Pembe Tek Boynuz

Etiket: tavuk

  • Yumurta üretimi mayısta düştü

    Yumurta üretimi mayısta düştü

    TÜİK, mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimine ilişkin verileri açıkladı. Buna göre, bir önceki ay 180 bin 495 ton olan tavuk eti üretimi mayıs ayında yüzde 16,4 artarak 210 bin 14 ton oldu.

     

    Bir önceki ay 1 milyar 645 milyon 559 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise mayıs ayında yüzde 0,05 azalarak 1 milyar 644 milyon 770 bin adet oldu.

    TÜİK verilerine göre, bir yıllık tavuk eti üretimi 210 bin 14 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,64 milyar adet olarak gerçekleşti.

    Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre hindi eti üretimi yüzde 14,1, tavuk eti üretimi yüzde 5,1, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,4 ve kesilen tavuk sayısı yüzde 2,1 arttı.

    Ocak-mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,7 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 2,3, hindi eti üretimi yüzde 2,8 ve kesilen tavuk sayısı yüzde 5,8 azaldı.

  • 1500 tavuk telef oldu

    1500 tavuk telef oldu

    Manisa’nın Alaşehir ilçesinde bugün saat 05.45 sıralarında seyir halindeki tavuk yüklü bir tırın dorsesinin alev alması sonucu 1500 tavuk yanarak telef oldu.

    Olay, Alaşehir – Sarıgöl karayolu Çataltepe Mevkiinde meydana geldi. Tavuk yüklü iki dorse taşıyan N.T. (49) yönetimindeki tır, Alaşehir yönüne giderken arka dorsesinin lastiği alev alarak yanmaya başladı. Diğer sürücülerin tır sürücüsünü uyarması sonucu sürücü N.T. yanan dorseyi tırdan ayırarak diğer dorseye sıçramasını engelledi. Olay yerine gelen itfaiye ekipleri yangını söndürürken, polisin yangınla ilgili soruşturmasının devam ettiği ve çıkan yangında dorsede bulunan 1500 tavuğun telef olduğu bildirildi.

  • Yaz aylarında tavuk zehirlenmelerine dikkat

    Yaz aylarında tavuk zehirlenmelerine dikkat

    Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Hal böyle olunca da gıda zehirlenme riskleri artıyor. Dışarıda herkesin severek tükettiği tavuk döner ise en çabuk bozulan gıdalar arasında yer alıyor. Uzmanlar ise tavuk dönerin bilindik ve güvenilir yerlerden tüketilmesi gerektiğini söyledi.Sektörde faaliyet gösteren işletmeler ise tavuk dönerin yaz aylarında 3 saatten fazla takılı kalmaması gerektiğini, sürekli yenileme işlemi yaptıklarını belirtiyor.

    Kentte uzun yıllardır tavuk dönercilik yapan Mahfuz Taş, yaz aylarında tavuk dönerin 3 saatte bir yenilenmesi gerektiğini belirtti. Taş, “Normal tüketilen tavuk sıcak ortamda durmamalı ve günlük tüketilmeli. Tavuk dönerin ise gün boyu sıcakta durması zararlı ve gıda zehirlenmesine yol açar. Tavuk döneri günde en az 3-4 defa yeniliyoruz. Tavuk döner veya tavuk bilindik yerlerden alınıp tüketilmeli. Özellikle yaz aylarında dikkat edilmezse tavuk zehirlenmesi oluyor” şeklinde konuştu.
    Taş, tavuğun satın alındıktan sonra evde muhafaza edilmesine ilişkin olarak, “Alındıktan sonra çiğ haldeyken 3-4 günden fazla buzdolabında, 4 aydan fazla da derin dondurucuda saklanmamalıdır. Eğer pişirilerek konulduysa buzdolabında 1-2 gün içerisinde tüketilmelidir. Pişmiş tavuğu buzdolabında bile olsa 2 günden fazla bekletmeyin” dedi.

  • Tavuk döner yiyen 21 kişi zehirlendi

    Tavuk döner yiyen 21 kişi zehirlendi

    Edinilen bilgiye göre, Bolu’nun en işlek caddesi olan İzzet Baysal Caddesi’nde yeni açılan bir tavuk dönerci dükkanında akşamüzeri saatlerinde yemek yiyen vatandaşlar gece saatlerinde hastaneye başvurdu. Şu ana kadar 21 kişi bulantı, karın ağrısı ve ishal şikayetleriyle hastaneye geldi. Hastaneye başvuran kişilerin rahatsızlıkları aynı olduğu tespit edildi. 11 kişi taburcu edilirken, 10 kişinin tedavisi sürüyor.

    “Bizden başka da zehirlenenler hastanede vardı”

    Bolu İzzet Baysal Devlet Hastanesi Köroğlu Ünitesi Acil Servise başvuran ve tedavileri tamamlanan 3 kişi, restoranda yedikleri tavuk dönerden sonra karın ağrısı ve mide bulantısı şikayeti üzerine hastaneye geldiklerini söyledi. Arkadaş gruplarıyla İzzet Baysal Caddesi üzerinde yeni açılan bir tavuk döner dükkanına 5 arkadaş gittiklerini ifade eden ve hastaneden taburcu olan yabancı uyruklu bir vatandaş, “5 kişiydik, yemeğe gittik. 2 saat sonra karın ağrısıyla hastaneye geldik. Tavuk dürüm yedik. Cadde üzerinde yeni açılan dükkanda yedik. Bizden başka da zehirlenenler hastanede vardı” dedi.

    Bolu İl Sağlık Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından dönerci dükkanından incelenmek üzere laboratuvara gönderildi.

  • Tavuğun yaptığı mini yumurta şaşırttı

    Tavuğun yaptığı mini yumurta şaşırttı

    Elazığ’ın Sürsürü Mahallesinde yaşayan Ayşe Orzan, bahçedeki tavuğun yumurtasını toplamak için kümese girdi. Bu sırada yumurtalardan biri dikkatini çekti. Kontrol ettiğinde bir yumurtanın normal yumurtadan daha küçük ve hafif olduğunu fark etti. Büyük şaşkınlık yaşayan Orzan, terazi de tarttığında yumurtanın 24 gram geldiğini gördü. İlk defa böyle bir yumurta gördüğünü dile getiren Orzan, ilk başta bıldırcın yumurtasına benzettiğini söyledi.

    Bir tavuğun normal yumurtasının ortalama 60 gram iken bu yumurtanın 24 gram olduğunu dile getiren Orzan,“Sabah tavuklarımı kontrol ettiğinde bir yumurtanın küçük ve hafif olduğunu gördüm. İlk etapta bu yumurtanın bir bıldırcın yumurtasına benzettim ama benim kümesimde bıldırcın yok. Sonra tavuğuma ait olduğunu öğrendim. Çok şaşırdım. İlk defa böyle bir yumurta görüyorum. Yumurtayı korumak için kutuda saklıyorum. Görenler tavuk yumurtası olduğuna inanmıyor” dedi.

  • Köpeğin tavuk hırsızlığı

    Köpeğin tavuk hırsızlığı

    Güvenlik kamerasına yansıyan ilginç anlar geçen 10 Mayıs günü saat 17.00 sıralarında Zonguldak’ta bir marketin önünde yaşandı. Marketten alışveriş yapan bir vatandaş satın aldığı tavuğu poşetiyle beraber marketin önüne bırakarak tekrar içeriye girdi.
    Bu sırada marketin çevresinde dolanan köpek tavuğun bulunduğu yere gelerek poşetin içindeki tavuğu buldu. Ağzıyla tavuğu poşetten çıkartmayı başaran köpek hızla bölgeden uzaklaştı.

    O anlar ise güvenlik kamerasına yansıdı. Müşteri marketten çıktıktan sonra tavuğun poşette olmadığını görünce çalışanlardan yardım istedi. Güvenlik kameralarınca kaydedilen görüntülerde tavuğun köpek tarafından götürüldüğü görüldü.

  • Tavuk yüklü kamyonet devrildi

    Tavuk yüklü kamyonet devrildi

    Kaza, Kastamonu’nun Araç ilçesi Kastamonu-Karabük karayolu Karasu mevkiinde meydana geldi. Murat Parlak idaresindeki, plakası öğrenilemeyen tavuk yüklü kamyonet, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi neticesinde devrildi.
    Kazada Murat Parlak hayatını kaybederken, Fırat H. ise yaralandı. Kazayı gören vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine gelen sağlık ekipleri tarafından Fırat K. hastaneye kaldırıldı. Hayatını kaybeden Murat Parlak’ın cenazesi ise olay yerinde yapılan incelemelerin ardından morga kaldırıldı.

  • Raylara giren tavuk seferlerini aksattı

    Raylara giren tavuk seferlerini aksattı

    Meksika’nın başkenti Mexico City’de 9 numaralı metro hattındaki Centro Medico Metro İstasyonu’nda raylara tavuk girmesi nedeniyle seferlerde aksama yaşandı. Metro personeli raylardaki tavuğu yakalamak için elektriği keserken, kısa süreli kovalamacanın ardından personel tavuğu yakaladı.
    Mexico City Metro İdaresi tarafından yapılan açıklamada, vatandaşlara raylara düşebilecek eşyalarına sahip çıkmaları ve evcil hayvanlarını kafes gibi araçlarla taşımaları tavsiye edildi.


    Tavuğun raylara nasıl girdiği bilinmezken, yetkililer bir yolcuya ait olduğunu ve kaçarak raylara düşmüş olabileceğini ifade etti. Tavuğun kurtarılmasının ardından metro seferleri yeniden başladı.

  • Tavuk eti üretimi geriledi

    Tavuk eti üretimi geriledi

    Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, mart ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,5 geriledi. Aynı dönemde hindi eti üretimi de yüzde 7,3 azaldı.

    TÜİK, mart ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, bir önceki ay 176 bin 236 ton olan tavuk eti üretimi mart ayında yüzde 13,5 artarak 199 bin 950 ton oldu. Ancak tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,5 geriledi. Tavuk eti üretimindeki gerileme de ocak-mart döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2,5 oldu.

    YUMURTA ÜRETİMİ ARTTI

    TÜİK verilerine göre, bir önceki ay 1 milyar 613 milyon 799 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise mart ayında yüzde 7 artarak 1 milyar 726 milyon 837 bin adet oldu. Yumurta üretimindeki artış geçen yılın aynı ayına göre de yüzde 4,4 oldu. Ocak-mart döneminde de bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,8 artış göstermiş oldu.

    Öte yandan, mart ayında geçen yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5 ve hindi eti üretimi de yüzde 7,3 azaldı. Ocak-mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı yüzde 6,1 ve hindi eti üretimi yüzde 9,2 azaldı.

  • Yanan tavuk fabrikası havadan görüntülendi

    Yanan tavuk fabrikası havadan görüntülendi

    Olay, dün gece saatlerinde Aksaray Mahallesi Şehit Ferhat Bulut Sokakta bulunan tavuk fabrikasında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, elektrik kablolarından çıktığı tespit edilen yangın, kısa sürede tüm fabrikayı sardı.

    Olayı fark eden fabrika personeli, ilk müdahaleyi gerçekleştirdikten sonra durumu Elazığ Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü ekiplerine bildirdi. Kısa sürede olay yerine gelen ekipler, çıkan yangını 4 saatlik çalışmanın ardından kontrol altına alarak söndürdü.

    Çıkan yangında, tonlarca tavuk eti heba olurken, fabrika kullanılamaz hale geldi. Yangının büyüklüğü gün ağarınca dron ile görüntülendi.