Etiket: pilav

  • Adak pilav geleneği sürüyor

    Adak pilav geleneği sürüyor

    Yıllar önce ilçedeki mahallelerde zaman zaman ‘adak pilav’ olarak bilinen gelenek ile vatandaşlar tepsiler üzerinde hazırladıkları pilav ve üzerine et koyarak mahallede ki çocuklara ikram ettikleri anlamlı etkinlik sürdürülmeye çalışılıyor. Geleneği yaşatmak isteyen ilçe esnaflarından Mahmut Çepni, hazırlattığı pilav ve eti tepsiler üzerine koyarak Arastalar Sokakta bulunan esnafları davet etti.
    Adak Pilav geleneğini yaşatmak istediğini belirten Çepni, bu yıl üçüncüsünü düzenlediklerini bu geleneği her yıl devam ettirmeyi planladığını bildirdi.

  • Sinop’un tek seyyar pilavcısı

    Sinop’un tek seyyar pilavcısı

    Sinop’un en işlek caddesi Sakarya Caddesi’nde pilav satışı yapan Yaşar Özbilen, öğrencilere yönelik indirimleriyle dikkat çekiyor. Öğrenci dostu olan Özbilen, normal müşterilerine göre öğrencilere indirimli pilav satışı yapıyor. Kredi kartı kullanmayan Özbilen, üzerinde nakit para taşımayan müşterilerin ödemesini IBAN yoluyla alıyor. Şehit ailelerine özel ücretsiz pilav ikramında bulunan Özbilen, müşterilerin ve Sinopluların takdirini topluyor.

    Pilav satıcısı Yaşar Özbilen yaptığı açıklamada, “Pandemiden önce bu işi yapıyorduk, pandemi sonrası birazcık sekteye uğradık ve bıraktık. Şu an da yine devam ediyoruz. Sinop’a gelen öğrencilerimiz pilavımızı tercih etti. Nohutlu, tavuklu ve tereyağlı yapıyoruz. Hem ucuz hem de porsiyonlarımız güzel ve doyurucu. Porsiyonlarımız öğrenciye 30 ve 50 lira olarak değişmekte. Başkalarına 40 ve 60 liraya yapıyoruz. Tavuk ve nohutla birlikte 200-250 gram doyurucu pilavımız var. Her zaman sıcak bir şekilde servis ediyoruz. Her zaman tüpümüz yanıyor, suyumuz kaynıyor. Yanında turşumuzu, ayranımızı, karabiber ve tuzumuzu, pul biberimizi ekliyoruz. Ketçap ve mayonez isteyen olursa ilave ederek servis ediyoruz” dedi.

    Nakdi olmayan vatandaşlara IBAN yoluyla ödeme yapma imkanı sunan Özbilen, “Öğrencinin o an cebinde nakdi olmuyor. ‘Kredi kartı kullanıyor musun’ diye soruyorlar. Ben pos makinesi kullanmıyorum. IBAN numaramız var, hemen telefonundan IBAN’a parasını gönderiyor. Bu şekilde yapıyoruz. Ayrıca, şehit ailelerimize ücretsiz bir pilav servisimiz var. Onların annesi, babası, eşi ve çocuğu gelerek kartını gösteriyor. Biz de ikramımızı yapıyoruz. Ücret almıyor, onların ücretleri ödendi diyoruz, kendimiz karşılıyoruz. Ayrıca kendi uğraşlarımla askıda pilavı yapıyorum. Askıda pilavı günlük 4-5 kişiye sunuyoruz. İhtiyaç sahipleri geliyorlar. Askıda pilavı bilen vatandaşlarımız ben bir tane yedim, bir tane de askıya bıraktım diyor. Bu şekilde hizmetimizi yapıyoruz” diye konuştu.

  • Tavuklu pilav hastanelik etti

    Tavuklu pilav hastanelik etti

    İzmir’de kısa bir süre önce hizmete giren işletmede gün içerisinde farklı zamanlarda tavuklu pilav yiyen 11 kişi, kusma ve bulantı şikayetiyle akşam saatlerinde Aliağa Devlet Hastanesine başvurdu.

    Hastaneye gelen 11 kişi hemen gıda zehirlenmesi şüphesiyle müşahede altına alınarak tedavisine başlandı.

    Hastanede tedavileri tamamlanan 11 kişi gece saatlerinde taburcu oldu.

    Tedavisi tamamlanan ve taburcu olan Aytül Ş., “Öğle saatlerinde tavuklu pilav yemeye gitmiştim. Pilavı yedikten 5-6 saat sonra aşırı derece baş ağrısı, mide bulantısı ve aşırı kusma şikayetleriyle hastaneye geldim. Burada zehirlediğimi anladım.” dedi.

    Öte yandan, yaşanan olayla ilgili soruşturma başlatıldığı öğrenildi.