesi; her yıl 13 Temmuz’da düzenlenen Dünya Patates Kızartması Günü’ne özel olarak Ömer Halisdemir Meydanı’nda bir stant açıp vatandaşlara yaklaşık 600 kilo kızarmış patates ikram etti.
    Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, etkinlikte yaptığı konuşmada patatesin Niğde için önemli bir tarım ürünü olduğunu belirtti. Başkan Özdemir; “Niğde’mizin, verimli toprakları ülkemizde patates üretiminin önemli merkezlerinden biridir. Bu nedenle, patatesin ekonomimize katkısını her fırsatta vurgulamak ve tanıtmak istiyoruz. Dünya Patates Kızartması Günü gibi özel günlerde vatandaşlarımızla bir araya gelerek, bu lezzetli ürünü onlara sunmaktan mutluluk duyuyoruz” dedi.

    600 kilo patates ikram edildi

    Açılan stantta, Niğde’nin en kaliteli patateslerinden yapılan yaklaşık 600 kilo kızarmış patates vatandaşlara ikram edildi. Vatandaşlar, yapılan ikramları beğeniyle tadarken, Niğde Belediyesi’ne bu etkinlikten dolayı teşekkür ettiler. “Niğde’nin patates üretimi, şehrimizin ekonomisine önemli bir katkı sağlamaktadır” diyen Başkan Özdemir; “Niğde’nin tarım sektöründeki potansiyelini kullanarak, patates üretimini artırmayı ve bu ürünü her platformda tanıtarak, hem tüketici kitlesini genişletmeyi hem de Niğde’nin ekonomik büyümesine katkıda bulunmayı hedefliyoruz. Dünya Patates Kızartması Günü gibi özel günler, patatesin önemini vurgulamak ve ürünün tanıtımını yapmak için önemli bir fırsattır. Bu tür etkinliklerle, Niğde’nin patates üretimiyle özdeşleşen bir şehir olduğu vurgulamaya devam edeceğiz” dedi.

  • Mayıs ayında en çok patates arttı

    Mayıs ayında en çok patates arttı

    Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Mayıs ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Tüketici fiyat endeksindeki (TÜFE) değişim 2023 yılı Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0,04, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 15,26, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 39,59 ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 63,72 olarak gerçekleşti.

    Enflasyon rakamlarıyla geçen ay fiyatı en çok artan ve azalan ürünler belli oldu. Mayıs ayında patates yüzde 37,10’luk fiyat artışıyla en çok pahalanan ürün oldu. Doğal gaz ‘sıfır fiyat’ yönteminin uygulamasından dolayı en fazla ucuzlayan ürün olarak gerçekleşti.

    Fiyatı en çok artan ürünler; “Patates ve bazı yumru bitkiler yüzde 37,10, çocuk giyim yüzde 18,87, erkek giyim yüzde 15,51, kadın giyim yüzde 10,56, oteller, pansiyonlar ve diğerleri yüzde 10,50, taze meyveler yüzde 10,04, yiyecek hizmetleri yüzde 7,54, paket turlar yüzde 7,07, kümes hayvanları eti yüzde 6,17.”

    Fiyatı en fazla azalanlar; “Şehir gazı ve doğal gaz yüzde 100, sebze (patates ve bazı yumru bitkiler hariç) yüzde 17,72, yumurta ve yumurta ile ilgili ürünler yüzde 6,40, kişisel ulaştırma araçlarının yakıt ve yağları yüzde 6,22, karayolu ile şehirlerarası yolcu taşımacılığı yüzde 3,82, elektrikli küçük ev aletleri yüzde 1,82, tereyağı yüzde 0,65, likid hidrokarbonlar yüzde 0,37, Makarna çeşitleri yüzde 0,21, diğer katı ve sıvı yağlar yüzde 0,12.”

  • Tohumluk patatesler toprakla buluştu

    Tohumluk patatesler toprakla buluştu

    Türkiye’nin önemli patates üretim merkezlerinin başında gelen Sivas’ta tohumluk patates ekimi başladı. Sivas’ın Gemerek ilçesinde çiftçilikle uğraşan Hicabi Pekyürek, yemeklik patates için kolları sıvadı. Çiftçi Pekyürek, yaklaşık 200 dekar alanda patates ekimine başladıklarını ifade ederek, hava şartlarının iyi olması durumunda hasadın verimli olacağını belirtti. Mayıs ayının ortalarında başlayan tohumluk patates ekimi yaklaşık 2 hafta sürecek.

    “Türkiye’nin gözü Sivas’ta”

    Gemerek ilçesinde yaşayan çiftçi Hicabi Pekyürek, yaklaşık 200 dekar alana yemeklik patates ektiğini belirterek, “Biz geçimimizi şeker pancarı, patates, çerezlik kabak, silajlık mısır, yağlık ayçiçeği gibi ürünlerden sağlıyoruz. İklim şartlarından dolayı Türkiye’nin en kaliteli patatesi bizim ilçemizde yetişiyor. Burada kaliteli patates yetiştiği için bütün Türkiye’nin gözü Sivas’ta. Ben 200 dekar alana patates ekiyorum ve sezonun açıklamasıyla birlikte ekimimize başladık. İnşallah sezon iyi geçer, hava şartları iyi olur ve doğal afetler olmadığı sürece kaliteli patatesler yetiştiriyoruz. İnşallah fiyatlar hem tüketicimizin hem de üreticinin yüzünü güldürür. Herkesin memnun olacağı şekilde ürünleri yetiştirip piyasaya satacağız” dedi.

  • Patates üreticisi mısıra yöneldi

    Patates üreticisi mısıra yöneldi

    Bolu Ziraat Odası Başkanı Selim Özer, Oda olarak 2023 yılında yürütecekleri çalışmalara ilişkin bilgilendirmelerde bulundu. Dane Mısır Kurutma Tesisinin bu yıl yeniden hizmete gireceğini ifade eden Özer, “Bu tesisin doğal gaz bağlantısıyla ilgili bir sıkıntımız vardı. En kısa zamanda bunun sözleşmelerini bitirdik. Sözleşmelerimiz yapıldı. Allah nasip ederse 2023 yılı içinde tesisteki üretimimiz tekrar hizmet etmeye başlayacak” dedi.


    Ziraat Odası’nın yeni binaya kavuşacağını da söyleyen Selim Özer, “İkinci projemiz Bolu Belediyesiyle yaptığımız Bolu Ziraat Odası hizmet binası projesi. Bunu da ihale aşamasına getirdik. Şu anda teknik şartnameler hazırlandı. İhalesi yapılmak üzere. Bunu da çiftçilerimize 2023 yılı içinde hizmete almayı düşünüyoruz. Üçüncü bir projemiz yine Bolu Belediyesiyle beraber yaptığımız makine ekipman projesi. 18 Nisan itibariyle sözleşmeleri yapıldı. O da Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının desteğiyle 4 milyon 800 bin liralık bir proje. Bunun 1 milyon 600 bin lirasıyla Bolu Ziraat Odası’na ekipman kazandıracağız. Bunları Bolu çiftçimize ve Bolu Ziraat Odası’na kazandırmış olacağız” diye konuştu.

    “Toprak Mahsulleri Ofisini de ajans olarak Bolu’ya kazandıracağız”

    Toprak Mahsulleri Ofisi ile ilgili çalışma yürüttüklerini vurgulayan Selim Özer, “Toprak Mahsulleri Ofisi Bolu’ya gelemiyordu. Geçen yıl Toprak Mahsulleri Ofisi bizim patates pazarında alım yaptı. 3 bin ton buğday alımı yapıldı. Biz Toprak Mahsulleri Ofisi’ni Bolu’ya ajans olarak istiyoruz ve bununla ilgili dilekçelerimizi bayram Ramazan ayından önce verdik. Gelen cevapta uygun bir cevap olarak bize ulaştı. Nasip olursa 2023 yılı içinde eğer teknik şartlarda bir aksaklık olmazsa Toprak Mahsulleri Ofisini de ajans olarak Bolu’ya kazandıracağız” diye konuştu.

    “Üretim neredeyse durma aşamasına gelmişti”

    Başkan Selim Özer, patates deyince akla ilk gelen illerden biri olan Bolu’da, patates üretiminin geçtiğimiz yıllarda durma noktasına geldiğini belirterek, şu ifadelerini kullandı:

    “İlimizde daha önceki yıllarda patates üretimi çok ağırlıklıydı. Patates üretiminin en büyük sıkıntılarımızdan bir tanesi pazarlama sorunuydu. Girdi maliyetlerinin çok yüksek olması sebebiyle 4 yıl öncesinde patates üretimi tamamen durma aşamasına geldi. Yani Bolu ilinin pazarlaması gerçekten zorlu ve üretimde en büyük sıkıntılardan bir tanesi çatlak oluşması ve sinekti. Bu konulardan dolayı da üretim neredeyse durma aşamasına gelmişti.

    Biz de o aşamada dane mısırı sisteme aldık. 4 yıl içinde sıfırdan başladığımız dane mısır üretimi şu anda 30 bin tona ulaştı. Bunun yanında da silajlık mısır üretiminde de ilimiz gerçekten ciddi mesafeler kat etti. Geçen yıl 120 milyon lira gibi bir rakam Bolu ilinin gelir olarak söyleyelim. 4 yıl içinde gerçekten ciddi rakamlara ulaştık. En büyük sıkıntımız nem, ilimizin iklim şartları, yağışlı bir ortam olması sebebiyle nemimiz çok yüksek olduğu için fiyatlarımız düşük kalıyor. Geçen yıl mısır fiyatlarının da düşük olması çiftçilerimizi üzdü.”

  • Bursa’da ‘sarı altın’ ekimi başladı

    Bursa’da ‘sarı altın’ ekimi başladı

    Patates ekimi artıyor

    Çelik konuşmasını şöyle sürdürdü, “Patates ekini yine yükselme eğiliminde. Bunun başlıca sebepleri, hepimizin bildiği gibi özellikle pandemi ve sonrasında, akabinde Ukrayna-Rusya savaşından sonra gıdaya erişim noktasındaki zorluklar bizim üreticilerimize de yansımış durumda. Girdi maliyetlerimiz yüksek ama para kazanma noktasında da beklentilerimiz buna göre.Geçen yıl tonu 2 bin 500 liraya anlaşılmıştı, sonra fiyatlar yükselince sözleşme yapılan firmalar fiyatları 3 bin 500 liraya çıkardı. Piyasalarda patates geçen sene 5 ila 6 arasında gitmişti. Bu seneye baktığımızda sözleşmeli patatesin tohumunu yine firmalar veriyor. Tonaj bakımından İnegöl olarak iyi durumdayız. Bir dekarda 4 ton civarında rekolte elde ediyoruz. Bu sayının üstüne çıkan çiftçimizde var, altında kalan çiftçimiz de var. Bu anlamda patates üreticilerinin bu yıl para kazanacağına ümidimiz var.”


    Temel gıda ürünleri ekimi ivme kazanacak

    Temel gıda ürünlerinin gün geçtikçe değerleneceğini belirten Çelik, “Ben 14 senelik Ziraat Odası Başkanıyım. Önceden derdim ki, ‘yakın gelecekte kiraz ağaçları kesilecek burada, meyve ağaçları kesilecek.’ Yavaş yavaş bunları da gözlemliyoruz onu da söyleyeyim. Çünkü bundan böyle özellikle patates, fasulye, hububat, yağlık ayçiçeği, şeker pancarı gibi temel gıda ürünler bu anlamda ivme kazanacak. Bunu da yavaş yavaş görüyoruz.” ifadelerini kullandı.


    Çiftçi memnun

    Patates üretimi yapan Hasan Karadeniz ise, “Sözleşme yaptığımız fabrikalar fiyatı arttırdı. Ancak maliyetler de çok arttı. Şu anda üretim maliyetiyle sattığımız fiyat neredeyse birbirine yakın. Ekiyoruz, Allah verirse de 4 ton üzeri alabilirsek belirli miktarda, işte çay, çorba parası gibi kazançlarımız olabilir. Rekolte çok düşük ve ürün az olduğu için geçen yıldaki fiyatlarımız biraz iyiydi. Son zamanlarda patates fiyatları yükselince piyasalar ona göre şekillendi. Fabrikalarımızdan Allah razı olsun. Bizlere belirli farklar verildi. Onlardan biraz memnunuz. Mazot ve gübre fiyatlarımızda bir sabitleme oldu. İnşallah daha iyi olmasını temenni ediyoruz” diye konuştu.

  • Halde patates ve soğan bolluğu

    Halde patates ve soğan bolluğu

    Kışlık hasadı devam eden patates ve soğan bollaştı. Patates ve soğanın İstanbul’daki çeşitli bölgelerinde bulunan hallere sevkiyatları sürüyor. Her bir hale ortalama 10 kamyon patates geliyor. Patatesler Afyon, Sivas, Nevşehir, Niğde gibi şehirlerden İstanbul’a ulaştırılıyor. Soğanlar ise Adana, Antalya, Ankara ve Amasya gibi şehirlerden geliyor. Geçen ay fiyatları 12 liraya kadar ulaşan patatesin fiyatı 7 liraya kadar geriledi. Soğan fiyatları ise 6 liradan başlıyor. Yenibosna Çobançeşme’deki hal esnafı patatesin bollaşmasıyla fiyatların gerilediğini söyledi. Esnaflar, patates ve soğanın bu sene bol olmaya devam edeceğini söyledi.

    “Sevkiyatlarımız sıkıntısız bir şekilde sürüyor”

    Hal esnafı Abdullah Dalcı, bu sene mahsullerin bol olduğunu söyleyerek, “Herhangi bir sıkıntı yok. Halde patates 7-8 lira, soğan da 6-7 liradan satılıyor. Afyon, Nevşehir, Niğde gibi şehirlerden geliyor. Soğanda Amasya, Ankara gibi şehirlerden geliyor. Sevkiyatlarımızda herhangi bir sıkıntı yok. Halimize günde 7-8 kamyon patates geliyor. 4-5 kamyonda soğan sevkiyatı oluyor. Bu sene patateste aşırı derecede bol, soğanda patates kadar bol olmasa da rakamlar yüksek. Patates geçen ay 10-12 lira civarındaydı” dedi.

    “Günde ortalama 10 kamyon patates hale geliyor”

    Bir diğer hal esnafı Cihan Sivritepe, patatesin bu sene bol ve bereketli olduğunu belirterek, “Sevkiyatlarımız sürüyor. Patates fiyatları da düştü. Hale günde 10-15 kamyon gelebiliyor. Patates fiyatları geçen hafta 10 liraydı şu anda 7-8 liraya kadar geriledi. Soğanda 6-7 liradan satılıyor. Fiyatların düşmesi bolluğa dayanıyor. Patateslerimiz Nevşehir, Sivas, Kayseri, Tokat gibi şehirlerden geliyor. Soğanda Adana ve Antalya taraflarından geliyor. Bu bolluğun devam edeceğini düşünüyorum, bu sene çok bereketli” ifadelerini kullandı.