Pembe Tek Boynuz

Etiket: tezgah

  • Vatandaş hamsi tezgahlarına akın etti

    Vatandaş hamsi tezgahlarına akın etti

    Bolu’nun İhsaniye Mahallesi’nde haftanın her günü açık olan balık tezgahlarındaki hamsiler yoğun ilgi gördü. Geçtiğimiz haftalarda 80 liradan satışa sunulan hamsi, bu hafta 100 liradan tezgahtaki yerini aldı. Balıkçı esnafı, ilerleyen haftalarda hamsinin bolluğuna göre fiyatta oynamalar olacağını ifade etti. Hamsi sırası bekleyen vatandaşlar ise akaryakıt maliyetlerinden dolayı hamsinin 100 lira olmasının normal olduğunu dile getirdi.

    “Bolluk olursa fiyat düşer”

    Hamsinin bolluğuna göre fiyatlarda değişiklik olacağını ifade eden balıkçı Aytaç Cesur, “Hamsi 100 lira oldu. Geçen hafta 80 liraydı. Geçen hafta salı itibarıyla 100 liraya çıktı. Bolluk olursa fiyat düşer. Şu anda bolluk biraz daha azaldı. Biraz daha hava şartları düzelirse hamsi uygun fiyatlara düşer. Vatandaşın talebi de güzel” diye konuştu.

    Hamsi almak için sıra bekleyen vatandaş, “Hamsinin fiyatı normal. Adamlar bedava mı verecek? Bu kadar mazot parası, nakliyesi var” dedi.

  • Sinop’ta hamsi tezgaha geldi

    Sinop’ta hamsi tezgaha geldi

    Karadeniz’de balık avı yasağının kalkmasıyla balıklar tezgahlardaki yerini almaya başladı. Avlanmanın devam etmesiyle balık fiyatlarında düşüş başladı. Geçtiğimiz hafta 80 liradan satışa sunulan hamsi, 60 liraya geriledi. 80 liradan satışa başlayan mezgit ise 70 liraya geriledi.

    Fiyatlara ilişkin konuşan balık satıcısı İbrahim Coşkunarslan, “Geçen haftaya göre fiyatlarımız biraz daha uygunlaştı. Hamsi 60 liraya düştü. Önceden 80 liraydı, bugünlerde 60 lira. Avlanma bollandıkça fiyatlar da ucuzlaşıyor. Böyle giderse hamsi 50 liraya kadar mezgit 60-50 liraya kadar düşer” dedi.

  • Tezgahların bu sezonki starı ‘hamsi’

    Tezgahların bu sezonki starı ‘hamsi’

    Karadeniz’in bereketli suları bu sezon hamsi ile vatandaşların yüzünü güldürüyor. Geçen sezon bol olan palamut ise bu sene tezgahlarda yok denecek kadar az. Vatandaşlar kırmızı et ve tavuğa göre ucuz olan balığa rağbet gösterirken, balıkçılar da kapış kapış giden hamsinin bu sezon oldukça bol olduğunu söylediler.

    “Hamsinin fiyatı da lezzeti de vatandaşı memnun ediyor”

    Hamsinin bu sezon oldukça bol olduğunu ifade eden balık satıcısı Onurcan Köse, “Sezonun açılmasının ardından kısa bir süre geçti. Bu sene hamsi bol oldu. Eylül 1’den itibaren hamsi satmaya başladık. Fiyatı da lezzeti de vatandaşları memnun ediyor. Kilosu 70 TL’den satılan hamsi, vatandaşın en çok tercih ettiği balık konumunda bulunuyor. Onun yanı sıra mezgit de çok bol çıkıyor. Kilosu 50 TL’den satılıyor. İstavrit 80, barbun 50, kefal 60, zargana da 120 TL’den satılıyor. Bu sene palamut olmayacak. Geçen yıl palamut boldu hamsi olmadı. Bu sene de vatandaşlar hamsiye doyacak, palamut olmayacak. Sezonu böyle kapatacağız diye düşünüyoruz. Şu anda deniz suyu oldukça sıcak. Denizin ısısı düşünce balığın daha da bollaşacağını ve fiyatların düşeceğini umuyoruz” dedi.

    Fiyatlardan memnun olduğunu dile getiren vatandaşlar ise “Balıklar ve fiyatlar bizce iyi. Kilosu 60 TL’den kaya balığı aldım. Balıkların da hepsi güzel. Hamsiyi çok seviyoruz ama sezon yeni açıldı. Soğuklar gelmediği için hamsi tam tatlanmadı. Havalar soğuyunca yağlanan hamsi daha da lezzetlenecek” ifadelerini kullandılar.

  • Tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanıyor

    Tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanıyor

    1 Eylül’de sona eren av yasağıyla birlikte tezgahlarda balık bolluğu yaşanıyor. Kocaeli’de 140 TL’den alıcı bulan hamsinin fiyatı da yasağın hemen ardından 80 TL’ye geriledi. Vatandaşların severek tükettiği hamsinin kilo fiyatı boyutuna göre 30 TL ile 80 TL arasında değişiyor. Balık fiyatlarının daha da düşmesi beklenirken, palamut ise henüz tezgahta yok.

    “30 TL’ye kadar hamsi var”

    Balıkçı esnafı Kemal Bineklioğlu, “Piyasaya hamsiyle başladık. Fiyat olarak da uygun, 30 TL’ye kadar hamsi var. Biz tezgahımızda iri ve güzel olanını satmaktayız. Şu anki piyasa beklediğimizin çok altında ve inşallah daha da düşecek. En iyi hamsinin fiyatı 80 TL, istavrit 90-180 TL, uskumru 70 TL, kefal 50-60 TL, çupra ve levreklerin fiyatları ise aynı. Sardalya düştü, 150 TL oldu. Karadeniz mezgit 150-200 TL. Balık piyasası başladığı günden itibaren yarı yarıya düştü. Başladığımız gün hamsinin kilosu 140-150 TL’ydi, şu anda 80 TL’ye kadar düştü” dedi.
    Vatandaşların bu yıl bol bol balık tüketeceğini dile getiren Bineklioğlu, “Halkımızın yüzü bu sene balıktan gülecek. Palamut yok ama hamsi var. Herkesin yediği, tercih ettiği bir balık. Karadeniz’den geldim, oltada bile balık yok, balığın büyümesi gerekiyor. Denizin içinde mutlaka palamut var ama piyasada yok. İlerleyen günlerde belki sahile iner ve çıkar. Fakat çok olacağını sanmıyorum” diye konuştu.

  • Fiyatı yarı yarıya düştü

    Fiyatı yarı yarıya düştü

    15 Nisan’da başlayan av yasağı, 1 Eylül itibarıyla sona erdi. 2023-2024 su ürünleri av sezonu açılışıyla birlikte ‘Vira Bismillah’ diyen balıkçılar, gırgır tekneleriyle denize açıldı. Av sezonun başlamasıyla birlikte balık tezgahlarındaki fiyatlar da düşmeye başladı. Av sezonu öncesinde 200 liradan satılan sardalyenin fiyatı 100 liraya düştü. Balıkçılar, havaların soğumasıyla birlikte balığın daha da bollaşmasını bekliyor.

    “Balığın bol olmasını bekliyoruz”

    35 yıldır balıkçılık yapan Engin Tunç, “Av yasağı bitti, hepimize hayırlı ve uğurlu olsun. Denizde tutana, yiyene, vatanımıza, milletimize hayırlı uğurlu olsun. Bu sene balık bol gibi gözüküyor. Bol olduğu ilk günden belli oldu. 200 lira, 250 lira olan sardalyenin fiyatı 100 liraya düştü. İlerleyen günlerde daha da bol olacağını tahmin ediyoruz. Diğer balıklar bir hafta içinde belli olur. Geçen seneki palamut bolluğu yok. Onun haricinde çinekopun bol olduğu söyleniyor. Şu anda tezgahlarımıza düşen bir balık yok. Ama önümüzdeki günlerde havalar daha da soğudukça daha çok belli olacak balık. Bol olmasını bekliyoruz. Umutlarımız var” dedi.

    Çanakkale Balık Hali’nde istavrit 100, çipura 200, kupa 80 ve levrek 200 liradan satılıyor.

  • Aydın’da tezgahları Manisa inciri süsledi

    Aydın’da tezgahları Manisa inciri süsledi

    Aydın-Denizli karayolu üzerinde taze incir tezgahı açan vatandaşlardan Hasan Acıkmaz incirin kilosunun 60 TL’den sattıklarını belirterek Manisa incirinin kurutmaya gelmediğini bu nedenle de taze tüketilebildiğini söyledi.

    Bu yıl kış mevsiminin uzun sürmesi ve bunun yanında yazın da devam eden serin ve yağışlı havadan dolayı Aydın incirinin olgunlaşmasında gecikme yaşandığını belirterek, “Aydın’dan geçen yerli ve yabancı turistler Aydın’ın sembol ürünü incir yemek istiyor. Aydın inciri ise henüz ermediğinden dolayı Manisa inciri satıyoruz. Önümüzdeki günlerde ilimizin coğrafi işaret tescilli inciri erince Manisa incirini kaldırıp Aydın incirini vatandaşlarımıza sunacağız” diye konuştu.

  • Balık tezgahlarında son durum

    Balık tezgahlarında son durum

    Tezgahlarda satışa sunulan balıkların taze olduğunu söyleyen balıkçı Tuncay Kılıç, “Balık fiyatları yüksek. Kıyı balıkçılığı olduğu için az balık var. Oteller ve restoranların rağbeti biraz daha fazla çoğaldığı için bu yüzden fiyatlar haliyle yükseldi. Diğer gıda ürünlerine bakıldığı zaman balık fiyatları idare eder durumda” dedi.


    Hamsinin kilosunun 130 liradan satıldığını belirten Kılıç, “Tezgahta canlı hamsimiz var. Mezgit, istavrit, barbun, sarı kanat olmak üzere birçok deniz balığı var. Fiyatlar olarak bakıldığında istavrit ve mezgit 100 lira, barbun balığı biraz pahalı 200 lira, sarı kanat da 250 liradan satılıyor” diye konuştu.

  • Çilekler raflarda yerini aldı

    Çilekler raflarda yerini aldı

    Alaplı’ya özgü aroması ve kokusuyla öne çıkan ‘Alo Çileği’ yaz aylarının vazgeçilmesi olarak hasat sonrası raflarda yerini aldı. Çilek üreticisi Murat Yılmaz konuyla ilgili yaptığı açıklamada, senenin ilk hasadını yaptıklarını belirterek; “İnşallah bu sene çilek bol olacak. Biliyosunuz ki Batı Karadeniz’in ilk hasadı Alaplı’dan çıkar ve tüketiciye ulaştırılır.

    Toprağımızın zenginliği yaz ayında 2 veya 3 hasat yapmamıza imkan tanır. Bizlerde tarladan toplanan taze ve fresh çilekleri tüketiciye ulaştırırız” dedi.

  • Yaz meyveleri görücüye çıktı

    Yaz meyveleri görücüye çıktı

    Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyveleri kiraz, erik, karpuz tezgahta yerini aldı. Karpuzun ise kilosu 25 lira.

    Sezonun başında adet olarak satılan erik şuan kilosu 40-50 lira civarında.

     

    Bursa Tuz Pazarı Esnafı ise pazardaki son durumu değerlendirdi.

    Kayısı ve eriğin tam zamanı olduğunu dile getirdi.

    Kirazın yeni çıktığı ve İzmir’den geldiğini ilerleyen günlerde Bursa’da hasadın gerçekleşeceğini vurguladı.

    Öte yandan Bursa’da çarşı esnafı fiyatların normal olduğunu dile getirdi.

    Ancak vatandaş etiket fiyatlarından dertli. Fiyatların düşmesini bekliyor.

    Aynı zamanda esnaf fiyatlarda düşüş gerçekleşmeyeceğini ifade etti.

  • Oy kullanılan okulun önüne tezgah kurup erik sattı

    Oy kullanılan okulun önüne tezgah kurup erik sattı

    Sabah saatlerinde başlayan oy kullanma işlemi Eskişehir’de devam ediyor. Vatandaşlar oyunu kullanarak vatandaşlık görevini yerine getirirken, Emir Öz ismindeki erik satıcısı, havanın da güzel olmasını fırsat bilerek oy kullanılan bir okulun önüne tezgâh açarak satış yapmaya başladı. Oyunu kullanan vatandaşlar, okul çıkış kapısının önüne kurulan erik tezgahından eriklerini alarak evlerinin yolunu tutarken, 23 yaşındaki esnaf Öz, okul önlerinde oy kullanan vatandaşların yoğun olacağını düşünerek bugün de tezgâh açtığını belirtti.

    Satıcı Öz, “Okul önüne gelip satış yapıyorum. Ekmek paramızı kazanmak için geldim. Vatandaşlar oyunu kullandıktan evlerine giderken paket eriğini alıp gidiyorlar. Oy kullanma saati bitene kadar tezgâhım burada kalacak. İnşallah vatana millete hayırlı bir seçim olur” diye konuştu.