Pembe Tek Boynuz

Etiket: tekirdağ

  • Ramazan çöreği geleneği yaşatılıyor

    Ramazan çöreği geleneği yaşatılıyor

    Kentteki bazı fırınlarda özellikle ramazan ayında üretilen çörek, kendine has tadı ve kokusuyla talep görüyor.

    Yaklaşık 25 yıldır ramazan ayında çörek yapan fırıncı Ekrem Ökten, muhabirlere, lezzetli bir çörek üretmenin zahmetli olduğunu ve ustalık gerektirdiğini anlattı.

    Ramazan çöreğinin içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmadığını belirten Ökten, şunları kaydetti:

    “Bu çöreği ustalarımdan öğrenmek için çok emek vermiştim. Çıkaramadığım zamanlar da oldu. Nohut mayasının kıvamını tutturmak çok önemli. Maya sıcak ve soğuk sevmez. Bebek gibi bakmalı. Gecede 4-5 defa yerlerini değiştirmek lazım. Ramazan çöreği sarı rengi almalı. Bu rengi almadığında içerisinde katkı maddesi var demektir. Mayayı tutturmakla da iş bitmiyor. Gece gelip iki kez yoğuruyorum. Kabartmasından şekil almasına kadar yapılan işlemlerin hepsi zincirleme. Çok incelik ve ustalık isteyen bir iş.”

    Ökten, ramazan çöreği üretimini çocuğuna ve torunlarına miras bırakmak istediğini dile getirdi.

    Kent sakinlerinden Gürkan Demir de her ramazanda fırından çörek aldıklarını, tadının çok lezzetli olduğunu ifade etti.

    Ramazan çöreğine coğrafi işaret alınması için çalışmalar başladı

    Tekirdağ Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Hacıoğlu da ramazan çöreğinin Osmanlı döneminden gelen bir gelenek olduğunu vurguladı.

    Hacıoğlu, ramazan çöreğine coğrafi işaret almak için çalışmalara başladıklarını belirterek, “Ramazan çöreği Tekirdağ yöresine aittir. Osmanlı döneminden bu yana gelen bir gelenektir. Ramazanın ilk gününden itibaren her köşede ramazan çöreği mutlaka satılır. Uzun süre dayanabilir ve tokluk hissi verir. Hazırlıklarımızı yapıyoruz, amacımız çöreği coğrafi işarete kavuşturmak.” diye konuştu.

  • 300 yaban ördeği doğaya salındı

    300 yaban ördeği doğaya salındı

    Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinde doğanın korunması ve kollanması yaban hayatı popülasyonun artırılması amacıyla 300 yaban ördeği törenle doğaya salındı. Trakya Avcılık, Atıcılık ve Yaban Hayatı Koruma Federasyonu Başkanı Çetin Karakoç, Hayrabolu Göleti’nde düzenlenen törende, ‘Yaban Doğada Yabanla Buluşuyor’ projesi çerçevesinde Hayrabolu’da 300 ördeği doğaya saldıklarını belirtti.


    Törene; Tekirdağ Doğa Koruma ve Milli Parklar Şube Müdürü Gökay İnal, Hayrabolu Belediye Başkanı Osman İnan, Belediye Başkan Yardımcısı Şakir Tasar, Trakya Avcılık Atıcılık ve Yaban Hayatı Koruma Federasyonu (TRAKAF) Başkanı Çetin Karakoç ve yönetimi ile Trakya Federasyonuna bağlı dernekler katıldı.

  • Şap hastalığına karşı aşılama atağı sürüyor

    Şap hastalığına karşı aşılama atağı sürüyor

    Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce, İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri Hayvan Sağlığı birimlerinde görevli veteriner hekimleri, veteriner sağlık teknikerleri ve veteriner sağlık teknisyenleri tarafından mesai mefhumu gözetmeksizin çift tırnaklı hayvanların akut ve çok bulaşıcı viral bir hastalığı olan ve büyük ekonomik kayıplar doğurabilen şap hastalığının SAT-2 serotipi aşılama çalışmalarına ilçelerde devam ediyor.

  • Hurdaya dönen aracın altından sağ çıktı

    Hurdaya dönen aracın altından sağ çıktı

    Kaza, Çorlu – Yenice yolu arası çiftliklerin bulunduğu mevkide meydana geldi. Süleymanpaşa istikametine seyreden Kerem K. idaresindeki otomobil, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu orta refüje çarparak takla attı.

    İtfaiye kurtardı

    Kaza sonrası ters dönen araç hurdaya döndü. Çevredeki vatandaşlar yaralı sürücünün yardımına koşarak itfaiye ve ambulans çağırdı. Olay yerine gelen itfaiye ekipleri, yaralı sürücüyü sıkıştığı aracın içinden çıkardı. Sağlık ekiplerinin müdahalesi sonrası ambulansla Çorlu Devlet Hastanesi’ne kaldırılan sürücü Kerem K. tedavi altına alındı.
    Jandarma kazayla ilgili inceleme başlattı.

  • Evde pişirip depremzedeler için satıyorlar

    Evde pişirip depremzedeler için satıyorlar

    Tekirdağlı kadınlar, Kahramanmaraş merkezli ve 11 ili etkileyen depremin yaralarını sarmak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Sivil toplum kuruluşu (STK) üyesi kadınlar, evlerinde yaptıkları çeşitli yiyecek ve içecekleri Hasan Ali Yücel Meydanı’nda stant kurarak satmaya başladı. Kurulan stantlara vatandaşlar da yoğun ilgi göstererek alışveriş yapmaya çalıştı. Depremzedeler için Süleymanpaşa ilçesinde düzenlenen günün sonunda kazanılan para, depremzedelerin hizmetinde kullanılmak üzere AFAD’a aktarılacak.

    Satış stantlarının başında bulunan kadınlardan Burcu Kahveci, deprem yaralarının hep birlikte sarmaya çalıştıklarını ifade ederek, “El birliğiyle destek olmaya çalışıyoruz. Güzel ikramlıklarımız var. Ev hanımları arkadaşlarımıza teşekkür ediyoruz. Bütün ev hanımları beraber bu ürünleri yaptık” dedi.

    Başka bir stantta bulunan Saliha Babacan Sercan ise, “Biz de burada yerimiz aldık. İnşallah güzel bir şekilde toparlayabiliriz. Deprem bölgesine ne kadar para gönderebilirsek o kadar mutlu olacağız. Elimizden bu kadarı geliyor. Onu yapmak adına biz de buradayız. Arkadaşlarımız, eş dost herkes sağ olsun bir şeyler yapıp getirdi” diye konuştu.
    Tekirdağ Valisi Aziz Yıldırım da stantları ziyaret ederek alışveriş yaptı.

  • Tekirdağ açıklarında feribot alev aldı

    Tekirdağ açıklarında feribot alev aldı

    Marmara Denizi’de, Tekirdağ açıklarında bir feribot alev alev yandı.

    İhbar üzerine denizdeki römorkörlerle müdahale çalışması başlatılırken, yanan feribot kıyıya çekilip itfaiye ekiplerince de yangına müdahale edilerek yangın söndürüldü. Soğutma çalışması başlatıldı.

  • Jandarmanın uygulamasında silah ele geçirildi

    Jandarmanın uygulamasında silah ele geçirildi

    Kapaklı’da huzur ve asayişi sağlamak adına uygulamalarını sürdüren Kapaklı İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri, pazar günü ilçenin farklı bölgelerinde denetimlerde bulundu. Denetimlerde bir araçta 2 gram esrar ele geçirildi. Konuyla ilgili B.E., Y.E.K. ve M.Z. gözaltına alındı.

    Şahıslar, ifadelerinin ardından serbest bırakıldı. Uygulama günü şüpheli başka şahıslar da durdurularak üst araması yapıldı. Yapılan aramada O.G. ve Y.G. adlı kişilerin üstünde 2 adet av tüfeği ve 1 adet kuru sıkı silah bulundu. Şahıslara toplam 16 bin 708 TL idari para cezası uygulandı.
    Denetimlerin düzenli aralıklarla süreceği belirtildi.

  • Tekirdağ’da deprem riskleri masaya yatırılıyor

    Tekirdağ’da deprem riskleri masaya yatırılıyor

    Bu konuda ilk adımı atan Süleymanpaşa Belediyesi ve Namık Kemal Üniversitesi oldu. İki kurum arasında hazırlanan protokol ile hayata geçirilecek olan acil eylem planı çerçevesinde, Tekirdağ merkez ilçe Süleymanpaşa’da bulunan başta eski binalar ve riskli zemine sahip olduğu bilinen bölgeler olmak üzere zemin etütleri ve binaların risk analizleri ivedilikle gerçekleştirilecek.

    Karşılıklı protokol imzalandı

    Süleymanpaşa Belediye Başkanı Cüneyt Yüksel, Süleymanpaşa’daki binaların durumları ile ilgili fikir alışverişinde bulunmak üzere NKÜ Rektörü Prof. Dr. Mümin Şahin ve Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Lokman Hakan Tecer ile bölüm öğretim görevlilerini misafir etti. İlgili birim müdürlerinin de katıldığı toplantıda başta Hatay olmak üzere deprem bölgesinde bina ve zemin analizleri yapan öğretim görevlilerinden bilgi alan Başkan Yüksel, toplantının ardından Rektör Şahin ile birlikte protokole imza attı.

    Daha sonra NKÜ Rektörü Prof. Dr. Şahin ile birlikte açıklamada bulunan Belediye Başkanı Yüksel, verdiği destekten ötürü Şahin’e teşekkür etti. Yüksel, “Asrın felaketi, deprem gerçeği ile her an karşı karşıya bulunduğumuzu bizlere bir kez daha gösterdi. Devlet-Millet dayanışmasıyla afetin yaraları hızla sarılmaya çalışılırken, biz de şehrimiz için acil eylem planı çerçevesinde önemli bir projeye ‘Bismillah!’ diyoruz. Süleymanpaşa Belediyesi olarak, Namık Kemal Üniversitesi işbirliğinde hayata geçireceğimiz projeyle, Süleymanpaşa’mızdaki riskli zemin ve eski binalar öncelikli olmak üzere tüm binaların risk analizlerini yaparak, şehrimizin zemin etütlerini mikro düzeyde yenileyeceğiz. Bu hayati projemizin şimdiden tüm hemşerilerimize hayırlı olmasını diliyorum” diye konuştu.

    Rektör Prof. Dr. Şahin de zemin etütleri ve bina risk analizlerinin son derece önem arz ettiğini belirterek gerçekleştirdikleri işbirliğinden dolayı Başkan Yüksel’e teşekkür etti.

  • Tekirdağ’da sığırcık dansı

    Tekirdağ’da sığırcık dansı

    Marmaraereğilisi ilçesi semalarında sığırcık kuşları sabah saatlerinde havada senkronize uçuşları ile görsel bir şölen oluşturdu. Muhteşem dans kameralara yansırken, yaptıkları hareketlerle görenlerin ilgisini çeken sığırcık kuşları Tekirdağ semalarına renk kattı. Grup halinde hiç düzeni bozmadan uçan sığırcıklar, yaklaşık yarım saat süren dansın ardından gözlerden kayboldu.

  • Tekirdağ’da indirim izdihamı

    Tekirdağ’da indirim izdihamı

    Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesi Eskicami-Ortacami Mahallesi’nde bir çok ilde şubesi bulunan bir alışveriş merkezi şube açtı. Alışveriş merkezinin açılışa özel indirim yaptığını günler öncesinden duyan vatandaşlar, mağaza önünde ve içerisinde yoğunluk oluşturdu. Vatandaşlar, indirimli alışveriş için saatlerce beklemeyi göze alırken alışveriş esnasında da birbirleriyle yarıştılar. Mağaza içerisinde alışveriş için birbiriyle yarışan vatandaşlar, mağazaya girme konusundaysa iş yeri çalışanlarına zor anlar yaşattılar.

    “10 günlük ciroyu 1 günde toplamayı hedefliyoruz”
    Firma sorumlusu Ramazan Barutçu, 10 günlük işi 1 günde yapmayı hedeflediklerini ifade ederek, “Fiyatlarımız piyasaya göre çok uygun, çeşit de bol. Biz sürümden kazanıyoruz, ondan dolayı yoğunluk var. Daha önce Tokat, Sivas, Kırklareli, Manisa, Çanakkale’de de mağazamız olduğu için burada da bu yoğunluğu bekliyorduk. Ortalama 10 günlük işimizi bu gün yapmayı düşünüyoruz, 10 günlük ciroyu bu gün yakalayabiliriz. Fiyatlarımız gerçekten çok uygun” dedi.

    “Sabahtan beri buradayız”
    Sabahtan saatlerinden itibaren alışveriş yapmak için sıra beklediklerini belirten vatandaşlar, “Fiyatlar uygun, çok güzel. Sabahtan beri buradayız, 2 saat oldu. Fiyatlar güzel, 3 güne yaymış olsalardı bu kadar izdiham olmazdı. Çeyiz hazırlığı yapıyoruz, 2 saattir sıra bekliyoruz. Çok yoğun, ben ilk defa böyle bir yoğunluğa ilk defa girdim” ifadelerini kullandılar.