Pembe Tek Boynuz

Etiket: sünlük köyü

  • Bir günde 20 kilo topluyorlar

    Bir günde 20 kilo topluyorlar

    Bursa’da babalarından öğrendikleri bilgilerle usta mantar avcısı olan çocukların topladığı mantarlar Avrupa’ya ihraç ediliyor.

    Mustafakemalpaşa ilçesinin Sünlük köyünde Yağmur ve Ada Uslu kardeşler, babalarının yanında ormana mantar toplamaya giderek usta bir mantar avcısı oldu.

    Uslu kardeşler, ormanda kendi başlarına gezerek Avrupa sofralarını süsleyen sarı kız ve ayı mantarı topluyor. Mantarın nerede çıktığını bilen çocuklar, mantarları elleriyle koymuş gibi buluyor.Çocukların topladığı ayı mantarının bir tanesi 2 kilo ağırlığa ulaşabiliyor.

    Ayı mantarının kilosu 20 liradan alıcı bulurken, sarı kız mantarı ise 40 liradan satılarak İtalya ve Fransa’ya gidiyor. Ayı mantarı İtalya pizzaların üzerinde kullanılırken, sarı kız ise çorbalarda tercih ediliyor. Minik mantar avcıları ormanda bir günde 20 kilo mantar topluyor.

    Mantar toplamayı babasından öğrendiğini ifade eden Yağmur Uslu, “Bu mantarlar haziran ayında ormanlarda çıkmaya başlıyor. Bir ay boyunca toplanıyor. Ayı mantarı yılda ikinci kez eylül sonunda çıkıyor ve kasım ayına kadar toplanıyor. Bu işi severek yapıyoruz, çok keyifli” dedi.

  • Bursa’da ilçelerde kar yağışı başladı

    Bursa’da ilçelerde kar yağışı başladı

    Bursa’da günlerdir beklenen beklenen kar yağışı Mustafakemalpaşa ilçesinde yağmaya başladı.

    Uzmanların yaptığı uyarıların ardından Bursa’nın ikinci ilk karı Mustafakemalpaşa ilçesinde yağmaya başladı. İlçeye bağlı Sünlük köyünde yağan lapa lapa kar her yeri beyaza bürüdü. Kar yağdığını gören çocuklar ise soluğu dışarıda aldı. Bu yıl ikinci defa kar yağdığını gören çocuklar yağan karın altında uzun süre eğlendi.

    Kar yağdığı için çok keyifli olduğunu ifade eden çocuklar, “Bu yıl ikinci defa kar yağmaya başladı. Çok mutlu olduk karın keyfini kar topu oynayarak çıkartıyoruz” dedi.

  • İtalyan pizzalarında Bursa lezzeti

    İtalyan pizzalarında Bursa lezzeti

    Bursa’nın tabiat harikası ormanlarında köylüler tarafından toplanan değerli mantarlar Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Köylülerin ormandaki zorlu mantar hasadı görüntülendi. Koronavirüse karşı büyük bir mücadele veren İtalyanlar, makarna üretemeyince bir süredir makarna ihtiyaçlarının büyük bir bölümünü Türkiye’den karşılıyorlardı. İtalya, makarnanın ardından şimdi de Türkiye’den mantar ihraç etmeye başladı.

     Mustafakemalpaşa ilçesinin Sünlük köyü sakinleri, geçimlerini mantar toplayarak sağlıyor. Köylerinde yetişen 8 çeşit değerli mantarı avcı gibi iz sürerek bulan köylüler, bu mantarları toplamak için dağlarda 30 kilometre yol yürüyor.

    Sünlük köyü ormanlarında yetişen mantarlar köylüler tarafından yılın 4 ayı toplanarak satılıyor. Köylünün en büyük gelir kapısı ayı mantarı olurken, bu mantarlar İtalya’da pizzalarda kullanılıyor. Ayı mantarını köylüler 25 liradan satarken, İtalya’da 30 avroya satılıyor. Köylünün bir diğer gelir kapısı ise sarıkız mantarı. Bu mantar da yurt dışında bir çok ülkeye gönderiliyor.

    Sarıkız mantarını köylü 20 liradan satıyor. Köylüler adeta bir avcı gibi iz sürerek değerli mantarları toplayıp satarak geçimlerini sağlıyor. Köylüler bazı mevsimlerde günde 50 kilo mantar toplayabiliyor.

    Mantarın geçim kaynaklarından biri olduğunu ifade eden Sünlük köyü muhtarı Ersin Uslu, “Biz yılın 4-5 ayı ormanlarımızda mantar topluyoruz. Özellikle ayı mantarı çok değerli bir mantar. İtalyanlar bu mantarı çok seviyor. Pizzalarında kullanıyorlar. Topladığımız bu mantar Avrupa’ya ihraç oluyor. Diğer mantar ise sarıkız. Bu mantarda çok değerli. Bu mantarın da çoğu Avrupa ülkelerine ihraç oluyor” dedi.

    Yıllardır dağlarda mantar toplayan Mustafa Memiş, “Bize mantar avcısı diyebilirler. Mantarı dağlarda yürüyerek topluyoruz. Ben 25 yıldır dağlarda mantar arayıp buluyorum. Günlük 200 lira kazanıyorum. Ben 4 ay dağlarda mantar toplayarak geçimimi sağlıyorum” şeklinde konuştu.