Pembe Tek Boynuz

Etiket: soğuk hava deposu

  • Gürsu armudunda kış sezonu

    Gürsu armudunda kış sezonu

    Türkiye’nin armut bahçesi Gürsu’da Santa Maria ve Deveci armudu hasadı aylar önce sona erdi. Ancak hem yurtiçi hem de yurtdışı pazarında rağbet gören Gürsu’nun bu tescilli meyveleri, soğuk hava depolarında muhafaza edilerek nisan ayına kadar satışları devam ediyor. Tonlarca ürünü içinde barındıran soğuk hava deposunu Ayşe Nur Büyükhan ve Şafak Susuz haberleştirdi. İşte 2022 yılı armut hasatının detayları ve şu anki muhafaza koşulları.

    Bursa’nın Gürsu ilçesi denildiğinde akıllara gelen bu iki cins armut, nisan ayına kadar hem yurtiçi hem de yurtdışı pazarında alıcısına ulaşıyor.

    Sezonda satılmayıp soğuk hava depolarında muhafaza edilmesi için bekletilen tonlarca armut için ilçede çok sayıda geniş kapasiteli soğuk hava deposu bulunuyor.

    2022 yılında hasat döneminde dalından toplanarak yapılan armutlar 6 ila 6 buçuk lira arasında müşteri buluyordu. Sezon zamanında toplandıktan sonra tüccara verilenlerde ve şu anda soğuk hava depolarında muhafaza  edilenlerdeyse fiyatlar değişiklik gösteriyor.

     

     

  • Soğuk hava deposuna güneç enerjisi

    Soğuk hava deposuna güneç enerjisi

    İnegöl’de çiftçileri tek çatı altında toplamak adına İnegöl Belediyesi uhdesinde kurulan ve ilk faaliyeti olarak da şehre 4 bin ton kapasiteli soğuk hava deposu kazandıran Üreten Çiftçiler Kooperatifi, yine İnegöl Belediyesi girişimcileri ile en önemli maliyeti olan enerji konusunda ciddi bir yatırım için çalışma başlattı. Soğuk hava deposunun güneş enerji sistemi ile donatılarak yılda 2 milyon TL’lik enerji üretilmesi, bu sayede soğuk hava deposunun elektrik maliyetinin karşılanması hedefleniyor. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) iş birliğinde hibe desteği ile hayat bulacak proje için bugün protokol imzalandı. İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, TKDK Bursa İl Müdürü Bilal Tunç ve Üreten Çiftçiler Kooperatifi yöneticilerinin katıldığı imza töreninde, Şubat ayında sistemin hayata geçmesinin planlandığı açıklandı.

    “Kooperatif üyelerinin artmasını arzu ediyoruz”

    Belediye Encümen Salonunda yapılan imza töreni öncesi açıklamalarda bulunan Belediye Başkanı Alper Taban, “Bugün önemli bir duyuru için bir aradayız. Biliyorsunuz İnegöl sanayisi ile ön plana çıkmış bir şehir. Sanayi içerisinde de mobilya, tekstil, metal, makine üzerine yatırımlar var. Tarım alanında da güzel işler olmasını arzu ediyoruz. Verimli bir ova üzerindeyiz. Birinci sınıf topraklara sahibiz. Buradan hareketle göreve geldiğimiz gün itibariyle bir analiz yapmıştık. Bu analiz neticesinde de çiftçimizin geliştirilmesi, en iyi ürünü üretmesi, yeni ürün çeşitlerini denemesi ve günün şartlarına uygun tarım yapılmasıyla alakalı bir hedef koymuştuk kendimize. Bu hedefin başında da öncelikle bir ve beraber çalışmayı öğrenmeliyiz diyerek Üreten Çiftçiler Kooperatifini hayata geçirdik. Sayın Cumhurbaşkanımızın da imzasıyla buraya kaynak aktarmamızla gerçekleşen bir kooperatif kuruldu. Bugün itibariyle kooperatifin yaklaşık 160 üyesi var. Bu sayının da artmasını arzu ediyoruz” dedi.

     

    “Soğuk hava deposu enerjisini güneşten çıkaracak”

    İnegöl’de meyve üretiminin çok iyi olduğuna dikkat çeken Başkan Taban, şöyle konuştu: “Yaklaşık 220 bin ton meyve üretimi olması nedeniyle soğuk hava tesisi eksiği olduğunu ön görerek bu noktada adım attık. Yine Tarımsal Kalkınmayı Destekleme Kurumumuz burada bize destek vermişti. Tesisimiz hayata geçti. Depolamamızı orada yapıyoruz. Ancak soğuk hava depolarının en önemli gider kalemi elektrik tüketimi. Devletimizin TKDK üzerinden yaptığı desteklemeler var. Burada elektrik enerjisinin özellikle güneş enerjisi yöntemiyle kurulması adına bir hibe programı açtılar. Bu programa bizler başvurduk. Yapılan değerlendirme neticesinde de İnegöl Belediyesi bu anlamda TKDK’dan destek almayı hak etmiş oldu. Projenin detaylarından bahsetmek gerekirse; tesisin üst kısmında güneş panellerini biz kurabiliyoruz. Bunun fizibilitesini yaptık, getirisini ve götürüsünü ölçmeye çalıştık. Burada yaklaşık 300 kW bir sistem hayata geçirilecek. Tabi burada montaj yapılacak sistemin maliyeti ise 3 milyon 650 bin lira. TKDK’da bunun yüzde 65’ine kadar destek veriyor. Ben başta Cumhurbaşkanımıza, Tarım Bakanımıza, TKDK İl Müdürümüz Bilal Bey’e çok teşekkür ediyorum” dedi.

    Şubat’ta devreye girecek

    İhalesi hemen yapılarak şubat ayında uygulamayı devreye almayı hedeflediklerini belirten Taban, “Bu tamamlandığında yaklaşık yıllıkta 2 milyon TL gibi bir enerji sağlanması hedefleniyor. Bu rakam da bizim yıllık maliyetimizin tamamını fazlasıyla karşılıyor. Dolayısıyla kooperatife bir avantaj sağlamış oluyoruz” diye konuştu.

    TKDK İl Müdürü Bilal Tunç ise “Bizler Başkanımızla GES projesi için konuşmaya başladığımızda henüz çok erkendi. Sonucunda bugün güzel bir projeyi neticeye kavuşturuyoruz. Ben bu projeye canı gönülden inanıyorum. Cumhurbaşkanımız da 30-60 puan arasında kalan tüm projelerin onaylanacağı müjdesini verince, biz de harekete geçtik. Süreci çok hızlı şekilde tamamlayarak bugüne getirdik. İnegöl Belediyesi’nin TKDK açısından 2 ayrı özelliği var. Birinci özelliği TKDK ile kamu kurumları arasındaki ilk yer İnegöl Belediyesine ait. İlk uygulayan ve bu kadar güzel uygulayan Sonrasında güneş enerjisi projesine girildi. Hayırlı uğurlu olmasını diliyorum” açıklamalarında bulundu.

    Konuşmaların ardından karşılıklı imzalar atılarak yüzde 65’i TKDK tarafından karşılanacak Güneş Enerji Sistemi (GES) projesi resmen hayata geçirilmiş oldu. Kısa sürede ihalenin yapılarak Ocak ayında çalışmaların başlaması, Şubat ayında da sistemin devreye girmesi hedefleniyor.

  • Bursa’da soğuk hava deposunda büyük yangın

    Bursa’da soğuk hava deposunda büyük yangın

    Bursa’nın Gürsu ilçesi Ağaköy Mahallesi’ndeki bir soğuk hava deposunun plastik ambalaj malzemeleri ve meyve kasalarının bulunduğu kısımda yangın çıktı.

    İhbar üzerine bölgeye itfaiye ve 112 Acil Sağlık ekipleri sevk edildi. Yangın kısa sürede büyüdü ve fabrikayı da sardı. Yangına ilk müdahaleyi işçiler ve bölge sakinleri yaptı. Dumandan etkilenenler hastaneye kaldırıldı.

    Bursa Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı’na bağlı ekipler de ihbar üzerine bölgede yaptığı çalışmalar sonucu meyve ve sebzelerin bulunduğu soğuk hava deposu bölümüne sıçramadan kontrol atlına alınırken, ekiplerin yaklaşık 6 saatlik çalışmasının ardından söndürüldü.

    Fabrikadan gökyüzüne yükselen alevler ilçenin birçok noktasından görüldü. Yangın dolayısıyla depolama kısmı çökerken, bölgede hasar tespit çalışmaları başlatıldı. Jandarma ekipleri de olayla ilgili soruşturma başlattı.

     

  • Köydeki mağaralar soğuk hava deposu oldu

    Köydeki mağaralar soğuk hava deposu oldu

    Mahallenin hemen üzerinde yer alan ormanlık alanın alt bölümüne kurulan 20 haneli Çalışkanlar mahallesine ait her hanenin bir doğal soğuk hava deposu bulunuyor. Yerin altından geçen soğuk su kaynağının oluşturduğu ortamdan kaynaklı olduğu tahmin edilen soğuk hava, bölgenin kayalık yapısı olması nedeniyle yüzeye çıkıyor. Bu doğa olayını bölge halkı asırlar önce fırsata çevirerek, etrafta bulunan taşlardan ördükleri duvarlarla küçük küçük mağaralar yaparken, mağaraların girişlerine kapılar yapan yöre halkı bu sayede kendilerine ait doğal soğuk hava depoları elde etti.

    3 ay bozulmadan kalabiliyor

    Süt, peynir, yoğurt, yağ başta olmak üzere sebzelerini bu şekilde sıcaktan koruduklarını ve yiyeceklerini 3 bozulmadan saklayabildiklerini belirten Hacer Tokgöz (55), “Çocukluğum bu köyde geçti. Dedem, babam bu soğuk hava depolarını kullanıyorlardı, şimdi biz kullanıyoruz. Evimizde buzdolabı var, fakat buranın tadını vermiyor. Özelikle süt ürünlerinde oldukça iyi oluyor. Buzdolabında süt ürünü 2, 3 hafta zor dururken burada hiç bozulmadan 3 ay saklayabiliyoruz” dedi.

    Soğuk hava depoları dedelerimizden kalma

    Bölge halkından Kemal Yavuz ise (48), “Bu soğuk hava depoları bizlere dedelerimizden kalma. İnsanlar daha önceleri elektrik olmadığı için yaz aylarında böyle bir şey keşfetmişler. Bunu kullanmaya başlamışlar biz buna buz hane diyoruz. Sebzelerin süt ürünlerinin bozulmaması için burayı kullanıyoruz. Yıllar önce ilk su olmadığı için insanlar sularını koyardı soğuk olsun diye. Daha sonra hayvanların yaylaya gittiği zamanda insanlar sütlerini, yoğurtlarını, peynirlerini biriktirip 3 ay hiç bozulmadan bu ürünleri kullanabilirler. Özellikle patateste çok etkini olan bir yer. İnsanlar buraya ilkbaharda patateslerin koyar daha sonra en az bir yıl saklayabilirler. Bölgede 35 derece sıcaklıkta dahil içerideki soğuk havanın kesinlikle deşmediğini görüyoruz. Sürekli hava sirkülasyonu var” diye konuştu.

    Her daim sıfır derece

    Bölge halkından Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi öğretim görevlisi Osman Albayrak ise yaptığı araştırmayı paylaşarak “Buradaki doğa olayı soğuk su kaynağından kaynaklanıyor. Soğuk su buharıyla insanlar asırlardır etrafını mağara şekline çevirip buzdolabı niyetinde kullanıyor. İçerideki sıcaklık sıfır derece” şeklinde konuştu.

  • İnegöl’de kurulan soğuk hava deposundan 300 çiftçi yararlandı

    İnegöl’de kurulan soğuk hava deposundan 300 çiftçi yararlandı

    İnegöl Belediyesi’nin himayesinde kurulan Üreten Çiftçiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin Deydinler Mahallesinde hayata geçirdiği Soğuk Hava Deposu, Eylül ayının ikinci yarısından itibaren ürün kabulüne başladı. Şuanda depoda 300 dolayında çiftçinin 3 bin ton meyvesi bulunuyor.

    Tarıma verdiği destekle bu alanda önemli bir atılıma imza atan İnegöl Belediyesi, şehirdeki tüm çiftçileri tek bir çatı altında toplamak için İnegöl Üreten Çiftçiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ni kurmuştu. Kooperatifin ilk icraatı olarak depolama sorununa çözüm üretmek adına soğuk hava deposu yapımı için çalışmalar Şubat ayında başlamıştı. TKDK’nın da 3 buçuk milyon TL hibe desteği sağladığı toplam 7 milyon TL değerindeki soğuk hava deposu, Deydinler Mahallesinde Eylül ayı itibariyle tamamlandı.

    3 BİN TON MEYVE DEPOLANDI

    Ocak ayında tamamlanması planlanan soğuk hava deposu, hızlı bir yapım süreciyle 20 Eylül tarihinden itibaren ürün kabulüne başladı. İçerisinde İnegöl’ün verimli topraklarında yetişen ürünleri saklayan ve İnegöl’ün meyve ambarı olarak ifade edilen soğuk hava deposu, geride kalan 3 aylık sürede 300 civarında çiftçinin ürünlerine depolama imkanı sundu. İnegöllü çiftçilere ait 3 bin ton elma, armut ve ayvanın bulunduğu soğuk hava deposu, hizmete girmesiyle birlikte ciddi bir kapasiteye ulaşmış oldu.

    YÜZDE 75 DOLULUK ORANINA ULAŞTI

    Belediye Başkanı Alper Taban, Şubat ayında temelleri atılan tesisin Eylül ayının ikinci yarısı itibariyle hizmet vermeye başladığını kaydederek; “Tarım şehri İnegöl’ümüzün önemli ihtiyaçlarından biri depolamaydı. Bu konuda seçim öncesi yaptığımız çalışmalarımızda da çiftçimizle hemfikirdik. Zaman kaybetmeden çalışmalarımıza başladık ve Eylül ayı itibariyle İnegöl’ümüze yeni bir soğuk hava deposu kazandırdık. Üreten Çiftçiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifimiz bünyesinde hayata geçirilen tesis, kısa sürede 300 dolayında çiftçimizin ihtiyacına cevap verdi. Şuanda yaklaşık 3 bin ton meyve depomuzda. Burada talebe göre ürün çıkışı yapılıyor. 4 bin ton kapasiteli depomuzun yüzde 75’i dolu durumda. Bu da bizleri mutlu ediyor. Çiftçimizin ürünleri daha değerli hale geliyor” dedi.

    HEDEF YENİ TESİSLER OLUŞTURMAK

    Üreten Çiftçiler Kooperatifi oluşumunun Türkiye’de bir ilk olduğuna da vurgu yapan Başkan Taban, “Biz bu tesisi Üreten Çiftçiler Kooperatifi marifetiyle yaptık. Türkiye’de belki bir ilk olarak İnegöl modelini gerçekleştirmiş oluyoruz. İnegöl Belediyesi’nin girişimiyle kurulan kooperatif ve içindeki üyeleriyle beraber TKDK’dan da destek alarak belediyemizin de destekleriyle, üyelerimizin katkılarıyla bu eser hayat bulmuş oldu. Bunun devamını da getirmek istiyoruz. Bu proje sadece bir soğuk hava deposu yapmak değildi. Beraberinde ürünlerimizi daha değerli satabilmek adına paketleme, ambalajlama, ürünlerde bir seviye daha ileri geçerek kurutma gibi fonksiyon katarak çiftçimizin ürününü daha değerli halde pazara sunmak istiyoruz. Markalaşma ve yeni ürün bulma gibi çalışmalarla kırsal alana destek olmaya devam edeceğiz. Soğuk hava depomuz tekrar hayırlı olsun. Emeği geçenlere ve destek verenlere teşekkür ediyorum” diye konuştu.

  • İnegöl’de 7 milyonluk yatırım hizmete başladı

    İnegöl’de 7 milyonluk yatırım hizmete başladı

    İnegöl Belediyesi’nin himayesinde kurulan Üreten Çiftçiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin Deydinler Mahallesinde Şubat ayında yapımına başladığı Soğuk Hava Deposu, ürün kabulüne başladı. 4 bin ton kapasiteli soğuk hava deposunda inceleme yapan Belediye Başkanı Alper Taban, bu çalışmanın devamını da getirmek için çalışmaların sürdüğünü kaydetti.

    Tarıma verdiği destekle bu alanda önemli bir atılıma imza atan İnegöl Belediyesi, şehirdeki tüm çiftçileri tek bir çatı altında toplamak için İnegöl Üreten Çiftçiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ni kurmuştu. Kooperatifin ilk icraatı olarak depolama sorununa çözüm üretmek adına soğuk hava deposu yapımı için çalışmalar Şubat ayında başlamıştı. TKDK’nın da 3 buçuk milyon TL hibe desteği sağladığı toplam 7 milyon TL değerindeki soğuk hava deposunun inşaatının temeli, Şubat ayında atılmıştı. Deydinler Mahallesinde hayata geçirilen proje tamamlanarak hizmet vermeye başladı.

    İNEGÖL’ÜN MEYVE AMBARI ÜRÜN KABULÜNE BAŞLADI

    Ocak ayında tamamlanması planlanan soğuk hava deposu, hızlı bir yapım süreciyle ürün kabulüne başladı. İçerisinde İnegöl’ün verimli topraklarında yetişen ürünleri saklayan İnegöl’ün meyve ambarı soğuk hava deposunu, Belediye Başkanı Alper Taban da bugün beraberindeki AK Parti İlçe Başkanı Mustafa Durmuş, parti yöneticileri ve meclis üyeleriyle yerinde inceledi.

    4 BİN TONLUK DEPOLAMA ALANI

    Tesisin yapımını sürdüren firma temsilcilerinin de hazır bulunduğu incelemede, soğuk hava alanları ve içerideki ürünler hakkında bilgi alındı. Burada bir açıklama da yapan Başkan Alper Taban, “Burada Şubat ayında temellerini attığımız soğuk hava tesisimizin bugün son incelemesini gerçekleştirmek istedik. Burada yapısal anlamdaki çalışmaları arkadaşlarımız tamamladılar. Ufak tefek rötuşlar gözden geçiriliyor. Tabi sistemin de çalışmasını test etmek adına meyveler içeri alınarak soğuk hava alanlarında depolanmaya başladı. Çok güzel bir noktaya geldik. 4 bin tonluk bir soğuk hava deposu kazanmış oldu şehrimiz. Fiili olarak şuan zaten çalışmaya başladı. Çiftçimiz ürününü getirerek burada depolayabilir, istifade edebilir. Yakında da açılış törenini gerçekleştirmek istiyoruz” dedi.

    ÇİFTÇİNİN ÜRÜNÜNÜN DAHA DEĞERLİ HALE GETİRMEK İÇİN ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR

    Üreten Çiftçiler Kooperatifi oluşumunun Türkiye’de bir ilk olduğuna da vurgu yapan Başkan Taban, “Biz bu tesisi Üreten Çiftçiler Kooperatifi marifetiyle yaptık. Türkiye’de belki bir ilk olarak İnegöl modelini gerçekleştirmiş oluyoruz. İnegöl Belediyesi’nin girişimiyle kurulan kooperatif ve içindeki üyeleriyle beraber TKDK’dan da destek alarak belediyemizin de destekleriyle, üyelerimizin katkılarıyla bu eser hayat bulmuş oldu. Bunun devamını da getirmek istiyoruz. Bu proje sadece bir soğuk hava deposu yapmak değildi. Beraberinde ürünlerimizi daha değerli satabilmek adına paketleme, ambalajlama, ürünlerde bir seviye daha ileri geçerek kurutma gibi, fonksiyon katarak çiftçimizin ürününü daha değerli halde pazara sunmak istiyoruz. Markalaşma ve yeni ürün bulma gibi çalışmalarla kırsal alana destek olmaya devam edeceğiz. Soğuk hava depomuz hayırlı olsun. Emeği geçenlere ve destek verenlere teşekkür ediyorum” diye konuştu.

  • Bursa’da soğuk hava deposunda yangın!

    Bursa’da soğuk hava deposunda yangın!

    Bursa’nın Gürsu ilçesinde, sebze ve meyvelerin bulunduğu soğuk hava deposunda çıkan yangın, itfaiye ekiplerinin 1 saatlik müdahalesiyle kontrol altına alındı.

    Gürsu ilçesine bağlı Ağaköy Mahallesi yakınlarındaki soğuk hava deposunda, saat 21.45 sıralarında, henüz belirlenemeyen nedenle yangın çıktı.

    Rüzgarın da etkisiyle alevler kısa sürede tüm depoyu sardı. Çevredekilerin ihbarı üzerine bölgeye jandarma ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Jandarma, çevrede geniş çaplı önlem alırken, alevlerin söndürülmesi için itfaiye ekipleri yoğun çaba sarf etti.

    10 itfaiye aracıyla müdahale edilen yangın söndürme çalışmalarına depo çalışanları da destek verdi. 1 saat süren çalışmayla kontrol altına alınan yangında, soğutma çalışmaları devam ederken, soğuk hava deposunun bahçesinde bulunan malzemeler ise kullanılmaz hale geldi.